• 給寶寶吃零食的必修課
    給寶寶吃零食的必修課

          家長(zhǎng)們對(duì)零食的態(tài)度是無(wú)奈:不給吃,孩子饞得慌;給吃,又怕影響他的食欲,還怕吃出個(gè)肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良。那么究竟該如何正確地給孩子們吃零食呢…         零食的3個(gè)推薦級(jí)別    這里所說(shuō)的零食是非正餐時(shí)間食用的各種少量的食物和飲料(不包括水)。我們可以把寶寶吃的零食分為10大類,根據(jù)每一類零食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和制作方式,又劃分為三個(gè)推薦級(jí),即“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限量食用”。   “可經(jīng)常食用”的零食   這些零食營(yíng)養(yǎng)素含量豐富,同時(shí)多為含有或添加低油、低鹽、低糖的食品和飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A 等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,又可避免攝取

  • 8-9個(gè)月寶寶輔食添加基本原則
    8-9個(gè)月寶寶輔食添加基本原則

      寶寶一般從6個(gè)月開(kāi)始就長(zhǎng)出小小的乳牙,因此到了8個(gè)月左右,寶寶對(duì)各種食物的興趣已經(jīng)越來(lái)越大,那么,對(duì)于8-9個(gè)月寶寶,應(yīng)該如何添加輔食呢,請(qǐng)看本文給出的,8-9個(gè)月寶寶輔食添加基本原則。   ● 每日兩頓,第一頓上午11點(diǎn)左右,第二頓下午6點(diǎn)左右,一天可穿插兩次點(diǎn)心。   ● 輔食的量要根據(jù)嬰兒的食量而定,一般情況下每次是100克左右。   ● 輔食的種類可以是多種多樣的。主食有面條、粥、餛飩、餃子、面包。有的嬰兒能吃米飯和饅頭等固體食物。只要嬰兒能吃,也喜歡吃,是完全可以的,米飯要蒸熟些。   ● 副食有各種蔬菜、魚、蛋、肉類,可以吃豬肉和雞肉,肉制品必須剁成肉末,至少也要剁成肉餡那樣大小。 8-9個(gè)月寶寶輔食添加基本原則   相關(guān)知識(shí)補(bǔ)充:   成品嬰兒輔食里有防腐劑嗎   現(xiàn)在有很多專為寶寶制作的菜泥、果泥、肉泥等嬰兒輔食,媽媽一方面會(huì)覺(jué)得它們方便又有營(yíng)養(yǎng),一

  • 西蘭花是寶寶輔食必備嗎?寶寶吃西蘭花好處多
    西蘭花是寶寶輔食必備嗎?寶寶吃西蘭花好處多

    西蘭花是寶寶輔食必備嗎?寶寶吃西蘭花好不好?寶寶該添加輔食了,給寶寶添加哪些食物比較好?添加輔食期間適合給寶寶吃西蘭花嗎? 西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面。被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。營(yíng)養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜,名列第一。也是給寶寶輔食的佳品。 西蘭花的好處: 1.增強(qiáng)寶寶身體免疫力 西蘭花有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力。 2.預(yù)防寶寶便秘 西蘭花含有豐富的纖維,可以幫助腸胃蠕動(dòng),防止幼兒便秘。此外,它還能幫助消化,防止腸胃問(wèn)題。 3.強(qiáng)化寶寶骨骼 西蘭花含有豐富的鈣、鎂

  • 強(qiáng)壯寶寶的八大飲食妙招
    強(qiáng)壯寶寶的八大飲食妙招

      第一招:母乳與輔食相得益彰      現(xiàn)在提倡母乳喂養(yǎng),母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)不容置疑,母乳可滿足4—6個(gè)月以前嬰兒所需的營(yíng)養(yǎng)素。然而4—6個(gè)月以后,其所含鐵質(zhì)、葉酸、維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)素就顯得相對(duì)不足,若不適時(shí)補(bǔ)充其他食物,即輔食,孩子不僅長(zhǎng)不好,而且有患貧血、佝僂病等疾患的可能。      第二招:主食與零食不可偏頗      寶寶一般在周歲左右斷奶,此時(shí)主食固然很重要,但零食也不可忽視,一味亂給或一點(diǎn)不給都不是明智之舉。美國(guó)—份調(diào)查資料顯示,孩子從零食中獲得的熱量達(dá)到身體所需熱量的20%,獲取維生素與礦物質(zhì)占總攝取量的15%。所以說(shuō)零食是孩子所需熱量與養(yǎng)分的重要補(bǔ)充,零食和主食哪樣都不能缺少。      第三招:貴食與賤食不分彼此      不少父母習(xí)慣于用價(jià)格的高低來(lái)衡量食品的貴賤,

