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夏季高溫天 吃鹽太多是否易感冒

2013年08月15日 09:20編輯:liaofang來源:新浪網(wǎng)
導(dǎo)讀:食鹽是日常生活中不可缺少的調(diào)味料,也是人體鈉和氯離子的主要來源,但食之過量會對人體造成傷害。最近,微博上流傳著這樣一種說法:夏季高溫天吃太咸的人群易患感冒。這個說法,引起許多網(wǎng)友關(guān)注與熱議。
標(biāo)簽: 夏季感冒

  眾所周知,流汗會消耗人體大量能量,加上夏季人的胃口較差,如果沒有足夠的營養(yǎng)及時補充,人體的抵抗力就會隨之下降,很容易引起感冒。同時,不良的生活飲食習(xí)慣,也容易導(dǎo)致感冒,比如,長期超負(fù)荷工作、精神緊張、貪圖涼爽等??墒浅蕴桃谆几忻斑@一說法,是真的嗎?有沒有醫(yī)學(xué)根據(jù)?網(wǎng)友“落雪離夏”稱,自己比較容易得感冒,可是對于吃太咸易患感冒這種說法她還沒聽過。

  對此,西安市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任呂楊梅說,高膳食是誘發(fā)高血壓的一個重要因素,這早已成為共識。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究新發(fā)現(xiàn),日常飲食過咸的人更容易得感冒,尤其在夏季高溫天,吃鹽一定要有“度”。

  呂楊梅還特別提示到,限鹽首先要把好“入口關(guān)”。烹調(diào)時盡量少放鹽和含鹽調(diào)味品,在烹調(diào)或起鍋時,不加鹽或少加鹽,就餐時輕撒一點,這樣鹽分不會滲入菜中,而是均勻散在表面。舌部味蕾受到強烈刺激,既能喚起食欲,又能減少攝鹽量。適當(dāng)改善口味,用甜酸辣味代替咸味。盡量在家吃飯,少吃快餐、零食和包裝食品,應(yīng)酬飯局多或者口味較重的人,應(yīng)多吃水果和蔬菜,每周保證兩次出汗運動,因為出汗可以排鹽。

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