寶寶厭食吃什么
寶寶厭食,媽媽們就該頭疼了,不妨讓寶寶吃些水果來開胃,李子能夠促進胃酸和胃消化酶分泌,增加腸胃蠕動,提升食欲。無花果含有豐富的果膠和纖維,能夠幫助寶寶開胃。
1、李子
李子豐富的營養(yǎng)能促進胃消化酶和胃酸分泌,增加腸胃蠕動,幫助消化的同時提升孩子的食欲。而且還含有多種氨基酸。
2、無花果
圣經(jīng)中第一個出現(xiàn)的樹名的就是無花果了,也因此被大多數(shù)的教徒認為是圣果。無花果里面含有多種有機酸和多種脢,可以幫助消化。此外,它所含的豐富果膠和纖維,能吸附腸道內的有毒物質,是益胃潤腸的好水果。
3、桃子
桃子含有的鐵元素,是所有水果中最高的。此外,還含有大量的富葡萄糖、果糖和膠質物,顯得甜美多汁的同時還可以潤腸、預防便秘。
4、芒果
芒果只生長在熱帶地區(qū),含有大量可觀的膳食纖維和胡蘿卜素,具有清理腸胃、改善便秘的作用。與此同時,它含有的維生素A比較多,多吃能幫助眼睛健康,讓雙眼明亮。
5、葡萄
吃葡萄的時候,不要吐掉葡萄皮。因為葡萄皮含有大量的纖維素以及果膠質,能夠起到預防腸道疾病的作用。此外,葡萄中的多量果酸也有助于開胃增進食欲。
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蔬菜含有豐富的維生素,無論是老年還是中年還是嬰幼兒,健康成長都需要維生素。不過在眾多的蔬菜水果當中,有一些適合嬰幼兒寶寶吃,而有些則不太適合此時的幼小寶寶。
下面,介紹適合厭食寶寶多吃的10種蔬菜,媽媽們可以參照這些食物,為寶寶準備健康而營養(yǎng)的寶寶食譜。
1、南瓜
南瓜營養(yǎng)豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星,其胡蘿卜素含量為西瓜的8~20倍,是維生素A的優(yōu)質來源。
2、茼蒿
茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿卜素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。
3、生菜
生菜中含有大量的水分,膳食纖維,維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅??梢哉f生菜絕對是一個“全能型”選手!
4、胡蘿卜
胡蘿卜營養(yǎng)價值很高,含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變?yōu)榫S生素A并供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發(fā)育,參與視網(wǎng)膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。
5、豌豆
豌豆是一種營養(yǎng)性食品,含蛋白質23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利于增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。
6、扁豆
扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養(yǎng)成分很好,又被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。
7、土豆
土豆的營養(yǎng)成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2~2.5克,而且土豆的蛋白質質量好,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素C的含量比較多。此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
8、菜花
菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養(yǎng)價值基本相同,綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。寶寶厭食可以用菜花來點綴主食,刺激食欲。
9、西紅柿
西紅柿含有20多種胡蘿卜素,如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約占80%~90%??梢哉f,西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外,西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力。寶寶厭食不吃飯可以吃西紅柿,酸甜刺激食欲。
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當寶寶出現(xiàn)食欲不振,甚至是厭食不吃飯的時候,有可能會導致寶寶營養(yǎng)不良、體重下降,嚴重的還會影響到寶寶的生長發(fā)育。介紹幾種制作簡單而又有開胃消食、健脾養(yǎng)胃功效的粥,媽媽們不妨參考一下。
1、高粱山楂粥
具有開胃消食、補氣健脾、化滯消積、活血化瘀、收斂止痢的功效,適合厭食的寶寶食用。高粱米難于煮透,建議媽媽們不要因為怕麻煩,就沒有將其磨成粉。
食材:高粱米50克,山楂15克,白糖適量。
做法:
●山楂片和高粱米一起入鍋用小火炒焦。
●將炒焦的山楂片和高粱米一起碾成粗粉。
●將粗粉置于砂鍋內加適量的清水熬煮至爛熟,再調入白糖即可。
2、紅棗陳皮粥
本品具有健脾養(yǎng)血,消食行氣功效。適用于病后不思飲食、面黃少華、神疲無力的寶寶。
食材:粳米50克,紅棗9個,陳皮5克。
做法:
●紅棗去核;粳米和陳皮分別洗凈。
●將所有材料放進鍋中,加入適量清水,煮成粥。
用法:早餐空腹進食,連續(xù)喝1周。
3、雞內金粥
本品具有消食化滯、理氣和胃的功效。
食材:粳米50克,雞內金1個,陳皮和砂仁各5克,白糖適量。
做法:
●將雞內金、干橘皮、砂仁研成細末備用。
●先將粳米放入鍋中加適量的清水煮成粥。
●在粳米快熟時將上述藥末入鍋一起熬煮至爛熟,然后調入適量的白糖即成。
用法:每天喝3次,,連續(xù)喝5-7天。
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寶寶厭食一般是因為喂養(yǎng)不當或者是飲食不節(jié)等方面的原因而引起的脾胃虛弱、不和,胃腸道消化功能減弱。因此,媽媽們不妨給寶寶煮一些可以健脾養(yǎng)胃的湯,不僅會讓寶寶胃口大開,還可以起到養(yǎng)生的作用。
1、蘿卜豬骨湯
白蘿卜味甘性涼,具有寬中下氣,消食化痰的功效;排骨甘平,補虛弱、強筋骨。與蘿卜同燉氣香味鮮,是寶寶厭食的的輔助食療菜肴。
食材:白蘿卜500克,豬排骨250克,鹽、蔥適量。
做法
●將排骨剁成3厘米大小,“飛水”;白蘿卜切成片。
●將排骨放進鍋中,加入適量清水,燉至肉脫骨。
●加入蘿卜,燉熟后,加入鹽、蔥即可。
2、沙參玉竹瘦肉湯
本品適用于因胃陰不足所導致厭食癥的寶寶食用。
食材:豬瘦肉250克,北沙參15克,麥冬和鮮石斛各12克,山藥10克,玉竹9克,鹽適量。
做法:
●將瘦肉洗凈,切塊。
●將瘦肉和所有材料一起放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮開。
●轉小火燉2小時,調入鹽即可。
3、淮山鵪鶉湯
本品具有健脾養(yǎng)胃的功效,適用于體倦乏力,小兒厭食等癥。
食材:鵪鶉1只,淮山20克,黨參20克,鹽適量。
做法:
●將鵪鶉洗凈,切塊。
●將鵪鶉、淮山、黨參一起放進鍋中,加入適量清水,大火煮開。
●轉小火,煮2小時,調入鹽即可。
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