蒜香鱘魚(yú)土豆小餅 材料：熱熏鱘魚(yú)，土豆1大個(gè)，洋蔥，蒜，鹽，黑胡椒，白胡椒，淀粉2大勺，植物油。 做法： 1、熱熏鱘魚(yú)肉切片，再切絲;洋蔥切絲;蒜切碎。 2、大個(gè)頭土豆去皮，洗凈，用擦絲器擦成絲。 3、將鱘魚(yú)絲、洋蔥絲、蒜末和土豆絲放入一個(gè)大容器中，加入2大勺淀粉，若干鹽，黑胡椒，白胡椒攪拌均勻。 4、平底鍋放入植物油，用勺子挖一勺準(zhǔn)備好的餅胚，放入平底鍋中，略微按壓一下。 5、重復(fù)此方法，在平底鍋中一次放滿小餅，小餅之間留出空余，中小火煎至金黃后翻面繼續(xù)煎，另一面也煎至金黃即可出鍋。 小貼士：油多一點(diǎn)煎的會(huì)略酥脆一些。 雞蛋煎鱘魚(yú) 材料：鱘魚(yú)魚(yú)肉，迷迭香，黑胡椒，泰國(guó)青檸檬，雞蛋白，黃油，鹽。 做法： 1、鱘魚(yú)肉從冰箱里取出，

電飯鍋蜜紅豆的做法一 材料：紅豆100g，砂糖或冰糖適量，清水足量。 做法： 1、紅豆洗凈，提前一晚用清水浸泡。 2、第二天將泡好的紅豆瀝干水分后，放入電飯鍋的內(nèi)膽中，加入沒(méi)過(guò)紅豆約1cm的清水，選擇普通的煮飯功能，開(kāi)始煮紅豆。 3、電飯鍋上汽后，也就是鍋里的水沸騰后，打開(kāi)鍋蓋，過(guò)濾掉湯汁。將紅豆洗凈后，重復(fù)一次步驟2和步驟3的操作。 4、最后將洗凈的紅豆再次放入電飯鍋的內(nèi)膽中，加入沒(méi)過(guò)紅豆3~5cm的清水，選擇普通煮飯功能。 5、再次煮開(kāi)后，繼續(xù)煮5~8分鐘，至紅豆能夠輕易的用手碾成泥狀。 6、此時(shí)鍋里已經(jīng)沒(méi)有多少水分了，趁熱加入適量白糖，拌勻。 7、拌勻后，將紅豆裝入容器中，放涼后冷藏一晚即可使用。 小貼士： 1、紅豆最好是提前浸泡一晚，比較容易煮熟

蔥油花卷 材料：面粉500克，水250克，干酵母5克，蔥花半碗，鹽適量，植物油適量。 做法： 1、將面粉、水和發(fā)酵粉攪拌在一起，揉成柔軟的面團(tuán)，發(fā)酵1個(gè)小時(shí)，面團(tuán)漲成兩倍大。 2、排氣，搟成大片，均勻?yàn)⑸嫌?，鹽和蔥花，卷成扁龍，切成段。 3、兩個(gè)面段摞在一起，中間用筷子壓一下，兩邊向底下窩進(jìn)去。 4、放在籠屜里發(fā)酵10-20分鐘，再開(kāi)火蒸制15分鐘即可。 南瓜花卷饅頭 材料：面粉500克，熟南瓜泥200克，酵母5克，白砂糖10克，清水適量。 做法： 1、面粉中加入南瓜泥、糖、酵母，拌成絮狀。酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感覺(jué)面團(tuán)干再加適量的清水。 2、揉成光滑面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵2.5倍大小，用手指戳一個(gè)洞不回縮就是發(fā)酵好了。

枸杞葉怎么吃效果最好：枸杞葉茶 枸杞葉茶具有補(bǔ)虛益精，清熱明目，降低血壓，通腸潤(rùn)便等的功效，長(zhǎng)期飲用可以治療體質(zhì)虛寒，增強(qiáng)抵抗力，從根本上改善體質(zhì)。 材料：枸杞葉(已處理好的)。 做法：將枸杞葉入碗，倒入開(kāi)水沖泡即可。 {insc m="8" i="855947"} 枸杞葉怎么吃效果最好：枸杞葉粥 枸杞葉粥具有明目、補(bǔ)中益精，增強(qiáng)性能力的作用。保留枸杞汁而去除枸杞葉讓這道菜變得老少皆宜，即使是剛添加輔食的寶寶都可以食用。 材料：枸杞葉90克、糯米100克、白砂糖3克。 做法： 1、鮮枸杞葉洗凈后加300毫升水，煮至200毫升時(shí)取出枸杞葉。 2、加入糯米，白糖和水煮成稀粥。 枸杞葉怎

