兒童的日常飲食要注意什么,兒童在這個(gè)時(shí)候可能飲食上十分不注意,容易養(yǎng)成飲食的壞習(xí)慣,以下這些兒童飲食禁忌要點(diǎn),媽媽們要十分注意! 一忌“快食”,即吃飯速度太快:“狼吞虎咽”的進(jìn)食方式會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),容易發(fā)生胃炎和胃潰瘍。 食物咀嚼不細(xì),必然導(dǎo)致消化吸收不完全,從而造成營(yíng)養(yǎng)素的損失。由于吃飯過快,唾液分泌不足,也會(huì)影響消化和食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 二忌在進(jìn)食時(shí)與孩子嬉笑打鬧,古人說:“食不言,寢不語。”邊吃飯邊嬉笑打鬧,容易使食物誤入氣管,引起嗆咳、窒息,甚至危及生命。 三忌孩子養(yǎng)成邊走邊吃的習(xí)慣,因?yàn)檫@既不文明,又非常不衛(wèi)生。 四忌孩子邊吃飯邊看電視、圖書等。許多孩子消化不好都與此習(xí)慣有關(guān),邊吃飯邊看電視,會(huì)影響消化液分泌,日久天長(zhǎng)容易造成小兒消化不良。 五忌讓孩子蹲著吃飯,
不少專家認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不利于孩子的身體健康與發(fā)育,因此,兒童時(shí)期的孩子應(yīng)該要盡可能的少接觸轉(zhuǎn)基因食品,那么孩子容易吃到哪些轉(zhuǎn)基因食品呢?請(qǐng)看下文列舉出來的這些: 轉(zhuǎn)基因水稻 我國(guó)最近為轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“華恢1號(hào)”和“Bt汕優(yōu)63”發(fā)放了安全證書。它們是由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的高抗鱗翅目害蟲轉(zhuǎn)基因水稻品系。轉(zhuǎn)基因水稻不再怕蟲害。 警惕兒童身邊的轉(zhuǎn)基因食品 轉(zhuǎn)基因金色大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 美國(guó)在堪薩斯州種植的藥用轉(zhuǎn)基因大米。 據(jù)《自然》雜志在線報(bào)道,一種能夠表達(dá)人類乳汁中常見蛋白的轉(zhuǎn)基因水稻已于2007年5月16日通過美國(guó)農(nóng)業(yè)部的批準(zhǔn),開始大規(guī)模種植。 轉(zhuǎn)基因大豆 在正常進(jìn)口中斷兩年后,農(nóng)業(yè)部在2004年向美國(guó)孟山都大豆等幾項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品頒發(fā)“生物安全證書”。農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因辦公室有關(guān)人士向記
很多孩子沒有吃早飯的習(xí)慣,這是非常錯(cuò)誤的做法,而且還有很多孩子喜歡空腹吃一些甜品,父母?jìng)円驗(yàn)槟鐞酆⒆?,就縱容著,今天小編就為父母?jìng)兘榻B哪些食物在空腹時(shí)最好不要吃。 1.山楂、桔子:含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。 2.冷飲:空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。 3. 柿子、西紅柿:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。 4.香蕉:香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。 5.牛奶、豆?jié){:這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫&rd
