維生素是非常重要的營養(yǎng)物質(zhì),孩子的成長不可以沒有維生素,維生素可以從新鮮蔬果里面攝入,現(xiàn)在很多孩子都討厭吃蔬菜,這樣是不好的,家長每天至少要給孩子吃五種蔬菜,否則很容易導(dǎo)致維生素攝入不足。
孩子可以通過食用這些食物來獲取脂肪。脂肪也是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)。動物脂肪不健康,所以食用豆類、豆制品和堅果攝入脂肪是非常好的。
缺鐵會造成貧血,孩子營養(yǎng)不良要注意補(bǔ)鐵,鐵主要存在于動物食品中,如瘦肉、鴨血、肝臟。當(dāng)然富含維生素c的食物也要多吃,如葡萄和大棗,因為維c能促進(jìn)鐵的吸收。
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