蘋果戚風(fēng)蛋糕 食材：100g面粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果。 做法： 1、準(zhǔn)備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，面粉。 2、在蛋黃里面放些許白糖。攪拌均勻。 3、攪拌好的蛋黃里面放入牛奶，攪拌均勻。 4、分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的面糊。 5、攪拌好的面糊，蛋精放糖左右攪拌。 6、拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘。 7、攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里，攪拌均勻。 8、拌好面糊，將蘋果切碎，倒入面糊中，攪拌均勻。 9、飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。 10、飯鍵，待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。 蒸鍋

2歲寶寶早餐食譜：蝦仁蛋餃 原料：蝦仁20克、雞蛋1個、菠菜25克、豆腐50克、豬瘦肉餡5克、蒜苗、淀粉、姜、蔥適量 做法： 1、蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好;雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀; 2、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅;煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可食用。 2歲寶寶早餐食譜：五彩卷 原料：魚肉25克、雞蛋25克、土豆25克、白蘿卜50克、胡蘿卜5克、綠豆芽5克、蔥末10克、生粉10克、油5克 做法： 1、土豆煮熟，去皮，攪爛;魚肉剁爛加蔥、生粉、精鹽拌勻;雞蛋去殼攪勻，煎成蛋皮。(煎時少放油，不要煎焦，保持蛋色) 2、蛋皮貼

營養(yǎng)食譜 食譖 A 早餐8：00 大米雞肉粥、面包片2-3片 早餐10：00蘋果1個、或果汁1杯 午餐1l：30軟米飯1小碗、魚片豆腐(生魚片50克、豆腐30克)、炒青菜(青菜50克、筍片10克) 年點15：00橘子(香蕉)1個、牛奶100毫升 晚餐 1 8：30肉絲炒面(肉絲20克、青椒10克、面條30克)、豆沙包、菠菜湯l碗 食譜B 早餐8：00 豆?jié){200毫升、煎3_B-~1個 早餐10：00魚肝油2滴、蘋果1個 午餐11：30肉包子1個、涼拌黃瓜(西紅柿)1小盤、紅豆粥l(xiāng)碗 午點15：00鈣奶餅干2塊、白開水適量 晚餐19：00小花卷1個、肉丸子2～3個(肉末50克、淀粉10克、雞蛋1只)，紫菜蘿卜湯1碗

寶寶吃黃骨魚的做法：清蒸黃骨魚 材料： 黃骨魚一條、姜一片、小蔥一根 做法： 1、將黃骨魚洗凈，肚內(nèi)筋膜之類的一定要弄干凈，可以把頭直接減掉。新鮮的黃骨魚身上的黃色是弄不掉的，洗凈就好。冰凍的黃骨魚要將身上的黃色粘液刮干凈。 2、洗凈的黃骨魚身上橫切兩刀，將姜片、蔥段擺在魚身上，倒入一點點料酒，其實也可以不要料酒。 3、放入蒸鍋，水開后看表蒸八分鐘，時間到關(guān)火，別忙著打開，而是蓋著蓋子虛蒸兩分鐘。 4、將蒸好的魚取出，把蔥姜扔掉，盤中的水倒掉，魚皮撥開。撒一點小蔥綠，用一點點油潑一下，再趁熱油倒入一點生抽。如果是小寶寶，就不要油潑了，魚肉里就倒兩滴醬油拌勻就好。 小貼士：黃骨魚除了魚肚位置有刺，整個身體部分和脊背都只有主骨沒有小刺

鮮橙燉蛋 材料： 雞蛋1個，橙子1個，牛奶1盒，糖適量 做法： 1、橙子用鹽搓洗干凈。 2、用刀在1/3處切花刀，刀要深一點，切斷里面的橙肉。 3、用勺子挖出橙肉。 4、用紗布包起來。 5、擠出橙汁。打個雞蛋。 6、放點糖，放入牛奶。 7、用濾網(wǎng)過濾一下。 8、盛在橙皮里。 9、放進鍋里蒸15分鐘，取出稍涼就可開動了。 雞湯燉蛋 材料： 雞蛋2個，高湯1袋，芝麻油適量，生抽適量，水200ml 做法： 1、準(zhǔn)備材料。 2、開水倒入雞湯拌勻。 3、雞蛋打入碗里打勻。 4、邊打邊加入高湯打勻。 5、把雞蛋液過篩，倒入碗里。

