哪些食物會危害兒童健康 這些食物要少吃或不吃

民以食為天，但現(xiàn)在很多食品安全問題，卻讓家長憂心忡忡。對于孩子的飲食，家長必須仔細和慎重，因為一旦飲食不良，就有可能會影響孩子健康發(fā)育。那么，日常生活中哪些常見的食物或飲食習慣，是不利于孩子身體健康的呢？

哪些食物會危害兒童健康？

1、洋快餐

現(xiàn)在洋快餐受到很多人青睞，如漢堡包、炸雞塊和炸薯條等，確實會非常美味，但會增加患上小兒高血壓、脂肪肝、肥胖癥及糖尿病風險，甚至影響智力發(fā)育。

2、受到污染的食物

受到污染的食物中，含有黃曲霉毒素、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留和重金屬等。亞硝酸鹽和黃曲霉毒素都是一級致癌物質(zhì)，會對肝臟和腎臟帶來不同程度損傷，甚至會出現(xiàn)急性中毒而危及生命。家長盡量給孩子選擇無農(nóng)藥污染、沒有霉變和硝酸鹽含量低且新鮮干凈的食物，如生蔥、大蒜、蘿卜、地瓜、土豆和米面等。疑似有農(nóng)藥污染的蔬菜，需用小蘇打浸泡后，再用流動的水沖洗干凈。根莖類蔬菜和水果，必須去皮后再吃。

3、酸性食物

常見的酸性食物有糖類、蛋類和各種肉類等，營養(yǎng)價值確實很高，但在身體中的最終產(chǎn)物為酸性成分，會使得血液呈現(xiàn)酸性，改變血液酸堿狀態(tài)，從而形成酸性體質(zhì)。酸性物質(zhì)會消耗鈣鐵，鎂鋅鉀等微量元素，影響大腦正常發(fā)育，導致思維紊亂，甚至會增加孩子患上孤獨癥風險。

4、糖類

大部分孩子喜歡吃甜食，如巧克力、各種糖類以及糕點等。但長時間吃易引起精神方面的問題，使得兒童精神失常，其主要表現(xiàn)是脾氣暴躁、激動好哭和打架斗毆等。糖分代謝時需消耗維生素B1，攝入太多糖分，會讓體內(nèi)缺乏維生素B1，從而引起神經(jīng)系統(tǒng)紊亂。

5、精細糧食

現(xiàn)在很多家庭一味遵循精細食物，會使得體內(nèi)缺乏B族維生素而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，也會讓體內(nèi)缺乏太多鉻元素而影響視力，鉻元素不足可引起近視眼。家長要合理安排孩子飲食，做好粗細搭配。

溫馨提示

家長要注意飲食多樣化，做好合理搭配。粗細搭配能使得糧食中各類蛋白質(zhì)互補，提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，為身體提供纖維素。葷素搭配有利于食物蛋白質(zhì)互補，調(diào)節(jié)酸堿平衡。另外，肉類和蛋類必須徹底煮熟煮透，增加食物的色香味俱全來提高食欲。注意孩子飲食衛(wèi)生，減少在外吃飯次數(shù)，一日三餐定時定量，不能挑食和偏食，也不能過量吃糖類。