準(zhǔn)備好食材(如果寶寶還小還沒吃過全蛋，就取蛋黃不要蛋清) 番茄鍋里稍微煮一下，容易去皮，然后切小塊。面條折成2cm左右的小段 干凈的鍋加水煮快開了把番茄與面下鍋煮一會(huì)兒 煮的差不多了把蛋液倒入，邊煮邊攪一下，蛋熟了就可以了 裝碗 ，完成。(寶寶吃了半碗，就吃飽了，量有點(diǎn)多了，哈哈)

小兒汗癥是指不正常出汗的一種病證，即小兒在安靜狀態(tài)下，日常環(huán)境中，全身或局部出汗過多，甚則大汗淋漓。 患兒可伴有食欲減退、疲乏、睡眠欠佳等。多發(fā)生于5歲以下小兒，也可見于較大兒童，身體虛弱者多見。 通過飲食的調(diào)理，能夠緩解這樣的癥狀。 北芪杞子燉乳鴿： 用料：北芪15克，杞子15克，乳鴿1只。 制法服法：將乳鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，與北芪、杞子同放盅內(nèi)，并加適量的生姜、鹽等，隔水燉熟。晚飯后吃鴿肉及喝湯。 功效主治：北芪甘溫，是補(bǔ)氣固表的要藥。實(shí)驗(yàn)證明，本藥具有雙向性作用，既能閉塞皮膚分泌孔.抑制發(fā)汗而止汗，也能擴(kuò)張全身末梢血管，改善皮膚血液循環(huán)而發(fā)汗。前人認(rèn)為“生用固表，無汗能發(fā)，有汗能止”。此外，藥理表明它能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。杞子甘平，有較好的滋陰補(bǔ)血作用。鴿肉味甘、咸，性平，能補(bǔ)肝腎、益氣血，含豐富

馬蹄去皮洗凈。 放入鍋里加水煮開，轉(zhuǎn)小火20分鐘。 枸杞用水洗凈。 鍋里放冰糖，攪動(dòng)。 等冰糖差不多化完，放入枸杞。 煮2分鐘關(guān)火。 盛起。吃馬蹄，喝糖水。

將準(zhǔn)備好的食材倒入大碗中攪拌均勻。 將其揉成面團(tuán)，用手揉8分鐘左右。 然后將其放在溫暖的地方發(fā)酵到2倍大，或者用烤箱發(fā)酵。 發(fā)酵完后，拿出繼續(xù)揉，排出氣泡，然后防止恒溫二次醒發(fā)15分鐘。 醒發(fā)完用搟面棒搟成0.5厘米厚，然后用骨頭模型，壓成一個(gè)個(gè)形狀。 然后放入烤箱，上下管200度，下管最好170度，以免焦底，烤15分鐘至表面焦黃，即可出爐。 美味的芝士骨頭條就出爐啦!

將所有食材準(zhǔn)備好，南瓜、木耳、青椒和豬肉切絲。 平底鍋不加油放入南瓜、木耳和豬肉拌炒一下讓水份收干一點(diǎn)即可起鍋。 炒好的南瓜、木耳和豬肉倒入盆裡并加入青椒和低筋面粉。 把所有食材拌勻(太乾拌不勻可加一點(diǎn)點(diǎn)的水)平底鍋加一點(diǎn)油再把拌好的食材均勻鋪平。 蓋上鍋用最最小火煎。 輕搖鍋?zhàn)幽瞎霞屣灴梢砸苿?dòng)時(shí)用鍋鏟輕輕翻面再煎。 稍微至上色即可起鍋。

　　兩歲的寶寶已經(jīng)有了一定的咀嚼能力，那么在寶寶的飲食上，我們?cè)撟⒁饽男┦澄锬?我們一起看看親親寶貝網(wǎng)的專家是怎么說的吧! 　　在我們的膳食中，提供熱能的主要還是谷類。2歲小兒對(duì)谷類的消化吸收已沒有什么問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對(duì)兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應(yīng)避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值高，又易于消化，且較價(jià)廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統(tǒng)食品，它營養(yǎng)豐富，是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。 　　在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，富含維生素和無機(jī)鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養(yǎng)價(jià)值更高。 　　由于2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細(xì)絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對(duì)營養(yǎng)素的需求，又適

