降火食物1：西瓜 西瓜性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養(yǎng)十分豐富，含有寶寶所需的多種營養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。 推薦食譜：西瓜雪梨汁 準備食材：西瓜一小瓣，雪梨一個。 做法： 1、西瓜、雪梨分別切成小塊。 2、將西瓜、雪梨放入料理機，攪打30秒，靜置幾秒后再攪打10秒。 3、過篩，濾掉浮沫。 4、裝入杯中即可飲用。 小編TIPS：梨鮮甜可口、香脆多汁，可以有效地潤燥養(yǎng)胃，而西瓜具有清熱降火的作用。這道西瓜雪梨汁實屬盛夏的最佳飲品哦! 降火食物2：冬瓜 冬瓜性寒，有清熱、益脾、利

蘋果 綽號：“大夫第一藥”。 我們不是常常說：一天一個蘋果，疾病遠離我?！倍嗅t(yī)也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。 其實，早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。 除此之外，蘋果更加給力的地方是，人們發(fā)現(xiàn)，寶寶多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果?，F(xiàn)代研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。 所以，你說蘋果是不是全身都是寶呢。 香蕉 綽號“快樂水果”&“智慧之果”。

過早，過晚對寶寶都不利 母乳是寶寶最好的營養(yǎng)，它完全可以滿足4個月前寶寶的生長發(fā)育需要，通常寶寶1-3個月時，只需喝少量的菜汁、果汁，補充一定的維生素，不需任何輔助食品，實際上，許多寶寶都無法適應過早為他們添加輔食。 有的媽媽擔心奶水不足影響了寶寶的發(fā)育，希望給寶寶更多的營養(yǎng)，過早地給寶寶添加輔食，這樣做常常會適得其反，對寶寶身體健康不利。過早地吃米粉等輔食，可導致蛋白質(zhì)攝入不足、影響體格生長和腦發(fā)育。 也有的媽媽覺得自己奶水充足，有足夠的營養(yǎng)喂養(yǎng)寶寶，而推遲添加輔食。其實4個月后的母乳中鐵的含量越來越少，需要從輔食中得到補充。有的父母覺得添加輔食太麻煩，特別是寶寶剛開始學習時會弄得一塌糊涂，父母索性將米粉、奶糊裝進奶瓶讓寶寶喝，或者干脆推遲添加輔食。學習吃輔食對寶寶而言是一種全新的嘗試，不僅可以獲得更多的營養(yǎng)，刺激牙齒、口腔發(fā)育，訓

食譜原料： 玉米1個，黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。 制作方法： 1.鮮嫩粘玉米一個，最好成熟期前10天或15天里，直接從玉米棒子上剝落后， 幼兒消化不良食譜：玉米粥 2.玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。 3.將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，轉(zhuǎn)小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了! 4.喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。 適合人群：1-2歲兒童，大眾 健康提示： 每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和

嬰幼兒的脾胃尚不夠成熟，飲食過于油膩容易傷害脾胃，胡蘿卜牛肉粥是一款適合12月齡以上的嬰幼兒健脾美食。 適用：12月齡以上嬰幼兒 健脾明星食材： 1、牛肉：入脾經(jīng)，功效：安中益氣、養(yǎng)脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣 2、胡蘿卜：入肺經(jīng)，兼入脾經(jīng)功效：健脾、化滯、安五臟、去寒濕 原料： 粳米50g 胡蘿卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml 做法： 1、胡蘿卜洗凈去皮，切成碎末 2、牛肉洗凈后用清水泡20分鐘，再剁成肉末 3、粳米洗凈放入砂鍋，加清水大火煮開轉(zhuǎn)小火熬制 4、粥體濃稠時，放入胡蘿卜、牛肉大火煮開，小火熬15分鐘即可。 制作小貼士：胡蘿卜是根莖植物，給嬰幼兒做食物時應洗凈去皮，防止細菌威脅寶

