南瓜既不是熱性也不是寒性,是屬于溫性食材
南瓜味甘、性溫,從中醫(yī)的角度來說,是屬于溫性食物,具有補中益氣、解毒、幫助胃黏膜、預防癌癥、美容抗衰老等功效。
不會上火
南瓜是屬于溫性食材,食用之后是不會上火的,而且南瓜中維生素A、C、E和胡蘿卜等營養(yǎng)成分豐富,在上火時可以適量食用,可以補充體內(nèi)缺少的維生素,幫助緩解因上火引起的便秘癥狀。
一般人群均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但由于南瓜性溫,多吃會助長濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期都能吃,南瓜具有亮發(fā)、健腦、明目、溫肺、益肝、健脾、和胃、潤腸、養(yǎng)顏護膚、降糖消渴等功效,非常適合她們食用。
嬰幼兒也能吃,南瓜營養(yǎng)很豐富的,味道甜甜的,直接蒸著吃就很好,小寶寶一般都愛吃。
1、濕熱氣滯者、氣滯中滿者、胃熱熾盛者不宜過多食用南瓜。
2、南瓜最好不要跟羊肉、菠菜、蝦、紅薯等食物一起吃,以免降低其營養(yǎng)價值,還引起身體不適。
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