五歲寶寶的飲食要點 孩子現(xiàn)在的日常飲食要以牛奶、雞蛋、谷物為主，一般不需要補充維生素或服用滋補品，每天保證400毫升牛奶，一個雞蛋，及其他谷物、蔬菜水果、禽魚肉蛋類的均衡攝入。 每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成，一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量，其次要含有動植物蛋白質(zhì)，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維生素和無機鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，滿足熱能需要。 五歲寶寶營養(yǎng)需求 1、攝入維生素A：維生素A素有”眼睛的守護神”之稱，對于幼兒的眼睛視力發(fā)育有很大的幫助。魚肝油、動物肝臟、蛋類、奶制品、胡蘿卜、番瓜、黃色水果、黃綠蔬菜等是維生素A的食物來源。 2、水分攝入：水分是身體能夠良好的新陳代謝的重要物質(zhì)，要給孩子多喝水，多煲有營養(yǎng)的湯水給孩子喝，少喝外面店面買的糖分飲料和碳酸飲料。

兒童可以吃蛋白質(zhì)粉嗎 可以吃，適合三歲以上兒童吃。 因為三歲之前食用蛋白粉，蛋白粉的蛋白質(zhì)組成并不適合幼齡兒童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。所以適合三歲以上的兒童。 兒童吃蛋白質(zhì)粉的好處 1. 為體格添磚加瓦 蛋白質(zhì)參與制造肌肉、骨骼、血液、皮膚，幫助身體制造新組織，構(gòu)成體內(nèi)如酶、激素、抗體等其重要生理作用的物質(zhì):尤為重要的是，蛋白質(zhì)為骨骼的構(gòu)建提供了甘氨酸、脯氨酸、賴氨酸、羥脯氨酸和羥賴氨酸等營養(yǎng)成分，它們是骨膠原蛋白的王要組成成分。少年兒童的生理特點快定了具對營養(yǎng)有更高需求，而正是蛋白質(zhì)為孩子身高的天天向上奠定了基石。所以，想讓孩子長高，就需要及時滿足孩子對優(yōu)質(zhì)蛋百質(zhì)的需求。 2. 讓孩子更聰明 蛋白質(zhì)是腦細胞的主要成分之一，也是腦細胞興奮和

麥片 有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。 燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。 葡萄柚 葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。 最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。 香蕉 香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。 鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時間，人在劇烈運動后，體內(nèi)的鉀會降得很低。

高考吃巧克力可提神嗎 考試前吃巧克力，主要是為了保持血糖穩(wěn)定。 如果考生飲食沒規(guī)律，或者因為緊張，吃飯沒胃口，沒吃飽，建議考前吃點巧克力，既方便又好吃，還可以補充能量。 高考的考試時間比較長，考前吃點巧克力，還能預(yù)防考試過程中因血糖偏低導(dǎo)致腦細胞缺能量，影響考生發(fā)揮的情況。 考前大腦最需要哪些營養(yǎng) 專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則： 第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。 第二，攝入足夠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切細胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。 第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？?/p>

檸檬 長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往會感到疲倦，不管是檸檬的香味或是檸檬的酸爽都能讓人精神一振，趕走疲勞。 菠蘿 菠蘿是熱帶水果之一，果實品質(zhì)優(yōu)良，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)物質(zhì)，其中的維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。 柚子 吃過柚子的人都知道大部分柚子都是比較酸的，柚子酸的成分對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。 香蕉 香蕉中含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。 百香果 百香果的果瓤加入碳酸和糖可制成碳酸飲料，百香果的果汁具有消除疲勞、提升醒酒、消炎祛斑等奇效。 葡萄 葡萄中含有礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1

南瓜 南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。 南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對補腦是很有效果的。 鵪鶉蛋 鵪鶉蛋可以說是高考前的最佳補腦品。 鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補腦的效果特別好。 之所以說鵪鶉蛋高考補腦效果好，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。 核桃 核桃補腦，這是總所皆知的，核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補腦益智。 不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。