　　各位媽媽如果上火燥熱了，可以喝涼茶，吃西藥，但是當(dāng)寶寶上火了，如果和我們一樣選擇喝涼茶吃藥對寶寶的身體是不好的，但是當(dāng)寶寶上火了我們又該如何面對呢？ 　　1. 菠菜 　　相信媽媽和寶寶對菠菜不陌生吧?大力水手吃了菠菜就會大力無求雖然有些夸張，但是蔬菜的確對人體極其有益處，不能能夠滋陰養(yǎng)血，更能夠潤燥溫血的效果，在春秋等季節(jié)食用，能夠促進腸胃蠕動，加強排毒，對于寶寶所出現(xiàn)的口臭、大便不暢、大便發(fā)硬這些所表現(xiàn)出來的上火的征兆會有很好的治療效果。 　　2. 豆芽 　　豆芽、豆芽菜這些相信各位媽媽都不陌生，但是很多寶寶都覺得不好吃。其實豆芽是清熱下火的極品食物，它能夠疏通肝氣，起到清熱的效果。另外綠豆芽更是清熱下火極品食物中的極品，清熱解毒，而且口感極佳，容易烹調(diào)，相信寶寶是不會抵觸的。經(jīng)常食用更是能夠養(yǎng)肝健脾，清熱解毒，讓寶寶身體健康。 　　3. 韭菜 　　很多人都認

如何蒸肉餅寶寶愛吃：蛋黃蒸肉餅 材料：蛋黃2個，香菇3朵，胡蘿卜1小段，牛肉，水適量。 做法： 1、所有食材用刀剁碎，未到磨牙期的寶寶用輔食機打成泥。 2、全部食材攪拌均勻，按照1:1的比例加水。 3、熱水開鍋后，隔水蒸8分鐘即好。 小貼士： 1、一歲以上寶寶可以適當(dāng)加鹽和醬油，不滿一歲的加香油就夠味了。 2、給寶寶吃的時候記得要切成小塊兒哦。 如何蒸肉餅寶寶愛吃：山藥蒸肉餅 材料：五花肉110g，山藥125g，油適量，鹽適量。 做法： 1、把豬肉切成小塊兒，最好剁成肉餡，因為稍微跟山藥一起攪拌的時候，肉可能攪拌得沒有那么細膩了。 2、把豬肉和山藥塊兒一起放到攪拌機中，攪拌

寶寶吃的清蒸魚怎么做一 材料：鮮魚一條蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉，油鹽，橄欖油。 做法： 1、魚身刀切幾道口，方便入味。 2、盤子里鋪上蔥姜段，把魚放上面，魚身放蔥姜，魚肚子里放蔥段，撒少量鹽，腌制一二十分鐘。 3、鍋放水，大火燒開，魚放進去蒸。一斤小魚蒸6-7分鐘，兩三斤大魚蒸9分鐘左右。 4、魚蒸好后把盤子里的水倒出來，蔥姜都去掉。把魚放在一個干凈盤子里，放蔥絲，倒一點李錦記蒸魚豉油。 6、一勺橄欖油大火燒熱，澆在魚身上即可。 小貼士： 1、適合一歲以上的寶寶食用哦。 2、給寶寶吃的時候要先把魚刺剔除哦，以免卡住寶寶。 3、第一次蒸魚好了的水一定要倒掉，比較腥。 寶寶吃的清蒸魚怎么

三歲寶寶補鋅食譜：南瓜泥 原料：南瓜一小塊(約100克) 作法：南瓜去皮，切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺壓爛成泥即可。 三歲寶寶補鋅食譜：青菜瘦肉羹 原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克 制作：將大米洗凈;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在鍋內(nèi)倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻，然后在鍋內(nèi)加水慢火熬煮，煮成爛粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。 三歲寶寶補鋅食譜：土豆泥 原料：新鮮沒有發(fā)芽的土豆1只 作法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻。 三歲寶