春季是個流行性疾病多發(fā)的季節(jié)，寶寶抵抗力比較低，更要注意預防各種疾病。各位媽媽一定有給寶寶進補，看看小編推薦“春補”食物是否適合你的寶寶吧。 寶寶“春補” 6類食物千萬不能少 食物1：胡蘿卜 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。胡蘿卜含有豐富的維生素A，能夠有效幫助寶寶增強免疫力。春季多雨、多風、多寒、多濕，寶寶多吃胡蘿卜，可以內(nèi)清其積，以利身體健康。 推薦食譜：胡蘿卜炒雞蛋 材料：胡蘿卜200g，雞蛋150g，油、鹽、蔥花、白糖各適量。 做法： 1、切好蔥花備用，胡蘿卜切絲備用。 2、雞蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散。 3、鍋中放油，油熱后下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用。 4、鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜

寶寶在干燥的秋天應該多吃一些滋潤的食品，預防感冒或者咳嗽這些易患的疾病。冰糖燉雪梨簡單又有益，不僅適合寶寶，也適合給媽媽滋潤滋潤。趕快來看看怎么做吧。 冰糖燉雪梨 材料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。 做法：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化即成。 適用人群：嬰幼兒 小貼士：梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療寶寶肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。

牛奶是十分有營養(yǎng)的食品，那么給寶寶喝牛奶有什么學問呢?其實，孩子每天喝一點牛奶對孩子的生長發(fā)育很關鍵，那么下面親親寶貝小編告訴你寶寶喝牛奶的學問! 給寶寶喝牛奶的學問1 別給寶寶喝剛剛擠出的牛奶 新鮮的東西吃了最好，這個道理幾乎人人皆之。然而，這句話只是相對有道理，因為，對于有些食物來講并不是這樣，比如剛剛擠出的牛奶。 剛剛擠出的牛奶，一般是通過最原始的售奶方式得到的，即去私人處購買自行喂養(yǎng)的奶牛所擠出的奶。有的媽咪認為，這種牛奶營養(yǎng)最好，它是最新鮮的。然而，這種牛奶盡管很新鮮，但衛(wèi)生條件卻不一定能夠保證。購買者不可得知擠奶的人員是否健康?裝牛奶的器皿是否無菌?奶牛是否感染了布氏桿菌、結(jié)核桿菌、口蹄疫病毒等微生物?因此，不應該給小寶貝喝這種特別新鮮的牛奶。一旦有問題牛奶，小寶貝的健康會受到嚴重損害。 應該去市場上選購經(jīng)過

白菜蝦滑 材料：鮮蝦、大白菜、淀粉 做法： 1、將蝦去蝦腸，剝?nèi)ず皖^，剝出蝦肉洗凈備用; 2、做蝦滑只需用到蝦肉，蝦頭和殼可以炸點蝦油用; 3、將白菜分成段和葉; 4、將白菜葉切片，白菜段切成小碎粒。將白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加蝦滑的口感; 5、將蝦肉、白菜葉、1-2勺涼開水用攪拌機打成泥。加一點水，更容易攪拌; 6、將攪拌好的白菜蝦肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少許鹽，用筷子順著一個方向拌勻。多攪打一會兒，蝦滑更Q; 7、將拌好調(diào)好味道的白菜蝦肉泥裝入裱花袋中; 8、鍋中裝適量水，9、水燒熱后，關火，將裱花袋剪個小口子，再將蝦肉泥一點點擠到水中。我覺得用裱花袋比較方便，如果沒有裱花袋，用保鮮袋、勺子都行; 10、再次開火，煮至蝦滑全

將所有食材洗凈切塊，牛肉切成條狀; 將洋蔥下鍋稍微炒香后在將所有食材陸續(xù)下鍋炒，炒過香氣會比較濃，若是沒時間直接丟到鍋里燉煮也行; 牛肉炒到表面略微變色(可加少許鹽或胡椒調(diào)味)，就可加水轉(zhuǎn)大火煮滾，將表面的雜質(zhì)撈起來，不撈會影響口感哦! 當然也可以先將牛肉汆燙去血水去雜質(zhì)之后再下鍋一起炒; 撈完雜質(zhì)之后可以炒鍋加水直接中小火燉一小時到一個半小時即可。

