寶寶積食可以喝酸奶嗎

寶寶積食可以喝酸奶。

原因：

1、酸奶能調整腸道菌群，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶，可使消化吸收功能明顯改善，便秘和腹瀉等問題得到有效緩解，胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

2、酸奶里面含有益生菌，它能夠通過其生長及各種代謝作用促進腸內細菌群的正?；?，益生菌對人體有幫助消化、抑制有害菌生長的作用。

具體分析：

1、酸奶不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收。

2、脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。

3、酸奶增加了活性乳酸菌，能促進腸道的有益菌增長，抑制了腐敗菌的繁殖和作用，因而促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，減少了腹瀉便秘的發(fā)生。

4、而且寶寶的生長發(fā)育快，需要的營養(yǎng)也較多，但胃容量較少，選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的寶寶。

但是要注意的是：

寶寶喝酸奶應該看年齡。嬰兒和早產兒不適合喝酸奶，一歲以上的寶寶可以少量喝一些，因為三歲以前的寶寶應該以奶粉為主。

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喝酸奶的好處

1、調整腸道菌群

抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能，緩解口腔潰瘍。每天喝1-2杯酸奶，堅持幾個月之后，可使消化吸收功能明顯改善，便秘和腹瀉等問題得到有效緩解，胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

2、改善乳糖不耐癥，提高對乳制品的適應能力

酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”，幫助人體消化乳制品中的乳糖，誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝酸奶，可以提高對乳制品的消化能力，漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

3、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率

酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸，還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質，可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。尤其是對于礦物質吸收能力較差的老年人來說，酸奶是極好的營養(yǎng)食品。

4、提高腸道免疫功能，防治腸道感染

人體和動物實驗都證明，在攝入酸奶之后，對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強，腹瀉發(fā)病率低，癥狀輕，恢復快。甚至有些國家已經開發(fā)出旅行者用酸奶”，專門用于預防腸道疾病。

5、激活免疫系統(tǒng)功能

提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能，并提高人體對各種逆境的抵抗能力，并有抑制腫瘤的作用。

6、降低血清膽固醇

攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇，反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片，另一方面來自酸奶中所含的蛋白質類成分。

7、減輕輻射損傷

抑制輻射后淋巴細胞數(shù)目下降。實驗證明，攝入酸奶之后的小鼠受到輻射值后身體耐受力更強，免疫系統(tǒng)的破壞較輕。

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喝酸奶的最佳時間

一天中喝酸奶的最佳時間分為以下三個時間段：

1、早上：

早上的飲食是最需要保證營養(yǎng)的，酸奶中含有大量人體所必須的營養(yǎng)元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應該搭配一些粗糧、面包等。

2、晚上：

晚上喝酸奶的好處更多，能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。

這個時間段，人體內影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有乳酸和鈣的結合，更能促進鈣吸收。所以，可以的話，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清潔。

3、飯后30分~2小時：

這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯后兩個小時左右，人的胃液會被稀釋，ph值會上升到3~5，這樣更有利于腸道對酸奶中有效物質的吸收。

酸奶機怎么做酸奶

酸奶機做酸奶的方法較為簡單，一般要先準備兩袋牛奶，以及1杯酸奶，配比的比例為10:1。

步驟：

1、先將酸奶機中的塑料容器用開水消毒1分鐘，然后將水倒干凈之后再將準備好的兩袋牛奶倒入其中。

2、接著再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具攪拌均勻。

3、將蓋好蓋子的容器放入酸奶機中，然后再蓋上酸奶機的蓋子，接通電源后，酸奶機就開始工作了。大約8個小時即可。冬天可再加2個小時。

4、時間到了之后，取出塑料容器，會發(fā)現(xiàn)酸奶已經像豆腐腦一般粘稠，最好將其放入冰箱中2~4個小時即可食用。

小提示：

做好的酸奶最好直接放入冰箱中，這樣能防止酸奶再發(fā)酵。做酸奶前準備的1杯超市購買的酸奶是用作菌種的，也可以直接用雙歧桿菌做菌種。

配比：1克雙歧桿菌粉+1000ML牛奶。喝酸奶時，可以根據自己的口味加入白糖、水果或者是其他的飲料。

每天喝多少酸奶合適

對于健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。

原因：

喝酸奶具有減肥，緩解消化不良的效果，但并不是喝得越多越好。喝得過多酸奶會導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。

小誤區(qū)：

1、想要通過喝酸奶減肥的朋友還應該注意，只喝酸奶減肥并不科學，不僅會讓你在恢復飲食的時候代謝下降，還會導致營養(yǎng)攝入不均衡，對健康和瘦身都沒有好處。

2、還有很多人認為酸奶應該越稠越好，其實并非如此。但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。

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如何預防寶寶積食

1、調整飲食結構

多吃些易消化、易吸收的食物，不要一味地增加高熱量高脂的食物。讓寶寶多吃蔬菜、水果，少吃肉，適當增加米食、面食，高蛋白飲食適量即可，以免增加腸胃負擔。

2、七分飽，益健康

無論哪種食物，再有營養(yǎng)也不能吃太多，否則不但不能強健身體，在效果上只會適得其反，弄不好會形成食積、腹瀉等狀況，傷害寶寶的身體。

3、三餐定量

給寶寶安排一日三餐要定時定量，不能饑一頓飽一頓，腸胃和人一樣，該休息時休息，該工作時工作，否則會打亂胃腸道生物鐘，影響消化功能正常運轉。

4、晚上不要吃得太飽

寶寶白天活動量大，吃東西能消化，但晚上胃蠕動慢了，就容易積食。因此，晚上吃飯別太飽，即使喝牛奶，也要水多一些，奶粉少一點。

5、睡醒1小時不進食

早上或中午寶寶剛睡醒時，1小時內(至少30分鐘)也不要進食，因為胃腸等內臟從低運轉恢復正常需要一點時間，否則，也無益于消化和吸收。

6、哺乳媽媽進食要注意

對于處在吃奶期的嬰幼兒的媽媽來說，也要忌口，注意飲食清淡，避免高脂肪、高蛋白飲食。媽媽飲食無度，嬰兒就可能“奶積”。

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