風寒感冒是可以吃蘿卜的,中醫(yī)理論認為,白蘿卜味辛甘,性涼,入肺、胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,包括感冒。本草綱目稱之為“蔬中最有利者”,特別是其有消食、理氣、止咳、化痰的食療功效,因此有“飲白蘿卜汁作為感冒輔助治療”的說法。而且蘿卜營養(yǎng)豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8-10倍,它和紅糖、鮮姜共同煮水,還可以發(fā)汗治療風寒感冒,因此感冒時適當吃些蘿卜對身體是有好處的。
1、蔥白生姜水
原料:蘿卜、蔥白、生姜。
方法:取蘿卜1根,蔥白6根,生姜15克,用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,一天喝兩三次,幾天后就可見到效果。
2、白蘿卜蜂蜜
原料:大白蘿卜1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。
方法:將蘿卜洗凈切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈,發(fā)汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。
三、蘿卜的功效
1、白蘿卜能促進消化
冬天人缺乏足夠的鍛煉,加之天氣干燥,人體內(nèi)比較燥熱,很容易出現(xiàn)消化不良,甚至便秘等癥狀表現(xiàn),而這時吃點白蘿卜,其中的維生素C可幫助消化,促進新陳代謝,能幫助消化,防治便秘等病癥。
2、白蘿卜能提高人體的免疫力
白蘿卜含有多種維生素和微量元素,在人體抵抗力較差的冬季,能提高人體的抵抗力,能提高預防感冒感染的病的能力。
3、白蘿卜具有抗癌的功效
患有癌癥的病人,可適當吃點白蘿卜,能在一定程度上抑制癌細胞的生長和擴散。而且白蘿卜具有抗癌的功效,多吃可防止癌癥出現(xiàn)。
四、吃蘿卜的注意事項
1、蘿卜不能和橘子一起吃
蘿卜和橘子一起吃會誘發(fā)甲狀腺疾病,特別是甲狀腺腫大。
2、蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃
蘿卜和酸性水果吃會誘發(fā)甲狀腺疾病。因為蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發(fā)甲狀腺腫大。所以,在吃了蘿卜之后就不要吃水果。
3、蘿卜不可以和人參吃
蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于熱性藥材,兩者同吃之后會抵消人參的功效。
4、蘿卜不可以和中藥吃
在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜,否則會影響藥效。
5、蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃
蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿卜放一起。
6、蘿卜忌與木耳同吃
蘿卜和木耳一起吃了之后會患上皮炎。