1、吃法:
用魚(yú)類(lèi)和豆腐來(lái)一起熬煮成湯水,這樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠相互滲透,都是再好不過(guò)的食材搭配了。
2、提醒:
魚(yú)肉中含有大量的球蛋白、蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸,不僅如此,還有不少的鈣質(zhì)、磷元素、鐵質(zhì)以及維生素等等,這些都是寶寶長(zhǎng)身體不可缺少的食物哦!
1、吃法:
(1)動(dòng)物肝臟或許帶有腥味,也許寶寶容易不愛(ài)吃,所以爸爸媽媽還是根據(jù)實(shí)際情況來(lái)為寶寶進(jìn)行準(zhǔn)備。
(2)推薦做法:豬肝菠菜湯。將豬肝洗凈,切成小薄片;菠菜洗凈,切成2厘米寬的小段。將鍋置于火上,加入清湯,煮沸后,加入豬肝片和菠菜段,去掉浮沫。待煮熟后淋上一滴核桃油。
2、提醒:
動(dòng)物肝臟一定要做熟,否則既不能有效去毒,又不能殺死病菌、寄生蟲(chóng)卵。一般肝臟完全變成灰褐色,看不到血絲才可以吃。
1、盡量讓小孩吃些安全的、普通的食品,不要覺(jué)得過(guò)節(jié)了,讓小孩嘗嘗鮮。買(mǎi)些大人都不經(jīng)常吃的食品。
2、比如買(mǎi)個(gè)菠蘿,小孩吃后過(guò)敏了,滿臉紅疙瘩。因?yàn)椴ぬ}里面含有一種酶,這種酶能導(dǎo)致人過(guò)敏,小孩不宜吃它。不過(guò)如果小孩吃菠蘿罐頭,是可以的,因?yàn)槟鞘墙?jīng)過(guò)煮、經(jīng)過(guò)泡之后的;或者自己在家里把菠蘿切成片,放在鹽水里面泡泡,鹽水能把菠蘿里面引起皮膚過(guò)敏的酶殺掉。
3、現(xiàn)在水果攤上的高檔品特別多,蘋(píng)果、橘子、香蕉都一邊去了,都是幾乎沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的東南亞水果,非常貴,但是貴不一定好,不一定對(duì)我們每個(gè)人都是非常適合。嬰幼兒尤其如此。
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