兒童花式饅頭的做法：南瓜紫薯花朵饅頭 材料：大南瓜一塊，紫薯五個，面粉適量，酵母五克，白砂糖適量。 做法： 1、大南瓜去瓤切小塊，蒸十分鐘左右，用勺子挖出南瓜肉，趁熱壓成南瓜泥，晾涼備用。 2、加入適量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加溫水化開，靜置五分鐘。 3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放點水，根據(jù)實際情況再慢慢加水。攪拌均勻，揉成南瓜面團，蓋好，進行發(fā)酵。 4、紫薯洗凈，蒸十五分鐘，去皮，壓成紫薯泥，加適量面粉和酵母水，攪拌均勻，成小面絮狀，揉成面團，蓋好，開始發(fā)酵。 5、面團發(fā)至兩倍大，再將面團揉搓均勻，充分排氣。 6、取一樣大的兩種顏色面團，揉搓成長條，切成大小一樣的面劑子，黃色面搟成面皮，將紫色面團包在里面，象包包子一樣，收口，收口朝下，摁平或用搟面杖搟

2歲寶寶粥的做法：蘋果麥片粥 原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個 做法：將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好;將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮;煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 2歲寶寶粥的做法：魚肉牛奶粥 原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干 做法：將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎;將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。 2歲寶寶粥的做法：蔬菜牛肉粥 原料：40克牛肉、1/4碗米飯、1棵菠菜、1/2杯肉湯、土豆、1/5個胡蘿卜洋蔥、若干鹽 做法：將牛肉磨碎，菠菜、胡蘿卜、洋蔥、

寶寶沙拉做法：水果沙拉 原料：罐頭黃桃1片、蘋果1片、酸奶1勺、櫻桃2個、荔枝1個。 做法：將荔枝剝皮去核切成碎塊;將櫻桃洗凈去核切成碎塊;將蘋果片，黃桃片切成碎塊;將各原料拌在一起，淋上酸奶。 寶寶沙拉做法：美式橘子沙拉 原料：橘子6瓣、罐頭菠蘿1片、速溶椰子粉1小袋、草莓醬1/2勺。 做法：去掉橘子瓣的薄皮和核;將菠蘿片切成小碎塊;用椰子粉分別和橘子，菠蘿碎塊拌勻;在冰激淋杯中碼一層橘子，再碼一層菠蘿碎塊，每層淋草莓醬。 寶寶沙拉做法：番茄沙拉 原料：小番茄1個、沙拉醬1小勺。 做法：將小番茄去皮切成小薄片;擺在盤子里;淋上沙拉醬。 寶寶沙拉做

用紫薯可以做什么甜品：紫薯銀耳羹 材料：銀耳，紫薯，葡萄干，冰糖。 做法： 1、干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗凈去皮。 2、銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄干洗凈備用。 3、將銀耳放在鍋中大火煮開 4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮開。 5、轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘，待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火。 用紫薯可以做什么甜品：紫薯雞蛋卷 材料：雞蛋2個，紫薯100克，純牛奶50ml，鹽少許，面粉30克。 做法： 1、將紫薯蒸熟后搗碎，加入30ml純牛奶攪拌均勻。 2、2個雞蛋、30克面粉、20ml純牛奶、少許鹽，一起攪拌均勻。如果喜歡蛋餅松軟的話，可以將蛋液稍微打發(fā)。 3、鍋稍微加下熱，將攪拌好的蛋液倒入平

食物原料： 大米 適量、瘦肉 1勺、胡蘿卜末 1勺、洋蔥末 1勺、馬鈴薯 3勺、芹菜末 1勺、水 1碗、鹽 少許 制作方法： 1、將大米煮成粥。 2、將胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯、芹菜洗凈切成末，煮5分鐘。 3、加入瘦肉煮熟，放少許鹽即可。 食譜類別： 1歲寶寶食譜 媽媽營養(yǎng)經(jīng)： 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

芋頭點心的做法大全：酥香芋泥卷 材料：芋頭1個，面粉適量，面包糠適量，白糖適量，雞蛋1個，油適量。 做法： 1、芋頭洗凈去皮，切成大塊狀，入鍋，隔水蒸至軟熟，約15分鐘。 2、將蒸至軟熟的芋頭放到大碗里，趁熱用飯勺壓成泥。 3、將白糖混合到芋泥中。 4、雞蛋打成蛋液備用;面粉、面包糠分別用盤子裝好備用。 5、將調(diào)好味的芋泥分成各等份，用手捏成小圓柱狀，依次裹上薄薄的面粉、蛋液、面包糠。 6、入油鍋，中小火微炸至金黃色即可。 芋頭點心的做法大全：芋頭糕 材料：芋頭一斤，臘腸兩條，蝦米少許，紅蔥頭一兩個，粘米粉180g，水400，鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量。 做法： 1、倒進180g粘米粉，倒入400g左右的冷水，調(diào)

