炎熱的夏天對寶寶而言、是愉快的----不僅可以打水仗還可以吃冷飲。而對于父母來說、則是多憂的-----這是寶寶最容易食欲不振、腹瀉、出現(xiàn)意外的一個季節(jié)??蓱z天下父母心、在這里、讓我們?yōu)樗麄冎ед?、幫助爸爸媽媽們讓他們的小寶貝度過一個平安、健康的盛夏;
對抗食欲不振有妙方
很多父母都會為他們寶寶的食欲不振或厭食現(xiàn)象頭疼不已、的確、這都是夏日炎炎惹的禍:
1、夏季氣溫高、人體通過出汗的方式散熱、血液流向體表、胃腸道的血流量相對減少、胃腸道消化液的分泌也隨之減少、食欲自然會降低;
2、寶寶活動量大、出汗多、大量飲水、沖淡了胃液、這樣又使寶寶的食欲進(jìn)一步降低;
3、夏天是兒童鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié)、體內(nèi)的鋅元素隨著汗液排出、不斷丟失。鋅是味覺素構(gòu)成、對味覺有著重要的作用,缺鋅時、口腔黏膜細(xì)胞發(fā)育不全、易于脫落阻塞味蕾小孔、這樣味蕾細(xì)胞就難以感受到食物的刺激、從而導(dǎo)致味覺敏感度降低、食欲下降;
那么夏季如何增進(jìn)寶寶的食欲呢?
首先、要吃一些易消化、少油膩的食物;夏季是瓜果蔬菜的旺季、如黃瓜、西紅柿、萵筍等都含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì);可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥和醋、既清涼可口、增進(jìn)食欲、又有助于預(yù)防腸道傳染病;
其次、可以多讓寶寶喝一些鮮果汁、但是不要在飯前大量飲水或吃大量冷飲。另外、要注意室內(nèi)的通風(fēng)和降溫、給寶寶創(chuàng)造一個良好的休息環(huán)境。通過這些方法可以提高寶寶在“苦夏”中的食欲;
夏季補(bǔ)鋅以食補(bǔ)為佳、最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。食物中含鋅量最高的是牡蠣、牡蠣蒸蛋就是一個很好的補(bǔ)鋅菜譜、寶寶食用不僅容易消化吸收、而且有促進(jìn)食欲的作用;
補(bǔ)水補(bǔ)鉀很重要
夏天氣溫高、寶寶出汗多、容易流失水分以及一些營養(yǎng)素、如鈉、鉀、鋅、鈣等、特別是鉀元素的缺乏會讓寶寶覺得精神不佳;
及時補(bǔ)充水分、最好是白開水,出汗多的寶寶可以補(bǔ)充一些糖鹽水、也可以喝一些礦泉水、但不能用純水或純凈水來替代。另外碳酸飲料不能多喝、否則會增加鈣的流失;
多吃新鮮蔬果
因為新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀、對寶寶安度夏天很有益;
含鉀多的常見水果有:香蕉、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等
含鉀多的常見蔬菜有:青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等
蓮子中含鉀也比較多、可與綠豆一起煮湯
蛋白質(zhì)補(bǔ)給別忽略
夏季寶寶活動多、睡眠時間相對較少、消耗多、這個時候更加要滿足寶寶生長發(fā)育快的需求、尤其不可忽略的就是補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);
補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好采用食補(bǔ)
常見的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有牛奶、雞蛋、豆制品、肉類、而且它們同時還含有較多的鋅和鈣;
在烹調(diào)的方法上、不要采用油炸、因為過于油膩的食物、會增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)、容易導(dǎo)致食欲不振。所以應(yīng)該多采用蒸、煮、汆、涼拌等健康的烹飪方法;
用瓜果替代冷飲
夏季、美味的冷飲受寶寶的偏愛、但是如果吃多了、會對寶寶的腸胃造成刺激、導(dǎo)致食欲不振、甚至是嘔吐、腹瀉;所以爸爸媽媽們要控制寶寶吃冷飲的數(shù)量與次數(shù)、盡可能少吃、如果寶寶偏愛甜食、可以用新鮮的瓜果來替代冷飲;另外、給寶寶提供冷飲的最佳時間是午后、而夜間是最不推薦食用冷飲的時間。