都知道該給正在身體發(fā)育期的幼兒多吃魚，但給孩子吃什么魚，卻應(yīng)該講究講究。 　　  　　近日，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些孩子體內(nèi)汞水平高出正常水平的5倍。 　　  　　據(jù)《澳大利亞醫(yī)學(xué)雜志》報道，悉尼西區(qū)公共醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心醫(yī)生斯蒂芬?考比特表示，小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當(dāng)?shù)氖沉俊＜幢阆鄬^低的汞水平也會影響到小兒的正常發(fā)育。 　　  　　澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩.撒波博士表示，年輕父母應(yīng)該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)

 　　網(wǎng)友：7個月嬰兒輔食添加量多少合適？現(xiàn)在一天兩次，如果是粥，兩次加起來也就100到150毫升的量，是不是有點少。另外肝泥蔬菜泥是單獨加好還是混合到粥里加好呢？我家是男孩，11公斤，母乳喂養(yǎng)。 　　單晉平：我想給7個月的嬰兒輔食添加提供一些原則，供家長參考： 　　1. 這個孩子每天需要吃幾次，不管吃奶也好還是吃輔食也好，具體什么時候需要吃或者吃幾次，應(yīng)該由孩子自己來決定。  　　⑴ 一定要孩子有饑餓反應(yīng)再給孩子吃東西。由于孩子不會說話，我們怎么判斷孩子的需要呢？這就需要家長對孩子做一個仔細(xì)的觀察，只要你發(fā)現(xiàn)孩子有饑餓的反應(yīng)，比如說孩子會發(fā)出一些煩躁不安的聲音或者面部表情過于豐富，四肢的活動比平常要多，這種情況下，就有可能是有一些需求——可能是餓。 　?、?nbsp;再有，我們不能及時解決孩子饑渴的問題，他會

很多家長會認(rèn)為自制食品最營養(yǎng)衛(wèi)生，成品輔食不新鮮，里面還充滿了添加劑、防腐劑等有害物質(zhì)，絕對不肯讓寶寶沾到一星半點。 其實加工好的嬰兒食品不僅方便衛(wèi)生，里面還添加了各種維生素和微量元素，適合不同月齡的寶寶食用，并非很多人想象中的不健康食品。國外很多寶寶都是吃罐頭食品長大的，也不會缺少什么營養(yǎng)，但前提是要選擇合格的品牌。 今天，囤麻就來教大家如何選擇健康合格的成品輔食。 超市里的成品輔食貨架琳瑯滿目，選擇時要看幾點： 1品牌 大品牌的輔食通常更有可信度，同時質(zhì)檢也會更加嚴(yán)格，后面囤麻會盡量將所有買得到的大品牌輔食都羅列出來。 2成分表 選擇成品輔食最重要的就是要看成分表，尤其注意含納和含糖比， 1歲以前要選無鹽無糖的，1-3歲每日攝入食鹽要小于1g，糖份太多則容易造成肥胖。 3生產(chǎn)日期 這是很多

　　1、巧克力和草莓牛奶。 　　如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。 　　2、酸奶。 　　有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶;這里面總有一種是你的孩子會喜歡的。 　　3、奶酪。 　　所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。 　　4、松軟干酪。 　　可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。 　　5、含鈣橙汁。 　　8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。 　　6、椰菜和深綠色有葉蔬菜。 　　試一下不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。 &

　　人們對吃的講究早已不再滿足于美味了，通過吃，達(dá)到養(yǎng)生保健的目的，成了人們更進一步的追求。于是，大大小小的餐館，紛紛打出藥膳招牌，推出各種菜品、滋補湯、靚湯?！　?nbsp; 　　專家告訴記者，在輔助食療上，藥膳有好處，但前提是要懂行的人來指導(dǎo)調(diào)理。且不說中藥配伍中有著各種各樣的禁忌，單按照時令進補這一項來評判，就能看出很多餐館的滋補菜品推得有些問題。比如，夏季要以清補為主，如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯，就適得其反了，而應(yīng)選擇鴨湯或鴿子湯。如果某女士天生氣血較旺盛，卻又常喝補氣活血的藥膳湯，也是錯了方向。所以，藥膳餐館應(yīng)推出專業(yè)的藥膳師坐鎮(zhèn)，并針對個人進行指導(dǎo)。 　　專家還舉了一個例子：肉湯里嘌呤偏多，患痛風(fēng)的人不管喝什么大補之湯，都可能會誘發(fā)痛風(fēng)，得不償失。 總之，藥膳、滋補湯不是誰都可吃，食用藥膳的總原則是辨證施膳。下面介紹一些

