鮮桃汁及桃泥的制作： 工具 小刀 蒸鍋 榨汁機 篩網(wǎng) 食物材料 冰糖 鮮桃子一個 本文中桃子為脆甜桃，果肉甜，汁水較少，生榨所能得到的汁水有限，所以采用蒸制的辦法，汁水的甜度取決于桃子的甜度。 方法： 1、選取新鮮的桃子一個，洗干凈并去皮 2、將去皮后的桃子切開去核。

     1、要鑒別品種       目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸飲料”，其不具備酸奶的保健作用，購買時要仔細識別。         2、要飯后2小時左右飲用       適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋，PH值上升到3～5。         3、飲后及時漱口     &nb

廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉日前稱，目前國家對成人和嬰幼兒每日攝入牛初乳的推薦量缺失相關標準，建議嬰幼兒最好不吃?！　?    按照衛(wèi)生部標準，我國嬰幼兒每日蛋白質攝入量標準中，1段(8kg)嬰兒每日蛋白質攝入量人工喂養(yǎng)為16—26克，2段(10kg)為20—32克。但嬰幼兒每天從進口配方奶粉中攝入的蛋白質含量已經(jīng)達到了標準，再往配方奶粉里加初乳奶粉，將使1段嬰兒每日蛋白質攝入量最高超標49%；2段嬰幼兒攝入量最高超標23.8%。 　　暨南大學附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科副主任黃儉表示，嬰幼兒每天攝入的蛋白質含量應按一定的標準，不能太低也不能太高，太低則營養(yǎng)不良，太高則會使嬰幼兒腎臟超負荷，嚴重的還可能造成腎功能衰竭。另有專家認為，高濃度蛋白質對嬰幼兒消化道黏膜有影響，嚴重時會造成出血性小腸炎。 　　王丁棉稱，初乳奶粉就是

對于寶寶的第一口輔食來說非常重要，為什么寶寶的第一口輔食需要選擇高鐵米粉呢？ 都知道寶寶的第一口輔食應選高鐵米粉，而非家里做的米湯或米糊。但為什么要這么做？第一口輔食沒選對，對寶寶的傷害有多大？今天，小編帶大家探索寶寶身體內(nèi)鐵元素的奧秘！    為什么寶寶的第一口輔食，專家都推薦高鐵米粉？ 寶寶身體缺鐵，危害竟這么大為什么寶寶的第一口輔食，專家都推薦高鐵米粉？ 鐵是人體必需的微量營養(yǎng)素，參與血紅蛋白和DNA合成，以及能量代謝等重要生理過程。嬰幼兒如果在胎兒期沒有從母體獲得并儲備足夠的鐵元素，且輔食添加中也沒有補充足量的鐵元素，很容易發(fā)生鐵缺乏和缺鐵性貧血。 缺鐵性貧血損害嬰幼兒的免疫功能，影響體格發(fā)育和智力發(fā)育。據(jù)數(shù)據(jù)顯示：同月齡的寶寶如果被醫(yī)生判定為缺鐵性貧血，那么這個寶寶的智商比不貧血的寶

　　對于8-9個月的寶寶，已經(jīng)完全可以接觸各類輔食了，那媽媽要怎樣為寶寶添加輔食呢?本文就對此給出了詳細的指導方案，以及推薦了幾款適合8-9個月寶寶的營養(yǎng)輔食，以供參考。 　　8-9個月寶寶輔食指導： 　　一、用母乳喂養(yǎng)的寶寶一過8個月，即使母乳充足，也應該逐漸實行半斷奶。原因是母乳中的營養(yǎng)成分不足，不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要。因此在這個月里，母乳充足的不必完全斷奶，但不能再以母乳為主，一定要加多種代乳食品。 　　二、用牛奶喂養(yǎng)寶寶，此時也不能把牛奶作為寶寶的主食，要增加代乳食品，但是每天牛奶的量仍要保持在500-600毫升之間。 　　三、繼續(xù)增加輔食，可食用碎菜、雞蛋、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好，少數(shù)寶寶此時不喜歡吃粥，而對成人吃的米飯感興趣，也可以讓寶寶嘗試吃一些，如未發(fā)生消化不良等現(xiàn)象，以后也可以喂一些軟爛的米飯。 8-9個月寶寶輔食指導及食

