1、炒白蘿卜絲
用料:主料為白蘿卜500克;配料為蜂蜜200克,冰糖100克。
制作方法:將蘿卜洗凈,順長切成薄片,在切成絲,放入開水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥觥e亙?nèi)添入葷油,待油熱時,下入蔥、姜、海米炸一下,然后放入蘿卜絲,加適量醬油、鹽,煸炒,加水少許(約50克),炒拌均勻,烤盡汁時出鍋盛盤食用。
2、炒芹菜
用料:主料為芹菜300克;配料為豆腐干150克;作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量,香油少許。
制作方法:擇去芹菜老葉,去根洗凈,切成3.3厘米的段。將豆腐干切成薄片,蔥姜成末。把芹菜、豆腐干放入開水鍋內(nèi)燙透撈出,控去水發(fā)。將鍋放火上,放入清油,待油熱時,下入蔥姜末炸出味,放適量醬油,倒入豆腐干、芹菜煸炒幾下,放入適量鮮湯,稍煨一會,勾入流水芡,淋入香油即可。
3、蜜汁紅薯
用料:主料為紅心紅薯250克;配料為蔥絲、姜米、小海米適量,作料為食鹽、醬油、葷油適量。
制作方法:將紅薯洗凈去皮,切去兩頭,再切成約1厘米粗的寸條。鍋內(nèi)加水200克,放入冰糖熬化后,放入紅薯、蜂蜜,燒開后,棄去浮沫,用小火燜熟,待湯汁粘稠時,先夾出紅薯?xiàng)l擺在盤內(nèi)成花朵形,再澆上原汁即可食用。
4、涼拌芹菜
用料:主料為芹菜250克;作料為鹽、香油適量。
制作方法:將芹菜去根去葉,洗凈,切成2厘米長的段,放入開水鍋內(nèi)焯透撈出,控去水發(fā)后放入盆內(nèi),趁熱拌入食鹽,淋入香油,攪拌勻后即可食用。
5、醋熘白菜
用料:主料為白菜250克;作料為醋20克,白糖、鹽、醬油、姜、清油適量。
制作方法:將白菜幫洗凈,先切成2厘米寬的長條,再切成3.3厘米長的斜方片;用清油炒至八成熟,然后放入醬油、糖、醋、芡粉,炒拌均勻后出鍋盛盤后食用。
6、醋蛋療法
制法:雞蛋1個,米醋180毫升,將蛋放醋內(nèi)2個晝夜后,敲破去殼攪勻,再放置4天后服用。
服法:日服2次,每次15毫升
7、藥物療法
處方:鮮紅薯葉500克,花生油15克。
用法:加鹽適量炒熟,1次服食。日2次
8、治習(xí)慣性便秘
處方:當(dāng)歸、萊菔子隔20克,蜂蜜200克
用法:按常規(guī)制成膏劑,每服50克。日2次
1、馬鈴薯:馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物,有助于胎兒的發(fā)育,保護(hù)孕期健康。同時所含的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝,具有降低膽固醇和通便的作用,對改善孕期便秘很有助益。
2、玉米:玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能刺激胃腸蠕動,加速糞便排泄,對妊娠便秘大有好處。當(dāng)然,其還具有利尿、降壓、增強(qiáng)新陳代謝,細(xì)致皮膚等功效。
3、黃豆:黃豆的營養(yǎng)價值很高,又被稱為“豆中之王”、“田中之肉”,它含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維,有利于胎兒的發(fā)育,并促進(jìn)孕婦的新陳代謝。同時,豐富優(yōu)質(zhì)的膳食纖維能通腸利便,利于改善孕婦便秘。
4、芋頭:芋頭富含營養(yǎng),是一種很好的堿性食物。它有保護(hù)消化系統(tǒng),增強(qiáng)免疫功能的作用。孕媽媽常吃芋頭,可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助母體吸收和消化蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),還能清除血管壁上的脂肪沉淀物,對孕期便秘、肥胖等都有很好的食療作用。
5、草莓:草莓營養(yǎng)豐富,其含有多種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì),其中的胡蘿卜素有明目養(yǎng)肝的功效。最主要的是其所含果膠和膳食纖維可以助消化,通大便,對胃腸不適有滋補(bǔ)調(diào)理作用。
6、扁豆:扁豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì),經(jīng)常食用能健脾胃、增進(jìn)食欲、健美肌膚、提高注意力。豆莢中的膳食纖維豐富,有便秘的人常吃可以促進(jìn)排便通暢。
孕婦每天起床后空腹喝一杯淡鹽水,有刺激腸蠕動的作用。多食富含粗纖維素的瓜果、綠葉根莖蔬菜以及谷薯類,可以促進(jìn)腸道的肌肉蠕動,軟化糞便,從而起到潤腸滑便的作用,幫助孕婦排便。此外,孕婦還應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉,適度勞動,多散步。而且注意養(yǎng)成按時排便的習(xí)慣,注意飲食規(guī)律,如果便秘癥狀嚴(yán)重就要及時的咨詢肛腸科醫(yī)生,切勿私自用藥。
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