        一些父母習(xí)慣購買成人食品給嬰幼兒吃，其中一些食品含鹽量較高。如果兒童被動攝入這些“高鹽食品”過多，會對兒童生長發(fā)育不利，還可能對稚嫩的器官造成傷害。        食鹽過多對嬰兒的害處，主要緣于食鹽中的鈉。嬰兒的腎臟遠(yuǎn)沒有發(fā)育成熟，沒有能力排除血液中過多的鈉，因而容易受到食鹽過多的傷害，這種傷害是很難恢復(fù)的。嬰兒年齡越小，受到的傷害越大。         嬰幼兒食鹽過多，無法自行排泄的鈉會滯留在體液中，促使血量增加，血管呈高壓狀態(tài)，很可能年紀(jì)輕輕就發(fā)生高血壓甚至中風(fēng)。美國科學(xué)家曾把市售的30多種成人罐裝食品給幼鼠吃，到了第4個月，這些

      感冒是一種常見疾病，特別在這樣的季節(jié)，當(dāng)你感冒時，你就要警惕你的飲食，這樣才能助你較舒適地度過感冒期間。 　　1.飲食難消化 選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。 　　2.飲食太油膩 飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。 　　3.水分供給不足 保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。 　　4.維生素缺失 多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。 　　5.飲食量大 飲食宜少量多餐。如退燒食欲較

“小寶貝快三個月大了，為了改變他的飲食，想向大伙學(xué)做米糊?！保蛱煨Ｅ康那笾话l(fā)，就有許多熱心媽媽發(fā)短信來幫忙。 　　其中兩位媽媽認(rèn)為三個月大的孩子還不到吃米糊的時候，建議四到六個月后再給寶寶添加輔食?熏太早易引起過敏反應(yīng)。  　　還有讀者直接回復(fù)了福州出售生米糊的地址：“在馬尾快安村有個老頭有賣磨好的米糊粉，或者倉山太平巷市場旁有加工嬰兒營養(yǎng)米糊的現(xiàn)場包裝，還有各大超市均有賣每個成長階段的營養(yǎng)配方米糊?！?　　有一位熱心的嚴(yán)先生還特意來電說要親自教校女士做米糊，“大米、小米、花生、玉米、核桃仁當(dāng)材料，將大米洗凈、曬干，與以上四種食物混合用攪拌機磨成粉，每次取寶寶吃的量放水入鍋燉熟即可。這些適合2-3個月以上的嬰兒吃，很有營養(yǎng)。寶寶四個月了，可在米糊里加點大骨頭的骨油，這樣可以補鈣?！?　　與此同時，東快親子群的媽媽們也推薦了兩種米糊配方

嬰幼兒時期，鐵元素主要來源于母乳。當(dāng)寶寶滿6個月，可以添加輔食之后，第一口輔食最好的選擇也是含鐵的營養(yǎng)米粉?？梢?，不管什么時期，鐵元素對寶寶的生長發(fā)育都非常重要。 隨著寶寶逐漸長大，所需的大部分鐵元素還得從食物中獲取。今天就給大家推薦9款能補充鐵元素的寶寶輔食，建議你先收藏，以后慢慢做給寶寶吃。 一、棗泥豬肝羹 原料：豬肝、紅棗、西紅柿、植物油、少許鹽 做法： 1、紅棗用清水浸泡1小時后剝皮、去核，將棗肉剁碎備用； 2、西紅柿用開水燙一下，容易剝皮，剁成泥備用； 3、豬肝洗凈，去筋，用攪拌機打碎或用刀剁成肝泥； 4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝泥混合攪拌均勻，加少許植物油、鹽和適量水，上鍋蒸熟即可。 營養(yǎng)提示：紅棗甜香、西紅柿酸甜，與肝泥混合可以去腥味，使這款營養(yǎng)