　　如果媽媽的乳汁分泌逐漸減少，寶寶在4、5個月時主要依賴配方奶來補充營養(yǎng)，媽媽也可以給寶寶適量增加一些輔食，如蛋黃泥、爛粥、菜水等，因這個時期的寶寶消化液中的酶含量很少，所以淀粉多的食物如餅干、面包等要讓寶寶少吃或不吃；到7、8個月時，唾液中的淀粉酶含量增多，這些食物也可以逐一添加了。 　　晚上臨睡覺前的最后一次喂奶，如果母乳不足，媽媽最好還是加喂些配方奶比較好，因為寶寶吃不飽就會睡不實，半夜里老醒，影響媽媽和寶寶的睡眠質量。 　　有些媽媽為了讓寶寶養(yǎng)成睡眠的好習慣，想要先斷掉夜間喂奶，無論寶寶夜里怎么哭也不喂母乳，總是以哄抱或聽音樂的方式取代母乳而讓寶寶入眠。這非但不會讓寶寶養(yǎng)成良好的習慣，反而養(yǎng)成半夜起來玩的習慣。 　　小帖士： 　　每個寶寶的個性、體質都不相同，媽媽不要看其他寶寶吃了多少，就非要求自已的寶寶吃多少，也不要生搬硬套食譜，做出許多

陶陶是個“肉蟲”，他喜歡吃肉，不喜歡吃水果，有段時間甚至便便都成問題了。陶陶媽很著急，帶著陶陶去看醫(yī)生。醫(yī)生給他開了些藥，最后叮囑陶陶媽：一定要想辦法讓孩子多吃水果、多吃富含纖維素的食物，這才是治本的辦法。好點子說來就來。陶陶媽有天帶陶陶去公園玩，陶陶看到街邊有賣羊肉串的，很想吃。陶陶媽靈機一動，說：“寶寶，我知道羊肉串很好吃，但是，媽媽會做一種串串，比羊肉串還好吃，你想吃嗎？”陶陶被吸引住了，也不再嚷著吃羊肉串了。 　　說干就干，陶陶媽去菜市場買了干凈的竹簽和水果?；氐郊依铮仗諎屇贸鱿憬?、蘋果、梨子、橘子，對兒子說：“兒子，我們來一起做水果串，好不好?。俊碧仗諒膩頉]有吃過水果串，覺得很新鮮。媽媽負責削皮，陶陶負責把果皮放入垃圾桶，媽媽又將香蕉、蘋果、梨子切成小塊，串一塊香蕉再串一瓣橘子，然后再串一塊梨子(這樣間隔著顏色很好看，一白一紅)……很快，

   　秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養(yǎng)物質的攝取。秋季食譜示例一款： 　　早餐： 雞蛋粥 25克、棗泥牛奶發(fā)糕 25克 　　中餐： 什錦飯 50克、小白菜湯 　　午點： 胡蘿卜小米粥50克 　　晚餐： 冬瓜肝泥卷50克、 蛋花湯 　　提點：雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。 　　什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。 　　冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。 　　秋季天氣轉涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成小塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對小兒生

        胡蘿卜泥       原料：胡蘿卜1/2根、香油適量。  　　做法：胡蘿卜切片放水中，淋入香油，煮至軟爛，用小勺壓成泥。  　　營養(yǎng)盤點：胡蘿卜被稱為“土人參”，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C及大量的鈣和胡蘿卜素。胡蘿卜素轉化成的維生素A對促進寶寶的身體發(fā)育，特別是視力發(fā)育有重要的作用，并可以保護寶寶上皮健康，增強寶寶抗病能力，同是也是寶寶出牙時不可缺少的營養(yǎng)素。但胡蘿卜素轉化為維生素A需要油脂，所以在做胡蘿卜時要放入一定量的香油。  　　胡蘿卜中所含的揮發(fā)油能促進消化和殺菌，所含的果膠等物質，能使大便成形并吸附腸道內(nèi)的細菌和毒素，所以胡蘿卜泥

