肉絲炒面
原料:牛肉絲50克,胡蘿卜絲20克,黃瓜絲20克,面條100克,蔥段、蒜末、鹽、醬油少許,高湯3勺
做法:1、將面條煮熟,撈出后瀝干。
2、炒鍋內(nèi)放入少許油,爆香蔥段、蒜末,加入牛肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲,炒至八成熟后加入面條、高湯、鹽和醬油,繼續(xù)炒至湯汁收干為止。
健康姐姐提示:牛肉含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B等,還含有很多有機化合物。胡蘿卜富含胡蘿卜素,是寶寶成長不可缺少的營養(yǎng)成分。
牛肉河粉
原料:河粉50克,牛肉餡10克,小白菜1棵,高湯150毫升
做法:
①、將小白菜洗凈,把寬粉按照9厘米左右切成一段一段的。
②、將鍋中的水燒開,放入小白菜和牛肉餡,過水撈出瀝干。
?、?、倒掉鍋內(nèi)的開水,加入高湯,燒開后放入寬粉,煮到九成熟后,加入小白菜和牛肉餡,煮熟后即可食用。
健康姐姐提示:河粉是由大米為主要原料做成的,不易上火,口感也好,很適合天氣較熱的季節(jié)食用。
火腿涼面
原料:火腿絲20克,涼面50克,黃瓜絲20克,綠豆芽20克,海帶絲少許,麻醬、鹽少許
做法:
①、將涼面煮熟后撈出,瀝干。綠豆芽用開水焯熟。
?、?、麻醬加入鹽及少許涼開水攪勻。
?、?、將火腿絲、綠豆芽、黃瓜絲和麻醬與涼面攪拌在一起,即可食用。
健康姐姐提示:色澤鮮艷,清涼的口感,可以讓寶寶的胃口大開。尤其適合天氣炎熱的季節(jié)食用。
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