蒸胡蘿卜櫻 材料：胡蘿卜櫻300克，蒜泥適量，面粉適量，玉米淀粉適量，精鹽適量，香油適量，雞精適量。 做法： 1、胡蘿卜櫻去掉老葉和莖，只取上面的嫩葉，洗凈控水，稍微控一下水，不至于往下滴水就行了。 2、倒入大盆內(nèi)，放入適量花生油拌勻，然后放入適量面粉和玉米淀粉，抓勻，葉子都裹一層粉就可以了，多余的粉要抖掉。 3、蒸鍋加水，放蒸屜，鋪上屜布，把拌好面粉的胡蘿卜櫻均勻鋪入蒸屜內(nèi)。蓋蓋大火燒開(kāi)，蒸5分鐘。 4、大蒜去皮洗凈，放入蒜臼內(nèi)，加入少許鹽，搗成蒜泥。 5、5分鐘后開(kāi)蓋，倒入大盆內(nèi)，趁熱用筷子挑散，放入適量鹽、適量雞精、蒜泥和香油，拌勻裝盤(pán)。 小貼士： 1、菜葉控水很徹底的話，不放花生油也行，可以直接拌面粉。不過(guò)，放一些花生油，可以使蒸出的菜很松散，不易結(jié)塊。 2

第一步，很重要，就是給板栗開(kāi)個(gè)口，用刀或剪刀都行。如果板栗不開(kāi)口，炒的過(guò)程就會(huì)各種炸裂，那是鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴! 把一整包鹽巴倒入鐵鍋中。因?yàn)槌窗謇醣容^粗暴，千萬(wàn)不要不粘鍋，不然你會(huì)心如刀割! 倒入已經(jīng)開(kāi)口的板栗。數(shù)量嘛，大家看著辦吧，大概鹽巴能把板栗淹沒(méi)一半。 然后中火不停翻炒，大概10-20分鐘。大家當(dāng)鍛煉臂力…… 到板栗開(kāi)口了，并且有點(diǎn)微微金黃了，就差不多了。如果對(duì)火候把握不準(zhǔn)可以拿一個(gè)嘗一下!但是，千萬(wàn)千萬(wàn)不要用手拿!!!我就親自品嘗了一下，什么叫火中取栗!!!!不說(shuō)了，給手指涂點(diǎn)牙膏，冷靜一下!!! 等稍稍冷卻一會(huì)了，拿個(gè)篩子把鹽巴過(guò)一下，使勁掂幾下。另外，鹽巴可以收起來(lái)，下次繼續(xù)炒!

食譜原料 主料： 蝦仁 150克 雞蛋 250克 輔料： 韭黃 80克 調(diào)料： 鹽 2克 味精 1克 胡椒粉 2克 植物油 20克 制作方法 蝦仁炒熟盛罩籬內(nèi);雞蛋加調(diào)味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。 適用人群 準(zhǔn)備懷孕的男女 健康提示 1、蝦仁：蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。 2、雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人

薏米怎么吃治療痛風(fēng)：薏米桑枝核桃仁 薏米桑枝核桃仁是比較出名的一個(gè)治療痛風(fēng)的偏方，大多數(shù)人食用有效，可以有效的緩解痛風(fēng)引起的熱痹，作為中醫(yī)藥方還曾經(jīng)上過(guò)電視。 材料：生薏米180克，桑枝30克，核桃仁4枚，水1000毫升。 做法：將生薏米、桑枝、核桃仁一起放入水中浸泡1小時(shí)，熬20分鐘，開(kāi)了鍋以后再煎30分鐘，熬到只有400毫升左右即可。 用法：濾出藥湯，將400毫升藥汁分早晚兩次空腹溫服。 小貼士：便秘者、陰虛火旺者、痰火內(nèi)熱者、尿多者、糖尿病患者及懷孕早期的婦女應(yīng)忌食。 薏米怎么吃治療痛風(fēng)：薏米芡實(shí)粥 山藥薏米芡實(shí)粥是較為古老的食療方法，受到眾多知名醫(yī)家的推崇，除了有良好的治痛風(fēng)效果之外，食用此粥還可以補(bǔ)充氣血，調(diào)和脾胃。 材料：薏米，大米，芡

