蛤蜊蝦仁粥
參考月齡:12個月以上寶寶
食材準備:鮮蝦仁、花蛤、芹菜、大米
制作方式:
1 先開火上鍋煮粥。先大火煮開幾分鐘后轉(zhuǎn)中小火慢煮。
2 煮粥同時處理其余食材。切菜切碎,鮮蝦仁洗凈切成末。
3 花蛤提前吐沙,然后冷水入鍋煮,放幾片生姜進去去腥。煮至開殼后撈出。
4 取花蛤肉,去除內(nèi)臟后清洗干凈,切成碎末。
5 待粥煮至粘稠時,加入芹菜碎和花蛤肉碎先煮。
6 十幾分鐘后加入蝦仁碎。最后關(guān)火盛出。(有加鹽巴調(diào)味的話,在最后一步加入)
花蛤含有豐富的鋅、蝦含有豐富的鈣,所以這是一碗非常不錯的補鋅補鈣粥。時常給寶寶熬點這道粥,補鋅又補鈣,能幫助寶寶提高食欲,攝入更多營養(yǎng)物質(zhì)。做這道粥需要注意的是:花蛤?qū)儇愵?,添加前要先確認寶寶不
過敏?;ǜ蛉夂颓鄄吮容^難消化,添加時候要切的碎一點。
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