● 全面。 幼兒生長發(fā)育必需的營養(yǎng)素，包括七大類：碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、水。這些營養(yǎng)素必須從食物中獲取，而食物的全面，是保證營養(yǎng)全面的第一原則。 ● 多樣。 在每一食品大類里，都要變換花樣，變換品種，媽媽能列出的食品品種名單越多越好，最好經(jīng)常嘗試沒有吃過的新鮮品種。媽媽要給寶寶最大的食物選擇自由，寶寶吃某一種食物多寡不重要，重要的是能否吃多種多樣的食物，這是營養(yǎng)好的第二原則。 ● 均衡。 盡管營養(yǎng)攝入全面、多樣，但如果攝入的各種營養(yǎng)素比例不均衡，同樣會影響幼兒的生長發(fā)育。喜歡吃的就沒有節(jié)制，不喜歡吃的就少吃、甚至不吃，這些都是不良的飲食習慣。任何食物都不是絕對的好和絕對的壞，再好的食物也要適量。均衡的營養(yǎng)是營養(yǎng)好的第三原則。 ● 新鮮。 生活品質(zhì)提高，營養(yǎng)進入比較高的

一歲寶寶冬季食譜大全：胡蘿卜奶酪燕麥粥 材料：燕麥片30g、胡蘿卜30g、奶酪1片、鹽適量、蔥花適量、雞蛋1只。 做法： 1、胡蘿卜先刨成細絲備用。 2、雞蛋打散，加入鹽和蔥花調(diào)味。 3、鍋中放約2碗水;然后下燕麥片進去先泡一會。 4、下胡蘿卜一起煮開，加入鹽調(diào)味。 5、淋入雞蛋液。 6、放入芝士片煮化即可。 一歲寶寶冬季食譜大全：燉魚泥 材料：龍俐魚1條、水適量。 做法： 1、魚解凍，白蘿卜洗凈。 2、白蘿卜去皮切成塊。 3、放入攪拌機中攪打成泥。 4、清水煮沸，加入魚肉煮熟。 5、將煮熟的魚肉撈出搗成泥。 6、將搗碎的魚泥放入小燉鍋中，加入白蘿卜泥

食譜原料 鵪鶉兩只、桂圓肉5個、枸杞子少許、大蔥一根、姜片少許 制作方法 1、鵪鶉切塊焯水，備用。 2、鍋里放油，加熱，然后把蔥、姜一起放在鍋里爆出香味再加入適量水(大概5碗的水量)。 3、將焯好的鵪鶉肉、枸杞子和桂圓放入鍋里，燒開后用文火再煮一個小時，最后加一點鹽即可。 適用人群 10-12個月寶寶 健康提示 幫助寶寶增強記憶力，益智。

對于幼兒時期的小寶寶，能吃的食物已經(jīng)有很多了，在這里，親親寶貝小編就告訴媽媽們制作一款幼兒零食食譜，名叫果醬蛋卷，相信你的寶寶一定會非常喜歡。 食物原料： 雞蛋200克，牛奶50克，蘋果醬100克，花生油50克。 制作方法： 1、將雞蛋磕入碗中，加入鮮牛奶，用筷子打勻; 2、炒鍋上火，放入花生油燒熱，倒入蛋液，攤成蛋餅; 3、將果醬均勻地抹在蛋餅上面，用鏟子將其卷成蛋卷，起鍋裝盤即成。 食譜類別： 2歲寶寶食譜 營養(yǎng)經(jīng)： 牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

