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有機奶粉和配方奶粉哪個營養(yǎng)高

2019年11月27日 17:41閱讀次數(shù)：1254

有機奶粉和配方奶粉哪個營養(yǎng)高？用來生產(chǎn)有機奶粉的牛，吃的必須是天然的有機飼草，且在環(huán)保生態(tài)下養(yǎng)殖，有足夠天然活動空間。有機飼草的優(yōu)勢主要是安全、營養(yǎng)，這都是一般牧草所不能比的。

有機奶粉和配方奶粉的區(qū)別

1、生產(chǎn)上的區(qū)別

用來生產(chǎn)有機奶粉的牛，吃的必須是天然的有機飼草，且在環(huán)保生態(tài)下養(yǎng)殖，有足夠天然活動空間。有機飼草的優(yōu)勢主要是安全、營養(yǎng)，這都是一般牧草所不能比的。而有機奶牛獲得營養(yǎng)的主要方式也是通過食用有機飼草。

從概念上看，有機奶粉和普通配方奶粉在生產(chǎn)上最大的區(qū)別，在于有機奶粉不僅是奶粉的生產(chǎn)加工過程監(jiān)測，而且各種原料的來源也是需要很“自然”、“環(huán)?！?、“沒有污染”，并且需要嚴格的認證。

2、營養(yǎng)上的區(qū)別

有機食品是禁止添加任何的食品添加劑的，其次，在生產(chǎn)過程中通常采用物理冷卻的辦法，這樣可以很好地保留其中的營養(yǎng)成分。其實從營養(yǎng)成分上看，有機奶粉的營養(yǎng)成分和普通奶粉的成分之間并沒有多大的區(qū)別。一些普通奶粉含有的營養(yǎng)元素還更加豐富，比如比較流行的DHA、氨基酸、乳鐵蛋白等成分，有機奶粉是比較少添加的，因為有機奶粉的“非有機成分”需要控制在5%以下。

3、DHA及不飽和脂肪酸

Omega-3脂肪酸能夠很好地被人體所吸收，有益于人體健康，這種元素多見于深海魚中。而有機牛奶中含有的不飽和脂肪酸Omega-3較普通牛奶相比，也高出很多。一般常見的Omega-3脂肪酸主要有三種，分別是EPA、亞麻酸、DHA，其中DHA是孩子成長所必須的營養(yǎng)成分。根據(jù)相關(guān)研究表明，有機牛奶中除了含有豐富的不飽和脂肪酸之外，還含有豐富的維生素E、胡蘿卜素和氨基酸。其中，不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸含量比普通牛奶高出71%，維生素E和胡蘿卜素也比普通牛奶分別高出75%。

有機奶粉的優(yōu)點有哪些

1、營養(yǎng)

為了產(chǎn)出純正健康的有機奶粉，有機乳牛從出生到成長都必須要符合生物自然生長的規(guī)律。這樣才能夠充分保證有機乳牛產(chǎn)出有營養(yǎng)的牛奶。其牛奶中的營養(yǎng)成分主要有鐵質(zhì)、維他命等。

2、環(huán)保

在有機奶粉的生產(chǎn)過程中，始終遵循著可持續(xù)發(fā)展的原則。通過采用“輪作法”，不僅可以把殘余的農(nóng)作物利用起來，還可以通過有機肥料和動植物堆肥，來達到改善土壤生產(chǎn)力和提供牧草養(yǎng)分的目的。除此之外，還可以通過生物害蟲防治方法，采用天然的防治方法，不用農(nóng)藥，來達到防治病害蟲和雜草的目的。

3、天然

根據(jù)不同國家對于有機認證標準的要求，為了滿足多個國家對于有機奶粉的標準，有機奶粉在生產(chǎn)加工和銷售的過程中應(yīng)禁止添加任何化學(xué)物質(zhì)、添加劑、農(nóng)藥等，必須保證牛奶自然純正。此外，該基地為有機乳牛提供了得天獨厚的生長環(huán)境，真正做到純天然零污染，奶粉自然也是安全有保障。

4、安全

不添加任何的添加劑。說到食品安全，相對于其他食品而言，有機食品占據(jù)絕對的優(yōu)勢。無論從生產(chǎn)到加工，整個過程都是極其嚴格的。添加的營養(yǎng)素含量需低于5%，有機原料含量不能低于95%，激素和抗生素也是絕對禁止的。在確保安全生產(chǎn)的前提下，必須能夠很好地給寶寶提供成長所需要的營養(yǎng)成分。