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寶寶西藍花香菇雞肉粥怎么做好吃

2019年12月17日 10:34閱讀次數(shù):191
寶寶西藍花香菇雞肉粥怎么做好吃?經(jīng)常喝著碗粥,寶寶的抵抗力會強很多,而且他們的生長發(fā)育也不會掉隊,現(xiàn)在天氣正好,冷了就趕緊給孩子做吧。
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材料

大米和小米,另外還有三個香菇,50克西蘭花以及50克雞肉。配料有淀粉,,檸檬汁有以及一點蔥花。西蘭花和雞肉的分量比較多,把它炒好之后放到寶寶的中,如果只做孩子一個人的量,那么只需要10克就可以。

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做法

1、把大米和小米淘洗兩遍,放入開水中熬稠。開水下米熬出來的粥會更加粘稠,也更香,有時候會出現(xiàn)許多米油,也適合小寶寶的口味。
2、雞肉最好選擇雞胸肉,這樣更嫩,肉切成碎末,加入一點點鹽,一小勺淀粉以及幾滴檸檬汁腌制。加鹽是為了增加底味,加淀粉是為了增加粘度,而加檸檬汁是為了去腥,這樣小寶寶才會更買賬。
3、把其他的食材切碎,香菇,西蘭花,小蔥切成合適的大小。西蘭花一定要切的細碎一些。
4、鍋里倒油,放入蔥花爆香。之后把雞肉放入,看到肉塊變色,把香菇倒入,聞到香菇的氣味傳來,看到狀態(tài)變軟,再把西蘭花倒入,同時再加一點鹽,倒入一點水。加水也是為了防止干鍋,同時也是為了煮的更熟爛。水干后盛出即可。

5、給寶寶盛合適的米粥,接著放入炒好的雞肉香菇,攪拌即可食用。

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溫馨提示

1、如果是剛添加輔食的寶寶不建議做這道粥,就算西蘭花和香菇切的再碎,對他們來說同樣是大顆粒。
2、檸檬汁的去腥效果很好,有些寶寶特別挑剔,一定要加一些,但是幾滴就可以。如果家中沒有,那就切點洋蔥吧。
3、本品適合10個月以上的寶寶,一歲以下最好不加鹽。
4、菜可以多做一些,分幾次吃。

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總結(jié)

這道輔食做起來簡單,同時因為加入了數(shù)種營養(yǎng)食材,能給寶寶提供足夠的養(yǎng)分。經(jīng)常喝著碗粥,寶寶的抵抗力會強很多,而且他們的生長發(fā)育也不會掉隊,現(xiàn)在天氣正好,冷了就趕緊給孩子做吧。

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