在孩子的成長過程中,需要從不同的食物中獲取足夠的營養(yǎng)才能維持身體機能的正常運轉(zhuǎn)。魚是一種非常有營養(yǎng)的食物,小孩子多吃魚可以促進身體發(fā)育、大腦發(fā)育,但是魚的種類特別多,且大多數(shù)的魚刺都很多,這對成長中的孩子來說很容易受傷,甚至一些孩子因為討厭吐魚刺而排斥吃魚
因此家長在給孩子做魚吃的時候不僅要掌握一定的烹飪手法,還需要選擇營養(yǎng)價值高且刺少的魚,下面推薦8種適合孩子吃的魚,龍利魚、黑魚榜上有名。
1、三文魚
三文魚屬于刺少營養(yǎng)價值高的魚,在市面上頗受普羅大眾的喜愛。三文魚肉色橙紅色,肉質(zhì)鮮美可口,魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)可補充身體能量,含有的dha可以增強大腦功能,此外其所含的omega-3脂肪酸可以促進孩子大腦、視網(wǎng)膜等身體器官的發(fā)育。三文魚可生食,但是給孩子做的三文魚必須煮熟。
2、黑魚
黑魚屬于肉多刺少的魚,魚刺比較大沒有碎刺,孩子吃的時候更加安全。黑魚的肉質(zhì)非常鮮美,且蛋白質(zhì)的含量很高,可以為身體補充各種氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,另外黑魚中還含有很多不飽和脂肪酸以及各種微量元素,這些營養(yǎng)物質(zhì)都能促進孩子的生長發(fā)育,促進智力發(fā)育。
3、龍利魚
龍利魚是優(yōu)質(zhì)的海水魚類,龍利魚的魚刺很少而且口感非常鮮嫩細膩,魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸可以促進孩子的大腦發(fā)育,此外含有的omega-3脂肪酸對孩子的大腦,以及視網(wǎng)膜有一定的促進和保護作用,非常適合成長期的孩子食用。
4、鱸魚
鱸魚的肉質(zhì)非常肥美,但是魚肉中的刺卻很少,烹飪鱸魚給孩子吃不僅可以補充蛋白質(zhì)、dha、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還能補充孩子身體所需要的維生素B2、維生素B1、磷、鐵等元素。家長在給孩子制作鱸魚的時候要注意鱸魚肉質(zhì)容易老,清蒸最合適。
5、銀魚
銀魚屬于高蛋低脂的魚類,且銀魚無刺無骨非常適合孩子食用。銀魚最好的做法是剁成魚泥加入到米糊或粥中,這種烹飪方式是大多數(shù)孩子喜歡的。銀魚中含有非常豐富鈣質(zhì),可以促進孩子骨骼的發(fā)育,同時少量的微量元素可以預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。
6、黃花魚
黃花魚的營養(yǎng)非常豐富,魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、碘等微量元素,且魚肉組織中沒有碎刺,孩子食用過程中不易卡喉嚨,吃起來比較安全。黃花魚非常適合夏季食用,不僅好消化,對孩子成長發(fā)育的促進也有很大的幫助。
7、鯧魚
鯧魚肉質(zhì)細膩且魚刺很少,而且鯧魚肉本身有一種淡淡的清香味,這是因為鯧魚中含有大量的蛋白質(zhì),以及十多種氨基酸,這些營養(yǎng)成分非常容易被孩子的機體消化吸收,為孩子的成長提供有力保障。
8、多寶魚
多寶魚的魚肉組織中只有大的魚骨,沒有小刺,非常適合孩子和老人食用。同時多寶魚還具有很高的營養(yǎng)價值,魚肉的膠質(zhì)蛋白含量非常高,小孩子多吃不僅能健腦補鈣,還能長個子,家長給孩子烹飪多寶魚的時候清蒸、清燉是最好不過的。
Tips:
以上是適合孩子吃的8種魚類介紹,如果家長不知道給寶寶吃什么魚好,不妨參考上面的資料。以上的這些魚類不僅營養(yǎng)豐富,且魚刺非常少,做給孩子吃非常適合。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!