  • 增強(qiáng)寶寶體力的果香魚片
    增強(qiáng)寶寶體力的果香魚片

    果香魚片   1人份 適用11個(gè)月以上   鯛魚片70克、香瓜30克、罐頭水蜜桃30克、紅蘿卜15克、淀粉及鹽少許   做法:   1.鯛魚片洗凈再用電鍋加水煮至熟透,放入盤中備用。   2.將紅蘿卜洗凈后切成小丁備用。   3.香瓜洗凈去除瓜囊及果皮,與水蜜桃分別切成小丁狀。   4.鍋中加水,先加入鹽稍微調(diào)味后,放入紅蘿卜丁、香瓜丁及水蜜桃丁略煮一下,再加入淀粉水勾芡。   5.放在盤中的魚片淋上煮好的水果醬汁即可。   熱量(大卡)   116   蛋白質(zhì)(克)   14.6   脂肪(克)   1.7   糖類(克)   10.6   營(yíng)養(yǎng)小典   刺少肉多的鯛魚,富含蛋白質(zhì)、煙堿酸、維生素B12,可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體力,從寶寶7個(gè)月開(kāi)始,就可以嘗試了!而新鮮營(yíng)養(yǎng)的紅蘿卜,搭配酸甜口感的水果,也常被拿來(lái)入菜,鮮艷的顏色能提升寶寶的食欲

  • 寶寶不愛(ài)吃青菜泥?可以試試這么做!
    寶寶不愛(ài)吃青菜泥?可以試試這么做!

    很多寶媽說(shuō)寶寶吃胡蘿卜不消化,其實(shí)是因?yàn)楹}卜本身會(huì)有一些硬,打泥的程度不會(huì)像其他食材那么細(xì)膩,而且寶寶的還不會(huì)咀嚼,不能對(duì)食物進(jìn)行加工,同時(shí)他的消化系統(tǒng)也不是很完善,很多大塊兒一點(diǎn)的胡蘿卜肉就會(huì)隨著拉出來(lái)。其他食物可能也會(huì)遇到這種情況,只是因?yàn)楹}卜顏色鮮艷,所以顯得額外矚目。 咱只要盡量把胡蘿卜蒸煮得軟爛一些,打泥打得細(xì)膩一些,不要因此而懼怕給寶寶添加胡蘿卜,這些不能完全消化的食物正是促使寶寶的腸胃功能在不斷完善。要是一直吃特別細(xì)膩的泥,腸胃功能也就無(wú)聊得睡大覺(jué),得不到發(fā)展了。 食材:胡蘿卜,小白菜 調(diào)料:無(wú) 烹制方法:蒸,煮,攪拌 參考月齡:6-10個(gè)月 難易程度:無(wú) 提示:適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。 1. 胡蘿卜去皮切成小塊兒,塊兒小一點(diǎn)比較容易蒸熟。

    標(biāo)簽:輔食輔食添加
  • 喝酸奶莫走入六大誤區(qū)
    喝酸奶莫走入六大誤區(qū)

       酸奶,是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品,酸奶可補(bǔ)鈣、調(diào)理腸胃等等,諸多好處被人津津樂(lè)道。但是您知道嗎?如果走入了喝酸奶的誤區(qū),不但起不到保健作用,對(duì)身體健康也是不利的。   誤區(qū)一:酸奶等于酸奶飲料   如今,不僅酸奶的品種琳瑯滿目,酸奶飲料也層出不窮。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料,只是飲料的一種,不是牛奶或酸奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。   誤區(qū)二:喝酸奶越多越健康   喝酸奶應(yīng)注意適可而止,否則容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多,常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。   對(duì)于健康人來(lái)說(shuō),每天喝一兩杯,也就是說(shuō)一天大約250~500克比較合適。   誤區(qū)三:酸奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)   事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兩者差異不