給孩子做菜,很多媽媽都會(huì)花盡心思,想孩子吃得更好。有些蔬果的皮更有營(yíng)養(yǎng),不應(yīng)去皮食用。但是有些蔬果的皮卻會(huì)影響孩子健康,千萬不能帶皮吃喔。 土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。 馬鈴薯燒牛肉,由于這兩種食物消化時(shí)所需胃酸濃度不同,會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間,而拉長(zhǎng)胃腸消化吸收的時(shí)間,造成胃腸的不適。 柿子 未成熟時(shí),鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下,會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多種疾病。 紅薯皮 紅薯皮含堿多,食用過多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產(chǎn)生“番薯酮”和&ldq
零食一:果凍 果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些食品添加劑吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局一季度對(duì)水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查,產(chǎn)品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高,但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象仍然存在。 果凍不僅存在嚴(yán)重的食品添加劑的問題,還存在著被果凍噎住的危險(xiǎn)。所以,專家提醒,幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用水果凍,防止果凍噎住喉嚨,造成窒息。 不過最好的狀態(tài)就是不吃果凍,媽媽們不妨可以自己DIY一些小糕點(diǎn)代替果凍給寶寶吃,切成一口大小的糕點(diǎn)不僅不容易噎到,而且用料媽媽們可以自己控制,安全又健康。 零食二:可樂 可樂飲料中的咖啡因,對(duì)兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。 其實(shí),可樂原來是一種治療感冒的藥物。因?yàn)槿嗽诟忻皶r(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象,為了
孩子都了一定的年齡段,就可以吃一些零食了。但是有些零食確實(shí)含有不利于孩子健康的成分,因此,家長(zhǎng)們要管好孩子的嘴巴,千萬不能讓孩子多吃這些食物喔。 孩子的身體發(fā)育需要充分的營(yíng)養(yǎng),孩子的身體健康也需要食用各種食物才能保證營(yíng)養(yǎng)全面合理吸收。但是食物的多樣化也要小心,因?yàn)橛泻芏嗍澄锖⒆邮遣灰硕喑缘摹D男┦澄锖⒆硬灰硕喑阅?看看下面專家統(tǒng)計(jì)的10種食物吧: 桔子:桔子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但含有葉紅素,吃得過多,容易產(chǎn) 生葉紅素皮膚病、腹痛腹瀉,甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天 不宜多于中等大小的4個(gè)。 泡泡糖:泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對(duì)人體 有害。再者,兒童吃泡泡糖的方法很不衛(wèi)生,容易造成胃腸道疾病。 果凍:果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠劑、香精、 酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些物質(zhì)對(duì)人體沒有什么營(yíng)養(yǎng)人價(jià)值,卻有一定毒性,吃多或常吃會(huì)影響兒童的生
鈣是嬰幼兒成長(zhǎng)中必須的元素,對(duì)寶寶的骨骼,大腦,牙齒發(fā)育都有舉足輕重的作用。那么,每天給孩子補(bǔ)鈣有什么注意事項(xiàng)呢? 0-6個(gè)月:300毫克/日 6-12個(gè)月:400毫克/日 1-3歲:600毫克/日 4-10歲:800毫克/日 11-18歲:1000毫克/日 由于孩子正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,僅僅靠食物中攝取的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了身體需要,因此在正常的食物之外,還需額外補(bǔ)足鈣劑,每日補(bǔ)鈣量則為以上各年齡組需鈣量的50%-60%。 如何選擇有效的鈣劑直接關(guān)系到補(bǔ)鈣效果,專家認(rèn)為:選擇補(bǔ)鈣品主要考慮三方面的因素,即鈣源含鈣量是否足夠高?是否安全?價(jià)效比是否經(jīng)濟(jì)合理? 綜合這幾方面考慮,專家推薦碳酸鈣制劑是最理想的補(bǔ)鈣品。 在補(bǔ)鈣時(shí)還不能忽視以下幾個(gè)問題: 1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D 維生素D可有效促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的