燉豆腐怎么做：白菜丸子燉豆腐 材料：白菜300g、炸丸子2個(gè)、老豆腐1塊、粉條少許、大料1顆、鹽適量。 做法： 1、將粉條用開水泡軟備用。 2、炸丸子切工兩半。 3、白菜洗干凈。 4、將白菜片成片。 5、老豆腐切小塊。 6、起鍋熱油，放大料煸香。 7、下入丸子煸炒出香味。 8、下入白菜片煸炒。 9、加入適量開水，末過白菜丸子。 10、放入豆腐。 11、大火燒開蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燉二十分鐘左右。 12、下入泡好的粉條煮五六分鐘，加鹽即可。 燉豆腐怎么做：鯽魚燉豆腐 材料：鯽魚500g、豆腐300g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、枸杞適量。 做法：

將藕去皮洗凈剁成泥。 生肉洗凈剁成泥。 蔥、姜洗凈后分別切成細(xì)末。 將剁好的所有材料放在小盆里，加鹽、生粉、雞蛋。 戴上一次性手套抓勻。 將調(diào)好的餡捏成型。 干鍋熱油至7成熱，將捏好形的丸子入鍋慢炸。 炸熟后用漏勺瀝油，裝盤即可。

4至6歲幼兒已具備了較好地吃飯能力，每人每天需要熱量約為1600千卡，蛋白質(zhì)約為50，碳水化合物約200—250克，鈣800—1000毫克，維生素A、D分別為3000—4000國際單位，維生素B1 1.2毫克。維生素B2 1.5毫克，維生素C30毫克，鐵10毫克，所以盡管這時(shí)需要的食品和成人類似，但必須避免刺激性食物，有條件的還有水果、豆?jié){、飲用牛奶等。 糧食應(yīng)是粗細(xì)搭配，其他食品應(yīng)葷素結(jié)合，如黃豆所含蛋白質(zhì)是優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天膳食中應(yīng)安排點(diǎn)豆制品;有色蔬菜如胡蘿卜、番茄、青菜等富含維生素A，有利于提高免疫力，保護(hù)眼睛，保護(hù)呼吸道和胃腸道，所以也應(yīng)經(jīng)常搭配一些。這一階段幼兒的食譜可以是： 早飯： 1、牛奶半瓶，麥片一兩制成的麥片牛奶粥; 2、面包2片，蛋1/2，只制成的面包類蛋皮。 午飯： 1、紫

肉末板栗油菜粥 原料：大米50克，適量瘦肉和油菜，板栗1至2顆，熬好的豬骨肉湯。 做法： 1、將大米洗凈后浸泡半小時(shí)。 2、將瘦豬肉切末，焯水。 3、將板栗洗凈，煮熟去皮，研磨成小顆粒狀。 4、油菜取菜心嫩葉，焯水，切成細(xì)末。 5、將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中，小火慢熬至粘稠狀，放入油菜末，再煮10分鐘即可。 栗子粥 原料：大米粥1小碗，栗子3個(gè)，適量精鹽。 做法： 1、將栗子洗凈，剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮，然后切碎。 2、鍋中加水，開火然后放入栗子煮熟。 3、加入大米粥，混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 板栗核桃枸杞豆?jié){ 原料：干黃豆80克，板栗6顆

原料：雞蛋1個(gè)，香芋200克，紅彩椒1只，姜10克，蔥10克。 調(diào)料：　　油15克，鹽10克，白糖3克，淀粉30克，老抽10克，雞精8克，高湯(或清水)50克。 做法： 1. 香芋去皮切塊;姜切片;紅彩椒切條;蔥切段。 2. 雞蛋打散，加入生粉調(diào)成糊狀，把香芋塊蘸入上糊。 3. 炒鍋下油，待八成熱時(shí)，下掛糊的香芋，炸至金黃色時(shí)，撈出瀝油。 4. 鍋內(nèi)留點(diǎn)底油，放入生姜片、香芋塊、紅椒，再加入少許高湯及鹽、雞精、白糖、老抽調(diào)味，燒熟后，用水淀粉勾芡裝盤。 營養(yǎng)小提示： 香芋中富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸及維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。 紅燒香芋塊