  • 讓寶寶健康的喂養(yǎng)秘訣
    讓寶寶健康的喂養(yǎng)秘訣

            怎樣喂養(yǎng)才能讓寶寶獲取更多的營(yíng)養(yǎng)健康成長(zhǎng)?下面將要告訴您的就是健康寶寶的喂養(yǎng)秘訣:    1、飲食要注意酸堿平衡    食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜,水果,豆類及制品為堿性。人體內(nèi)存在自動(dòng)調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng),只要飲食多樣化,吃五谷雜糧,就能保持酸堿平衡。      2、飯前喝湯好   小兒飯前喝少量的湯,好比運(yùn)動(dòng)前做活動(dòng),使消化器官活動(dòng)起來(lái),使消化腺分泌足量的消化液,能使小兒很好的進(jìn)食飯后也會(huì)感到舒服。     3、吃好早餐   一日之計(jì)在于晨,早餐的好壞關(guān)系到小兒生長(zhǎng)發(fā)育。如不注意,小兒在上學(xué)時(shí)就會(huì)遲鈍、精力不足等保護(hù)性抑制,發(fā)生低血糖。全日總量攝入中早餐占30%,午餐 占40%。晚餐占30%。   4、午餐

  • 孩子不吃肉營(yíng)養(yǎng)咋保證
    孩子不吃肉營(yíng)養(yǎng)咋保證

    如果你的孩子不愛(ài)吃肉,怎樣讓他保持均衡的營(yíng)養(yǎng)可就不是件容易的事了。美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)圖書館專家給出了以下建議:   1.對(duì)于1歲大的孩子,建議以母乳或強(qiáng)化大豆嬰兒食品作為營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。   2.不到2歲的,不要限制他們其他食物中的脂肪含量。   3.平時(shí)應(yīng)喝足夠量的牛奶或強(qiáng)化牛奶,以保證他們可以攝入充足的鈣、蛋白質(zhì)、維生素D和核黃素。   4.不吃肉的孩子,一定要特別補(bǔ)充維生素B12。   5.保證孩子能夠從菠菜、葡萄干和富含鐵的谷類食物或全麥?zhǔn)澄镏校瑪z入足夠的鐵?!?周文淵) 

  • 孩子能不能吃面包
    孩子能不能吃面包

    面包原本是西方國(guó)家的主食,不過(guò)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)也越來(lái)越多的人開(kāi)始吃面包。那么問(wèn)題來(lái)了,孩子能不能吃面包?下面就一起來(lái)看看吧。 面包作為主食,孩子能不能吃? 面包和饅頭、面條一樣,都屬于主食,但在制作上是有差別的,這也讓他們的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生差異。 寶媽們都知道,饅頭和面包都經(jīng)過(guò)發(fā)酵。做饅頭很省事,和面、上鍋蒸,基本就齊活。 但做面包相對(duì)就復(fù)雜,首先要加鹽、白糖、油等調(diào)味,其中鹽就是個(gè)問(wèn)題。 小孩子對(duì)鹽的攝入量是有標(biāo)準(zhǔn)的,如果攝入過(guò)多,對(duì)孩子還沒(méi)發(fā)育成熟的身體、腎臟都是負(fù)擔(dān)。 此外,面包還要經(jīng)過(guò)烘焙,而這一過(guò)程也會(huì)消耗掉面粉里的營(yíng)養(yǎng)成分。 雖然面包吃起來(lái)又香、又軟,但實(shí)際營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不如饅頭。 所以在選擇上,要盡量?jī)?yōu)先讓孩子吃饅頭。 怎么給孩子適合吃的面包? 面包的種類

  • 寶寶吃的東西越來(lái)越少是怎么回事
    寶寶吃的東西越來(lái)越少是怎么回事

    寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中,看寶寶出東西多少也是判斷寶寶健康的方法之一。那么寶寶吃的東西越來(lái)越少是怎么回事?一起來(lái)看看吧。 門診上的小粒媽媽一直在抱怨,添了輔食后,小粒不僅不愛(ài)吃輔食,連奶都不愿意喝了。 這么小,什么都不愛(ài)吃,怎么辦啊,這個(gè)月身高體重也不理想,我們一家人都愁死了。 聽(tīng)說(shuō)有開(kāi)胃的中藥,但畢竟小粒太小了,有點(diǎn)擔(dān)心,我們可以給他喝點(diǎn)中藥開(kāi)胃嗎?有沒(méi)有不用吃藥的方式可以調(diào)整脾胃呢? 在章醫(yī)生的門診上,每次都能遇到很多焦慮寶寶胃口不好的媽媽。 章醫(yī)生聽(tīng)完小粒媽媽的描述,讓小粒媽媽先不要給寶寶吃藥,回家拍一個(gè)喂養(yǎng)的視頻發(fā)到郵箱,然后下一次門診時(shí)再來(lái)談是否需要開(kāi)胃。 為什么需要拍這樣的視頻呢?章醫(yī)生在看什么呢? 其實(shí)這個(gè)視頻主要是看媽媽和寶寶的互動(dòng)關(guān)系,所以視頻內(nèi)容要包括寶寶的表情、食物、媽媽的