 　　1. 留出一個24小時，在這期間只給奶瓶喂養(yǎng)。選一個有人在旁邊幫忙的日子。你可能需要擠出乳汁以免乳房飽脹和疼痛，然后你可以將乳汁用奶瓶喂給孩子?！　?　　2. 這一天，給奶瓶前至少兩到三個小時不給寶寶任何吃的或者喝的，直到孩子感覺饑餓并有食欲?！?　　3. 嘗試不同的奶瓶和奶嘴。柔軟的乳頭狀的奶嘴最好。使用一個可以匹配任何型號奶嘴的普通、瘦長的奶瓶?！?　　4. 如果可以，起初你最好使用擠出的乳汁，因為你的寶寶已習慣那種味道。如果母乳缺乏，可用其它配方奶。  　　5. 用一根消毒過的針在奶嘴上戳一個較大的洞，保證流量比母乳流量大。對像那種一旦奶嘴放到嘴里就會哭叫的寶寶，這種措施很有效，因為可以讓她有一種奶能非常流暢地流出的感覺。 　　6. 奶瓶里的奶要完全加溫。很多母乳喂養(yǎng)的寶寶喜歡奶瓶里的奶比平常溫度高一點，當然前提是不能

　　很多媽媽在寶寶長牙期間出現(xiàn)了一些營養(yǎng)誤區(qū)，這些錯誤可能會對寶寶的長牙有不利的影響。 　　誤區(qū)一 　　忽視了泥糊狀食物的添加有些母乳喂養(yǎng)的寶寶在8-9 月之時還沒有吃泥糊狀食物的習慣，這一方面導致寶寶缺乏營養(yǎng)，另一方面會使寶寶因為缺乏咀嚼適應的刺激而導致咀嚼功能發(fā)育延緩，嚴重的會導致喂養(yǎng)困難，從而產(chǎn)生語言發(fā)育遲緩、認知能力低下、智商不健全的現(xiàn)象。所以我們鼓勵媽媽給4~6 月份的寶寶添加泥糊狀的食物，首要的選擇是含有多種維生素和礦物質強化的營養(yǎng)米粉，同時也要保證食物有不同的顏色、不同的味道、不同的質地，不但可以達到營養(yǎng)的目的，同時也刺激了寶寶的味覺、視覺和嗅覺。 　　誤區(qū)二 　　血紅素鐵的攝入不足有些家長認為寶寶咀嚼不動肉類，選擇給寶寶提供魚類食物，而魚類所含的鐵量不算太高，這樣就導致血紅素鐵的攝入不足。所以為了預防缺鐵性貧血，除

寶寶營養(yǎng)米糊怎么做？寶寶營養(yǎng)米糊的搭配有哪些？米糊，是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質，是由各種谷物經(jīng)機械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量；各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養(yǎng)和保健作用；谷物香氣釋放充分，增進感官享受，促進食欲。 黑芝麻糊 原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。 做法：所有材料洗凈，加水浸泡一夜，第二天用豆?jié){機制成米糊即可。 紅薯雜糧米糊 原料：紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克 做法： 1. 麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈；紅薯去皮切小塊，倒入豆?jié){機中。 2. 加入玉米片、麥仁、糙米，所需量的清水，加蓋按下米香豆?jié){鍵即可。 紫薯米糊 原料：紫薯150克、大米80克

媽媽的煩惱： “我家寶寶特別挑食，只吃軟的、甜的，稍微硬一點的東西都會吐出來，蔬菜也不愛吃，每次吃飯都要哄很久。孩子抵抗力特別差，動不動就生病，全家都愁死了！” “我家寶寶就愛吃肉，從來不吃蔬菜，還特別愛喝飲料。我和老公個子都不矮，但是孩子一直是同齡人偏矮的，會不會和飲食習慣有關？” 在孩子的不良飲食習慣中，挑食偏食一直都是比例最高的。據(jù)統(tǒng)計，我國7歲之前孩子偏食挑食比例高達44%，這不僅對孩子的健康有巨大危害，還會影響到孩子的智力發(fā)育。 下面我們來看看孩子挑食偏食都會有哪些危害吧！ 1體弱多病 挑食偏食的孩子營養(yǎng)攝取不均衡，免疫系統(tǒng)也很難形成，所以更容易感染各種疾病。尤其是孩子的各類皮膚病，和營養(yǎng)不均衡往往有著很大的關系。 2身材矮小 孩子營養(yǎng)攝取不足，再加上容易生病，這對