　　對(duì)于寶寶發(fā)燒這一現(xiàn)象而言，很多家長都不忍心寶寶接受藥力治療，希望專家能提供一些食療的方式。寶寶發(fā)燒時(shí)，新陳代謝會(huì)大大加快，其營養(yǎng)物質(zhì)和水的消耗將大大增加。而此時(shí)消化液的分泌卻大大減少，消化能力也大大減弱，胃腸的蠕動(dòng)速度開始減慢。 　　所以對(duì)于發(fā)燒的寶寶，一定要給予充足的水分，補(bǔ)充大量的無機(jī)鹽和維生素，供給適量的熱能和蛋白質(zhì)，一定要以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主，提倡少食多餐。 　　 　　常見的流質(zhì)食物有： 　　(1)牛奶。牛奶可供給孩子一定量的蛋白質(zhì)，適量加些米湯可供給一些碳水化合物。 　　(2)米湯。米湯可供給孩子碳水化合物，其水分充足，便于病兒腸胃的吸收。把大米煮爛后去渣即得米湯。 　　(3)綠豆湯。綠豆屬良性，有清熱解毒消暑的作用。 　　(4)鮮果汁。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清熱解暑、止渴、利尿的作用;在秋冬季節(jié)，可以喝鮮梨汁，它有潤肺、清心、止咳、去痰等作用;新鮮橘子汁

1、米湯、米糊：因?yàn)槊诇容^不容易引起寶寶過敏。 2、果泥：蛋黃泥、香蕉泥、蘋果泥、紅棗泥、胡蘿卜泥、土豆泥、豆腐糊。能夠開闊寶寶的食品范圍。 3、果汁：可以加菜汁、水果汁，蘋果，桔子榨成汁直接服用，味道營養(yǎng)都不錯(cuò)。 4、蛋黃：可以加蛋黃，一些雞肝，用湯勺碾磨成泥狀，一起給寶寶吃，補(bǔ)充鐵質(zhì)。 添加的輔食開始必須沖1種開始，慢慢的從一種增加，從少加多。從稀到稠，從細(xì)到粗。確保安全。 主要食物：母乳或配方奶或配方奶。 輔助食物：溫開水、涼開水、果汁(橘子汁、番茄汁、山楂水等)、菜汁、魚肝油、(維生素A、維生素D比例為3:1) 餐次：每4小時(shí)一次。 喂養(yǎng)時(shí)間： 上午：6時(shí)母乳喂哺10—15分鐘，或配方奶180毫升;8點(diǎn)喝稀釋蔬菜汁90毫升;12點(diǎn)喂稀釋的鮮橙汁或番茄汁

斷奶寶寶飲食推薦1、芝麻核桃糊 將芝麻、核桃各30g放在炒鍋中炒熟，研磨成粉末，加開水200mL，調(diào)成糊狀，加糖少許食用。具有補(bǔ)血潤腸功效，如有腹瀉，暫停食用。該營養(yǎng)食譜適用于8個(gè)月以上的寶寶。 斷奶寶寶飲食推薦2、桂藥蓮骨粥 取桂圓10克，山藥30克，蓮子12克，補(bǔ)骨脂12克，粳米50克。將補(bǔ)骨脂加水煮20分鐘，去渣留汁。將粳米、山藥、桂圓、蓮子加入汁中，煮熟食用。補(bǔ)骨脂補(bǔ)腎強(qiáng)骨助生長，山藥、蓮子健脾胃，桂圓養(yǎng)血。適用于1歲的寶寶。 斷奶寶寶飲食推薦3、菜心豬肝蘑菇湯 取菜心200g，豬肝100g，蘑菇20g。將菜心洗凈，切成一半;豬肝及蘑菇切成片，用酒、油、鹽拌勻備用。鍋中加水500mL，煮沸后加入菜心、豬肝及蘑菇，煮至豬肝熟即可。喝湯，食菜。具有調(diào)養(yǎng)氣血，提高免疫的作用。適用于1歲以上的寶寶。 斷奶后，

原料：罐頭玉米粒300克，咸鴨蛋黃2個(gè)。 調(diào)料：淀粉20克，鹽適量。 做法： 1. 將蛋黃碾壓成泥，玉米粒倒出，瀝干水分。放入淀粉拌勻，篩去浮粉。 2. 鍋中放油燒至六成熱時(shí)，下玉米粒炸約1分鐘后撈出。 3. 將鍋中炸玉米粒的油盛出來，再下入玉米粒，稍炒后，放入蛋黃和少量鹽，用小火翻炒至蛋黃略呈金黃色后裝盤。 營養(yǎng)小提示： 玉米富含維生素B6、煙酸等成分，有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防治便秘的功效。 咸鴨蛋富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸、微量元素和維生素，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。

