預備好食材，瘦肉剁碎成末。 面條掰碎，用熱水泡泡備用，煮的會更軟爛 大白菜選些嫩梗跟葉剁碎 肉末入碗加涼開水攪拌均勻，鍋中放水，入鍋蒸至發(fā)白 加入泡好掰碎的面條，攪拌均勻，煮五分鐘 放入剁碎的大白菜，攪拌均勻，全部蒸熟 出鍋，放溫再喂給寶寶吃~

蔥須治感冒怎么做：大蔥生姜飲 材料：蔥白3根、生姜3片。 做法：將上物洗凈放入鍋中，加適量水用大火煮沸5分鐘即可。 小貼士： 1、趁熱喝湯。 2、適用于風寒感冒、發(fā)燒頭痛。 3、風熱感冒不宜服用。也可用于預防感。 蔥須治感冒怎么做：香蔥飲 材料：香菜根、蔥須、白菜根各等量、紅糖適量。 做法：將香菜根、蔥須、白菜根洗凈，一起放入鍋中，加水適量，用大火煮沸，小火煮10-15分鐘后，加人紅糖即可。 小貼士： 1、代茶飲。 2、適用于風寒感冒。 3、本品有發(fā)汗解表、通鼻竅的作用。 蔥須治感冒怎么做：蔥醋粥 材料：連根蔥白15-20根、大米30-50克、香米醋5-10毫升

牛肉剁成餡 加入五香粉,醬油,油,分三次加熱水朝一個方向攪 蔥,姜切末 把蔥,姜末加到肉餡里 把芹菜摘去葉子 洗好后入開水鍋中淖下，過涼后切碎,加到肉餡中，再加入適量鹽和油攪拌好 面粉加少許的鹽 和成稍軟一點的面,醒一會兒 把醒好的面團搓成細條,切小段,搟成薄片,把和好的餡包進去就行了 沸水煮兩個開餃子就出鍋了.

養(yǎng)育聰明寶寶，首選核桃油 腦部發(fā)育的腦黃金 核桃仁酷似人腦外形，是巧合還是有什么奧妙?自古以來驅使著不少學者去探索。眾所周知，核桃是最好的健腦食品，那么究竟是核桃仁中的什么特質起到健腦益智的作用呢? 核桃油中含豐富的ω-3脂肪酸及DHA(腦黃金)正是嬰兒大腦和視覺功能發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分，微量元素鋅、錳等組成腦垂體的關鍵成分。核桃油更適合嬰幼兒及兒童腸胃消脂吸收。山核桃經過物理冷榨，萃取植物精華，不但色澤清透、口感清淡，毫無核桃自帶的濃重油膩味和澀感，而且百分百保留了純天然野生山核桃仁的全部活性營養(yǎng)成分，豐富的維生素E以及含量高達92.1%的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。亞麻酸和亞油酸是組成大腦的材料之一，占腦重量的20%，在體內可衍生為DHA(腦黃金)。 核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營養(yǎng)素

寶寶輔食雞茸粥的做法：雞茸米粉生菜粥 材料： 雞脯肉20g、生菜15g、生姜1片、米粉一袋 做法： 1、生菜去梗留葉。起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水一分鐘左右。 2、雞脯肉切成薄片，冷水入鍋放入姜片去腥，撇去浮沫后煮至軟爛。 3、雞胸肉煮到一壓就爛的狀態(tài)，撈出清洗一下。雞胸肉和生菜葉攪打成泥。 4、米粉用適合的水溫沖調好，與其混合即可食用。 小貼士：適合7個月以上寶寶食用。 寶寶輔食雞茸粥的做法：菠菜雞茸粥 材料： 雞脯肉一小條、菠菜2顆、兒童粥米15ml、水400ml、鹽適量、料酒適量、姜一小塊、香油少許 做法： 1、熬好白米粥，稠稠的那樣。 2、雞脯肉一

