兒童矮小的原因除了先天遺傳外，后天的飲食和生活習慣也有很大的影響。父母應該給孩子制定營養(yǎng)食譜，禁止孩子食用不健康食品，才能預防矮小兒童喔。 　　“在北醫(yī)三院兒科門診每天接診的孩子中，有10%屬于矮小病人。”北京大學第三醫(yī)院兒科王新利近日表示，除了遺傳、病理原因造成的生長發(fā)育異常外，洋快餐等不健康的飲食方式也會在一定程度上導致孩子“不長個兒”。 　　王新利表示，孩子不長個的原因有很多，常見的身材矮小原因包括家族性矮身材、體質性發(fā)育延遲、生長激素缺乏癥、先天性卵巢功能發(fā)育不全、甲狀腺功能低下癥、宮內發(fā)育遲緩、軟骨發(fā)育不全等。 　　外在原因則包括營養(yǎng)失衡、睡眠不足和環(huán)境污染。“從就診的矮小兒童來看，很多孩子鐘情于洋快餐、汽水等食品，乳制品攝入不足，在一定程度上導致孩子發(fā)育期提前，尤其是容易出現(xiàn)性早熟，同時過早地促進骨骼發(fā)育

　　飲食講求的是均衡和健康，有些孩子貪吃不僅導致肥胖，還會損害孩子的智力。因此，媽媽不要一味地認為孩子吃得多就好喔。 　　專家提醒：孩子飲食不可過量，貪吃會影響大腦發(fā)育，從而降低孩子的智力。 　　貪吃會降低大腦的血流量：若一次進食過量或一刻不停地進食，會把人體里的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發(fā)育前提，如果經(jīng)常處于缺血狀態(tài)，其發(fā)育必然會受到影響。 　　貪吃會造成“肥胖腦”：吃得過飽，尤其是進食過量高營養(yǎng)食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多，就會引起“肥胖腦”。研究證實，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關，大腦的溝回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經(jīng)網(wǎng)絡的發(fā)育也差，所以，智力水平就會降低。 　　貪吃會

　　咳嗽是孩子最容易出現(xiàn)的小毛病，當孩子出現(xiàn)咳嗽后，家長們除了要注意配合醫(yī)生做好相關治療外，還要注意一些咳嗽時的飲食禁忌，在此，親親寶貝小編就提醒家長們，兒童咳嗽時請注意以下這8個飲食禁忌： 　　一忌寒涼食物。 　　咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫(yī)認為，“形寒飲冷則傷肺”。就是說身體一旦受了寒，或飲入寒涼之品，均可傷肺。而咳嗽多因肺部疾患引發(fā)的肺氣不宣、肺氣上逆所致。不論是兒童還是成人，咳嗽多會伴有痰，痰的多少又跟脾有關。脾是后天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進食寒涼食物，就會傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚濕生痰。 兒童咳嗽時請注意8個飲食禁忌 　　二忌肥甘厚味食物。 　　中醫(yī)認為，咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中，多吃肥甘厚味可產(chǎn)生內熱，加重咳嗽，且痰多黏稠，不易咳出。對于哮喘的患兒，過食肥甘可致痰熱互結，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾

　　兒童飲食要注意什么呢?兒童的飲食雖然與成人差不多，但是兒童飲食仍需要注意。親親寶貝小編提醒你，兒童保健需要謹記4大飲食原則，讓寶寶遠離貧血。 　　法則一：注意添加鐵含量高的食物 　　寶貝除了吃母乳或牛奶，飲食中還有蛋、菜、肉，其中含鐵多少我們來分析一下。 　　1、蔬菜：葉菜類含鐵量較高，其中最高的是油菜，達到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認為含鐵多的菠菜，鐵含量只有2.9毫克/100克，還不足油菜的一半。 　　2、肉類食品：動物肝臟和血液鐵含量最高，為10～25毫克/100克，大約是家畜家禽肉和魚肉(1～3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分，含量和畜禽肉差不多。 　　3、奶類：鐵含量比較低，只有畜禽肉的1/10左右。 　　由此看來，在寶貝輔食中，不論是植物性食品還是動物性食品，都有含鐵量高的種類。 　　法則二：補鐵效果還要看吸收

　　很多大人或許喜好咸食，特別是北方人，或許吃的口味會相對重一些?？墒?，給你的寶寶做菜時，可千萬別放太多鹽了，有兒童保健專家指出，無論是健康兒童，還是病兒，不宜攝入過多的鹽，飲食應該以清淡為主。 　　太咸引發(fā)呼吸道感染據(jù)調查統(tǒng)計，兒童患上高血壓的越來越多，而這些兒童在嬰兒時期絕大多數(shù)經(jīng)常吃過咸的食物。過咸食物導致血壓增高，引起水腫。另外，小兒吃鹽過多還是導致上呼吸道感染的誘因。 　　首先，高鹽飲食使得口腔唾液分泌減少，更利于各種細菌和病毒在上呼吸道的存在;其次，高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發(fā)病;第三，高鹽飲食可能抑制粘膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。這些因素都會使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受涼，各種細菌、病毒乘機而入，導致感染上呼吸道疾病。 　　吃鹽影響鋅吸收兒童的口味是跟隨家長的，