   　預(yù)防保健科的工作中有一塊非常重要的內(nèi)容，就是管理所轄地區(qū)內(nèi)幼兒園的衛(wèi)生保健工作，我就曾當(dāng)過多年的管理人員。 　　在每年的防病計劃中，總少不了重要的一條———預(yù)防冬春季呼吸道疾病。因為天冷后，幼兒園里的小朋友非常容易感冒。 　　我接管這項工作是在1984年，那時，已有幾所幼兒園經(jīng)常在入冬后給小朋友熬蘿卜水，園內(nèi)的老師說可以助消化，還能通氣防感冒；夏季給小朋友熬綠豆湯解暑、熬馬齒莧水預(yù)防腹瀉等。 　　現(xiàn)正天冷，就說說“四根湯”吧，這是我的一個秘方，小時候我奶奶在冬天就熬白菜根、香菜根、姜片的水，說是解表發(fā)汗通便。因此，我就號召各園每月熬幾天蘿卜根、白菜根水，預(yù)防感冒。 慢慢的這水里的內(nèi)容也豐富起來，除白蘿卜(或水蘿卜)根和白菜根外，還加了香菜根、蔥根以及姜片少許，還有冰糖，再加一點梨或蘋果就更好了……我還起了一個好聽順口的名字

　　如今在某種程度上，素食已成為風(fēng)尚。但寶寶吃素能否獲得健康的體魄，還真讓媽媽們有著不同的看法。最好做到葷食與素食并駕齊驅(qū)動物性食物為葷食，雖然口感好，營養(yǎng)豐富，但脂肪含量高，所以吃要適量。但是多吃素食對寶寶來說是很有益處的! 　　國外育兒專家甚至提倡讓寶寶也成為素食者，因為“給孩子吃素，你就給了他一個健康的好開始”。 　　吃素會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡嗎? 　　提起吃素，特別是讓寶寶吃素，年輕的爸爸媽媽一定會擔(dān)心：這樣會不會造成寶寶營養(yǎng)失衡呢?怎樣才能補充寶寶原先在肉類食品中獲得的營養(yǎng)呢?國外專門研究機構(gòu)對此作了調(diào)查和研究。他們跟蹤調(diào)查了食素寶寶和食肉寶寶的生長發(fā)育情況，結(jié)果表明，只要能為食素寶寶找到肉類食品中鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的替代品，食素寶寶們的生長發(fā)育一樣好。 　　寶寶從6個月開始，就需要補充蛋白質(zhì)和更多的鐵質(zhì)了，蛋白質(zhì)可以通過

　　累了一天，好不容易可以上床睡覺了。偏偏小寶寶吃奶可不管你睡著了沒有，媽媽晚上喂奶通常都在半夢半醒之間，迷迷糊糊地很容易發(fā)生危險，尤其是躺著給孩子喂奶，更容易發(fā)生意外。 　　夜間喂奶的危險所在： 　　光線暗，看不清楚 　　如果不開燈或者只開小臺燈，光線暗看不清楚，媽媽不易看清寶寶皮膚的顏色，也不易發(fā)現(xiàn)孩子是否溢奶。  　　困倦 　　媽媽很困倦，容易忽視乳房是否堵住孩子的鼻孔，使孩子發(fā)生呼吸道堵塞。  　　躺著喂奶 　　如果孩子含著乳頭睡著了，乳頭有可能堵住孩子的鼻孔而造成窒息，還有可能因溢乳而發(fā)生窒息。  　   　安全對策 　　媽媽晚上給寶寶喂奶時光線不要太暗，要能夠清晰地看到寶寶的皮膚顏色。喂奶后仍要將寶寶豎立抱起并輕輕拍背，待寶寶打嗝后再放下。觀察一會兒，如果寶寶安穩(wěn)入睡，關(guān)掉亮燈，但是要保留

