流行性腮腺炎，俗稱“痄腮”、“流腮”，是兒童和青少年中常見的呼吸道傳染病，多見于4-15歲的兒童和青少年，亦可見于成人，好發(fā)于冬、春季，在學(xué)校、托兒所、幼兒園等兒童集中的地方易暴發(fā)流行，曾在我國多個地方發(fā)生大流行，成為嚴(yán)重危害兒童身體健康的重點疾病之一。本病由腮腺炎病毒所引起，該病毒主要侵犯腮腺，也可侵犯各種腺組織、神經(jīng)系統(tǒng)及肝、腎、心臟、關(guān)節(jié)等幾乎所有的器官。除腮腺腫痛外，還可引起腦膜腦炎、睪丸炎、胰腺炎、卵巢炎等癥狀。

　　黃花菜粥

　　【原料】鮮黃花菜50克(干品20克)，粳米50克，食鹽適量。

　　黃花菜——味甘、辛，性溫;有毒。歸肝;膀胱經(jīng)。有散瘀消腫，祛風(fēng)止痛，生肌療瘡功效。

　　【制作】將黃花菜加水適量煎煮，入粳米煮粥。

　　【用法】吃菜喝粥，每日1次。

　　【療效】清熱，消腫，利尿，養(yǎng)血平肝。

　　【適應(yīng)癥】適用于流行性腮腺炎等。