　　兒童身體正處于快速發(fā)育階段，在飲食上應該注意營養(yǎng)均衡，搭配得當。有些食物不適宜兒童食用或者少吃， 才利于孩子的身體茁壯成長。一起來兒童有哪些飲食禁忌吧。 　　少吃高溫煎炸的食物 　　食物經(jīng)高溫煎炸後，會變質及產(chǎn)生有毒物質，經(jīng)常進食等同慢性中毒。此類食物令小孩燥熱，細菌容易入侵呼吸道，引致喉嚨發(fā)炎，感冒咳嗽、發(fā)燒等毛病。如小孩睡不安寧、有口氣、指頭生倒刺、口唇殷紅或焦裂等，則表示他們燥熱，可用茅根、竹蔗、荸薺(馬蹄)、胡蘿卜(紅蘿卜)煮湯，有清熱作用。 　　少吃寒涼的食物 　　寒涼食物(如雪糕、汽水冷飲)進食過量，會損傷脾胃，造成腹痛、嘔吐和泄瀉，胃口也會受到影響。 　　少吃甜食 　　多吃糖果等甜食會使牙齒脫鈣、軟化，容易發(fā)生齲齒，同時也會生痰生熱而傷脾胃;亦會影響食欲。 　　忌偏食、貪食及愛吃零食等壞習慣 　　偏食者未能得到成長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)，抵抗力自然不足，疾

　　對于小朋友來說，在飲食上也有很多禁忌的，關于這些內容，下面就請親親寶貝網(wǎng)的專家們?yōu)槟敿毥庹f一下吧。     少吃高溫煎炸的食物食物經(jīng)高溫煎炸後,會變質及產(chǎn)生有毒物質,經(jīng)常進食等同慢性中毒.此類食物令小孩燥熱,細菌容易入侵呼吸道,引致喉嚨發(fā)炎,感冒咳嗽,發(fā)燒等毛病.如小孩睡不安寧,有口氣,指頭生倒刺,口唇殷紅或焦裂等,則表示他們燥熱,可用茅根,竹蔗,荸薺(馬蹄),胡蘿卜(紅蘿卜)煮湯,有清熱作用.少吃寒涼的食物寒涼食物(如雪糕,汽水冷飲)進食過量,會損傷脾胃,造成腹痛,嘔吐和泄瀉,胃口也會受到影響. 　　意見建議: 　　少吃甜食多吃糖果等甜食會使牙齒脫鈣,軟化,容易發(fā)生齲齒,同時也會生痰生熱而傷脾胃;亦會影響食欲. 　　忌偏食,貪食及愛吃零食等壞習慣偏食者未能得到成長發(fā)育所需的各種營養(yǎng),抵抗力自然不足,疾病由此而生.過量飲食會加重肝,膽,胰等重

　　父母應該從小就對孩子的飲食行為給予指導，告訴孩子應該吃什么，不應該多吃什么，并要告誡孩子學會控制自己不健康的飲食欲望，逐步確立良好包含行為。 　　所謂良好飲食習慣，是指飲食習慣能把平衡膳食的四條基本原則即食物多樣化、均衡性、適量和個體化原則，全面貫徹落實到日常的飲食行為中去，并使這種飲食行為演變?yōu)樽约旱牧晳T。凡符合上述原則的飲食行為均可稱為良好飲食習慣，反之則稱為不良飲食習慣。 兒童該養(yǎng)成與不該養(yǎng)成的飲食習慣 　　為了便于家長和孩子記憶，現(xiàn)將良好飲食習慣歸納為“七要七不要”介紹如下： 　　1.要吃多樣化食物，不要挑食、偏食 　　世上無任何一一生中食物可提供人體所需的全部營養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養(yǎng)。基有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則

