紫薯牛奶餅的做法大全：牛奶紫薯糯米餅 材料：紫薯137g，糯米粉137g，牛奶150g。 做法： 1、紫薯蒸熟，去皮稱(chēng)重137克，用攪打器將紫薯攪打碎，或者用鏟子壓碎。 2、加入等量的糯米粉，再加入牛奶，揉勻揉透，成光滑的面團(tuán)，按照這個(gè)比例，一點(diǎn)兒也不粘手。 3、均勻分成12個(gè)面團(tuán)，用手掌壓扁。 4、冷鍋熱油，慢火煎熟即可。 小貼士：胃腸功能不好的人，不要貪吃哦，糯米不好消化的。 紫薯牛奶餅的做法大全：極簡(jiǎn)紫薯牛奶餅 材料：紫薯適量，牛奶適量。 做法： 1、紫薯蒸熟，涼涼，去皮后壓成紫薯泥。 2、加入適量牛奶，不要加太多，加多了牛奶會(huì)不成型。 3、繼續(xù)壓紫薯泥，讓牛奶和紫薯充分融合成牛奶紫薯泥。

五彩蔬菜包一款讓人聽(tīng)到名字就嘴饞的名字，寶寶肯定喜歡吃，那么 五彩蔬菜包怎么做呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備起來(lái)也方便，寶寶們一定會(huì)非常喜歡吃，今天跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)怎樣做 五彩蔬菜包吧。 原材料： 包心菜葉，胡蘿卜，青豆，玉米粒，彩椒，香菇，蠔油。 制作方法： 1、包心菜葉去掉硬桿，開(kāi)水里燙熟，撈出后泡在涼開(kāi)水里。 2、把胡蘿卜和彩椒切丁。 3、鍋燒熱，放少許油。先放胡蘿卜丁炒軟，再放青豆和玉米粒翻炒片刻，最后放香菇丁翻炒后加彩椒丁進(jìn)去。 4、放蠔油，少許水，稍微煮下，收干水分，出鍋。 5、把包心菜葉撈出瀝干水分，放一勺蔬菜丁包起來(lái)，用開(kāi)水燙軟的蔥扎起來(lái)就OK了。

　　寶寶怎么才能長(zhǎng)高?寶寶的身高除了是遺傳因素之外，還跟后天的喂養(yǎng)有關(guān)，那么寶寶該怎么喂養(yǎng)才能長(zhǎng)高呢，又怎么樣才能將孩子的身高潛力發(fā)揮到極致呢? 　　讓孩子長(zhǎng)得高挑是諸多父母的心愿?？墒?，通常情況下，一個(gè)人的身高所受遺傳因素影響占到了70%-80%。面對(duì)這難以改變的遺傳，多少讓父母感到無(wú)奈。不過(guò)還好，另外20%-30%的后天因素是可以掌控的。父母只需注意喂養(yǎng)方式，保證生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)供給就能將孩子的身高潛力發(fā)揮到極致。 　　喂養(yǎng)七分飽最好 　　對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，全身各個(gè)器官都處于一個(gè)稚嫩的階段，它們的活動(dòng)能力較為有限，其中消化系統(tǒng)更是如此。父母在給寶寶喂食時(shí)一定要把握好度，使寶寶能始終保持一個(gè)正常的食欲，特以“七分飽”最佳，這樣既能保證生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)吃得太飽加重消化器官的工作負(fù)擔(dān)。否則，寶寶長(zhǎng)期吃得過(guò)多，極易致腦疲勞，造成大腦早衰，影響大腦的發(fā)育，智力偏低