零食，在一定程度上導致疾病的發(fā)生。昨日，優(yōu)生活請來專家，就如何合理吃零食支招。 　　高熱量零食成健康殺手 　　“孩子零食吃多了，要么是肥胖，要么就性早熟。同時，肥胖兒童成年后還會是糖尿病、高血壓、冠心病等中老年疾病的“主力軍”。他提醒家長，要科學喂養(yǎng)孩子;避免食用高能量、高脂肪食物，如巧克力、糖果、油炸食物和甜飲料等，多食含粗纖維的食品。 　　而部分抵抗力低、身體機能差的兒童是由于營養(yǎng)不均衡，這也與孩子不良的飲食習慣有關，貪吃零食忽略正餐，如今，薯片、雪餅、蝦條這些食品松脆香甜、口味多樣，大多以面粉、小米和土豆等食物為原料，經(jīng)過油炸、加熱或添加膨松劑加工而成。 　　這些膨化食品大多口味鮮美，包裝新穎，有的還在其中加有玩具、小畫冊來吸引兒童目光。香、脆、酥、甜的膨化食品吃刁了孩子的嘴，導致一些孩子不愿吃沒有多

寶寶8.9個月大的時候，如果已經(jīng)具備一定的咀嚼能力，就可以嘗試吃一些軟而短的面條了，但在做面條的時候，如果不加鹽又怕寶寶不愛吃，所以我嘗試了一些特殊的自制調(diào)料，比如用雞湯、帶有奶香味的牛油果、自制的白醬、芝麻醬，有了它們會把沒有味道的面條變得超級好吃哦。 發(fā)現(xiàn)西北地區(qū)最具特色的臊子面也很有風味，我特別喜歡在做醬汁的時候，最后用淀粉勾芡后的口感和味道。 臊子面的顏色鮮艷、味道濃香，而臊子是面的靈魂，寶媽可以添加各種蔬菜、菌類作為配菜，葷素搭配，補充營養(yǎng)，也是非常適合寶寶享用的，而做法又超級簡單，你也可以很容易就做出一碗臊子面噢。 在做這道面的時候，我加了很多配菜在里面，可以增強寶寶一頓飯的營養(yǎng)，覺得麻煩或者2歲以下的寶寶可以適當減少些配菜。我的做法可能不是很正宗，擅長的親給我多些指導意見呀。 看著圖片，我又要流口水了，一起來看看做法吧~

這個炎熱的夏季，各位是寶爸寶媽是如何度過的呢？西瓜加空調(diào)，我想很多人都是這樣。不過那些有寶寶的家庭可能要問了，西瓜多大寶寶可以吃？一起來看看吧。 今年的夏天出奇的熱，據(jù)說南極北極的冰都快融化了，如此高的溫度，能來上塊清涼可口的西瓜，想想心里就很舒服?？墒?，寶寶們能不能享受這份美食呢? 首先，我們說一下西瓜這個水果，西瓜富含水份，差不多90%都是水份，并含有較高的糖。對于寶寶來說，可以少量吃，不可過量，吃多了會影響食欲并可能引起腹瀉。具體的量可參考寶寶的喝水量，比如可以喝100ml水就可以吃二兩西瓜。 多大的寶寶可以吃西瓜了？ 建議8個月以后的寶寶可以直接吃西瓜了，但要小心剔除西瓜籽，一次不要吃太多。 為什么不建議6個月就開始吃呢？ 6個月是寶寶普通開始添加輔食的時期，理論上講是可以吃的。但因西瓜為

