喝牛奶會胖嗎

　　眾所周知牛奶是營養(yǎng)非常豐富又健康的飲品。嬰幼兒更是離不開牛奶。牛奶中富含蛋白質以及鈣常喝有益身體健康。尤其是長身體的少年兒童以及老人都有必要多喝牛奶。

　　牛奶營養(yǎng)如此豐富那喝牛奶會變胖嗎?

　　據(jù)外國的一項實踐調查表明喝牛奶不僅不會胖，相反還能減肥。適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會給我們的身體帶來多余的熱量負擔，而只會補充身體需要的營養(yǎng)元素。同時，睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。其實牛奶不屬于高熱量食物。相反，牛奶的營養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優(yōu)質的蛋白質、鈣質，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。

睡前喝牛奶會胖嗎

　　睡前和一杯溫熱的牛奶能夠幫助你很好的入睡，但是愛美的妹妹們就擔心睡前喝牛奶會胖，實際上這個擔心是多余的哦。

　　睡前喝牛奶，不僅可以促進鈣的吸收、促進睡眠，而且牛奶的主要成分蛋白質，并不是那么快就消化吸收的，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓。

　　睡前喝牛奶并不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。當然，如果您是水腫體質的話，建議您在睡前1.5-2小時內喝，睡前1小時內不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。

牛奶減肥套餐推薦

　　1、牛奶+蘋果

　　具體做法：第一天，全天只能吃蘋果(共兩斤，約五六個左右)，慢慢地一小口一小口吃;第二天，全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成六七等份，每次喝一份;第三四天恢復正常飲食，然后再開始兩天。切記不能喝水——蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水分;到了牛奶日，水分減的差不多了，就會減到脂肪。

　　2、牛奶+麥片

　　具體做法：一杯低脂肪、高纖維麥片粥，加200克牛奶(含300毫克鈣)，想吃零食的時候，來杯酸奶或30到60克的奶酪(含300毫克到400毫克鈣)。晚上，用一杯200克的低脂牛奶為你的牛奶纖體計劃畫個完美的句號。

　　3、牛奶椰菜減肥餐

　　具體原料：牛奶250ml，青花椰菜100克，鮮奶油適量，乳酪絲適量，橄欖油適量。

　　具體做法：把青花椰菜放入鍋中加開水燙熟，撈出后用冷水沖涼并瀝干備用;把牛奶、鮮奶油、橄欖油、乳酪絲一起倒入鍋中炒成濃稠狀;再加入中備好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。

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喝牛奶的注意事項

　　1、牛奶最好選用上等的，可以選擇蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，預防細菌進入牛奶，使牛奶發(fā)生變質，讓其中的維生素丟失，盡量少喝冰涼的牛奶。

　　2、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有營養(yǎng)的面包、餅干等。

　　3、喝牛奶前后1小時左右，不宜進食酸性水果，因為牛奶中的蛋白質一旦與果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

　　4、建議晚餐減少三分之一食量，把牛奶當夜宵，最好在臨睡前2-3小時喝，有助睡眠質量。

　　5、牛奶有上佳的飽腹感，可以代替餅干、糖果、零食等，作為兩餐之間的點心。也可在餐前食用，能適應減少一下餐食量。

　　6 、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4。6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀、難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

　　7、牛奶剛煮沸時不要加糖，牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應，生成有毒的果酸基賴氨酸。因此，煮好的牛奶應待稍涼后再加糖飲用