　　俗話(huà)說(shuō)，一歲看大，三歲看老。說(shuō)的一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)，一歲是孩子身心發(fā)育的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也是孩子飲食方式的轉(zhuǎn)型期。怎樣引導(dǎo)孩子從幼時(shí)的母乳喂養(yǎng)、泥糊狀食物逐漸過(guò)渡到成人食物，怎樣的飲食才是對(duì)健康有益的，這些無(wú)疑是年輕父母非常關(guān)心的話(huà)題。 　　飲食搭配：3+2 　　寶貝女兒妮妮下周就滿(mǎn)一周歲了，宋英一家子滿(mǎn)心歡喜之余，也開(kāi)始為孩子的膳食犯起愁來(lái)。母乳早在六個(gè)月前就停了，后來(lái)都是給妮妮吃的米糊，現(xiàn)在孩子一歲了，吃固體食物應(yīng)當(dāng)沒(méi)問(wèn)題了?？墒牵雰何缚诟笕丝隙ú灰粯?，具體每天安排多少餐次，每餐吃些什么才夠營(yíng)養(yǎng)呢? 　　愛(ài)心支招：l~2歲幼兒正處于飛速發(fā)育的階段，因而需要供給大量的營(yíng)養(yǎng)素。另一方面，他們的胃容量尚小，一次不能承擔(dān)大量食物的消化，故一般建議幼兒每天進(jìn)食5～6餐，每餐相隔約2～2.5小時(shí)，即以三餐作為主食，再加上至少兩次點(diǎn)心作為輔食。這就是所謂的飲食搭配3+2。 　　三餐主食的內(nèi)

將吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解成吉利丁液備用; 葡萄徹底洗凈后去皮(去籽); 將葡萄打成葡萄汁(可保留幾顆葡萄切小丁讓果凍保留咀嚼口感); 葡萄汁用濾網(wǎng)過(guò)濾果渣; 將備用的吉利丁液加入一起攪拌溶解; 倒入容器杯中放入冰箱冷藏至凝固即完成。

糙米洗凈后浸泡至少30分鐘。 上述食材洗凈全切成小寶寶易入口的小丁狀。 直接將肉末下鍋煸香逼油，再加入洋蔥煸香豬肉本身的油脂已經(jīng)非常足夠，所以無(wú)需再另外加油。 緊接著將蘋(píng)果、南瓜、高麗菜下鍋稍拌炒。 加入瀝干的米粒一起拌炒均勻。 要生米煮成熟飯，水的比例就跟一般煮糙米飯1：1.2。 煮沸后立馬轉(zhuǎn)小火蓋鍋燜煮，待水份收干后加入青蔥拌勻即完成啦!

小麥面粉1小杯、南瓜適量、雞蛋1個(gè)、色拉油適量、白糖1小勺。 老南瓜去皮切成塊。 上鍋蒸熟后，壓成南瓜泥。 一個(gè)雞蛋打散，南瓜泥和打散的雞蛋混合。 一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至面糊呈稀糊狀態(tài)，兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。 最后放一小勺白糖，攪拌均勻。 取一個(gè)平底不粘鍋，冷鍋，倒入冷油，把油在鍋中轉(zhuǎn)一下，讓油均勻的覆蓋到整個(gè)鍋底。然后把油倒出，把面糊倒入鍋中(注意不要一次倒太多)，用手把鍋轉(zhuǎn)一下，把鍋中的面糊轉(zhuǎn)開(kāi)，均勻的平鋪在鍋底薄薄一層，不露出鍋底即可。開(kāi)小火，加熱一兩分鐘分鐘左右，面餅貼著鍋?zhàn)拥囊幻娉尚秃?，翻面再加熱一兩分鐘分鐘左右，兩面都成型即可出鍋?

鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風(fēng)”。轉(zhuǎn)眼間炎熱的夏季已經(jīng)漸漸離我們遠(yuǎn)去，立秋了，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，對(duì)于細(xì)心的爸爸媽媽們也應(yīng)該根據(jù)節(jié)氣適時(shí)為寶寶們調(diào)整飲食了，秋季干燥，對(duì)于對(duì)氣候變化敏感的寶寶們來(lái)說(shuō)，什么才是最合適的食物呢?來(lái)看看瑪麗醫(yī)生為我們推薦的立秋之后最適合寶寶的食物吧。 蓮藕：新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津，潤(rùn)肺止咳，尤其是適合上火的寶寶，對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。怎么吃?6個(gè)月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。 百合：百合具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用，而且有潤(rùn)肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量，讓寶寶睡得更香甜。怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺健脾生津的作用。 南瓜：南瓜所含的胡蘿卜素，可由人體吸收

食材徹底洗凈后芋頭切丁、紅蘿卜切絲、黑蒜頭剝除外皮; 將大米和糙米洗凈后加入2~3杯的水; 其余食材加入; 放入電鍋后外鍋1.5杯水蒸煮; 起鍋后即完成。

1、胡蘿卜雞蛋青菜餅 原料：胡蘿卜、干面粉、青菜心、土雞蛋、小蔥 制作方法： 把胡蘿卜切成小塊加點(diǎn)涼白開(kāi)水榨成胡蘿卜汁。青菜心剁碎。 準(zhǔn)備點(diǎn)干面粉，把胡蘿卜汁倒入干面粉中攪拌均勻，若感覺(jué)有點(diǎn)干就再加點(diǎn)水?dāng)嚦珊隣?，加入剁碎的青菜心，打入一個(gè)土雞蛋，放點(diǎn)鹽和小蔥，攪拌均勻。 鍋里放一點(diǎn)油轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋，小火等鍋燒熱倒一部分面漿進(jìn)去轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)屆鏉{攤開(kāi)，然后反個(gè)面煎下就好了。 2、嫩豆腐醬湯 原料：嫩豆腐、貝類(lèi)、雞蛋 制作方法： 洗凈貝類(lèi)，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯。 炒熟蒜末，把上一步的湯倒進(jìn)去。 水開(kāi)后放貝類(lèi)，加一點(diǎn)鹽調(diào)味。 加入適量嫩豆腐。 熄火前打入雞蛋。

對(duì)于剛剛添加面食的寶寶來(lái)說(shuō)，糊面更容易讓寶寶消化和吸收。這款洋蔥牛肉拌爛糊面滋養(yǎng)脾胃，適合寶寶冬季食用喔。 洋蔥牛肉拌爛糊面 原料 里脊牛肉少量，洋蔥小半個(gè)，通心面適量，鮮湯適量，鹽、黃酒、熟油適量，嫩肉粉和生粉、番茄醬少量。 制作 (1) 牛肉洗凈，剁成碎末(毛毛媽媽注：對(duì)小年齡寶寶需要剁成泥)，加入鹽、嫩肉粉和生粉，拌勻備用。洋蔥切末或剁泥，通心面泡軟待用。 (2) 炒鍋里放少量油，放入洋蔥，煸炒出香味，加番茄醬煸透，再加入牛肉快速煸炒至熟，撈出待用; (3)開(kāi)水鍋中加入通心面，燒開(kāi)后用小火煮爛，取出，放入另一個(gè)燒開(kāi)的鮮湯鍋中，再加入煸炒過(guò)的牛肉末和洋蔥末、黃酒、鹽，燒開(kāi)即可。 健康提示 特點(diǎn)：牛肉鮮嫩，洋蔥和番茄醬味美獨(dú)特。 適合2歲以上寶

三歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐 1、素食早餐三明治 食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個(gè)、番茄醬、千島醬、水。 做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開(kāi)后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中，按下開(kāi)關(guān)，等待自動(dòng)彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對(duì)角切開(kāi)即可。 2、迷你水果三明治 食材：土司4片、獼猴桃1個(gè)、草莓果醬1大匙、果醬1勺。 將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對(duì)切成小三角形。