  • 寶寶輔食知識(shí)大全
    寶寶輔食知識(shí)大全

    繼續(xù)母乳喂養(yǎng)滿6月齡起添加輔食; 嬰兒滿6月齡后仍需繼續(xù)母乳喂養(yǎng),并逐漸引入各種食物; 輔食是指除母乳和/或配方奶以外的其他各種性狀的食物; 有特殊需要時(shí)須在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整輔食添加時(shí)間; 不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足的嬰幼兒,應(yīng)選擇配方奶作為母乳的補(bǔ)充 從富鐵糊狀食物開(kāi)始逐步添加達(dá)到食物多樣化隨母乳量減少,逐漸增加輔食量。 首先添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富鐵的泥糊狀食物。 每次只引入一種新的食物,逐步達(dá)到食物多樣化。 輔食應(yīng)適量添加植物油。 順應(yīng)喂養(yǎng),鼓勵(lì)進(jìn)食絕不強(qiáng)迫喂養(yǎng)鼓勵(lì)并協(xié)助嬰幼兒自己進(jìn)食,培養(yǎng)進(jìn)餐興趣。 進(jìn)餐時(shí)不看電視、玩玩具,每次進(jìn)餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。 進(jìn)餐時(shí)喂養(yǎng)者與嬰幼兒應(yīng)有充分的交流,不以食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。 父母應(yīng)保持自身良好的進(jìn)食習(xí)慣,成為嬰幼兒的榜樣。 輔食和調(diào)味品輔食不加調(diào)味品盡量減少糖和鹽的攝入; 嬰幼兒輔食應(yīng)單

    標(biāo)簽:輔食輔食添加
  • 一歲內(nèi)幼兒不要吃蛋清
    一歲內(nèi)幼兒不要吃蛋清

        很多父母給寶寶做輔食時(shí),總會(huì)選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋。不過(guò),營(yíng)養(yǎng)師提醒,一歲以內(nèi)嬰幼兒最好只吃蛋黃,別吃蛋清,以免寶寶過(guò)敏。    不少家長(zhǎng)認(rèn)為寶寶4個(gè)月時(shí)就可以添加雞蛋等輔食了,營(yíng)養(yǎng)師建議從寶寶7個(gè)月左右再開(kāi)始添加輔食。    雞蛋作為許多家長(zhǎng)為寶寶添加的輔食之一,是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的食物,蛋黃中含有的鐵,卵磷脂等都是嬰兒十分需要的營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)寶寶長(zhǎng)到7個(gè)月左右時(shí),家長(zhǎng)可以每天喂寶寶吃1/4個(gè)蛋黃,同時(shí)要注意觀察寶寶是否有惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。添加雞蛋一定要循序漸進(jìn)。如寶寶無(wú)不良反應(yīng),一個(gè)禮拜后可以增加到1/2個(gè)蛋黃,寶寶適應(yīng)一段時(shí)間后,再喂食整個(gè)蛋黃。    需要注意的是,一歲以內(nèi)的寶寶最好只喂蛋黃,不吃蛋清。因?yàn)檫@個(gè)年齡的嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較高,而雞蛋清中清蛋白分子較小,