2歲寶寶便秘食譜：蔬菜濃湯 材料：節(jié)瓜1根、雞高湯500毫升、菠菜250克、大蔥1根、大蒜5瓣、洋蔥1/2個、西芹2根、橄欖油適量、鹽適量。 做法： 1、把節(jié)瓜、洋蔥、大蔥、西芹切件備用。 2、燒開一鍋水加入鹽，放入洗凈菠菜燙熟，瀝干切碎備用。 3、取一煎鍋燒熱，放入適量橄欖油、洋蔥、大蒜瓣及少許海鹽炒至變軟。 4、再放入節(jié)瓜及西芹一起拌炒4分鐘，倒入高湯煮約2分鐘。 5、放入果汁機打成漿狀，倒入湯鍋里，加熱煮至稠狀，加入海鹽調味。 6、最后放入切碎的菠菜煮1分鐘即可。 2歲寶寶便秘食譜：香蕉酸奶 材料：香蕉1根、酸奶200ml、檸檬2.5ml、冰塊3塊。 做法： 1、檸檬擠汁。 2、香蕉去皮切塊。

1、山楂類食物 2歲的寶寶可以適量吃些山楂類食物如山楂片、果丹皮等，有開胃、助消化、提高食欲等作用，尤其是適宜食肉過多的寶寶食用。不過記得食用要適量。 2、粗糧類食物 過于精細的食物易導致寶寶體內缺乏維生素B1和賴氨酸，使胃腸蠕動減慢、腹脹、消化液分泌減少，食欲降低。因此日常飲食要注意粗細糧的搭配。2歲寶寶平?？梢猿孕┯衩装糇?、紅薯等粗糧做零食。但是媽媽要注意，2歲寶寶吃的粗糧應細做，寶寶才能消化、吸收。 3、牛奶及奶制品 牛奶營養(yǎng)價值極高，富含鈣、鐵、磷、鋅、銅、蛋白質、無機鹽等營養(yǎng)物質。寶寶2歲后，就可以定期吃牛奶和奶制品了，如酸奶、奶酪、優(yōu)酸乳等，一天大約300～350克。 4：水果 水果營養(yǎng)豐富，2歲的寶寶可以吃的水果有蘋果、桃子、柑橘、香蕉、西瓜等；不過食用時注意適量，2歲寶寶每天

寶寶輔食藕餅的做法：西蘭花藕餅 材料： 蓮藕200g、西蘭花2-3朵、淀粉15g、雞蛋1個、植物油少許、鹽適量 做法： 1、準備好所有食材，藕去皮。 2、把藕刨絲，瀝干水分，可以借用蒸籠布，也可以直接用手擠。 3、把西蘭花剁碎，加入，攪拌均勻。 4、加入雞蛋、面粉/淀粉、一點點鹽，攪拌均勻，成粘稠狀。 5、抓小小一團，先搓成一個小小圓球。將小圓球壓扁成小圓餅狀，厚度大概1cm不到的樣子，這樣煎的時候比較容易熟哈，太厚了較難熟，將所有搓好的圓餅放在一邊備用。 6、平底鍋燒熱，冷油入鍋，刷一層即可，把小圓餅放入。 7、小火每面煎2-3分鐘左右，一面煎黃后煎另一面，兩面都重復煎兩次，取出即可。 小貼士：煎藕餅里面

主料 土豆一個 美味土豆泥的做法步驟 1. 將土豆洗凈削皮，切成塊狀 2. 土豆放入蒸鍋中蒸熟 3. 把土豆和牛奶混合攪拌就可以了 4. 成了!

食譜原料： 蘑菇2朵，西紅柿1個，西蘭花少量，椰子油、鹽、大蒜少量。 幼兒營養(yǎng)食譜：蘑菇炒西蘭花 制作方法： 1.蘑菇和西紅柿洗凈、切丁。西蘭花洗凈切碎，大蒜切碎成蓉。 2.炒鍋燒熱，放有機椰子油，加蒜蓉微炒，加西紅柿、蘑菇燉煮至爛，最后加入碎西蘭花拌炒，加少許鹽調味(也可不加)。 健康提示： 1.有利于寶寶神經系統的發(fā)育，補充鈣質。 2.椰子油含有豐富的月桂酸、辛酸，不含反式脂肪酸，具有很好的抗病毒殺菌功效。

