乳鴿和什么煲湯好:蓮子香菇乳鴿湯 材料: 乳鴿1只、香菇十幾朵、干蓮子20粒、枸杞20粒、姜片5片、胡椒味精鹽適量、粉絲一把 做法: 1、宰殺好洗凈的乳鴿一只,焯水。 2、焯水的乳鴿,蓮子,香菇,姜片放入煲中加入水。 3、 中小火煲至乳鴿蓮子軟爛后加入枸杞再熬10分鐘,全程大概2.5-3小時(shí)。 4、一把粉絲泡入溫水5分鐘,把泡好的粉絲下入鴿子湯中煮熟,加鹽胡椒味精調(diào)味即可。 乳鴿和什么煲湯好:雪梨乳鴿湯 材料: 乳鴿1只、雪梨1個(gè)、蜜棗1個(gè)、枸杞20粒、桂圓肉10-15粒、姜片2片、鹽適量 做法: 1、準(zhǔn)備材料,雪梨去核,切塊。 2、全部材料洗凈放入燉
蘿卜燉牛骨 材料:牛尾巴,牛骨,蘿卜,生姜,枸杞。 做法: 1、蘿卜去皮切厚片,或滾刀塊;生姜洗凈,去皮,切片,生姜皮不要丟。 2、將牛尾巴洗凈,先用清水浸泡半天,再將牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水鍋中,加2勺料酒,焯水煮開后,繼續(xù)煮兩三分鐘,將牛尾和牛骨撈起,沖水并瀝去多余水分。 3、將沖水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入湯煲中,加入清水,水量沒過食材,大火滾開后轉(zhuǎn)小火燉3-4小時(shí)。 4、三小時(shí)后,下入蘿卜,小火繼續(xù)燉一小時(shí)。 5、加入枸杞和適量鹽,蓋蓋兒燜10分鐘即可。 蘿卜香菇燉牛骨 材料:牛骨,胡蘿卜、白蘿卜,香菇,大棗,枸杞。 做法: 1、鍋中燒開水,放入牛骨焯去血水,撈出。 2、將大棗,枸杞放入水中浸泡幾分鐘;胡蘿卜,白
用白蘿卜可以做什么菜:脆爽蘿卜丁 材料:白蘿卜一根,胡蘿卜一根,白醋適量,白糖適量,鹽適量,小米椒四只,檸檬數(shù)片(可選)。 做法: 1、胡蘿卜去皮切丁,白蘿卜帶皮切丁,放入鹽腌制一小時(shí)待出水,然后擠干水分。 2、放入糖、鹽、白醋、小米椒和檸檬,攪拌均勻。 3、排入帶蓋的干凈容器中,放冰箱里兩小時(shí)就可以食用了。第二天以后的口感更佳。 用白蘿卜可以做什么菜:炸蘿卜丸子 材料:白蘿卜800克,面粉300克,雞蛋2個(gè),生姜30克,大蔥50克,十三香6克,鹽10克。 做法: 1、白蘿卜洗凈去皮,擦成細(xì)絲,放入少許鹽,用手揉搓并放置一會(huì)兒。 2、將蘿卜絲、蔥花、姜碎、雞蛋、面粉和十三香混合均勻,成稠面糊備用。 3、鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿卜面糊
松仁玉米 材料:速凍甜玉米粒一包,速凍青豆適量, 胡蘿卜半根,松仁2大匙,鹽1/2小匙。 做法: 1、速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍。如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要用刀切后,放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出,然后過涼水。 2、胡蘿卜去皮,切成和玉米粒大小差不多的丁。 3、鍋燒熱,下少許油,如果用生松子這時(shí)下入松子小火翻炒一下,接著下胡蘿卜同炒至斷生。 4、接著下青豆玉米??焖俜磶紫拢詈蠹尤臌}炒勻調(diào)味即可。 5、如果用熟松子的話最后再放即可。 松子糕 材料:糯米粉200g,松子仁50g,糖100g,水100g,香油20g。 做法: 1、將生的糯米粉放入不粘鍋中,用最小火干炒至微微有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃,有香氣,期間要不斷的翻炒,不可偷懶,大概20
平菇炒肉 材料:平菇,豬肉,姜,蔥,生粉,生抽,鹽,油。 做法: 1、提前一兩個(gè)小時(shí)把平菇洗凈,撕成小塊晾著;蔥切小段;姜切末。 2、豬肉切片切絲都行,加生抽、生粉和油腌制。 3、鍋內(nèi)熱油,將腌制好的肉炒一下,炒到顏色變身后盛出。 4、炒肉剩下的油別倒,等油熱后放入蔥段、姜末炒香。 5、然后放入平菇快速翻炒,此時(shí)可以加點(diǎn)鹽。 6、平菇出水后放入之前炒好的肉條一起翻炒。 7、出鍋前淋點(diǎn)生抽進(jìn)去翻炒提提味。 小貼士:平菇容易出水,洗的時(shí)候要快,沖一下即可。而且要提前一兩個(gè)小時(shí)洗好平菇,讓它的水分盡可能地蒸發(fā)掉。 平菇青椒炒蛋 材料:雞蛋2個(gè),平菇200克,青椒1個(gè),小香蔥1根,鹽1/4小勺,油2小勺。 做法