兒童飲食禁忌有哪些呢?現(xiàn)在垃圾食品太多了,但是這些垃圾食品對(duì)小孩子的誘惑又是足夠的強(qiáng)大,那么小孩子應(yīng)該怎么拒絕垃圾食品呢,以下五點(diǎn)一定要謹(jǐn)記! 1、不要購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。不要在學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)就餐;不要購買街頭無照(證)商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品;不食用來歷不明的、顏色鮮艷的熟食和冷飲等可疑食品;不盲目隨從廣告。2、購買食品時(shí)要仔細(xì)查看商品標(biāo)簽。標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。 3、小食品盡量少吃。不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面,孩子零食吃多了,就不會(huì)好好吃飯,長(zhǎng)此以往可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。 4、飲料盡量不要多
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)和鈣質(zhì),是大人小孩都適合的飲品,起到強(qiáng)健骨骼的功效。但是最近有研究表明,兒童不適宜多喝牛奶。為什么兒童不宜多喝牛奶呢?我們一起來看看其中的原因吧。 小琪今年5歲,上幼兒園中班,很會(huì)畫畫,體能也很好,但就是語言表達(dá)比同學(xué)差了一些。小琪最喜歡上幼兒園的原因是可以吃點(diǎn)心,尤其園里最近經(jīng)費(fèi)充裕,每天會(huì)給小朋友2杯鮮奶、幾包餅干與乳酪條。老師告訴媽媽,小琪最近懶懶的,和以前好像不大一樣,聽力也比較差,常常沒聽到同學(xué)或老師在叫她。 媽媽帶小琪看小兒科醫(yī)師后,才發(fā)現(xiàn)小琪有嚴(yán)重的中耳炎且耳膜有破洞,要趕緊服用抗生素,而且有可能要做引流手術(shù)。小琪媽媽一聽到要?jiǎng)邮中g(shù),不免擔(dān)憂心急起來,只怪自己平時(shí)太專注于工作,沒有注意到小孩?,F(xiàn)在回想起來,難怪最近小琪常會(huì)挖耳朵,而且有臭味,媽媽以為是洗澡時(shí)水流進(jìn)去了,原來是耳朵已經(jīng)化膿。 媽媽有個(gè)高中同學(xué)在當(dāng)護(hù)士,建議帶小琪去看
小孩子總會(huì)特別的偏愛某些食物,但是有些食物小孩子吃了其實(shí)對(duì)身體不好,那么什么食物兒童不能多吃呢,親親寶貝小編告訴你,以下食物,兒童不要吃太多! 橘子:多吃容易上火,還易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”,甚至腹痛腹瀉,引起骨病。 菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內(nèi)與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收,可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。 咸魚:10歲以前開始常吃咸魚,成年后患癌癥的危險(xiǎn)比一般人高數(shù)倍。 泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對(duì)人體有害。 葵花子:含有不飽和脂肪酸,吃多了會(huì)影響肝細(xì)胞的功能,引起兒童干燥癥。對(duì)兒童的牙齒也有損害。 烤肉串:兒童常吃火烤、煙熏食品,會(huì)使致癌物質(zhì)在體內(nèi)積蓄而使成年易發(fā)生癌癥。 巧克力:食用過多,會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快,影響食欲。 豬肝:兒童常吃或多吃,會(huì)使體內(nèi)膽
