現(xiàn)在要盡量給孩子準(zhǔn)備多種健康食品,并且以身作則地先吃一些,給孩子樹立一個(gè)好榜樣哦。寶寶最好每天攝入以下的食物,谷類(米飯、面條等)每日180-260克;蔬菜類每日200-250克;禽畜肉類每日30-40克;蛋類每日60克;奶類每日200-300克;或相當(dāng)量的奶制品;大豆及豆制品每日25克。
谷物是人體能量的主要來源,可以為寶寶提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等,學(xué)齡前兒童的膳食也應(yīng)該以谷類食物為主,并合理搭配粗細(xì)糧。
除主食外,還要加乳類、蛋類或者豆制品,同時(shí)應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)齡前兒童適當(dāng)多食蔬菜和水果,在烹調(diào)寶寶菜式時(shí),應(yīng)該注意將蔬菜切小、切細(xì),以利于兒童咀嚼和吞咽。魚、禽、兔肉等含蛋白質(zhì)較高,飽和脂肪較低,建議兒童可以經(jīng)常食用。
6歲寶寶飲食注意事項(xiàng)有那些?從中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)來看,很多慢性病都和腸胃的問題有關(guān),所以媽咪一定要保證寶寶食品的衛(wèi)生,防止病從口入。
1、媽咪每次為寶寶準(zhǔn)備食物或者喂食前,一定要洗手,保證指甲的清潔。
2、家中的餐具一定要嚴(yán)格消毒。
3、保證食物遠(yuǎn)離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲。
4、總是將肉類、魚、海鮮、家禽煮到十分熟以殺滅有害細(xì)菌。
5、徹底重新加熱固體和液體食物。對(duì)于固體食物,應(yīng)加熱到食物的中心。對(duì)于液體食物,應(yīng)煮到沸騰。
木瓜椰奶凍
食材:
木瓜1只(成熟的)、椰漿半聽、糖20克、吉利丁片2片。
做法:
1、吉利丁片提前5分鐘泡在冷水里至變軟。木瓜洗凈表面,將蒂部往下約5cm橫切開露出內(nèi)部的籽,用長柄的小勺仔細(xì)將籽全部挖出。
2、椰漿和糖放在厚底奶鍋中,中火煮至剛剛沸騰后關(guān)火,輕攪至糖融化。
3、將泡軟的吉利丁撈出控水后,放入剛剛離火的椰漿里,輕攪融化。并隔冷水降溫。
4、降至常溫的椰漿倒入挖空心并保持立著的木瓜里,再蓋上瓜蒂部分。
5、將木瓜放溫度在0至4度之間的室外或窗臺(tái)上,兩小時(shí)左右內(nèi)部凝固后,即可切開裝盤。
功效:
這道木瓜椰奶凍,漂亮的顏色伴著熱帶風(fēng)情的口感,涼涼甜甜清清爽爽,小朋友會(huì)非常喜歡。
食材:
山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。
做法:
1、在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈。
2、將山藥洗凈削皮,切成小塊,小米用水洗凈。
3、鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,小米比山藥難煮一些,應(yīng)早下鍋一會(huì)。
4、放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
5、最后放入適量的白糖調(diào)勻即可食用。(不加調(diào)味也一樣好吃哦!)
功效:
山藥小米粥有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)于緩解便秘有很好的作用。如果寶寶沒有胃口吃飯,山藥小米粥對(duì)于開胃也有很大的幫助。
南瓜甜豆面片湯
食材:
南瓜1塊、小麥面粉1碗、荷蘭豆適量。
做法:
1、一碗面粉,加入適量清水揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜或濕布餳30分鐘。
2、將面團(tuán)搟成面餅,再切成條。
3、甜豆撕去老筋,摘洗干凈。
4、南瓜去皮,切成小丁。
5、炒鍋燒熱入油,放入南瓜丁翻炒三四分鐘,加入開水,煮十幾分鐘,至南瓜軟熟。
6、放入甜豆,和南瓜一起翻炒。
7、然后把面條在手里捏薄,揪成面片扔到滾開的鍋里,等全部面片揪完即可。
功效:
南瓜可促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
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