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寶寶喝什么湯健脾開胃

2016年04月29日 11:41閱讀次數(shù):3163
寶寶喝什么湯健脾開胃?寶寶由于天氣,疾病等個人因素,會造成寶寶腸胃不好,不愛吃飯,那么父母該如何給寶寶做食物來健脾開胃,健脾開胃湯就是個不錯的選擇,美味可口,容易消化,下面是小編為大家介紹這篇文章
1

蘿卜豬骨湯

功效:白蘿卜味甘性涼,具有寬中下氣,消食化痰的功效;排骨甘平,補虛弱、強筋骨。與蘿卜同燉氣香味鮮,是寶寶厭食的的輔助食療菜肴。

食材:白蘿卜500克,豬排骨250克,、蔥適量。

做法

(1)將排骨剁成3厘米大小,“飛水”;白蘿卜切成片。

(2)將排骨放進鍋中,加入適量清水,燉至肉脫骨。

(3)加入蘿卜,燉熟后,加入鹽、蔥即可。

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2

沙參玉竹瘦肉湯

功效:本品適用于因胃陰不足所導(dǎo)致厭食癥的寶寶食用。

食材:豬瘦肉250克,北沙參15克,麥冬和鮮石斛各12克,山藥10克,玉竹9克,鹽適量。

做法:

(1)將瘦肉洗凈,切塊。

(2)將瘦肉和所有材料一起放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮開。

(3)轉(zhuǎn)小火燉2小時,調(diào)入鹽即可。

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3

淮山鵪鶉湯

功效:本品具有健脾養(yǎng)胃的功效,適用于體倦乏力,小兒厭食等癥。

食材:鵪鶉1只,淮山20克,黨參20克,鹽適量。

做法:

(1)將鵪鶉洗凈,切塊。

(2)將鵪鶉、淮山、黨參一起放進鍋中,加入適量清水,大火煮開。

(3)轉(zhuǎn)小火,煮2小時,調(diào)入鹽即可。

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4

芡實鯽魚湯

功效:可補氣、健脾、固腎。適用于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用。

材料:選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。

做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實、淮山一同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時,以食鹽調(diào)味,即可食用。

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5

浮小麥豬心湯

功效:可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。

材料:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法:豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,調(diào)味即可食用。

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6

參術(shù)大棗湯

功效:可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。

材料:選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。

做法:云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放入鍋內(nèi),加適量清水煲1小時,調(diào)味便可食用。

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7

豬骨山藥湯

功效:山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效,是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方

材料:豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法:豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。砂鍋里添足水,放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續(xù)燉制。山藥去皮,切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。

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8

黃芪煲牛肚湯

功效:民間認(rèn)為牛肚能消積除滯健脾益胃,而中藥黃芪性味平和,具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功,主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。

材料:黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生姜4片。

做法:黃芪稍浸泡,洗凈;請售者把牛肚處理干凈,用鹽再搓擦凈;紅棗去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。

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9

兒童進補注意事項

當(dāng)寶寶有感冒癥狀時,要少給寶寶加一些補氣中藥材來進補,比如黃芪,阿膠、熟地、枸杞、當(dāng)歸等藥材,這些對于小孩來說,太過膩滯,小孩多為“純陽之體”,容易引起上火,此外,人參、鹿茸、蜂王漿等都含有性激素,孩子長期服用會導(dǎo)致性發(fā)育提前,不利于孩子長高

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10

如何全方位呵護寶寶腸胃健康?

上面說的,是通過飲食調(diào)理來保護寶寶的腸胃,那么如果全方位呵護寶寶的腸胃,媽媽需要在日常生活中注意:

1、健康飲食。夏天雖然天氣炎熱,但是寶寶是不能吃冷飲或者是冰淇淋之類的食物,也不要吃太多生冷的食物,特別是家長在帶孩子的時候不要自己吃冰淇淋之類的,然后寶寶看見了就給寶寶舔兩口,這樣不僅危害寶寶的腸胃健康,還會養(yǎng)成非常不好的習(xí)慣。媽媽們不妨給寶寶準(zhǔn)備一些清淡易消化的食物,比如吃些健胃的小米或者是蘋果等。也可以用新鮮的當(dāng)季蔬菜做菜泥,但是要現(xiàn)做現(xiàn)吃,如果寶寶食欲不好可以適當(dāng)?shù)脑诓死锛狱c,增加寶寶的食欲。

2、科學(xué)護理。如果寶寶是因為吃的過涼或者是不干凈的食物那么可以調(diào)整一下自己的喂養(yǎng)方式方法,慢慢調(diào)理。也不宜帶著孩子天天待在空調(diào)房里,可以在比較不然的早晚時間到寶寶到戶外走走,鍛煉一下身體。在寶寶睡覺的時候要注意寶寶的肚子不要吹風(fēng)。

3、居家衛(wèi)生。夏天細(xì)菌容易滋生,所以家里要保持清潔衛(wèi)生,防止蚊蟲傳播細(xì)菌,特別是夏天蚊子和蒼蠅比較多。還要注意保證寶寶的個人衛(wèi)生,飯前便后要洗手,從小養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

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