蘋果 蘋果中含有豐富的維生素和微量元素以及有機酸，對身體健康又很重要的作用。 而且蘋果還有一股天然的香氣，這種清香有舒緩壓力，提神醒腦的作用。 蘋果中還含有硼，這樣也可以使大腦快速提神不犯困。 草莓 草莓中含有豐富的維生素C和強有效的抗氧化劑，有提神醒腦的作用。 另外，草莓有天然的抗炎成分，保持大腦活躍，這些都使草莓具有改善憂郁、容易打瞌睡犯困等癥狀的作用，能夠幫助高三學(xué)生提神醒腦，抗疲勞。 豆芽菜 豆類中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物以及一些人體必需的微量元素。 而豆類生芽后，還會增加維生素的含量。高三學(xué)生多吃一些豆芽菜有利于消除疲勞，提神不犯困。 菜花 菜花又叫花椰菜，是甘藍的變種，菜花中含有大量的維生素

全麥制品和糙米 增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認知能力至關(guān)重要。 全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對于保持認知能力至關(guān)重要,所以在選擇面包的時候最好選擇全麥面包。 牛奶 牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。 此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。 肉類 瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。 鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。 雞肉能給我們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有增強記憶力

搭配餐一 早餐：饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜;水果：夏橙或白蘿卜1個。 中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐、血旺絲瓜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。 搭配餐二 早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊);水果：枇杷(或長生果)3~4個。 中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。 晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、辣椒榨菜肉絲。 搭配餐三 早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜);水果：鴨梨(或西瓜)一個。 中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。 晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、

牛奶 牛奶是治療失眠的理想食物。牛奶中含有足量的鈣和乳酸，促進血液中的鈣質(zhì)流到睡眠中樞。當睡眠中樞中儲存了一定量的鈣后，就會產(chǎn)生困意。 另外牛奶中還含有色氨酸，可以使人產(chǎn)生困倦感覺，促進睡眠。而且這種催眠作用是逐漸加強的，可以使深睡眠睡得更好。 老年人本身缺乏足量的鈣和乳酸，所以每天晚上可以吃一片鈣片，再喝一杯牛奶，就可以有一個香甜的睡眠。 杏仁 杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良藥——鎂。 所以高三學(xué)生吃少量堅果也是催眠的又一妙招。杏仁含鎂，鎂既可以改進睡眠也可以促進肌肉放松。 它還有另外的好處，就是補充蛋白質(zhì)，從而幫助高三學(xué)生在睡覺過程中維持穩(wěn)定的血糖水平，通過將人體從警戒性腎上腺素循環(huán)轉(zhuǎn)換到休息-消化循環(huán)，從而幫助促進睡眠。 谷類 高三學(xué)生可以在

小米粥 小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。 許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。 牛奶 鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。因此，備戰(zhàn)考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。 香蕉 香蕉含有一種物質(zhì)能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。 香蕉中富含的鉀能保持人體電解質(zhì)平衡及酸堿代謝平衡，使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張功能，使血壓處于正常狀態(tài)。 香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果?？忌３韵憬?，可以緩解緊張的情緒，穩(wěn)定心態(tài)。 番茄和柑橘

柑橘 柑橘是富含維生素a、維生素b1以及維生素c的水果，屬于典型的堿性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。 另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擻的作用，也能推進腦性能，從而增強記憶力。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。 菠蘿 菠蘿富含維生素c和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。 有人稱菠蘿是能夠進步人記憶力的水果，所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦。 蘋果 研究發(fā)現(xiàn)，蘋果汁有助于大腦保持乙酰膽堿水平，該物質(zhì)有助于提高記憶和學(xué)習(xí)能力。 建議每天喝兩杯(1杯約227克)不加糖的蘋果汁。蘋果還含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，果肉

兒童面條和成人面條的區(qū)別 寶寶面條和成人面條最大的區(qū)別，就是鈉含量的區(qū)別，也就是加鹽和無鹽、少鹽的區(qū)別。我們都知道，寶寶一歲前是不需要吃鹽的，一歲以后，也盡可能的少吃鹽，這對寶寶的健康有著非常大的好處，鹽對寶寶尚未發(fā)育成熟的腎臟是很嚴重的負擔(dān)，所以如果你要給你的寶寶喂食面條的話，一定要選擇專門的寶寶面。 寶寶面條的優(yōu)點 寶寶面會強化維生素、鈣鐵鋅等各類營養(yǎng)素。在選材方面兒童面條大部分會采用中筋度的麥心粉制作，更適合寶寶咀嚼和吞咽，也更容易消化。寶寶面的外形多種多樣，剛添加面條的寶寶可以吃顆粒面，等咀嚼能力強一些后可以吃條狀面，條狀面比成人面條更細更短，方便寶寶咀嚼。而且多種性狀的寶寶面會增加寶寶的飲食興趣，不會產(chǎn)生厭食的情況。對寶寶的各個身體方面都是有補充營養(yǎng)的成分。 如何選取寶寶面條 購買寶