適合1歲以上的寶寶哦!這道菜的營養(yǎng)特別豐富，其中蝦仁能補鈣健腦，豆腐益氣補虛、健脾胃，西蘭花能增強抵抗力，胡蘿卜則能保護眼睛，防止呼吸道感染。 寶寶常吃此菜對生長發(fā)育和健康成長十分有利。鮮香的味道，軟嫩的口感，再加上艷麗的色澤，相信一定會受到寶寶的青睞! 材料：蝦仁100克，豆腐50克，西蘭花50克，胡蘿卜小半根。 做法： 1.豆腐洗凈，壓成豆腐泥。 2.蝦仁剁成蝦泥，備用。 3.胡蘿卜洗凈，去皮，切末。 4.西蘭花用開水焯過，切末。 5.炒鍋放油燒熱，下入胡蘿卜末煸炒。 6.炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。 7.繼續(xù)煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。 8.續(xù)炒至熟透時加鹽調(diào)味即可。 營養(yǎng)解說： 蝦仁營養(yǎng)

將小白菜洗凈切段，而因梗的部份纖維較粗所以去除掉。用滾水燙熟撈起，將燙熟后的黑葉白菜打成泥備用； 將鱸魚肉放入滾水中燙熟撈起； 魚肉用叉子一邊剁碎一邊檢查魚刺； 接著與適量的小白菜泥及五倍粥混合即完成。

蔬菜對寶寶4大非凡作用 1.是人體必需維生素和礦物質(zhì)的重要來源 食物中只有蔬菜和水果含有維生素C和維生素A原的胡蘿卜素，還含有維生素B1、B2及尼克酸、維生素P等。維生素C能防治壞血病，尤其是綠葉蔬菜;維生素A可保持視力，防止干眼病及夜盲癥。 2.蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發(fā)育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發(fā)育;礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物，與五谷和肉類等酸性食物中和，具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。 3.蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助于人體消化吸收食物，促進代謝廢物排出，并防止便秘。 4.有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。

香奶雞肉小圓餅 原料：雞脯肉小半飯碗，蛋清一個，鹽、奶粉、黃酒、生粉適量，蔥姜汁少許。 幼兒食譜：香奶雞肉小圓餅 做法： 1、雞脯肉除去筋和膜，洗凈后剁成雞茸，放入鹽和蔥姜汁攪和，再加入蛋清用力攪拌直至上勁，最后放生粉拌勻。 2、用手做成一個個小圓子放入抹油的蒸盤里，再壓成小餅樣，沸水蒸20分鐘取出裝盆。 3、將奶粉調(diào)勻，放入鹽、油燒開，加入水淀粉勾芡，將汁淋入雞肉餅上即可。 特點：味美鮮嫩，奶香潤口，適合1歲以上幼兒食用。

食物原料： 小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。 制作方法： 1、小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干;黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。 2、鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮。 3、小米爛熟后，加入白糖調(diào)味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。 食譜類別： 1歲寶寶食譜 據(jù)測定，芝麻含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，每百克芝麻含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克;特別是鐵的含量極高，每百克可高達50毫 克。因此，古人說芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”，其根據(jù)也在于此。此外，芝麻還含有脂溶性維生素A、維生素D、維生素E等。

豬肝泥怎么做寶寶愛吃：豬肝泥豆腐夾 材料：日本豆腐300g、豬肝50g、鹽適量。 做法： 1、準備的材料：豬肝和日本豆腐。 2、將豬肝剁成泥，放入鹽，腌制2、3分鐘。 3、將日本豆腐橫切，用模具印出模型。 4、印好的模型。 5、放入碗中。 6、中間放入豬肝泥。 7、再放上同樣地模型。 8、上鍋蒸。 9、成品。 豬肝泥怎么做寶寶愛吃：豬肝胡蘿卜土豆泥 材料：豬肝150g、胡蘿卜50g、土豆50g、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、鮮抽適量、糖適量。 做法： 1、準備好食材。 2、豬肝劃幾刀，放清水浸泡30分鐘，漂凈。 3、去粗筋，切片。 4