蛋白質 蛋白質大約占人腦細胞成分的35%，僅次于脂質。蛋白質由多種氨基酸組成。其中色氨酸、酷氨酸對人腦思維活動有重要幫助;谷氨酸是增強人腦記憶的重要營養(yǎng)素;特別是?；撬?，可使腦神經細胞總數增加，并促進神經細胞網絡形成，使腦功能更健全，非常有利于胎兒及嬰幼兒的腦細胞發(fā)育、增殖和成熟，在嬰兒腦發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用。 推薦食物 1、各種乳類及肉蛋類，如母乳、牛奶、蛋類、野兔、野雞、鵪鶉及牛肉、羊肉、雞肉、豬肉。 2、各種動物腦，特別是豬腦、牛腦、羊腦所含的氨基酸比例，與人的大腦細胞氨基酸比例十分接近，是促進大腦發(fā)育的極佳食品。 3、大豆及大豆制品，如豆腐、豆?jié){、豆奶、腐竹及大豆油等，含有優(yōu)質植物蛋白和豐富的不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發(fā)育非常有益。 4、各種魚和蝦，特別是非養(yǎng)殖性魚蝦的蛋白質含量更高。

第一類：胖寶寶 1、多選富含維生素的食品。如維生素A、維生素B6、維生素B12、尼克酸等。最新研究表明，有些孩子發(fā)胖是因缺乏這些維生素造成的，因為它們在人體脂肪分解代謝中具有重要作用，一旦不足就會影響機體能量的正常代謝而使之過剩，形成肥胖。 2、補足鈣元素。多給孩子豆制品、海產品、動物骨等高鈣食物。胖孩子由于體重超標，體液增多，對鈣的需求量增大，若不補足，會較一般孩子更容易患上佝僂病。 3、足量飲水。這不僅是小兒本來就旺盛的代謝所需，也是維持正常體重的一個條件，因為體內過多的脂肪需在水的參與下，才能代解為熱量而散失。 胖寶寶食譜：蜜餞山楂 原料：生山楂500克，蜂蜜250克 制法：先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內，加清水適量，煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放

適合一歲寶寶吃的炒飯 材料：雞蛋1只，雞小胸肉1塊，蝦2只，青菜2顆，胡蘿卜半根，洋蔥，檸檬幾滴 做法： 1、雞肉和蝦切小丁后放幾滴檸檬、鹽、蛋清抓勻 2、青菜和胡蘿卜，水超后切碎 3、鍋內放少許油，下入洋蔥碎 4、下入腌好的雞肉和蝦翻炒至變色 5、下入紅蘿卜和蔬菜加少許鹽 6、炒好的菜，雞蛋打散加少許鹽，鍋內放少許油，倒入雞蛋液，等雞蛋液快要凝固時倒入米飯翻炒，再倒入炒好的菜拌勻。 適用一歲半寶寶吃的炒飯 材料：雞胸肉10克，胡蘿卜、芹菜各5克，雞蛋1個，白飯1小碗，牛奶100克，鹽適量 做法： 1.白飯在牛奶中泡15分鐘，拌入打散的雞蛋。 2.雞胸肉、胡蘿卜和芹菜全部洗凈，剁碎，拌入白飯中，加鹽調味，放入鍋

一歲寶寶干貝粥的做法：干貝絲瓜粥 材料：白米1飯碗、絲瓜1條、干貝適量、肉醬1/3罐、芹菜2根、青蔥2根、鹽適量。 做法： 1、絲瓜削皮后洗凈，芹菜去除葉片洗凈切芹菜珠，青蔥洗凈切成蔥花，干貝泡水去除鹽分。 2、絲瓜剖半然后切片。 3、白米洗凈后，放到鍋子然后加水至6分滿，放入干貝與絲瓜一起熬煮。 4、沸騰后轉小火，撈起白色泡沫，然后加入肉醬。 5、煮到米開了之后，加入適量的鹽攪拌均勻灑上芹菜珠與蔥花，然后即可上桌。 一歲寶寶干貝粥的做法：干貝雞肉粥 材料：干貝適量、雞肉適量、胡蘿卜適量、菠菜適量、大米適量、蔥花適量、鹽適量。 做法： 1、主要材料：米飯，干貝捏絲，胡蘿卜切丁。 2、雞肉剁碎。 3、

準備食材“荸薺300克，胡蘿卜一根，雪梨一個，冰糖適量 將荸薺洗干凈，去皮，切成小塊 將胡蘿卜洗干凈，去皮，切成小塊 將梨洗干凈，去皮，切成小塊 在鍋里加一碗水，把切好的材料放進鍋里用大火煮開，然后轉小火煮半個小時左右 隨自己的喜好放入適量的冰糖，輕輕攪拌 待冰糖完全融化之后就可以起鍋食用了