芥末怎么吃好吃：芥末怎么出辣味 1、芥末用水調(diào)勻放到火爐去烤，盛放到籠屈內(nèi)稍蒸一下，辣味即可出來(lái)。 2、芥末在調(diào)和時(shí)，用滾開(kāi)水沖入拌勻，加蓋，放陰涼處?kù)o放幾個(gè)小時(shí)，也可出辣味。 3、芥末用開(kāi)水沖好后，稍涼，用筷子扎幾個(gè)孔眼，上面再澆些開(kāi)水，以沒(méi)過(guò)芥末為度，然后放在爐臺(tái)旁，蓋上蓋，約6-8個(gè)小時(shí)，再把浮面的開(kāi)水倒掉，這樣調(diào)法，不但辣味濃，而且會(huì)把所有苦味去掉。 小貼士：調(diào)好的芥末即可食用。如能加點(diǎn)糖、香油等調(diào)勻，味道更好。 芥末怎么吃好吃：芥末汁 第一種做法 1、材料：芥末粉1/2茶匙，溫開(kāi)水1茶匙。醬油1大匙，蠔油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙。 2、做法： (1)將芥末粉和溫開(kāi)水拌勻成芥末醬。 (2)將剩余材料加入到芥末

冬季吃羊肉怎么做：地中海式燉羊肉 材料：去骨羊肩肉675克、橄欖油11/2湯匙、大洋蔥2個(gè)(切片)、大蒜2瓣(剁成末)、面粉1湯匙、剁碎的新鮮迷迭香2茶匙、牛肉湯225至450毫升、西紅柿汁350毫升、罐裝鷹嘴豆400克、綠皮胡瓜(翠玉瓜)2根(切丁)、櫻桃西紅柿350克(一切為二)、剁碎的新鮮羅勒2茶匙或干羅勒1茶匙、現(xiàn)磨的黑胡椒粉適量。 做法： 1、用利刀剔凈羊肉上的脂肪和軟骨，然后切成2.5厘米見(jiàn)方的肉塊。 2、把1湯匙橄欖油倒入砂鍋內(nèi)，用中火加熱，隨后加入洋蔥和大蒜，煸炒約10分鐘至金褐色，用漏勺舀到碟子上。 3、將余下的橄欖油注入砂鍋里，以中大火加熱，放入羊肉，煎約3分鐘，至表面呈金褐色，撒上面粉和迷迭香，再煮1 1/2分鐘，至面粉完全吸收。 4、把洋蔥、225毫升牛肉湯和西紅柿汁放入砂

春卷皮攤蛋餅 材料：雞蛋2只，韭菜一小把，鹽少許，雞精少許，春卷皮2張。 做法： 1、雞蛋打散，加鹽、雞精和切碎的韭菜沫，拌勻。 2、做鍋倒油，中火，先下一張春卷皮，把攪拌好的蛋液倒在春卷皮上，再蓋上另外一張春卷皮，少許煎一會(huì)。 3、一面煎熟后，翻個(gè)煎至兩面熟即可。 香蕉卷 材料：適量春卷皮，適量香蕉(切半)，適量紅糖，2湯匙面粉，1小勺肉桂粉，油，1小杯水。 做法： 1、香蕉切段，切的段長(zhǎng)度要能讓春卷皮卷起來(lái)。 2、面粉和水碗中拌勻。 3、春卷皮放案板上，香蕉放春卷皮的底端，中間撒1勺湯，1小勺肉桂粉，向上卷起，兩端往中間折，再卷，邊緣刷上面粉糊，封好。 4、鍋開(kāi)火，倒油，油熱后放春卷炸至金黃酥脆，不用炸太久，至春卷皮變色便可

螞蟻上樹(shù)怎么做好吃：做法一 食材： 豬絞肉100g、粉絲2把、蔥花1根、姜末1大匙、蒜末1大匙、辣椒末少許、辣豆瓣醬2大匙、醬油2小匙、白胡椒粉1小匙、香油少許、水1碗 做法： 1、粉絲泡溫水15分鐘后，用剪刀剪斷。 2、切姜末(不去皮)、蒜末(用刀背輕拍后去皮)、辣椒末(去籽)、蔥花。 3、平底鍋放少許油，放入豬絞肉拌炒。 4、豬肉反白時(shí)，依序放入姜末、蒜末、辣椒末、辣豆瓣醬拌炒。 5、加水煮滾后，放入粉絲、醬油、白胡椒粉拌炒。 6、水分快收干時(shí)，灑蔥花，淋香油，拌勻即可。 螞蟻上樹(shù)怎么做好吃：做法二 食材： 粉絲2把，豬肉100克，姜蒜末各1茶匙，料酒1大匙，香蔥末適量，豆瓣醬2大