孩子喝什么牛奶有助于長高 喝純牛奶，這種牛奶當中的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)含量就會更加高一些。而且更容易讓孩子吸收，平時或者給孩子吃一些小兒鈣片，同時要補充維生素d，它具有促進鈣吸收的功效。 什么牛奶有助于長高 1、從營養(yǎng)方面來看，想要讓孩子獲得充分的牛奶營養(yǎng)，那么，建議最好服用純牛奶，要避免服用調(diào)制乳之類的牛奶，因為這類型的牛奶營養(yǎng)價值已經(jīng)出現(xiàn)了變化，另外，也可以給孩子服用一些加入了鈣質(zhì)或者是鋅的牛奶，比方說高鈣奶或者是高鋅奶之類的，這樣能夠滿足骨骼發(fā)育的需求，也能夠讓孩子挑食和厭食的問題可以得到改善。 2、從保質(zhì)期方面來看，在給孩子選擇牛奶的時候，盡量要選擇保質(zhì)期比較短的牛奶，如果能夠買到新鮮的牛奶，那么，就建議給孩子服用新鮮牛奶，為什么呢？因為保質(zhì)期越長的話，里面的營養(yǎng)成分損失也就越多，而且，里面加入的防腐劑也就會多出很

維生素A 維生素A可以維持孩子的骨骼生長發(fā)育，有助于細胞的增殖與生長。當孩子缺乏維生素A，成骨細胞和破骨細胞間的平衡被破壞，易導(dǎo)致骨骼不能正常生長發(fā)育。 含有維生素A的食物：維生素A在動物性食物中含量豐富，最好的來源是各種食物中肝臟、魚肝油、全奶、蛋黃等。植物性食物只含B-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)合成維生素A，如菠菜、胡蘿卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的選擇。 維生素D 維生素D可是鈣質(zhì)的好搭檔。維生素D可以促進小腸黏膜對鈣的重吸收，促進骨組織的鈣化，抗佝僂病。同時有助于促進腎小管對鈣、磷的重吸收。從以上的作用可以看出鈣的吸收利用離不開維生素D，所以媽咪給小朋友補鈣的同時也要適當補充維生素D。 含有維生素D的食物：天然食物來源的維生素D不多，脂肪含量高的海魚、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪等食物中維生

春季兒童長高營養(yǎng)食譜 1、奶酪素咖喱補鈣餐 將洋蔥、豆腐干洗凈切丁，胡蘿卜、土豆去皮洗凈切丁;鍋中注油略熱，放入洋蔥先炒;放入胡蘿卜和土豆，炒3-5分鐘;放入豆腐干，加入適量水沒過所有原料，煮15分鐘;加入奶酪(3塊)，咖喱調(diào)料(2塊)攪勻，煮2分鐘，都融化后，起鍋;將米飯放入盤子，澆上咖喱鹵即可; 2、蝦皮白菜燒豆腐 白菜切段，蔥姜切末。蝦皮淘洗干凈瀝干水分。豆腐切小塊。鍋內(nèi)放油，開小火，蔥姜末和蝦皮爆香。倒入豆腐，翻炒兩分鐘。倒入適量高湯(水)，大火煮開后小火燜三分鐘。倒入白菜翻炒兩分鐘，調(diào)入適量鹽即可。 春季有助兒童長高菜譜 1、三豆拌黃瓜 黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上,煮熟,與黃瓜一起涼拌,清淡爽口。 2、排骨燉山藥 排骨選中排,切小塊,開水焯后入

