寶寶多大可以吃辣椒

辣椒有刺激，對寶寶的腸胃不好，并且容易引起上火，一般三歲后寶寶可以適量的吃點(diǎn)，但是也不要多吃。

小貼士：

不要給寶寶吃太辣的辣椒，如菜椒、不是很辣的青椒，就是不錯(cuò)的選擇。

或者給寶寶做一些帶辣的菜式，比如辣椒炒蛋、辣椒炒肉，讓寶寶吃一點(diǎn)里面的蛋和肉，這樣慢慢地適應(yīng)。

小孩吃辣椒的注意事項(xiàng)

1、小孩子的味蕾非常的敏感，一些重口味的東西都不太適合給孩子吃，特別是辣椒這種刺激性比較大的東西。

2、小孩子吃辣椒特別容易上火，而且對腸道造成傷害。不過在孩子三歲之后可以適當(dāng)?shù)慕o孩子吃一些帶辣味的食物，但是不能夠太辣。

3、孩子在四歲左右可以接受辣味比較重的一點(diǎn)的食物，但是記得孩子吃辣椒一定要有一個(gè)量畢竟孩子還比較小，消化系統(tǒng)沒有完善。

4、一般七歲之后的孩子就可以嘗試比較辣的食物了，而且適當(dāng)?shù)某砸恍├苯穼⒆右灿幸欢ǖ膸椭?，?dāng)然凡事要有度，孩子太小，不能吃太多辣椒，否則容易拉肚子。

兒童吃辛辣食物的危害

1、喉嚨炎

由于辛辣食物的刺激性比較大，如果經(jīng)常食用辛辣食物，會(huì)容易刺激到喉嚨，引起喉嚨發(fā)炎或者呼吸道疾病。

2、上火氣虛

如果在炎熱夏天里，人是比較容易因?yàn)闅夂虻膯栴}，導(dǎo)致煩躁上火。如果再食用辛辣的食物，會(huì)讓程度加深，容易導(dǎo)致氣虛，脾氣暴躁，免疫力下降。

3、口腔潰瘍

辣椒刺激性較大，不但會(huì)誘發(fā)疼痛，還會(huì)刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大，久病不愈。

4、加重病情

如果是患病的人群，無論是小病還是大病，都不適宜使用辛辣食物。因?yàn)樾晾笔澄锶菀讉Φ轿覆可窠?jīng)，影響身體的修復(fù)，甚至?xí)又夭∏椤?

5、易胃酸過多

辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

6、易便秘

辣椒素具有刺激性，會(huì)加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。

適合小孩吃的辣椒菜式

青椒炒蛋

材料：雞蛋，青椒，植物油，料酒，鹽等

步驟：

1、將雞蛋打入碗中，加鹽及料酒調(diào)勻。

2、把青椒切成丁。

3、炒鍋上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。

4、原炒鍋再把青椒炒熟，把雞蛋倒入炒鍋中炒散即成。

青椒炒肉

食材：豬肉300克，青椒3只，雞蛋 1個(gè)，蔥、姜、鹽、料酒、生抽、醋、雞精、糖、淀粉、食用油適量。

做法：

1、豬肉洗凈，瘦肉切成絲，肥肉切絲，和瘦肉分開。

2、肉絲加入料酒、醋、鹽、生抽、蛋清，用手抓勻，腌制20分鐘。

3、腌制肉絲的同時(shí)，將青椒洗凈，切絲，蔥姜切絲備用。

4、炒鍋加熱，倒入適量的食用油，放蔥姜爆香。

5、先將肥肉絲倒入鍋內(nèi)煸炒出油，再倒入瘦肉絲快速翻炒。

6、加入白糖和少量的生抽。肉絲變色后，大約1分鐘左右，倒入青椒絲快速翻炒。

7、青椒斷生變色后，加入雞精，最后倒入水淀粉勾芡，關(guān)火裝盤。