寶寶補(bǔ)血食譜：高肝米糊 原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉 做法：將嬰兒米粉用溫開水沖調(diào)成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。 寶寶補(bǔ)血食譜：紅棗肝泥 原料：紅棗、嬰兒肝粉 做法：紅棗用清水浸泡，洗凈，上鍋蒸熟;取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當(dāng)溫開水，調(diào)成糊狀，加入肝粉均勻。 小竅門：家中電飯煲煮飯時(shí)，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時(shí)省力。 寶寶補(bǔ)血食譜：蔬菜肝湯 原料：白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉 做法：將胡蘿卜、白菜浸泡半小時(shí)后，洗凈切碎，放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。 寶寶補(bǔ)血食譜：芝麻肝粥 原料：黑芝麻、大米、嬰兒肝粉 做法：芝

牛肉有哪些營養(yǎng)? 牛肉營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，且含有較多的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、硒等。尤其是鐵元素的含量較高，且是比較容易被人體吸收的動(dòng)物性血紅蛋白鐵，比較適合6個(gè)月到兩歲容易出現(xiàn)生理性貧血的寶寶，對(duì)寶寶的生長發(fā)育很有幫助。 選擇哪部分牛肉比較合適? 選擇牛里脊部分的肉比較合適，其他部分的牛肉含有的肉筋比較多，不容易煮爛，更不容易嚼爛。 怎樣能把牛肉做得更爛? 有幾種辦法可以讓牛肉變得爛一些：1.在做之前可以先用水淀粉腌20分鐘左右。2.切牛肉的時(shí)候可以橫切，也就是垂直于牛肉的紋理切，這樣容易將牛肉的肌纖維橫斷切成小丁，易嚼碎。3.給寶寶做的牛肉要切得更薄一些。4.可以在燉牛肉的時(shí)候加入一些山楂和橘皮，有助于將牛肉煮得更爛。5.盡量用蒸、煮、燉的方式，炒的牛肉不容易爛。 牛肉搭配什么最

蝦皮——每500克蝦皮的含鈣量高達(dá)250 克，而鈣有助于鉛的排泄。 牛奶——所含的蛋白質(zhì)成分能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對(duì)鉛的吸收。 豆制品——含有大量的質(zhì)地優(yōu)良的蛋白質(zhì)成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。 茶葉——含有鞣酸等物質(zhì)，能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性物質(zhì)，并隨尿液排出體外。 胡蘿卜——含有大量的果膠，可減輕鉛在體內(nèi)的毒性，減少鉛的吸收。 大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對(duì)人體對(duì)鉛危害。 牛肉——其中所含的蛋白質(zhì)和鈣，都可阻止人體對(duì)鉛的吸收。 動(dòng)物肝臟——含有20 左右的蛋白質(zhì)和豐富的鈣，對(duì)防止鉛中毒大有幫助。 維生素——多吃富含維生素C 的食物，可抑制人體對(duì)鉛的吸收起很大作用。維生素C 與鉛結(jié)合生成難溶于水而無毒的鹽類，可隨糞便排出

寶寶冬季便秘怎么辦呢?親親寶貝小編在這里推薦一款冬季便秘食譜——菠菜梨稀粥。菠菜含有豐富的蛋白質(zhì)，還有大量的胡蘿卜素和鐵，還有其他營養(yǎng)元素，因此這碗菠菜梨稀粥能有效緩解寶寶的便秘情況哦! 食譜原料： 泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。制作方法： 1.泡好的大米里加水煮成粥。 2.把菠菜汆燙一下，磨碎;梨子去皮去籽磨成泥。 3.粥里放入菠菜、梨，煮好后用篩子篩一下。 適合人群：12個(gè)月以上寶寶 健康提示：菠菜不僅含有大量的胡蘿卜素和鐵，十分可觀的蛋白質(zhì)，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸。那媽媽們動(dòng)手為便秘的寶寶煮一碗菠菜梨稀粥吧。 小編建議：寶寶媽們可以根據(jù)寶寶的情況而制作最適合他們的養(yǎng)生粥，切記對(duì)于菠菜過敏的寶寶，媽媽們就不要嘗試?yán)瞺

將豬肉、姜剁成肉餡備用 將糯米在水中浸泡30分鐘;將陰米瀝干水分備用 將蓮藕去皮 在擦子上擦成藕泥 將豬肉餡、蓮藕泥、糯米粉混合均勻 調(diào)入料酒、鹽、味精攪拌均勻 將藕泥在手上搓成丸子 然后再糯米上滾一滾，使其沾滿米粒 將丸子放入蒸籠，大火蒸40分鐘即可