富含維生素b的食物 視網(wǎng)膜里面儲存大量的b族維生素，當身體缺乏b族維生素眼睛會不間斷流眼淚、眼睛感覺疲勞、看東西很模糊、很害怕光源等問題?？梢猿愿缓S生素b族維生素豐富多的豆類綠葉蔬菜，保證視網(wǎng)膜的正常代謝，防止眼睛出現(xiàn)紅血絲。綠葉蔬菜里面含有大量的胡蘿卜素鈣鉀等，增強眼部肌肉彈性，預(yù)防近視。 富含鋅元素的食物 視網(wǎng)膜和眼角膜表皮以及晶狀體和虹膜里面含有大量的鋅元素，平時可以多吃大白菜、蘿卜、豆類等富含鋅元素比較豐富的食物，提高視力，防止眼睛疲勞。 富含維生素c的食物 維生素C是眼球晶狀體必不可少的主要成分，身體缺乏維生素C時會引起晶狀體混濁，引起白內(nèi)障疾病發(fā)生，可以多吃富含維生素C比較多的小白菜、花菜、黃瓜、西紅柿等。 富含維生素a的食物 維生素a可供給眼角

補鈣 兒童骨骼質(zhì)量好長得高。牛奶中的鈣含量也非常豐富，所以很多人說“”喝牛奶補充鈣，兒童骨骼生長得快“，牛奶是補充兒童鈣的最佳方式。當然，孩子5歲以后，是成長的基本階段。這時，父母應(yīng)該注意給孩子喝牛奶。 有助于睡眠 兒童的大腦發(fā)育良好牛奶可以安神助眠，所以很多人晚上喝一杯牛奶來促進睡眠。父母在這里應(yīng)該注意，如果睡前給孩子喝牛奶，會影響孩子的消化，孩子睡覺后容易因脾虛積食。因此，在孩子睡覺前的半小時到一小時內(nèi)，喝牛奶是最好的，這有助于孩子的睡眠和消化。 身體免疫力更好 孩子小的時候身體較為脆弱，很容易生病，每當這時，做父母的都恨不得代他們承受病痛。若是能讓孩子養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣，那么，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)就能夠為他們所利用，提高身體的免疫力，這樣就能夠有效降低他們生病的概率。通俗來說就是，孩子的抵抗力

第一種：大白菜 要說容易儲存的蔬菜，大白菜絕對是NO1，記得小時候家里冬天買白菜一買就是一車幾百斤，能吃一冬天呢。大白菜吃法多樣，涮鍋、炒菜、燉菜、甚至可以做餃子餡。大白菜買回家放陽臺或者陰涼處保存，別裝袋子捂著。 第二種：西蘭花 西蘭花有“蔬菜之王”的美稱，營養(yǎng)豐富，含有較多的葉酸、維生素和胡蘿卜素，有助于增強免疫力等。我們這里西蘭花5元多一斤，買上幾個回家用報紙包好再封一層保鮮膜，放冰箱冷藏存?zhèn)€十天半月沒問題。 第三種：西紅柿 盡管理論上西紅柿是一種水果，但大多時候它是作為一種蔬菜被食用。西紅柿中除了含有番茄紅素外，還富含多種維生素。現(xiàn)在西紅柿已經(jīng)7.9元一斤了，買回來可以做湯、炒菜、煮面甚至可以當水果吃補充維生素呢。買回家也別洗，裝保鮮盒放冰箱冷藏。

普通型或康復(fù)期患者的營養(yǎng)膳食 1.能量要充足，每天攝入谷薯類食物250-400克，包括大米、面粉、雜糧等；保證充足蛋白質(zhì)，主要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物（每天150-200克），如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等，盡量保證每天一個雞蛋，300克的奶及奶制品（酸奶能提供腸道益生菌，可多選）；通過多種烹調(diào)植物油增加必需脂肪酸的攝入，特別是單不飽和脂肪酸的植物油，總脂肪供能比達到膳食總能量的25-30%。 2.多吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多選深色蔬果。 3.保證充足飲水量。每天1500-2000毫升，多次少量，主要飲白開水或淡茶水。飯前飯后菜湯、魚湯、雞湯等也是不錯選擇。 4.堅決杜絕食用野生動物，少吃辛辣刺激性食物。 5.食欲較差進食不足者、老年人及慢性病患者，可以通過營養(yǎng)強化食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品