寶寶吃的清蒸鱸魚怎么做：做法一 材料： 鱸魚1條、蔥姜蒜適量、蒸魚豉油適量、調(diào)和油適量 做法： 1、買回來的鱸魚已經(jīng)讓賣魚的殺好放血清理內(nèi)臟，回家再清洗一遍，切蔥姜蒜段放進魚肚子和表面去腥，晾5-10分鐘。 2、將肚子里，表面去腥的蔥姜蒜扔掉，將鱸魚切成片狀。 3、另切一盤蔥姜蒜鋪在盤子上，將切片的鱸魚和魚頭擺出造型，整齊鋪在蔥姜蒜上面。再鋪上一些蔥姜蒜段。 4、開水上鍋蒸7分鐘，悶5分鐘再揭蓋，將蒸出來的水全部倒掉，這一步是魚不腥的關(guān)鍵。 5、準(zhǔn)備一個干凈盤子，將蒸好的鱸魚輕輕轉(zhuǎn)移到新盤子中，并重新切好蔥姜蒜段鋪在蒸好的鱸魚上面。 6、剩下的蔥姜蒜全部倒掉，鍋內(nèi)燒熱油，把蒸魚豉油均勻澆在魚片及魚頭上面，等待油熱。 7

大米與糯米混合放入一個大盆里 用清水洗凈后加水浸泡一個小時左右 待米粒吸水膨脹后放入砂鍋里 大火燒開 轉(zhuǎn)中火慢慢熬制。 山藥去皮 將淮山切丁 小油菜切碎備用 待米粥熬至8成熟時，把山藥丁 肉末放入砂鍋里混合熬到到粥變濃稠 起鍋前把小油菜碎下鍋 攪拌均勻后煮開就完成了。

材料圖。 蝦皮用水泡上，洗去鹽分。 西紅柿去皮切塊，用半個西紅柿就可以了，另外半個留用。 小蔥切碎。 西紅柿塊加入攪拌機中，加適量溫水。 攪打成菜汁。 打入雞蛋，攪拌杯可以大概看出蛋液和菜汁的比例。 加入洗好的蝦皮。 加小蔥碎。 加一勺芝麻油。 加一勺生抽。 加適量鹽，攪拌均勻后分裝成小碗，直接入籠格。開始蒸。開水上鍋。 留下的西紅柿切成小塊。 蒸鍋水開后六分鐘左右開鍋。 將西紅柿塊放在蒸蛋上面，加蓋后接著蒸五分鐘左右。

三歲寶寶增高食譜：青豆蝦仁 原料：蝦仁、青豆、胡蘿卜油、鹽、大蔥、生姜 做法： 1、蔥姜切末，胡蘿卜洗凈去皮。蝦仁用刀從背部剖開去除蝦的泥線。 2、把清理好的蝦仁盛到干凈小碗里，倒入少許料酒，灑入少許精鹽腌漬10分鐘。 3、青豆洗凈，胡蘿卜切小丁把胡蘿卜丁，青豆入開水鍋焯水后撈出備用。鍋里倒入植物油，油熱后倒進蝦仁滑炒至蝦仁蜷起后撈出控油。 4、另起油鍋，放入蔥花、姜末爆香倒入焯水后的胡蘿卜丁，青豆。大火翻炒均勻后撒少許精鹽，炒勻。倒入蝦仁，翻炒至熟即可。 三歲寶寶增高食譜：玉米板栗排骨湯 原料：排骨、甜玉米、栗子肉、胡蘿卜、蔥姜、大料、黃酒、鹽 做法： 1、玉米切成塊，板栗掰皮。 2、放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒

一歲寶寶粥的做法：鵪鶉粥 材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。 做法：將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。米洗凈，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。 一歲寶寶粥的做法：栗子粥 材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。 做法：將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。栗子一定要剝凈內(nèi)外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。 一歲寶寶粥的做法：雞肉末碎菜粥 材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、