　　每天給寶寶喂食的時(shí)候，作為媽媽的你有沒(méi)有很煩惱呢?寶寶不喜歡你做的菜呢?還是寶寶沒(méi)有胃口呢?小編給你推薦幾個(gè)妙招，讓你的寶寶乖乖坐著享受自己的飯餐吧。 　　1、優(yōu)化飲食環(huán)境 　　給寶寶創(chuàng)造愉快的飲食環(huán)境，對(duì)他的挑食行為，不要施加過(guò)多的壓力。進(jìn)餐時(shí)，固定寶寶的座位，不讓他在吃飯時(shí)走來(lái)走去，更不要一邊吃，一邊玩或看電視。送到寶寶面前的食物寧少勿多，這比一下子給他一大碗，使他沒(méi)吃前就覺(jué)得沒(méi)法對(duì)付要好得多。 　　2、給寶寶胃腸道減負(fù) 　　飲食要節(jié)制，避免給寶寶吃油炸食物，吃很多冰激凌等甜冷飲品，以保護(hù)消化酶含量和功能，維護(hù)食欲。 　　3、努力提高烹調(diào)技巧 　　烹制食物一定要適合寶寶的年齡特點(diǎn)，如斷奶后的寶寶消化能力比較弱，飯菜要做得細(xì)、軟、爛。食物的色彩、味道的調(diào)配也很重要，如蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、果汁豆奶、奶粉拌草莓等，這些食品會(huì)提升寶寶的食欲。對(duì)不愛(ài)吃蔬

面粉、奶粉過(guò)篩； 加入糖、鹽和速發(fā)酵母； 蛋液打散過(guò)篩加入溫水裡； 稀釋蛋液水倒入約150ml，均勻攪拌； 加入奶油； 開(kāi)始揉面團(tuán)，加入奶油后一開(kāi)始很不好揉，要慢慢把奶油跟面團(tuán)混合； 揉到面團(tuán)變光滑，拉開(kāi)呈薄膜的程度就行了； 放入大碗裡第一次發(fā)酵 60分鐘，第一次發(fā)酵完成，面團(tuán)變2倍大； 分切每份40g，滾成圓球后靜置20分鐘醒面團(tuán)； 三折法，滾成長(zhǎng)條捲起(可以加入喜歡的內(nèi)餡)； 第二次發(fā)酵，靜置35度烤箱內(nèi)50分鐘以上； 烤箱預(yù)熱200度，烤10~12分鐘即可； 出爐時(shí)

原料 土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、雞毛菜少許、檸檬半只、調(diào)味品少許。 制作 ①土豆、白豆入鍋煮，開(kāi)鍋后再煮30分鐘，直到酥爛為止，取出瀝干備用。 ②青刀豆去筋、切段、焯水、撈出瀝干。 ③將雞毛菜用焯刀豆的水燙一下即可。 ④待以上4種原料冷卻、淋上檸檬汁，加糖鹽和一點(diǎn)兒雞精，略拌一下，再加上少許冰塊，就可以端上桌了。 健康提示 特別留意： ①燙刀豆的水要放鹽，這樣燙出來(lái)的刀豆色青，否則會(huì)泛黃。 ②此菜漬半小時(shí)，味道更好。 營(yíng)養(yǎng)備案： 每100克土豆含64毫克的磷、青刀豆含0-89毫克的胡蘿卜素、白豆含有豐富的鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)更認(rèn)為，炎炎夏日，幼兒應(yīng)多吃新鮮蔬菜。

一歲寶寶三文魚(yú)的做法：三文魚(yú)番茄湯 材料：三文魚(yú)200g、番茄3個(gè)、黃油20g、鹽適量、香菜少許。 做法： 1、三個(gè)西紅柿清洗干凈。 2、切成小塊。 3、平底鍋中放入20克黃油，小火、融化。 4、倒入番茄塊翻炒，略變軟，倒入熱水，蓋蓋子，中火煮開(kāi)。 5、帶皮三文魚(yú)切成片。 6、待水開(kāi)，番茄煮軟，撒入一點(diǎn)鹽。 7、將三文魚(yú)片倒入湯中，煮熟便可出鍋。 一歲寶寶三文魚(yú)的做法：三文魚(yú)土豆泥 材料：土豆100g、三文魚(yú)30g、油適量、鹽適量。 做法： 1、土豆上鍋蒸熟后去皮然后輾成泥。 2、三文魚(yú)蒸熟后把魚(yú)肉弄碎。 3、把土豆泥和三文魚(yú)肉混在一起拌勻即可。