　　新鮮蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白質(zhì)、脂肪含量都很少，不能用來做主要的供能食物，但是它們是礦物質(zhì)、膳食纖維和維生素的重要來源。近年來，吃蔬菜已經(jīng)成為一種健康飲食新主義。但是你知道嗎，你可能吃錯了…… 　　經(jīng)常在餐前吃西紅柿 　　西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。 　　胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬 　　不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 　　香菇洗得太干凈或用水浸泡 　　香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養(yǎng)損失。 　　過量食用胡蘿卜素 　　雖

寶寶到了一定月份，寶爸寶媽們就會給寶寶添加輔食。但不少寶爸寶媽擔(dān)心，添加輔食寶寶會便秘。那么寶寶添加輔食后便秘怎么辦？一起來看看吧。 輔食添加的時間 世界衛(wèi)生組織的最新規(guī)定要求純母乳或配方奶喂養(yǎng)到寶寶6個月再添加輔食（舊規(guī)定是4個月），因為母乳或配方奶完全可以為0到6個月的寶寶提供足夠的營養(yǎng)，太早添加輔食會造成寶寶過敏和身體不適。因為寶寶的消化吸收系統(tǒng)和免疫還未發(fā)育成熟，不能應(yīng)對太多的復(fù)雜的食物。 輔食添加的原則 從少量到多量，從一種到多種，從稀到稠，從細(xì)到粗。 剛開始引入的食物應(yīng)該以鐵強化食物為主，鐵強化谷物如米粉多為首先引入的食物，米粉可以用母乳或配方奶調(diào)配。 每新增一種食物需觀察3～5 d，以了解嬰兒是否適應(yīng)。 寶寶能不能添加調(diào)味品？ 為避免嬰兒攝入過多鹽(礦物質(zhì))增

人體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來源于兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐侵入人體內(nèi)，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內(nèi)代謝后的廢物，如自由基、吲哚、硫化氫等。鮮果、鮮菜汁常常能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物，因為鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。 　　蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時可用糖、蜂蜜或混合鮮果汁調(diào)味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效。 　　胡蘿卜汁：每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個視覺系統(tǒng)的作用。 　　芹菜汁：芹菜味道清香

     一般寶寶在8-10月可以斷奶,但斷奶需慢慢來 ,寶寶的健康成長需要各種營養(yǎng)物質(zhì)的補充，因此，逐步添加輔食直至順利過渡到正常普食是一個必然的過程。 　　斷奶，不論在什么年齡，對孩子本人來說，都是困難的，但是，對叛逆心理(什么都和你對著干的心理)較重的兩歲兒童來說，尤其困難。在這個年齡階段的兒童似乎不可理喻，你愈讓他不這么干(比如他夜里醒來要喝一瓶奶，你不讓他玩)，他就愈要這么干(喝這瓶奶)，有時家長弄得十分疲勞，也就給他喝了。這樣日積月累，夜間喝奶的毛病就更難改了。 　　他晚上如果吃飽了，是可以一直到早上醒來再吃的。可是，由于人為的“生物鐘”，所以他到了原來吃奶的時間就醒，其實這個時間他并不真餓。 　　解決這個問題，可以這樣做： 　　1、心理放松。這是斷奶后一個必經(jīng)的過程，有的兒童嚴(yán)

熱熱鬧鬧地過完年了，生病的寶寶莫名地多了起來，原來都是積食惹的禍！ 假期寶寶的飲食沒控制好，吃得太雜亂、太油膩，導(dǎo)致寶寶消化不良，胃口變差，還容易引發(fā)便秘、腹瀉、感冒、發(fā)熱等，媽媽們可千萬別小看積食的危害性。 如果發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)了積食的問題，媽媽們可以用這4個食療方法來幫助寶寶調(diào)理哦~ 胡蘿卜山楂汁 山楂富含有機酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等，其所含的鈣、鐵等也遠(yuǎn)超其它水果。而且山楂能夠促進胃液分泌，幫助消化，酸酸甜甜的味道也很受孩子喜歡。 跟胡蘿卜一起搭配，可以起到生津消食的作用，促進寶寶的食欲。另外，最好選用新鮮的山楂果，市面上銷售的山楂片含糖量太多，寶寶吃太多山楂片有害無益。 【適宜人群】 8個月以上的寶寶 【食材】 山楂1-2顆、胡蘿卜半個