　　很多小朋友都喜歡吃零食，但是近日有一名12歲的男孩卻因為長期吃零食而吃成殘疾，那么小孩子吃零食要注意什么呢，作為家長應該怎么安排小孩子吃零食呢? 　　根據(jù)媒體報道，12歲的湘潭男孩兒李唯澤從小偏愛吃零食、挑食。去年2月份，他突然喊腿痛，醫(yī)院診斷李唯澤得了急性化膿性骨髓炎，后來急性化膿性骨髓炎轉變成了慢性?；疾『?，李唯澤的右腿沒有再生長，右腿比左腿短了近10厘米。而這一切，其實都和他過于愛吃零食、長期營養(yǎng)不良導致免疫力下降有關。 　　吃零食會吃出殘疾?這案例或許過于極端，不過從全國調查的情況來看，關于“吃零食”的問題還真不少。張敏告訴記者，目前臨床來看，問題主要還是集中在肥胖、營養(yǎng)不良等幾個方面。 　　以中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的調查為例。他們曾通過隨機抽樣法，對哈爾濱、北京、濟南、上海、重慶、廣州6個城市中的七千多名小學生進行調查，結果顯

　　很多家長認為孩子到了可以選擇食物的自由時期，就放任孩子食用各種食物。其實，家長應該引導自己的孩子走向營養(yǎng)的飲食模式，現(xiàn)在小編就向各位普及一下兒童健康的飲食常識以及兒童飲食禁忌吧。 　　兒童忌每餐暴食 　　胃排空食物的正常時間為4-6小時。如果吃得過多，胃蠕動變慢，食物在胃內長時間滯留，就會產(chǎn)生大量氣體和有害物質，出現(xiàn)飽脹、惡心、嘔吐等癥狀。 　　喝牛奶七忌 　　(1).牛奶加糖不要超過10%，否則，不但不易被消化吸收，還會影響腸胃功能。 　　(2).牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養(yǎng)素被人體吸收。 　　(3).牛奶富含鈣，不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要。 　　(4).早餐不要只喝牛奶。因為空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動，造成吸收不良。 　　(5).喝牛

　　兒童時期，孩子的大腦正處于發(fā)育的高峰期，因此，家長們要特別注意一些有可能損害兒童大腦發(fā)育的食物，下面我們就具體的來看看，以下這4類有損兒童大腦發(fā)育的食物。 　　1、過咸食物 　　過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。 小心4類有損兒童大腦發(fā)育的食物 　　2、含味精多的食物 　　醫(yī)學研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會引起胎兒缺鋅，周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。 　　3、含過氧化脂質的食物 　　過氧化

　　豆?jié){有很高的蛋白質，營養(yǎng)豐富，是適合兒童的健康飲品，但是兒童飲用豆?jié){有什么禁忌呢，家長們可要注意了，萬萬要記住哦! 　　1、忌不徹底煮開 　　很多家長喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。 　　沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質隨著水蒸氣揮發(fā)掉。如果寶寶飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫(yī)，絕不能延誤時機，以防危及生命。 　　2、忌沖入雞蛋 　　很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學的，因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆?jié){里的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生不易被人體吸收的

    冬天到了，在冬天兒童飲食要注意什么呢？冬天寒冷，兒童容易感冒不舒服，因此冬天的兒童飲食更要多加注意，以下兒童飲食7條建議，媽媽們們要注意為你的孩子把關。     1.飲食要注意酸堿平衡     食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。人體內存在自動調節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。     2.吃好早餐     一日之計在于晨，早餐的好壞關系到小兒生長發(fā)育。如不注意，小兒在上學時就會遲鈍、精力不足等保護性抑制，發(fā)生低血糖。全日總量攝入中早餐占30%，午餐 占40%。晚餐占30%。     3.午餐前不要讓小兒飲純果汁 &n

　　夏季，天氣炎熱，特別是進入盛夏后，濕度明顯增大，空氣流通性差，更加顯得悶熱異常，常在室外勞作的人們或抵抗力低的人，很容易中暑。中暑后除及時采取治療外，在飲食上也有四忌需要引起人們的重視。 夏季中暑后四大飲食禁忌 　　1.忌大量飲水 　　中暑的人應該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。 　　2.忌大量食用生冷瓜果 　　中暑的人大多屬于脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。 　　3.忌吃大量油膩食物 　　中暑后應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液

  　　不同年齡寶寶的飲食禁區(qū) 　　禁區(qū)一：3個月以內勿吃鹽 　　因為這一時期的小兒腎臟功能尚差，腎小球濾過率，腎血流量都不及成人，腎小管排泄與再吸收功能也未發(fā)育完善，因此吃咸食必然會增加他們的腎臟負擔，影響其正常發(fā)育。 不同年齡段寶寶的飲食禁區(qū) 　　當然產(chǎn)是說3個月內的孩子不需要鹽，而是他們依靠母乳和牛奶中的天然鹽分即已足夠。3個月后，隨著寶寶的生長發(fā)育，腎功能逐漸健全，對鹽的需要量越來越大，便應該增加攝量了。因此，3個月后可適當吃點咸，6個月后可將食鹽量限制在每日1克以下，1歲以后再逐漸增多。在夏季出汗較多時，或有腹瀉、嘔吐、食鹽量可略增加。 　　禁區(qū)二：半歲以內不要多飲果汁 　　果汁的特維生素與礦物質含量較多，口感好，因此樂于為寶寶接受，但最大的缺陷在于沒有對兒童發(fā)育起關鍵作用的蛋白質和脂肪。如果喝很多果汁，由于果汁強占了胃的空間，因而正餐攝入減少，而正