  • 給十個(gè)月的寶寶做輔食里面能加鮮牛奶嗎
    給十個(gè)月的寶寶做輔食里面能加鮮牛奶嗎

    給十個(gè)月的寶寶做輔食里面能加鮮牛奶嗎?寶寶輔食能加鮮牛奶嗎?給寶寶做輔食需要注意什么?最近寶媽從超市買回來(lái)的鮮牛奶,可以給10個(gè)月的寶寶做輔食或者點(diǎn)心吃嗎? 寶媽的回答:是可以的 牛奶具有較高的電解質(zhì)和蛋白質(zhì)濃度,會(huì)提高嬰兒腎溶質(zhì)負(fù)荷。牛奶含有23mmol/L的鈉以及3.4g/100mL的蛋白質(zhì)。 在嬰兒12個(gè)月前一直喂養(yǎng)全脂牛奶會(huì)隨著嬰兒年齡的增長(zhǎng)增加缺鐵性貧血的發(fā)病率。AAP在1992年即開(kāi)始建議不推薦在嬰兒12個(gè)月前喂食全脂牛奶。最近的科學(xué)研究也證實(shí)了這一點(diǎn)。 雖然牛奶不能給小于12個(gè)月的嬰兒喂食,但是可以與固體食物一起少量喂食,例如奶油凍或者與谷物一起喂食。 在嬰兒12個(gè)月之后牛奶的喂食量也應(yīng)該控制在500mL,因?yàn)榕D讨械鞍踪|(zhì)含量高但是鐵含量卻很低,喝過(guò)多的牛奶會(huì)減少嬰兒營(yíng)養(yǎng)攝入的多樣性,不利于生長(zhǎng)發(fā)育。

  • 嬰兒輔食不是越碎越好
    嬰兒輔食不是越碎越好

         夠碎、夠爛——這是多數(shù)家長(zhǎng)在給孩子添加輔食時(shí)遵循的行為準(zhǔn)則,因?yàn)樵谒麄兛磥?lái),只有這樣才能保證孩子不被卡到,吸收更好。可事實(shí)上,寶寶的輔食不宜過(guò)分精細(xì),且要隨年齡增長(zhǎng)而變化,以促進(jìn)他們咀嚼能力和頜面的發(fā)育。           4—8個(gè)月的寶寶,因?yàn)閯倓倢W(xué)習(xí)吞咽動(dòng)作,所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳,如米粉糊、雞蛋黃等。6個(gè)月后可適當(dāng)增加一些顆粒狀食品,以培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力。          8—12個(gè)月的寶寶進(jìn)入了旺盛的牙齒生長(zhǎng)期,這時(shí)候可做一些爛面條、肉末蔬菜粥、烤面包片等,并逐漸增加食物的體積,由細(xì)變粗,由小變大,而不是一味地將食物剁碎、研磨。這樣,不但能鍛煉寶

  • 寶寶可以喝米湯嗎
    寶寶可以喝米湯嗎

    米湯,想必不少寶爸寶媽都不會(huì)陌生。因?yàn)橛行毎謱殝尵驮诮o寶寶喝這個(gè)。不過(guò)有人就要問(wèn)了,寶寶能喝這個(gè)?下面就一起來(lái)看看答案吧。 米湯,又叫米油或粥油,是大米或小米加清水長(zhǎng)時(shí)間熬煮后,上面浮著的一層細(xì)膩、粘稠,膏狀的液體。在民間,米湯一直倍受推崇,有傳聞?dòng)妹诇敲椎木A,能退燒、能調(diào)理兒童的腸胃,更能作為輔食幫助寶寶長(zhǎng)高變壯,甚至有老人認(rèn)為米湯比母乳更營(yíng)養(yǎng)。那么事實(shí)上,米湯真的有那么神奇嗎? 其實(shí),米湯中不包括嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量,因此絕不可以代替母乳和配方奶,也不能代替白開(kāi)水或用來(lái)沖調(diào)奶粉。 在日常照護(hù)中,添加米湯對(duì)健康的寶寶沒(méi)有特別的益處,相反會(huì)因?yàn)檫^(guò)量食用影響正常的奶量攝入。 營(yíng)養(yǎng)成分 米湯中包含了稻米煮沸后析出的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。糊粉層是大米的精華所在,但是,這部分在米湯里是沒(méi)有的。如今熬制米湯用

  • 寶寶什么時(shí)候可以吃全谷類呢?怎么給寶寶吃粗雜糧?
    寶寶什么時(shí)候可以吃全谷類呢?怎么給寶寶吃粗雜糧?