孩子們喜歡吃各種各樣的零食,尤其是到超市的時(shí)候,這也想要,那也想要,媽媽們都過于溺愛自己的孩子,就無條件的滿足他,可是這會(huì)間接的影響孩子的健康,媽媽們可要提高警惕了。 零食一:果凍 果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些食品添加劑吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局一季度對(duì)水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查,產(chǎn)品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高,但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象仍然存在。 果凍不僅存在嚴(yán)重的食品添加劑的問題,還存在著被果凍噎住的危險(xiǎn)。所以,專家提醒,幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用水果凍,防止果凍噎住喉嚨,造成窒息。 不過最好的狀態(tài)就是不吃果凍,媽媽們不妨可以自己DIY一些小糕點(diǎn)代替果凍給寶寶吃,切成一口大小的糕點(diǎn)不僅不容易噎到,而且用料媽媽們可以自己控制,安全又健康。
兒童正值成長(zhǎng)發(fā)育的階段,良好的飲食生活習(xí)慣,對(duì)于兒童的成長(zhǎng)有至關(guān)重要的作用。但是很多家長(zhǎng)對(duì)于孩子的飲食管理存在很多誤區(qū),下面我們對(duì)這些誤區(qū)進(jìn)行一一的盤點(diǎn)。 父母應(yīng)該從小就對(duì)孩子的飲食行為給予指導(dǎo),告訴孩子應(yīng)該吃什么,不應(yīng)該多吃什么,并要告誡孩子學(xué)會(huì)控制自己不健康的飲食欲望,逐步確立良好行為。研究,一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對(duì)延長(zhǎng),而不吃早餐或早餐過于簡(jiǎn)單的兒童由于營(yíng)養(yǎng)素密度較低,精力下降相對(duì)較快。兒童腦部的發(fā)育離不開食物中充足的蛋白質(zhì)和維生素,而甜食會(huì)損害胃口,降低食欲,從而減少了高蛋白和多種維生素的攝入,難以確保兒童大腦快速發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)過剩對(duì)健康不利 不少家長(zhǎng)怕孩子營(yíng)養(yǎng)不夠,不是補(bǔ)鈣就是補(bǔ)鐵,這樣亂補(bǔ)孩子的身體反而吃不消。專家指出,一定要到醫(yī)院進(jìn)行檢查后,看孩子體內(nèi)缺什么,再適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充。 餓了才吃飯易得胃炎 有些孩子
目前世界上的素食者已達(dá)1億多人,在大人們的影響下,不少兒童也開始吃起素來。據(jù)美國(guó)兒童健康學(xué)家的一項(xiàng)最新研究證實(shí),兒童素食雖對(duì)預(yù)防成年后的高血壓、高血脂、血管硬化、心臟病等起著一定的積極作用,但對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的“負(fù)面影響”也是不少的。 兒童不宜以素食為主 一、 有些維生素只有在動(dòng)物蛋白質(zhì)中才易被人體吸收,鋅鈣鐵等營(yíng)養(yǎng)成分在葷食中較多,長(zhǎng)期吃素,這些兒童生長(zhǎng)發(fā)育急需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可能嚴(yán)重缺乏。 二、 不少“素食名菜”是為大人設(shè)計(jì)的,并不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要,長(zhǎng)此下去素食的孩子易養(yǎng)成偏食的習(xí)慣,營(yíng)養(yǎng)不足更可能是“雪上加霜”。 三、 3歲前的幼兒大腦發(fā)育迅速,需要大量的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果不吃葷食,往往需要攝入大量素食來提供,偏偏嬰兒胃口小,難以攝入大量素食,由此極易因營(yíng)養(yǎng)不足而影響孩子智力發(fā)育。
