沖泡奶粉的溫度

1、沖奶粉的溫度只要40多度就可以了，過高溫度的熱水反而會將奶粉中的營養(yǎng)元素破壞掉。

2、不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40～60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學(xué)反應(yīng)的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調(diào)出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。

3、無論沖調(diào)任何奶粉時都不該用沸水，應(yīng)該用45攝氏度左右的溫開水，因?yàn)檫^高的水溫可以使奶粉中的蛋白質(zhì)變性，一些維生素也會遭到破壞，降低其營養(yǎng)和食用價值。

4、嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素,在喂給嬰幼兒前需要用水沖調(diào)。但家長應(yīng)注意的是,沖奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高,沖調(diào)奶粉時,會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響孩子的消化吸收。

另一方面,某些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì),會被全部破壞。因此,沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水,避免其中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。

5、奶溫過燙，容易引起粘膜的損傷，影響孩子的食欲；奶的溫度過低，會影響孩子腸道的蠕動功能，出現(xiàn)消化不良、腹瀉等情況。

6、所以在喂奶前一定要試一下溫度是否合適，最常用的方法就是把奶汁滴到手背上或把奶瓶挨到臉上，如感到不冷不熱，與皮膚的溫度相似就比較適宜，此時牛奶的溫度約為36-37℃。

而不要用嘴嘗試牛奶的溫度，因?yàn)槌扇丝谇恢械募?xì)菌可通過奶頭進(jìn)入寶寶的體內(nèi)，由于寶寶的抵抗力低，所以很容易感染而致病。

沖泡奶粉時的注意事項

1、前須先用肥皂和水把雙手洗干凈。

2、奶嘴、瓶蓋、奶瓶等沖調(diào)用具應(yīng)煮沸5-10分鐘(奶嘴于水開后再放入)。

3、沖調(diào)時需調(diào)至適當(dāng)?shù)臏囟?以40---60℃為宜 )，以水滴至手腕內(nèi)側(cè)比體溫稍高些即可。

4、奶粉罐中的量匙測量奶粉，用括刀或干凈的類似器具，括平量匙中的奶粉。

5、沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過濃或過稀，皆會影響寶寶的健康。

6、給寶寶喝奶粉時，將寶寶頭部抬高，選擇最易喝到奶的姿勢，并注意不要讓寶寶喝到瓶中的空氣。

7、盡快清洗奶瓶，尤其奶瓶和奶瓶栓更應(yīng)拆開洗凈;奶水如有剩余可以給大人喝或倒掉。

8、喂些溫開水，且勿讓寶寶含著奶瓶睡覺，以防奶水中的糖類造成奶瓶性蛀牙。

9、要讓寶寶坐直或趴在大人的肩上，輕拍其背部排氣，防止打嗝或溢奶。