　　良好的飲食習慣有助于鍛煉兒童的身體及腦部的發(fā)育成長，因此，兒童的飲食食譜的搭配和組成是非常重要的。每個階段的孩子對飲食的需求是不同的，以下孩子的飲食注意事項你有警惕了嗎? 　　該年齡段的孩子基本上已能夠和成人一樣安排進餐，時間為一日三餐。但因為此時期孩子的胃腸道尚未發(fā)育完善，其胃容量還小，熱能需要又相對較高，而主要提供熱能的碳水化合物在體內貯量較少，所以在正餐之間定時給予一些小食品(或稱點心)是需要的。飲食的安排應當是三餐一點。 　　需要注意的是，點心的安排應該不影響正餐的食欲且應有營養(yǎng)。此外，在熱能的供給上，如不足，有的孩子會無形中以減少活動量來適應這種狀況，繼而影響孩子的生長發(fā)育和智能的全面發(fā)展;如熱能攝入過量又會成為童年過胖的因素。 　　本年齡段兒童每日的熱能需要量可達6070.8千焦(1450千卡)，蛋白質需要量約為50克。 　　此外，豐富的維生素和微量元素對兒童的

　　對于兒童時期的孩子，大多數(shù)都有愛吃零的習慣，在這里，親親寶貝小編要提醒媽媽們的是，以下這12種日常食物，有可能是孩子健康的殺手，希望媽媽們能引起重視。 　　1、泡泡糖 　　泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。 　　2、加糖鮮榨橙汁 　　加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多?！⊥扑]吃原水果。 12種食物是兒童健康的殺手 　　3、松花蛋 　　松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。 　　4、臭豆腐 　　臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。 　　5、味精 　　每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂

　　谷物含有大量的纖維素等營養(yǎng)物質，是人體生長發(fā)育不可缺少的食物。但是患有多動癥的兒童則不適宜多吃谷物類食物，否則會導致智力發(fā)育遲緩。我們一起看看下面的案例吧。 　　12年前，5歲的挪威多動癥患兒斯格伯恩被所在的幼兒園評價為“智力遲鈍，發(fā)展遲緩”，但如今，17歲的他正在上高中，是班上最優(yōu)秀的學生之一。媒體報道說，這得益于挪威一個專門為多動癥兒童制定的飲食實驗計劃。 　　或存在新陳代謝障礙 　　挪威科學家艾香德曾指出，患上多動癥的兒童可能存在新陳代謝障礙，他們不能消化類似干酪素(存在于奶類食品)等蛋白質和谷類食品所含的麩質，導致體內的縮氨酸(可在尿液中測量)過多，從而導致對大腦的智力損害，情形有點類似吸食鴉片。為了論證上述理論，自1996年起，挪威小城斯塔萬格的幾名教育學家和科研人員開始了一項針對多動癥兒童的飲食實驗。 　　據(jù)報道，參加這項實驗的23名兒童

　　我們都知道吃早餐有很多好處，有的媽媽會早早起來為自己的孩子做早餐，有的媽媽因為太忙沒時間為孩子做早餐，孩子就會買路邊攤或者一些速食早餐，其實有很多早餐是兒童不能經(jīng)常吃的。 　　吃法一：“回味早餐” 　　早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。 　　專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。 　　建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱里拿出來的食物要加熱透。 　　吃法二：速食早餐 　　早餐內容：各種西式快餐。 　　專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養(yǎng)。 　　建議：選擇

　　一忌硬、粗、生。 　　嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營養(yǎng)，因此，供給的輔食或飲食應軟、細、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。 　　二忌咀嚼喂養(yǎng)。 　　有些家長喂養(yǎng)嬰兒時，習慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口對口喂養(yǎng)，這樣做的目的是怕孩子嚼不爛，想幫幫忙。其實，這樣做反而不利于嬰幼兒消化機能的成熟。 　　如果能根據(jù)孩子的年齡特點和消化程度選擇食物，烹調時做到細、軟、爛，嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊，咀嚼能力差，仍是能夠消化的。咀嚼喂養(yǎng)是一種不衛(wèi)生的習慣，它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。 　　三忌飲食單調。 　　嬰幼兒對單調食物容易發(fā)生厭倦。為了增進嬰幼兒的食欲和避免偏食，保持充分合理的營養(yǎng)，在可能口瘀情況下，應使食物品種豐富多樣，色、香、味俱全，主食粗細