兒童處于快速生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期,父母應(yīng)該注意調(diào)整孩子的飲食,讓孩子吃得營(yíng)養(yǎng),保證營(yíng)養(yǎng)能量的供給。小編列出兒童飲食的四不原則,家長(zhǎng)要謹(jǐn)記喔。 兒童飲食的原則是:不挑食、不嗜甜食、不貪食、不亂服保健品。 兒童處于不斷生長(zhǎng)發(fā)育的階段,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量較大,但其消化功能尚未完全成熟,易發(fā)生各種營(yíng)養(yǎng)紊亂,科學(xué)地選擇兒童食物十分重要。 一、不挑食:現(xiàn)在很多數(shù)家庭子女少,對(duì)孩子比較寵愛,孩子想吃什么給什么,對(duì)孩子的過于嬌慣,養(yǎng)成了孩子挑食的毛病,時(shí)間長(zhǎng)了易導(dǎo)致食欲下降。要養(yǎng)成孩子不挑食的習(xí)慣,父母首先要做到不挑食,什么都要吃,做一個(gè)好榜樣。 二、不嗜甜食:孩子一般比較喜歡吃甜食,偶爾吃一些,未嘗不可,但有些孩子以此為主食,大量糖攝入體內(nèi),不僅抑制食欲,而且影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸引,另外,甜食易引起齲齒。 三、不貪食:父母希望孩子多吃,認(rèn)為對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有利,吃得多長(zhǎng)得多,毫無節(jié)
炎熱的夏天到了,很多孩子容易上火。因此,家長(zhǎng)會(huì)帶孩子到?jīng)霾璧旰葲霾瑁鍩嵯禄?。其?shí)喂養(yǎng)孩子飲涼茶,要根據(jù)孩子的體質(zhì),否則喝涼茶會(huì)損害孩子的營(yíng)養(yǎng)喔。 “純陽之體”不代表容易上火 一般來說,孩子身體的臟器功能要發(fā)育到接近大人的程度,差不多要到7歲。若7歲前家長(zhǎng)的一些做法違背了孩子的生理特點(diǎn),飲食、疾病治療沒有和大人區(qū)分開來,就會(huì)使小孩子在7周歲后仍然多病痛。 平時(shí)很多家長(zhǎng)都認(rèn)為小孩子是純陽之體,要多喝涼茶多吃清熱食物,在許尤佳看來這是嚴(yán)重的認(rèn)識(shí)偏差。人們通常認(rèn)為的“純陽之體”其實(shí)指的是小孩子充滿生機(jī)和活力,而非易上火。一般而言,小孩子是虛寒之體,越小的孩子虛寒就越明顯,所以,小孩子要盡量吃一些偏溫補(bǔ)的食物。 吃多吃太涼可致孩子偏食 許多兒童偏食,皆因生活飲食習(xí)慣違背兒童生理特點(diǎn),導(dǎo)致脾胃吸收功能變差。許尤佳提
根據(jù)美國(guó)兒科學(xué)會(huì)的提醒,家長(zhǎng)應(yīng)該控制孩子攝入果汁的分量。因?yàn)閮和^多地飲用果汁,會(huì)導(dǎo)致腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良、齲齒等不良后果的出現(xiàn)。 提到果汁,家長(zhǎng)會(huì)認(rèn)為這是健康食品,孩子喝得越多越好。今年5月初,美國(guó)兒科學(xué)會(huì)(AAP)建議兒童飲用果汁要適度。 在美國(guó),兒童是最大的果汁消費(fèi)人群。純果汁中含有豐富的維生素(維生素食品)C,應(yīng)該說是一種健康食品。但科學(xué)研究表明,兒童過量飲用,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。因?yàn)椋榷嗔?,母乳或配方奶的攝入量也就自然減少了。 多數(shù)果汁都不含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、脂肪、礦物質(zhì)、纖維素(纖維素食品)、維生素C以外的其他維生素類,而是含有大量的碳水化合物(糖),如果大量攝入體內(nèi),可導(dǎo)致兒童腹瀉、腹痛、腹脹及胃脹氣。因此果汁并不能提供真正的營(yíng)養(yǎng)成分。 若讓兒童整日抱著瓶子、杯子等不停地喝,甚至在睡覺前也喝,會(huì)對(duì)牙齒造成侵蝕。有些果味飲料并非100%的純果汁,