寶寶在能夠添加輔食后，因為食物種類的增加，會發(fā)生過敏的幾率也就增加了。那么寶寶吃輔食后出現(xiàn)食物過敏該怎么辦？一起來看看吧。 隨著寶寶輔食的添加，食物的種類越來越多，這就增加了寶寶食物過敏的幾率。食物過敏是指由于食物中含有導(dǎo)致消化系統(tǒng)和全身性的變態(tài)反應(yīng)的成分讓身體發(fā)生一些癥狀。過敏癥狀一般反應(yīng)在呼吸道、消化系統(tǒng)和皮膚黏膜方面。 呼吸道癥狀：表現(xiàn)為流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、鼻炎、支氣管炎、哮喘等。 消化系統(tǒng)癥狀：惡心、腹痛、體重增長緩慢、肛門灼熱和紅疹等。 皮膚黏膜癥狀：蕁麻疹、手腳腫大、喉頭水腫、皮膚干燥、流淚、眼皮腫脹等。 上述提到的所有癥狀里，哮喘和喉頭水腫病情發(fā)作時是比較危險的，會引發(fā)呼吸困難，嚴(yán)重者甚至窒息，因此應(yīng)及時就醫(yī)。不過，如果過敏情況不很嚴(yán)重的話，可能不會那么容易顯現(xiàn)出來，而是通過細(xì)微的變化體現(xiàn)，例

      對于市場上寶寶的奶粉如何進行鑒別質(zhì)量呢？　　奶粉是每個嬰兒幾乎要用到的食品，奶粉的質(zhì)量好壞直接影響著寶寶的身體健康狀況。因此在選購奶粉是一定嚴(yán)格，鑒別奶粉的好壞可根據(jù)以下幾點： 　　試手感：袋裝奶粉，用手指捏住包裝袋來回摩擦，好奶粉會發(fā)出“吱吱”聲；而劣質(zhì)奶粉由于摻有葡萄糖等成分，顆粒較粗，故發(fā)出“沙沙”流動聲。 　　辨顏色：好奶粉呈天然乳黃色；劣質(zhì)奶粉細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色。聞氣味。打開包裝，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣質(zhì)奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。 　　嘗味道：把少許奶粉放進嘴里品嘗，好奶粉細(xì)膩發(fā)粘，易粘住牙齒、舌頭，且無糖的甜味；劣質(zhì)奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。 　　看溶解速度：把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用熱開水沖時，好奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住

輔食添加過程中，蔬菜如何添加？很多寶寶年幼的時候都不愛吃蔬菜，主要是因為蔬菜沒有什么味道，也不如肉食那樣，做出來香噴噴的，讓人流口水，那么寶媽們就好好看看下面的文章，教你如何在輔食中添加蔬菜哦！ 輔食添加過程中，蔬菜的添加是一個技術(shù)活 1、所有的食材在第一次給寶寶添加的時候，一定是單獨給寶寶添加的，并且在添加后要持續(xù)觀察72小時，寶寶未出現(xiàn)腹瀉、嘔吐甚至是皮疹的情況，說明寶寶對于該種食物沒有過敏現(xiàn)象，持續(xù)添加一周后即可與其他食物混合食用了。 2、給寶寶添加蔬菜，尤其是咀嚼能力尚未發(fā)育完善的寶寶，一定要以軟爛為首，同時一定要切碎后才能給寶寶添加，寶寶的咀嚼能力是要慢慢鍛煉的，不是一日之功。 3、原味蔬菜讓寶寶更健康。首先，一歲以內(nèi)不要給寶寶食用任何調(diào)味品是家長必須記住的；其次，寶寶在發(fā)育過程中，味蕾的發(fā)育很