蘋果蛋餅要準備的食材：蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。 第一步，雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。 第二步，將雞蛋鮮奶攪拌均勻。 第三步 ，將蘋果去核，切成花片鹽水浸泡。 第四步，燒熱平底鍋,加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。 第五步，將蘋果片鋪在蛋餅上，帶底部熟后在翻轉煎，然后整邊裝盤。 第六步，裝盤的時候在蘋果蛋餅上點綴半個圣女果，再撒些小糖果，一道好看又好吃的蘋果蛋餅就完成了。

冬季兒童午餐食譜：牛腩燒土豆 材料：牛腩1500g、土豆1000g、油適量、鹽適量、辣椒干適量、大蒜子適量、生姜適量、料酒適量、八角適量、桂皮適量。 做法： 1、牛腩切塊，放入生姜、大蒜子、水(以沒過牛腩為準)。 2、加入適量料酒，煮開。 3、撇去浮沫。 4、準備輔料，牛腩撈起備用。 5、小火、冷鍋、溫油放入除胡椒粉以為的輔料炒香。 6、放入牛腩，大火翻炒。 7、注入適量料酒。 8、將煮牛腩的湯過瀝倒入鍋中，蓋蓋，大火煮開。 9、將鍋內食材全部倒入燉鍋。 10、放入洗凈的山楂。 11、蓋蓋、自動擋、燜煮2小時。 12、小土豆去皮備用。 13、開蓋。 14、倒入土豆。

奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面 材料：奶酪少許切小片，寶寶營養(yǎng)掛面適量，新鮮黃瓜半支，鮮蝦兩只，柴雞蛋一個，食鹽少許。 做法： 1、水開后將寶寶營養(yǎng)掛面入水煮沸1分鐘。 2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘。 3、放入剁好的蝦肉并攪散。 4、待蝦肉煮熟，把打好的蛋液倒入鍋中攪動。 5、待鍋中湯水再次沸騰關火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鐘后將湯瀝走。 6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中，上面撒上切好的奶酪碎，這樣就制做完成了。 冰涼南瓜面 材料：南瓜半碗，低筋面粉半碗。 做法： 1、南瓜蒸熟，放冷。 2、放冷的南瓜：低筋面粉是1：1的比例一起放進塑膠袋中揉成泥。 3、煮開開水，袋底的一角剪小洞，將南瓜面粉糊擠到滾水中，熟的面條會

單備料, 姜跟大蒜切至末, 與醬料(梅酒 醬油 糖 鹽 番茄醬)混合均勻再添加1/3杯水備用。 雞翅洗乾凈,用餐叉刺小洞。 用小碗把醬料跟姜大蒜混合OK。準備淺盤腌製雞翅，上蓋上一層 保鮮膜,讓醬料可以有類真空效果 (靜置30~40分)。 腌好的雞翅去除湯汁 灑上太白粉1大匙 均勻拌好 再拿去電鍋蒸(外鍋一杯水 大約蒸20分)。 腌雞翅的醬料 用小火煮滾。 煮滾 濃縮成比較深顏色醬汁備用。 蒸好的雞翅 呈現有熟 但是皮還是QQ的狀態(tài)。 準備烤盤紙整齊的排列好蒸好雞翅刷上濃縮醬汁。 烤箱 上下火200度每隔5分鐘再刷上一次醬汁(正反面) 來回約3~4次。

一歲寶寶感冒咳嗽食譜：蘿卜蔥白湯 材料：蘿卜、蔥白、鹽。 做法： 1、首先準備一根蔥白、一個白蘿卜、少許姜片。 2、其次將鍋里的水燒開，加入切好的蔥白和蘿卜片。 3、最后加入姜片，放入少許鹽巴即可。 小貼士：孩子出現感冒問題時，還是可以選擇蔥白幫助身體除菌，另外姜片能夠幫助寶寶驅除身體中的寒氣。白蘿卜能夠緩解寶寶的感冒咳嗽問題。 一歲寶寶感冒咳嗽食譜：紅糖姜湯 材料：紅糖、姜。 做法： 1、首先將老姜切成片狀，放入鍋中熬水。 2、其次加入準備好的紅糖。 3、最后熬煮五分鐘即可。 小貼士：紅糖姜湯具有驅寒氣保暖的效果，對于一歲寶寶來說，比較適合湯類或者是流食類型的食物。在冬季，讓寶寶飲用適量的紅糖姜