寶寶消化不良可以吃雞蛋。
原因:
雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是人類常食用的食物之一。寶寶如果消化不良,媽媽可以給寶寶少吃,每天吃半個(gè)蒸蛋,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。
雞蛋不宜多吃的緣由:
質(zhì)的體積較大,它必須在喝足了水的情況下才能被人體分解,人體吸收了其精華后,剩余的廢物會(huì)隨多余的水分經(jīng)腎臟分解排出體外,所以,食用過多雞蛋不僅會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
還會(huì)使體內(nèi)的水分大量流失。并且,不能被及時(shí)消化的蛋白質(zhì)停留在腸道內(nèi),還易發(fā)生腐敗,產(chǎn)生一些對(duì)健康有害的物質(zhì)。
煮蛋是最佳吃法:
雞蛋沸水煮5-7分鐘為宜。油煎雞蛋過老,邊緣會(huì)被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸在高溫下??尚纬捎卸净瘜W(xué)物質(zhì)。
盡量不吃蛋黃:
一般來(lái)說(shuō),健康成年人每天吃1個(gè)雞蛋為宜,且盡量不吃蛋黃,因?yàn)橐粋€(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二。
1、脫脂奶
將鮮牛奶煮沸后冷卻,待液面上出現(xiàn)一層奶皮,即可用小匙將其除去,再煮沸冷卻,除去奶皮,反復(fù)去奶皮3次,即成全脫脂奶,可用于對(duì)脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去1次奶皮而成。
2、酸牛奶
將鮮牛奶煮沸,待冷卻后,每100毫升牛乳中加10%乳酸3至5毫升,或加鮮橘汁6毫升或檸檬汁2毫升,亦可加食醋4至6毫升,邊滴邊攪,待乳液形成均勻細(xì)小的顆粒,即成乳。酸牛奶易于消化,能刺激胃腸道消化酶分泌,同時(shí)有殺菌作用,適用于經(jīng)常消化不良的嬰幼兒。
3、焦米湯
先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃,加糖,加水適量煮沸成稀糊狀即可。米粉遇水加熱即成糊糊,易于消化,而且米在炒制時(shí)表面部分炭化,具有吸附止瀉作用。
4、蘋果泥
取新鮮蘋果1只切開,用金屬小匙輕輕刮取。蘋果的纖維較細(xì),對(duì)腸道刺激小,富有堿性,含有果膠和鞣酸,有吸附和收斂作用。
5、胡蘿卜汁
將胡蘿卜洗凈切碎煮爛,包于紗布中擠榨,去掉纖維,將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿卜汁。胡蘿卜汁是堿性食物,含有果膠,有促使大便成形和吸附細(xì)菌及毒素的作用。
1、糾正飲食行為是根本
吃飯是一種飲食行為,家長(zhǎng)需要在孩子飲食的過程中進(jìn)行正確的示范和引導(dǎo),讓孩子從小養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣和行為。
2、定時(shí)定量,少吃零食
養(yǎng)成孩子定時(shí)定量吃東西的習(xí)慣十分重要。如果給孩子太多的零食,一會(huì)吃糖,一會(huì)吃餅干,胃里不空,到正常吃飯的時(shí)間,孩子就會(huì)沒有饑餓的感覺。家長(zhǎng)可以通過固定時(shí)間、固定地點(diǎn)、特定餐具和話語(yǔ)來(lái)讓孩子意識(shí)到要吃飯了。這是通過條件反射的方式來(lái)給孩子有吃飯的意識(shí),當(dāng)熱氣騰騰的飯菜放在桌上時(shí),他就會(huì)意識(shí)到吃飯的時(shí)間到了”。其次,不要讓孩子養(yǎng)成吃零食的壞習(xí)慣。
3、專心吃飯,培養(yǎng)孩子對(duì)吃飯的興趣
吃飯需要專心,父母必須讓孩子養(yǎng)成專心吃飯的習(xí)慣。如果孩子不喜歡吃飯,父母就要培養(yǎng)孩子對(duì)于吃飯的興趣。在吃飯時(shí)可讓幼兒自己參與,捧飯碗、拿小勺,挑選自己愛吃的食物,這樣孩子既學(xué)會(huì)了吃飯,又培養(yǎng)了對(duì)吃飯的興趣。營(yíng)造吃飯的愉快氛圍。
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要減少寶寶消化不良的發(fā)生,就要注意以下幾個(gè)方面——
1、喂養(yǎng)要定時(shí)、定量
讓孩子從小養(yǎng)成飲食的好習(xí)慣,使其內(nèi)臟更好適應(yīng)。對(duì)較大的幼兒應(yīng)鼓勵(lì)其養(yǎng)成自動(dòng)取食習(xí)慣。
2、克服偏食,注意營(yíng)養(yǎng)全面性
葷素配合要適當(dāng),克服以零食為主的壞習(xí)慣。避免濃茶、咖啡、酒類及香料、辣椒、芥末等強(qiáng)烈刺激性食物。
3、注意保持好小兒的食欲
因?yàn)橹挥性谟惺秤那闆r下,進(jìn)食才最為有益。要保持小兒好的食欲,必須注意進(jìn)食環(huán)境不能過于嘈雜,更不能邊看電視邊進(jìn)食;注意不要強(qiáng)迫進(jìn)食或?qū)π猴嬍诚拗七^嚴(yán);不要飯前吃糖果。避免進(jìn)食時(shí)小兒過于疲憊或精神緊張;食物的色、香、味要有一定吸引力。
4、注意腹部保暖
不要使胃腸道受寒冷刺激,同時(shí)盡量減少呼吸道感染。
5、注意衛(wèi)生
養(yǎng)成寶寶飯前洗手習(xí)慣,注意食物清潔新鮮。多進(jìn)食易消化食物,避免煎炸等難消化食物,不宜邊看書邊進(jìn)食。
如果母親能夠注意以上幾點(diǎn),小兒消化不良的發(fā)生將會(huì)明顯減少。
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