　　教寶寶用杯子喝水，so easy！ 　　教寶寶喝水這件事看似簡單，執(zhí)行起來卻令很多新手媽媽頗感為難。要讓習慣使用奶瓶的寶寶學會用杯子喝水，確實沒有想象中那么容易。如果繼續(xù)使用奶瓶讓寶寶喝水，寶寶很容易被嗆到，甚至覺得奶瓶里的水沒有味道而抗拒喝水。其實，只要掌握一些小技巧，選對工具，教寶寶學會用杯子喝水也可以很easy。 　　0～1歲寶寶喝水4要領 　　1 納入常規(guī)訓練 　　一定要讓寶寶學會用杯子喝水嗎？寶寶多大之后就應該像大人一樣用杯子喝水呢？據(jù)鄭美香老師介紹，用杯子喝水是寶寶成長過程中必要的生活常規(guī)訓練之一，建議照顧者配合寶寶的生理發(fā)展腳步，時機一到就訓練寶寶使用杯子來取代奶瓶。 　　2 掌握關鍵期 　　一般而言，寶寶出生后滿6個月、可以坐起來、能夠自己使用雙手握緊奶瓶或奶瓶握把時，就可以給寶寶提供練習用杯子喝水的機會，以免錯過了寶

給寶寶添加輔食后，首先要添加強化鐵米粉，然后是肉類→蛋類→蔬菜，最后才是水果。很多人都不理解，為什么水果要放在最后吃？ 經(jīng)常有網(wǎng)友問我為什么不能先喂果泥？有的家長說：“我的孩子就愛吃果泥，不接受菜泥?！眿寢寕兌几械胶芸鄲溃恢廊绾问呛?！其實已經(jīng)習慣吃米糊的孩子，就要準備開始添加果泥和菜泥。先添加果泥好呢？還是先加菜泥？這里可是有一些學問的。 先喂果泥，會有哪些影響？ 孩子容易接受甜味食物 新生兒與小嬰兒的味覺細胞比成人多，味覺具有保護生命的重要價值。一般來說，孩子對甜味的反應更積極，甜味能夠給孩子帶來愉悅的情緒，所以他們對果糖和蔗糖更偏愛。 而對于其他酸、苦、咸等孩子會表現(xiàn)不同的反應，尤其是對于苦味，孩子往往是拒絕和厭惡的。味覺的偏好和厭惡是后天形成的。 先喂果泥，造成喂菜泥困難 因為

胡蘿卜中含有豐富的維生素，是蔬菜中的精品，那么你會給孩子吃胡蘿卜嗎？4款胡蘿卜輔食菜譜，你有給寶寶吃過嗎？ 胡蘿卜營養(yǎng)價值高，含有豐富的胡蘿卜素，寶寶吃胡蘿卜不僅能提高免疫力，還能促進消化，預防夜盲癥。因此媽媽們給寶寶添加輔食的時候，胡蘿卜往往是優(yōu)選食材。 胡蘿卜素轉變成維生素A必須得有脂肪作為載體，但這并不代表胡蘿卜就必須用油炒，只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。 對于小月齡的寶寶，媽媽們可以選擇蒸或煮的方式；大月齡的寶寶可以吃用油炒的胡蘿卜。 需要注意的是，如果在短時間內(nèi)攝入過多的胡蘿卜素，肝臟來不及將其轉化成維生素A，多余的胡蘿卜素滲入血液引起皮膚變黃。雖然停吃幾天后，寶寶皮膚的黃色就會褪去，但還是建議要控制好攝入量。 下面介紹幾道以胡蘿卜為食材的輔食，媽媽可以在家做給寶寶吃哦。 輔食

      在喂養(yǎng)寶寶奶粉的時候，媽媽總會遇到問題，接下來，就讓我們?yōu)槟憬鉀Q那些問題吧。 　　一、 寶寶為什么不喜歡吃奶粉？ 　　先要了解一下寶寶不吃奶粉的原因，可能能拿出有針對性的解決方案。 　　1、 母乳寶寶不喜歡吃奶嘴。 　　這是最常見的原因，而且大多數(shù)的母乳寶寶都會碰到這樣的問題。在我們滿足地喂著寶寶的同時，往往沒有料到讓他接受奶嘴是這么困難的一件事情。 　　2、 不喜歡奶粉的味道。 　　寶寶雖小，也有自己的主意，有自己的口味，他可能不喜歡這個奶粉的味道。 　　3、厭奶期。 　　到4個月左右，寶寶逐漸成熟，一方面，他可能添加了輔食，比較喜歡新口味的食品，而對奶粉暫時失去了興趣。搖籃網(wǎng)說4-6個月，寶寶的體內(nèi)乳糖酵素開始減少，舌頭的味覺也開始產(chǎn)生變化，胃口開始改變。