天麻和什么一起燉最好：天麻燉豬腦 材料：豬腦一個(gè)，紅棗兩三顆，枸杞三四粒，干香菇一朵，天麻一丟丟。 做法： 1、紅棗、枸杞洗凈;干香菇泡發(fā)切兩半;天麻切片;豬腦浸入冷水中浸泡，洗凈表面血筋。 2、所有用料放入電燉鍋燉一小時(shí)，出來(lái)加少許鹽調(diào)味即可。 小貼士： 1、有良好的補(bǔ)腦助眠，平肝熄風(fēng)等效果。 2、豬腦中含大量的膽固醇，患有高脂血癥，尤其是高膽固醇血癥以及冠心病的人，還是少吃一些好。 天麻和什么一起燉最好：紅棗天麻燉土雞 材料：土雞半只，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆，鹽少許。 做法： 1、土雞洗凈，切塊;天麻洗凈，切片;紅棗，枸杞洗凈;姜切片。 2、燒一鍋開(kāi)水，放入雞焯燙至變色后撈出。

杜仲怎樣吃補(bǔ)腎：豬腰燉杜仲 材料：杜仲25克、豬腰子1個(gè)。 做法：每次用杜仲25克、豬腰1個(gè)，加水適量隔水燉1小時(shí)，每日或隔2至3日服食1次。 小貼士：此方有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 杜仲怎樣吃補(bǔ)腎：杜仲燉牛肉 材料：牛肉(180克)、杜仲(10克)、枸杞(10克)、紅棗(5顆)、淮山(5片)、姜(1小塊)、熱水(500毫升)、油、鹽、米酒(適量)。 做法： 1、將藥材洗凈，姜洗凈后切片。 2、牛肉切片后用開(kāi)水快速燙焯一下。 3、將所有材料放進(jìn)燉盅里，再倒入適量米酒，將燉盅放入盛有水的大鍋里，開(kāi)大火至大鍋中的水沸開(kāi)后改小火，燉2小時(shí)。 4、湯燉好后放鹽，用勻子略攪動(dòng)即可食用。 小貼士：此方

雞胗怎么做好吃還簡(jiǎn)單：酸辣雞胗 材料： 雞胗500g、青辣椒1把、朝天椒6個(gè)、蒜4瓣、姜1小把、大蔥1小段、花椒1小把、鹽半勺、料酒2勺、陳醋1勺、老抽1勺 做法： 1、雞胗洗凈切片，青辣椒、朝天椒切小段。 2、大蔥斜切，姜切絲，蒜切碎。 3、鍋中放比平時(shí)炒菜多一些的油，小火，加入蔥姜蒜爆香，放入雞胗，小火翻炒至雞胗變色。 4、放入辣椒、花椒轉(zhuǎn)大火翻炒30秒，放入鹽、料酒、陳醋、老抽。 5、持續(xù)大火翻炒1分鐘后出鍋，盛盤(pán)即可。 雞胗怎么做好吃還簡(jiǎn)單：鹵雞胗 材料： 雞胗250g、丁香3顆、桂皮2段、八角2個(gè)、小茴香適量、花椒適量、干山楂3片、甘草2片、干辣椒1個(gè)、高粱酒2湯匙、蒜2瓣、蔥1根、

胡蘿卜豬肉炒粉利 材料：胡蘿卜，豬肉粉利一根，大蒜蒜白一根，蠔油，生抽，鹽，料酒。 做法： 1、胡蘿卜切條;大蒜白切段;粉利切條。 2、豬肉切片，用料酒、生抽腌制一下。 3、放入豬油熱鍋，加入胡蘿卜和大蒜白翻炒兩分鐘，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把豬肉加入，炒大概6、7分熟，不要太久。 4、鋪上粉利，加一小碗清水，不要讓水沒(méi)過(guò)粉利，中火煮大概兩分鐘。 5、待粉利開(kāi)始軟熟時(shí)，加鹽、生抽和蠔油翻炒。這時(shí)開(kāi)始注意試味道了，咸度要控制好，如果覺(jué)得不夠香，可以加一小瓶蓋的料酒翻炒。喜歡顏色深的可以加一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色。 6、翻炒至粉利有點(diǎn)點(diǎn)金黃，就可以起鍋了。 牛肉炒粉利 材料：牛肉100克，胡蘿卜半根，洋蔥半個(gè)，白菜適量，粉利3根，蠔油1大勺，醬油適量，鹽1克。 做法