兒童到了一定的年紀(jì),就會(huì)特別喜歡吃零食。有些零食可以促進(jìn)寶寶的食欲,但是大部分零食不利于寶寶的營(yíng)養(yǎng),我們一起看看哪些零食不適合寶寶食用呢。 不宜多吃糖 過多食糖會(huì)影響孩子健康。因?yàn)樘怯傻矸坜D(zhuǎn)化而來,淀粉在加工成糖的過程中,維生素B1幾乎全部被破壞。糖在人體代謝過程中產(chǎn)生丙酮酸,因沒有足夠的維生素B1參與,會(huì)大量堆積在血中,刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),產(chǎn)生食欲減低和疲乏。此外,糖吃多了,口腔中的一些細(xì)菌可以利用蔗糖合成多糖,促使乳酸桿菌大量繁殖,產(chǎn)生有機(jī)酸,直接作用于牙齒,可使牙齒脫鈣、軟化,牙齒結(jié)構(gòu)受到破壞,就容易產(chǎn)生齲齒。兒童食糖過多也會(huì)影響食欲,減少蛋白質(zhì)和脂肪的攝入。因此為了孩子健康成長(zhǎng),家長(zhǎng)應(yīng)限制兒童食糖。 不宜多吃彩色食品 市售的各種彩色食品所用的染料是從石油或煤焦油中提煉出來的,有一定的毒性。雖然偶爾食入不會(huì)有大影響,但經(jīng)常食用,這種染料能消耗體內(nèi)解毒物質(zhì),干
中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)的假期有8天之多,爸爸媽媽肯定會(huì)帶寶寶在假期里面好好玩一下,但是爸爸媽媽要注意哦,不要讓寶寶患上兒童”節(jié)后綜合癥“啊,不然爸爸媽媽節(jié)后就辛苦了! 兒童“節(jié)后綜合征”表現(xiàn)為疲乏無力、精神不振、焦慮煩躁、注意力不集中、食欲下降等,重者可誘發(fā)呼吸道感染和消化不良等疾病。事實(shí)上,每逢長(zhǎng)假過后,生病或者發(fā)生意外傷害的兒童往往成為各大醫(yī)院里的???。家長(zhǎng)幫助孩子克服“節(jié)后綜合征”要特別注意以下問題―― 節(jié)日期間飲食要有節(jié)制 節(jié)日期間,父母會(huì)不自覺地對(duì)寶寶放縱一些,寶寶的不良習(xí)慣也很容易在節(jié)日里養(yǎng)成,并把這些“惡習(xí)”在節(jié)后“發(fā)揚(yáng)光大”,帶到日常生活中去,形成兒童“節(jié)日后遺癥”。 節(jié)日里菜肴豐富,會(huì)出現(xiàn)很多油炸食品或油很
很多商家為了追求面包的口感更加濃厚,在面包中加入過量的添加劑。這些添加劑對(duì)身體,尤其是兒童的身體造成不良的影響。因此,兒童應(yīng)該少吃細(xì)膩的蛋糕。 市面上的蛋糕為了追求口感變得越來越松軟、細(xì)膩,其實(shí),這外表上的細(xì)膩往往是加入了過量添加劑造成的,這些添加劑包括乳化劑、起酥油、泡打粉等。 乳化劑會(huì)將油脂和糖、面粉等原料均勻地混在一起,使蛋糕體積增大、氣孔均勻,還能防止蛋糕變硬發(fā)干。起酥油能讓面粉的面筋蛋白質(zhì)分散變軟,蛋糕疏松易成型。這其中單甘酯、聚甘油酯、甘油蔗糖酯等乳化劑本身并不是有毒物質(zhì),然而,棕櫚油和部分氫化植物油等配成的起酥油,卻含有大量的“反式脂肪酸”,對(duì)心血管健康和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育危害較大。絕大多數(shù)泡打粉含有明礬、鋁。所謂的“純鮮奶油”,也和牛奶沒有多大關(guān)系,其主要原料實(shí)際上是“植物奶精”,也含有
紅茶菌兒童可以喝嗎 兒童可以適量喝一些紅茶菌來調(diào)理身體。 紅茶菌主要是由乳酸菌、醋酸菌和酵母菌叁類有益微生物組成,能夠幫助促進(jìn)新陳代謝、抑制腸內(nèi)有害菌,對(duì)于腸胃不好的小孩來說能夠起到非常好的養(yǎng)胃潤(rùn)腸的效果。 而且紅茶菌在發(fā)酵過程中,會(huì)產(chǎn)生一種強(qiáng)勁的抗氧化物DSL,臨床證實(shí)這種抗氧化物能夠減少氧化逆境和相關(guān)的免疫抑制反應(yīng),因此小孩子適量喝一些紅茶菌可以幫助增強(qiáng)免疫力。 服用紅茶菌注意事項(xiàng) 1、服用紅茶菌時(shí)需要用冷開水沖稀,紅茶菌里的菌液含有的酸性是很強(qiáng)的,如果不用冷開水進(jìn)行沖稀飲用,很容易導(dǎo)致腸胃疼痛,嚴(yán)重還會(huì)引起酸中毒。 2、紅茶菌里含有的有機(jī)酸會(huì)讓患有酸過敏者感覺不舒適,患有酸過敏的朋友需要慎飲紅茶菌茶。 3、培養(yǎng)后的菌液應(yīng)隨倒隨喝,為了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性,不應(yīng)裝入瓶?jī)?nèi)或冷