寶寶吃什么水果好消化——蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維——果膠,因此蘋(píng)果在通便問(wèn)題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用。當(dāng)大便干結(jié)時(shí),多吃蘋(píng)果可以起到潤(rùn)腸通便的作用。
蘋(píng)果中的果膠可以吸收自己本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,可以解除便秘之憂(yōu)。當(dāng)大便泄瀉時(shí),蘋(píng)果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分,使稀便變稠,從而起到止瀉的作用。蘋(píng)果的這種“雙向調(diào)節(jié)”作用十分柔和,尤其適用于嬰幼兒。
蘋(píng)果蒸著吃其中的果膠煮過(guò)以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。將蘋(píng)果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。
寶寶吃什么水果好消化——味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用于食欲不振,食后腹脹,嘔吐,便秘等。因?yàn)楦涕兕?lèi)水果的果皮里含有大量果膠,其中的芳香油有開(kāi)胃效果,橘瓣皮中含有大量膳食纖維,橘絡(luò)有止咳化痰的效果。
注意事項(xiàng)
1.飯前或空腹時(shí)不宜食用,否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜,對(duì)胃不利。2.橙子味美但不要吃得過(guò)多,如吃得過(guò)多將有可能患“胡羅卜素血癥”。3.吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對(duì)口腔牙齒有害。4.吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yymsbk/yfys/sp/20121130_240115.html" title="蛋白質(zhì)" class="innerlink" target="_blank">蛋白質(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸收。
寶寶吃什么水果好消化——木瓜,味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
主料:鯽魚(yú)500克,木瓜500克
調(diào)料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克
做法
1. 將鯽魚(yú)宰殺洗凈,在魚(yú)兩面各刻一定花刀;
2. 木瓜去皮、籽,切成片,洗凈;
3. 鍋中倒入油燒熱,放入鯽魚(yú)煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;
4. 鍋中倒入油,加入姜片、蔥段,爆出香味后,烹料酒,加雞湯、木瓜,水沸后再加入煎好的鯽魚(yú),加蓋用小火燒至湯色乳白;
5. 去掉姜、蔥,調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。
木瓜鯽魚(yú)湯的制作要訣:
本品需雞湯約750克。
小帖士-健康提示:
1. 健脾開(kāi)胃,利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。
山楂:味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小兒消化不良,食積內(nèi)停。
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寶寶吃什么水果好消化——山楂味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小兒消化不良,食積內(nèi)停。
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激而且還會(huì)有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開(kāi)胃消食化滯、活血化痰的食療功效。
注意事項(xiàng)
山楂不宜與豬肝同食,山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,二者同食,使維生素C加速氧化而被破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故山楂與豬肝不宜同食。
山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會(huì)破壞分解山楂中的維生素C,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故不宜同食。
山楂與海產(chǎn)品不宜同食,海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會(huì)合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘,引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食。
山楂與維生素K3相克,維生素K3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
處在換牙期的兒童不宜多食山楂,會(huì)損傷牙齒,對(duì)兒童牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。
原料:山楂、蜂蜜。
做法:將山楂洗凈,去掉果柄、果核、放在鋁鍋內(nèi),加水適量,煎煮至7成熟、水將耗干時(shí)加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷卻后放入瓶罐中貯存。
用法:每天服用。
功效:開(kāi)胃、消食、活血化淤。治療冠心病以及肉食不消、腹瀉。
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寶寶吃什么水果好消化——李子豐富的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)胃消化酶和胃酸分泌,增加腸胃蠕動(dòng),幫助消化的同時(shí)提升孩子的食欲。而且還含有多種氨基酸,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品
注意事項(xiàng)
1、適宜人群一般人群均能食用1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。2、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過(guò)量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。3、多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。2、食用禁忌1、未熟透的李子不要吃。2、切忌過(guò)量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋、鹿肉同食
寶寶吃什么水果好消化——圣經(jīng)中第一個(gè)出現(xiàn)的樹(shù)名的就是無(wú)花果了,也因此被大多數(shù)的教徒認(rèn)為是圣果。無(wú)花果里面含有多種有機(jī)酸和多種脢,可以幫助消化。此外,它所含的豐富果膠和纖維,能吸附腸道內(nèi)的有毒物質(zhì),是益胃潤(rùn)腸的好水果。
無(wú)花果煮糖可治食量小、容易腹瀉的孩子 無(wú)花果具有強(qiáng)化胃腸、調(diào)整排便的作用。是食欲不佳、平常容易腹瀉或便秘孩子的必食食品。出產(chǎn)季節(jié)時(shí)生吃是最簡(jiǎn)單的方法,不過(guò)也可以利用盛產(chǎn)的時(shí)候,把無(wú)花果煮糖或做成水果酒保存起來(lái)也是很方便的。無(wú)花果煮糖時(shí)要注意糖量,不可放太多,讓腸胃不好的孩子造成胃的負(fù)擔(dān)。每天食用1~2個(gè)。效果極佳。
做法:
1、以100公克的蜂蜜對(duì)一公斤無(wú)花果的比例煮食。亦可視個(gè)人嗜好,加入一杯紅葡萄酒。
2、煮至湯汁快干時(shí)關(guān)火,冷卻后放入冰箱保存。
3、保存期間,每周應(yīng)該拿出加熱一次。
柚子的“性情”寒涼、味酸大于甘,具有清熱養(yǎng)陰、生津止渴、潤(rùn)肺化痰、清腸利便的功效,能治寶寶進(jìn)食少、口寡淡、消化不良等癥狀
柚子肉中的果膠含量很高,是眾多水果中的佼佼者。當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時(shí),將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開(kāi)胃、通氣,就可舒暢。
原料:橙子,柚子,檸檬
廚具:榨汁機(jī)
1.柚子洗凈,去皮,切成兩半挖出果肉。
2.橙子洗凈,剝出果肉。
3.將橙子和柚子肉放入攪拌機(jī),并幾滴檸檬汁。
4.用攪拌機(jī)攪拌并炸出果汁。
5.把榨好的果汁盛入杯中即可食用。
鮮橙柚子汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.柚子清香、酸甜、涼潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高。
2.橙子有化痰、健脾、溫胃、助消化、增食欲、增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性、降低血脂等功效,。
小貼士:
1.盡量把柚子的白膜去掉,有苦味。
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兒童的胃不好,關(guān)系到寶寶的健康成長(zhǎng)發(fā)育,那怎么辦?兒童吃什么養(yǎng)胃呢?
如果是不愛(ài)吃飯的寶寶首先就應(yīng)該健脾養(yǎng)胃,食物推薦小米粥油、山藥、山楂、薏仁、甘草、大棗等,特別是小米粥油,對(duì)寶寶養(yǎng)胃效果同樣出色,加上大棗健脾養(yǎng)胃,對(duì)腸胃功能不好的孩子大有裨益。
2、多吃暖胃的食物
同時(shí)季節(jié)性飲食也十分講究。如果在冬天,就多給寶寶吃些暖胃的食物,如紅棗、卷心菜、山藥、各種米、豇豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、土豆、紅薯、南瓜、黑木耳等。要遠(yuǎn)離寒冷食品,如黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食物和山楂、烏梅等酸性食物都少在冬天吃。
此外,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣也對(duì)寶寶的胃有好處,要盡量做到定時(shí)進(jìn)餐,多餐少食,干稀搭配,進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽,應(yīng)少吃,最好不吃零食。平時(shí)還可以給寶寶做些腹部按摩,呵護(hù)好自己寶寶的胃。
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