餃子粉加少許鹽，揉成光滑的面團(tuán)，蓋濕布放置一會(huì)兒。 韭菜摘好洗凈控干水份。 小海米泡軟(水不要倒掉哦，可以放進(jìn)肉餡里。喜歡鮮蝦仁的也可以用鮮的。但我個(gè)人感覺(jué)海米的味道更濃郁一些) 雞蛋打散，炒熟，并用鏟刀分割成小碎塊。 肉餡加五香粉、鹽、生抽，還有泡蝦仁的水，向一個(gè)方向攪拌。 再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鮮餡。 面團(tuán)分成劑子，搟成餃子皮。 開(kāi)包了。注意不要讓餃子皮的邊沾到油和水，這樣會(huì)煮破的哦。 包好的餃子不馬上煮的話(huà)要蓋上濕布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里凍硬以后，裝袋保存。 燒一鍋開(kāi)水。水要多些，水開(kāi)下餃子。

想必寶寶喝白粥久了，也會(huì)感覺(jué)單調(diào)了!今天呢，袋鼠媽媽特意挑選了一道雜糧稀飯來(lái)給寶寶們改善下飲食。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。寶寶的厭食偏食都可以通過(guò)甘薯飯來(lái)達(dá)到平衡。 食譜原料： 甘薯30g;吻仔魚(yú)1/2大匙;綠色蔬菜少許;飯2/3碗;水2-3大匙。 制作方法： 1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水后用保鮮膜包起來(lái)加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。 2、吻仔魚(yú)用熱水燙過(guò)。 3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過(guò)的甘薯、吻仔魚(yú)及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。 食譜類(lèi)別： 1歲寶寶食譜 甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量

最底層仍是母乳和奶制品，母乳可喂到2歲或者更長(zhǎng)，斷奶的幼兒則要保證每天350毫升配方奶。由下向上的第二層是谷類(lèi)食物，如米面等，大約每天100~150克;第三層為蔬菜水果，數(shù)量應(yīng)略多于谷物，150~200克;第四層為蛋、魚(yú)蝦、畜禽瘦肉，每天共100克即可;最上層是植物油，20~25克最佳。 需要提醒的是，1~3歲的幼兒應(yīng)特別注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵。深海魚(yú)有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，可以適當(dāng)多吃。豬肝含蛋白質(zhì)、鐵都較多，且含有利眼睛發(fā)育的維生素A，可每月用1兩半豬肝做成泥，分次食用。在制作幼兒食物時(shí)，應(yīng)切碎煮爛，最好的烹飪方式是蒸、煮、燉、煨，口味以清淡為主，不要用味精、雞精等。 1~3歲的幼兒每天需水量大概在1250~2000毫升，其中有一半的水都需要直接飲用。可在每天上午、下午各喂兩三次，每次50~100毫升，以白開(kāi)水為最好，含糖飲料和碳酸飲料都最好不喝。對(duì)已經(jīng)有喝果汁習(xí)

好的肉松狀如其名，像是松散的纖維，入口即化，被看作是上等的營(yíng)養(yǎng)品，下面一塊去看看怎么用肉松做出一款適合1-3歲寶寶的輔食吧! 食物原料：麥片100克，肉松20克，核挑、腰果，花生仁各適量，白糖適量。 制作方法： 1、將核桃，腰果、花生仁洗凈后放入烤箱內(nèi)烤熟，取出研成碎末。 2、鍋置火上。放入麥片和適量清水大火煮熟后，加入研碎的果仁、白糖、肉松攪拌均勻即可。 袋鼠媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng)： 肉松中的營(yíng)養(yǎng)高度濃縮，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及很多很多的鋅和硒，被看作是上等的營(yíng)養(yǎng)品。