花膠和什么一起煲湯好：花膠燉鴿滋補(bǔ)湯 材料： 鴿子2只、魚(yú)膠60g、香菇12朵、鹽適量、清水適量 做法： 1、將香菜洗凈，切小待用，魚(yú)膠提前浸泡2小時(shí)。 2、干香菇洗凈后提前泡發(fā)，浸泡好的香菇去蒂待用。 3、將鴿子洗去血水，切成小塊(也可不切)，清洗好的鴿子倒去血水，然后倒入電飯煲內(nèi)膽中。 4、加入適量清水，加入泡好的魚(yú)膠，加入香菇，選擇煲湯功能進(jìn)行煲煮。 5、煲煮完成后加入適量鹽調(diào)味，加入切好的香菜調(diào)味即可。 花膠和什么一起煲湯好：花膠螺片煲豬腳 材料： 豬腳1只、螺片50g、花膠50g、墨魚(yú)50g、紅棗5~6顆、冬菇8朵、木耳20g、鹽適量 做法： 1、豬腳洗凈斬塊

放少量油熱鍋后放入蝦米與紅蔥頭，中火炒2分鐘爆香。 咸豬肉切片，香腸切成片狀，放入同一鍋中與蝦米、紅蔥頭以中火炒1分鐘。 南瓜切塊，放入同一鍋中，以中火拌炒3分鐘。 南瓜變色、變軟約5分熟時(shí)，就添加鹽、冰糖、胡椒，與菜料均勻攪拌做調(diào)味后即可起鍋。 大米清洗干淨(jìng)，放入電鍋的內(nèi)鍋，加入水125克。 將炒好的所有食材倒入電飯鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋并按下電鍋開(kāi)關(guān)，直到開(kāi)關(guān)跳起就可以了。

紫薯和牛奶怎么做甜品：紫薯牛奶飲 材料：紫薯，牛奶，蜂蜜。 做法： 1、紫薯切段兒，蒸熟。 2、牛奶微波加熱，和紫薯一起倒進(jìn)攪拌機(jī)攪拌均勻。 3、用熱牛奶調(diào)和到喜歡的濃稠度，加蜂蜜調(diào)味即可。 紫薯和牛奶怎么做甜品：紫薯牛奶燕麥粥 材料：紫薯2個(gè)，牛奶1盒，大米適量，白糖適量。 做法： 1、大米洗凈浸泡;紫薯切小丁 2、米入鍋，加水煮，煮開(kāi)以后，放入紫薯一起煮。 3、熬到紫薯和米粘稠，倒入牛奶，一起熬至粘稠即可。 紫薯和牛奶怎么做甜品：牛奶紫薯糕 材料：紫薯5個(gè)，牛奶大約200ml。 做法： 1、紫薯隔水蒸熟，晾涼后剝皮，用工具或者戴一次性手套壓成泥。 2

將番茄醬、白醋、糖、水放入碗中調(diào)成糖醋汁備用; 番茄與甜椒去籽后切小丁備用;小黃瓜切花泡冷開(kāi)水; 接著處理魚(yú)，先從魚(yú)鰭的部份將魚(yú)頭剁下; 接著將魚(yú)下巴從魚(yú)頭剁下，并從中間剖成兩半; 接著延著背鰭，平刀貼著骨頭將肉片下，但尾巴部份不可以切斷; 另一面也是ㄧ樣的切法，最后從尾牙的地方將魚(yú)骨切斷即可; 接著再將兩邊的魚(yú)肚切下來(lái); 然后在魚(yú)肉上下刀直切成條，切到見(jiàn)皮但不可把魚(yú)皮切破; 再來(lái)斜刀橫切魚(yú)肉，讓魚(yú)肉顆顆分明，同樣的，下刀要見(jiàn)皮但不可破皮。切好后用水清洗并捏干備用; 取一大鍋放入蛋黃與鹽; 放入魚(yú)肉和魚(yú)頭混勻;