    今年全民營(yíng)養(yǎng)周主題和宣傳語(yǔ)為“全谷物,營(yíng)養(yǎng)+ ,開(kāi)啟營(yíng)養(yǎng)健康谷物新時(shí)代”,這是《中國(guó)居民膳食指南2016》“食物多樣,谷類為主”內(nèi)容的延伸。 很多習(xí)慣吃白米飯、白饅頭或白面條為主的家長(zhǎng),也想吃點(diǎn)雜糧或全谷類,但吃了之后覺(jué)得難以下咽,就投降了。其實(shí),如果方法得當(dāng),這些雜糧或全谷類同樣可以做出美味,吃出健康,讓我們遠(yuǎn)離肥胖、高血壓、糖尿病等疾病。很多家長(zhǎng)不禁會(huì)問(wèn),什么的食物算全谷類,寶寶什么時(shí)候可以吃全谷類呢? 如何理解全谷類、雜糧、粗糧? 所謂的全谷類,是指沒(méi)有經(jīng)精細(xì)加工的,或者雖然粉碎了但仍然保留著完整的谷粒包含的胚芽、麩皮等,例如糙米、黑米、燕麥、小米、全麥粉。雜豆是指除了大豆之外的紅豆、綠豆、蕓豆、花豆,這些雜豆類含淀粉比較豐富,也是常用的食材。雜糧是相對(duì)細(xì)糧的稱呼,通常把精細(xì)的大米、小麥面粉之外糧谷類為雜糧或粗糧。

  • 寶寶吃蔬菜有三“怕”
    寶寶吃蔬菜有三“怕”

    清熱降火,有益身心健康??墒俏兜缹?shí)在太苦,所以我們經(jīng)常想一些補(bǔ)救的辦法,例如放在冰塊上進(jìn)行冰鎮(zhèn),用芝麻醬拌,進(jìn)行腌制,都可以降低苦瓜的苦味。   三怕:綠葉菜存放過(guò)久   剩菜(尤其是韭菜等綠葉蔬菜)存放過(guò)久會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽,即使表面上看起來(lái)不壞、嗅之無(wú)味,也能使人發(fā)生輕微的食物中毒,尤其是體弱和敏感者。因此,對(duì)綠葉蔬菜既不要長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào),也不能做好后存放過(guò)久。

  • 剛加上輔食,吃的時(shí)候應(yīng)該先喝奶還是先吃輔食?
    剛加上輔食,吃的時(shí)候應(yīng)該先喝奶還是先吃輔食?

    如果寶寶特別餓,寶寶就會(huì)一心想著喝奶,因?yàn)檫@是他熟悉的方式,他知道可以讓自己填飽肚子、滿足需求; 對(duì)于新鮮的食物,他現(xiàn)在是沒(méi)興趣去品嘗的,可能因?yàn)轲I著肚子根本沒(méi)辦法思考吧 所以,剛開(kāi)始添加的時(shí)候,先給寶寶喝一些奶,緩解下饑餓,注意不要給太多喝飽了,然后再給他嘗試輔食。 如果后面輔食還是沒(méi)吃飽,可以再吃奶。  那開(kāi)始階段要給他吃多少輔食?剛接觸輔食的時(shí)候,寶寶可能不明白這是啥、不知道是用來(lái)吃的,肯定是需要慢慢摸索的。 一開(kāi)始他們可能只吃一勺或者半勺,吃著吃著就知道這是好東西了,吃的量就會(huì)逐漸上去了,直到他們吃飽為止。 所以,媽媽們開(kāi)始不要著急哦,寶寶吃的不多也是正常的啦。

    標(biāo)簽:輔食輔食添加
  • 甜食過(guò)量不利寶寶健康
    甜食過(guò)量不利寶寶健康

     1.催肥眾多胖寶寶        富含果糖的甜食和飲料,可引起寶寶內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)生變化,刺激體內(nèi)一種引起暴食的激素分泌,導(dǎo)致寶寶食欲大增。       大量果糖在肝臟中代謝為脂肪,致使熱量過(guò)剩,體重也隨之上升而變成小胖墩。       吃過(guò)多的甜食會(huì)使機(jī)體的脂質(zhì)和糖代謝異常,寶寶易患小兒高血壓、糖尿病。有的寶寶雖在孩提時(shí)未發(fā)病,卻埋下了日后得高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病等病的隱患。 2.影響寶寶食欲,降低機(jī)體免疫力        糖果、糕點(diǎn)、飲料等甜食糖含量高,如果寶寶毫無(wú)節(jié)制地吃甜食、喝飲料,很容易引起飽脹感,吃飯