寶寶口腔潰瘍能吃魚嗎?

寶寶口腔潰瘍能吃魚。

原因：

1、魚肉對于寶寶口腔潰瘍并沒有危害作用，且吃魚還能幫助愈合傷口。只要家長將魚肉做的清淡即可。因為寶寶口腔潰瘍期間不能吃辛辣刺激的食物，使用清淡飲食能夠幫助寶寶更好的緩解癥狀。

2、而且，魚肉富含豐富蛋白質、維生素和人體所需的礦物質元素。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，兒童經(jīng)常食用魚類，其生長發(fā)育比較快，魚肉中EPA和DHA可以讓寶寶更聰明。

吃魚對寶寶的好處：

1、幫助腦部發(fā)育

魚中的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力。寶寶常食能促進大腦發(fā)育，使寶寶更聰明。

2、減輕過敏與發(fā)炎癥狀

EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏癥狀;還可減少潰瘍性結腸炎的發(fā)炎情況。寶寶食用能有效預防和減輕過敏發(fā)炎癥狀。

3、使眼睛明亮有神

魚類中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網(wǎng)膜上之感光細胞對光的反應，并維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。寶寶經(jīng)常食用能保護視力。

不同種類魚的功效與作用

魚是進補的良好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且還有保健功效。不同魚的功效與作用各有些不同。

鯽魚：

有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。

鯉魚：

有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

鰱魚：

有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養(yǎng)生食品。

青魚：

有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

黑魚：

有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血。

墨魚：

有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

草魚：

有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養(yǎng)生食品。

帶魚：

有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀。

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魚的營養(yǎng)價值

魚肉的營養(yǎng)物質非常豐富，魚肉也是寶寶最重要的輔食。

魚的營養(yǎng)價值有：

1、魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質蛋白，人體吸收率高，約有87-98%都會被人體吸收。

2、魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。

3、魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。

4、魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預防骨質疏松癥。

5、此外，魚油還含有豐富的維生素A及D，特別是魚的肝臟含量最多。

6、魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素。

7、魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源。

寶寶吃魚有利于潰瘍的傷口愈合

如果寶寶口腔潰瘍導致了口腔中皮粘膜破損，家長不妨做一些魚給寶寶吃，因為吃些魚不僅可以補充蛋白質，還能促進傷口愈合。

1、吃鱸魚

日本研究者發(fā)現(xiàn)，吃鱸魚利于傷口愈合，其效果遠遠高于其他魚類。通過對比研究，研究者發(fā)現(xiàn)，吃鱸魚能夠幫助手術患者加速傷口愈合兩到五天。此外研究者建議把鱸魚蒸著吃是最健康的方式。

2、吃鯽魚

從營養(yǎng)學角度來分析，鯽魚湯是不錯的補品，對愈合傷口肯定有一定療效。因為它營養(yǎng)全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，易于消化吸收。每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質，具有較強的滋補作用，非常適合病后虛弱者食用。

3、吃虹鱒魚

原產(chǎn)美國加州的山溪中，喜棲于清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。

吃魚的注意事項

1、某些疾病患者不宜吃魚

出血性疾病患者不宜多吃魚，結核病患者吃藥時忌食魚。痛風、肝硬化、體質過敏、不孕癥等患者忌食魚。

2、過度油炸的魚不宜食用

油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。

3、魚未煮熟就吃

吃了未經(jīng)煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調(diào)魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。

4、不吃含汞量高的魚類

大多數(shù)的魚類都被汞輕微污染過，大多數(shù)健康的成年人體內(nèi)對分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類，以減輕汞毒的危害。

注意：

體積較大的魚類含汞量最高，如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對于大多數(shù)人來說，最好盡量避免食用這些魚?？梢赃x擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們，如蝦，鱈魚，罐裝金槍魚，鮭魚和鯰魚等。

寶寶口腔潰瘍的飲食注意事項

1、宜以清淡、稀飲為主

如各種稀粥、蛋湯、菜湯、肉松、藕粉、豆腐、綠豆湯等，并注意溫涼適宜。要多吃一些容易消化的食物，如豆制品、雞蛋等，在潰瘍發(fā)作期還要注意少食多餐，進半流質，以方便進食，千萬不要因為怕痛而少吃甚至不吃。每次進食后，要養(yǎng)成立即漱口的良好習慣，可用鹽開水、生理鹽水，也可用藥物漱口液，防止因食物殘渣加重繼發(fā)感染。

2、盡量不要吃辛辣刺激食物

如榨菜、辣醬、大蒜、芥末等食物或刺激性調(diào)味品，如辣椒、醋、姜、蔥、八角、咖喱等。

3、多吃含維生素的食物

若口腔潰瘍反復易發(fā)，應適當補充含維生素B族的食物，特別如動物的肝臟、心臟、腎臟、蛋類、黃豆、花生等含維生素B2豐富的食品。

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