人的初乳是什么顏色

初乳的顏色一般來(lái)說(shuō)是淡黃色。在分娩后的1～2天內(nèi)，初乳的成分接近于母體的血漿。雖然初乳的量很少，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以一定要讓嬰兒食用。

初乳的顏色是淡黃色的。是因?yàn)槌跞樗陌籽蚣叭橄偌?xì)胞能產(chǎn)生一種叫做腺腺初乳球的細(xì)胞，這種細(xì)胞比其他脂肪的顆粒大，含有核，其中核的顏色為黃色，故初乳呈淡黃色。初乳中含有較多的有形物質(zhì)，所以初乳質(zhì)地黏稠。

初乳是什么

初乳是由乳腺泡上皮細(xì)胞與漏出液組成，成分濃稠，量少，微黃，含比正常奶汁多5倍的蛋白質(zhì)，富含抗體和白血球，在預(yù)防新生兒和嬰兒腸道感染中起重要作用，有助于胎便的排出，防止新生兒發(fā)生嚴(yán)重的下痢，并且可增強(qiáng)新生兒對(duì)疾病的抵抗力。所以，產(chǎn)后不要擠掉初乳，在分娩后半小時(shí)內(nèi)，要讓寶寶喝第一口奶。

初乳的味道有些許的咸、稍腥、顏色淡黃，有的還帶點(diǎn)血絲。被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為是“液體黃金”，因?yàn)槌跞橹懈缓贵w和白血球，可以幫助寶寶對(duì)抗各種病毒細(xì)菌。它分泌量雖然少，但對(duì)正常寶寶來(lái)說(shuō)是足夠了。

初乳的營(yíng)養(yǎng)成分

蛋白含量高

初乳內(nèi)含比正常奶汁多5倍的蛋白質(zhì)，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長(zhǎng)因子、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。這些物質(zhì)都有防止感染和增強(qiáng)免疫的功能，讓寶寶少生病。

免疫細(xì)胞多

巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞、淋巴細(xì)胞都大量存在于初乳中。這些細(xì)胞有助于幫助寶寶防止感染，清除體內(nèi)不合格的細(xì)胞。

維生素含量高

初乳中維生素B是成熟乳的4倍左右，維生素A和C是成熟乳的10倍，維生素D是成熟乳的3倍左右。另外，尼克酸的成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成熟乳，能夠滿(mǎn)足寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的需求。

微量元素含量高

初乳中微量元素銅、鐵、鋅等含量明顯高于成熟乳，所以口感偏咸。

生長(zhǎng)因子含量高

初乳中含大量的生長(zhǎng)因子，尤其是上皮生長(zhǎng)因子，可以促進(jìn)新生兒胃腸道上皮細(xì)胞生長(zhǎng)，促進(jìn)肝臟及其他組織的上皮細(xì)胞迅速發(fā)育，還參與調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。

糖類(lèi)、脂肪類(lèi)含量低

初乳中糖類(lèi)、脂肪類(lèi)成分比較低。這樣有利于寶寶更好地消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)腸道健康發(fā)育有益。

初乳怎么保存

初乳保存時(shí)間和方法

1、室溫保存：初乳在27–32℃室溫內(nèi)可保存12個(gè)小時(shí)。

2、冰箱冷藏室保存：0–4℃冷藏可保存8天。

3、冰箱冷凍室保存：冷凍室保存期為3-4個(gè)月。

4、注意：不要放在冰箱的門(mén)，而是盡量放在冰箱內(nèi)部，那樣就不會(huì)受開(kāi)關(guān)門(mén)影響。奶水一定要先放冷了，才可放進(jìn)去冷凍。需要喂孩子時(shí)，將冷藏過(guò)的奶水放置在室溫下解凍即可，或是將奶瓶放在有溫水的碗中(不要超過(guò)60度)回溫。

解凍與加溫初乳

1、隔水燙熱法。冷凍的母乳要先泡在冷水里解凍，解凍后再把母乳容器放進(jìn)溫?zé)岬乃锝?，浸泡時(shí)要時(shí)不時(shí)地晃動(dòng)容器使母乳受熱均勻。直至母乳完全解凍并升溫至適宜哺喂的溫度。

2、溫奶器加熱。把溫奶器的溫度設(shè)定在40℃，隔水加熱母乳，溫度更容易掌握。

3、恒溫調(diào)奶器。使用恒溫調(diào)奶器，溫度設(shè)定在40℃，加熱母乳。

4、絕不可為了方便，就以微波爐或用爐火直接加熱。因?yàn)?，分子振蕩加熱和直接加熱?huì)破壞初乳的營(yíng)養(yǎng)。

注意事項(xiàng)：

要注意的是，解凍后的母乳一定要在24小時(shí)內(nèi)吃掉，并且不能再次冷凍。

初乳冰凍后，可能會(huì)形成乳水乳脂兩個(gè)層次。母乳含有脂肪，冷凍后會(huì)有分層現(xiàn)象，脂肪浮面呈現(xiàn)淡黃色，這是正常的，并不是母乳已變壞。在喂哺寶寶前稍加搖勻便可。