秋天食用蘋果有生津潤(rùn)肺,健脾開胃的功效。
具體表現(xiàn):
1、蘋果酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合兒童食用。
2、蘋果含有膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少便秘。
做法:
取新鮮蘋果一個(gè),去皮去核切成塊狀,用榨汁機(jī)榨汁,用涼白開水1—2倍量沖調(diào)飲用。
新鮮橙子含有豐富的維生素及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,橙子中的維生素C含量很高,其果肉酸甜適度,富有香氣??山庥湍仯?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/baike/403478.html" title="積食" class="innerlink" target="_blank">積食。
做法:
1、取新鮮橙子1只,將橙子洗凈去皮,橫切成兩半,放在擠果汁器上壓出果汁;
2、再加入2倍的涼白開水,如原汁太酸,可加少許冰糖或蜂蜜調(diào)勻,即可飲用。
鮮柑橘:
1、柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰等功效;
2、適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥;橘汁可飲用,有清熱除煩止嗽功效。
梨的果肉脆嫩多汁, 有生津、潤(rùn)燥、清熱、降火等功效,尤其對(duì)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)的孩子較為適宜。
做法:
新鮮梨一個(gè),去皮去核切成小塊,用榨汁機(jī)榨汁,用涼白開水1倍量沖調(diào)飲用。
小貼士:
1、果汁避免過甜,以喝果汁不影響孩子飲水、進(jìn)餐為原則;
2、不應(yīng)用果汁替代吃蔬菜,蔬菜含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維,保證蔬菜的食量,可防止總熱量過剩。
3、鮮榨果汁不可加熱,水果在榨汁過程中會(huì)在一定程度上破壞維生素,而過度加熱則加劇了這種對(duì)維生素的破壞程度。
4、進(jìn)餐前媽媽不應(yīng)讓寶寶飲果汁,否則會(huì)因果汁的飽腹感導(dǎo)致寶寶食欲下降,影響正常飲食。
5、寶寶喝完果汁后,要清洗口腔、牙齒,喝果汁后媽媽應(yīng)給孩子喝少許白開水。
6、果汁可以起到補(bǔ)水作用,但正常飲水不能忽視,孩子最好的飲品是白開水。
秋季也是石榴上市的季節(jié),石榴的果粒顏色宛如一顆顆的紅寶石,寶寶不僅會(huì)喜歡它的果汁顏色,石榴的營(yíng)養(yǎng)成分也很高。
做法:
1、將2個(gè)石榴用清水洗凈后,去皮,果粒一顆一顆剝下,將果粒用料理機(jī)榨汁并去渣后;
2、也可以用紗布將果粒包裹后,擠壓取汁,即可給寶寶飲用。
小貼士:
石榴富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及VC、維生素B群、多種礦物質(zhì),其中石榴的VC含量是蘋果的1-2倍,對(duì)寶寶腹瀉有很好的抑制效果。
爸爸媽媽需要注意的是:
一定要將石榴汁去渣干凈,否則石榴的果核較小,很容易造成寶寶卡喉。
有關(guān)研究表明,完全由母乳喂養(yǎng)的嬰兒在4個(gè)月之前不需要加喂水果汁。
原因分析:
1、母乳的營(yíng)養(yǎng)成分最適合嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育,而且無論在熱量或水分上都足以滿足6個(gè)月以內(nèi)嬰兒體內(nèi)的需要。母乳所含的礦物質(zhì)除鐵、銅外,已夠嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
2、另外,母乳中的維生素C和其他維生素的含量雖不太多,但它無需加熱,可不被破壞。母乳中僅維生素D不足,但維生素D不是水果汁所能提供的,必須從魚肝中獲取或通過多曬太陽(yáng)來獲得。
因此,乳汁充足的母親,在正常情況下,盡可放心地喂養(yǎng)嬰兒4-6個(gè)月,只有在炎熱的夏天,嬰兒出汗太多、發(fā)生腹瀉或服磺胺藥時(shí)才需另外喂水。
注意:
1、過早給嬰兒加喂水果汁,不但擠占了孩子對(duì)母乳的攝入量,還會(huì)導(dǎo)致母乳的分泌量逐漸減少。
2、而且,用奶瓶喂水果汁,橡皮奶頭的孔大易吸,還會(huì)影響孩子的吮吸力,也不利于母乳的分泌和泌乳反射的建立。
科學(xué)家經(jīng)過長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn),果汁不僅能讓寶寶大飽口福,還能為身體健康提供必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。
具體包括:
1、提高寶寶機(jī)體免疫力,少生病;
2、果汁中含有大量果膠及天然礦物質(zhì),能增進(jìn)寶寶的食欲,令寶寶胃口大開;
3、有助于清除寶寶體內(nèi)有害物質(zhì),改善寶寶的新陳代謝;
4、有益于寶寶的血管和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育與保健;
5、可消除寶寶的緊張感,保持神清氣爽有活力;
6、長(zhǎng)期喝果汁可使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)患癌癥幾率降低一半;
7、使寶寶的皮膚更加?jì)赡劭扇恕?
健康飲用果汁小貼士:
1、一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜;
2、若自榨果汁最好把固體殘?jiān)步o寶寶吃;
3、不宜用果汁送服藥物。
誤區(qū)1:拿果汁當(dāng)水喝
有的寶寶把果汁代替水喝,很容易出現(xiàn)頭暈、嘔吐、中暑等癥狀,這在醫(yī)學(xué)上稱為果汁綜合征?;純簲z入過多果汁等含鈉低的飲料,不僅可引起低鈉血癥和腦水腫,也是兩歲以下嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良和無熱驚厥的主要原因之一。
溫馨提示:
適當(dāng)喝些果汁固然對(duì)寶寶身體健康有好處,但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。進(jìn)餐前,父母不應(yīng)讓孩子飲果汁,否則會(huì)影響食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。
誤區(qū)2:將果汁等同于新鮮果蔬
有的父母認(rèn)為只要給寶寶喝足夠量的果汁,即使寶寶挑食,不肯吃蔬菜,或者寶寶嫌麻煩不吃水果,也沒關(guān)系,果汁可以替代水果和蔬菜,給寶寶提供營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)不然。
溫馨提示:
專家建議給寶寶喝果汁的同時(shí),也要讓寶寶吃固體殘?jiān)?,以吸收更多纖維素。
誤區(qū)3:將果汁過度加熱
不少媽媽有將水果榨汁溫得很熱后給寶寶飲用的習(xí)慣,特別在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁過程中會(huì)在一定程度上破壞維生素,而過度加熱則加劇了這種對(duì)維生素的破壞程度,因此,加熱時(shí)溫度不宜過高,時(shí)間不宜過長(zhǎng)。
溫馨提示:
果汁不宜加熱,常溫或冷藏后食用更有營(yíng)養(yǎng)。
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