輔助食物:溫開(kāi)水、涼開(kāi)水、果汁(橘子汁、番茄汁、山楂水等)、菜汁、魚(yú)肝油、(維生素A、維生素D比例為3:1)。
餐次:每4小時(shí)一次。
喂養(yǎng)時(shí)間:
上午:6點(diǎn)母乳喂哺10-15分鐘,或配方奶180毫升;8點(diǎn)喝稀釋蔬菜汁90毫升;12點(diǎn)喂稀釋的鮮橙汁或番茄汁90毫升,水果泥少許。
下午:14點(diǎn)母乳喂養(yǎng)10-15分鐘,或配方奶180毫升;15點(diǎn)喂稀釋的蔬菜汁80毫升,新鮮蔬菜泥少許;16點(diǎn)喂溫開(kāi)水(或涼開(kāi)水)90毫升,可加白糖適量;18點(diǎn)母乳喂哺10—15分鐘,或配方奶180毫升。
夜間:22點(diǎn)母乳喂哺10-15分鐘,或配方奶180毫升;凌晨2點(diǎn)母乳喂哺10-15分鐘,或配方奶180毫升。
4-6個(gè)月是寶寶剛開(kāi)始接觸輔食的階段,最好以味道清淡的食物開(kāi)始嘗試,需要看寶寶的發(fā)育狀況,改變食物的種類和硬度。不容易引起寶寶過(guò)敏的米湯,是比較適合讓寶寶嘗試的第一次主食類輔食。
1、清新小米糊
食材:大米15克。
做法:
大米洗凈,用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)。把泡好的大米放入攪拌機(jī)中,加少許水,攪拌成成細(xì)膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰后,繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:
米糊具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效,也有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能,有益于人體的發(fā)育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材:小米、水,比例為(1:10)。
做法:
小米浸泡30分鐘后,放入鍋內(nèi)煮,煮開(kāi)后小火40分鐘,關(guān)火燜10分鐘即成。
營(yíng)養(yǎng)提示:
小米熬粥營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素和礦物質(zhì),如:胡蘿卜素,維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。
1、主食類:精細(xì)的谷類食物里B族維生素遭到破壞,還會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。
2、葷食類:蛋清、汞含量較高的魚(yú),在輔食的初階段,不要讓它們出現(xiàn)為好。
3、海鮮類:螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會(huì)引發(fā)嬰兒的過(guò)敏癥狀,建議不宜在1歲以前喂食。
4、蔬菜類:有些蔬菜例如菠菜、韭菜、莧菜等含大量草酸的蔬菜,竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜,還是不宜過(guò)早出現(xiàn)在輔食中的。
5、水果類:容易引起過(guò)敏的水果例如芒果、菠蘿、有毛的水果(水蜜桃、奇異果),最好都不要給寶寶吃。
6、飲料類:例如礦泉水、純凈水、功能飲料、刺激性的飲料。
7、調(diào)味類:沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過(guò)多的糖等口味較重的調(diào)味料,容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),干擾身體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽,味精過(guò)多會(huì)影響血液中的鋅的利用。
8、零食類:嚴(yán)格地說(shuō),在寶寶輔食的初級(jí)階段,不應(yīng)該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營(yíng)養(yǎng)少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺(jué),引起蛀牙等。
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