醬肘子的家庭簡單做法一 材料:肘子1個(gè),冰糖80克,生姜1塊,八角5枚,丁香10粒,桂皮2段,香葉2片,大蔥段,鹽,花雕酒,老抽,甜面醬。 做法: 1、肘子洗凈放入煮鍋中,冷水大火煮沸,去掉血水后撈出,如有殘毛,清理干凈。 2、鍋中倒油,放黃醬,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、蔥、姜、花椒、小茴香、蒜炒香。 3、將處理干凈的肘子放入大砂鍋中,加入剛才炒好的調(diào)料,然后倒入適量開水沒過肘子,加入老抽、花雕酒,燜煮時(shí)間約1小時(shí)。 4、加入冰糖和鹽后繼續(xù)用小火燜煮至肉爛(用筷子可以輕易插入),重新調(diào)成大火收濃湯汁。 5、取出蹄膀裝盤,濾掉湯中的香料雜質(zhì),淋在蹄膀上即可。 小貼士: 1、一定不要把肘子里面的骨頭剔掉,這樣會(huì)更香。 2、放入甜面醬,醬香更濃郁。
蓮藕炒什么好吃:清炒脆藕 材料:藕適量,鹽,雞精,味精,糖,青紅辣椒適量,小蔥適量。 做法: 1、把藕去皮、洗凈、切片或切絲;把青紅辣椒洗凈切絲;小蔥洗凈切段。 2、鍋燒熱,加油,油熱后倒入藕片與青紅椒,翻炒。 3、加入鹽、味精、雞精、糖,翻炒幾下??焓斓臅r(shí)候放入小蔥稍微翻炒即可。 蓮藕炒什么好吃:蓮藕炒肉 材料:蓮藕,豬肉,蔥,姜,蒜。 做法: 1、蓮藕切塊;豬肉切薄片。 2、油燒熱,爆香蔥姜蒜末,再放入豬肉翻炒一下。 3、加入蓮藕翻炒,再淋一些醬油翻炒至蓮藕變色即可。 蓮藕炒什么好吃:青椒炒蓮藕 材料:蓮藕,青椒,油,鹽,醬油。 做法: 1、新鮮的蓮藕去皮切丁,用清水沖洗幾遍
孕婦下午茶吃什么點(diǎn)心好?牛奶布丁 食材: 牛奶布丁粉1盒(超市有)、純牛奶2盒、雞蛋黃1個(gè) 做法: 1、將布丁粉倒在杯子里。 2、純牛奶、雞蛋黃、布丁粉三者混合, 并攪拌均勻。 3、放入鍋中加熱,煮沸后用小火再煮1分鐘,邊煮邊攪拌。 4、煮好的布丁加一些糖漿或者蜂蜜。 5、等到放涼了就可以吃了。 孕婦下午茶吃什么點(diǎn)心好?三明治 食材: 全麥吐司3片、雞蛋1個(gè)、生菜適量、西紅柿1個(gè)、火腿適量 做法: 1、先將火腿、西紅柿切成薄片,生菜弄成和三明治差不多的長度。 2、用小火把雞蛋煎成荷包蛋,然后剩下的油可以煎火腿。 3、拿一塊吐司放在干凈的碗中,
紅薯怎么做成紅薯干:微波爐版 材料:紅薯。 做法: 1、將紅薯洗凈,去皮,切成拇指粗細(xì)的長條。 2、取一平盤,將紅薯?xiàng)l單層擺入盤中,入微波爐,用高火6分鐘。 3、取出,逐個(gè)翻動(dòng),再高火5分鐘,取出即可。 小貼士: 1、紅薯?xiàng)l切的卻大,制作時(shí)間越長,但是最小不能小于1cm,制作后的紅薯?xiàng)l會(huì)是原大小的一半左右。 2、微波爐功率有差異自行掌握好時(shí)間。 3、做好的紅薯?xiàng)l放入密封袋里保存,第二天口感會(huì)更有韌勁。 紅薯怎么做成紅薯干:烤箱版 材料:紅薯。 做法: 1、將紅薯洗干凈,去皮,切成薯?xiàng)l大小,隔水蒸20分鐘,蒸好后放到廚房紙上吸干水分。 2、烤箱預(yù)熱160度,將紅薯?xiàng)l整齊平放在烤盤上,烤3
水煮雞胸肉 材料:雞胸肉若干,香葉1片,香料羅勒/牛至/歐芹水適量。 做法: 1、用一個(gè)平底鍋,雞胸肉平鋪開,水沒過肉表面3-5cm,加上你喜歡的香葉,香草,蓋上蓋子。 2、等水燒開,轉(zhuǎn)小火,保持水基本不冒泡或者微微小泡,半蓋鍋蓋加熱10分鐘。 3、關(guān)火,移鍋,蓋嚴(yán)鍋蓋再等待15分鐘取出。 4、晾涼,手撕,按照你喜歡的吃法繼續(xù)下一步就好了。 西紅柿羅勒燉雞胸 材料:雞胸4整塊,西紅柿2大個(gè),紫洋蔥1個(gè),蒜3大瓣,鮮羅勒或干羅勒碎5-7大片,鹽適量,黑胡椒粉適量,白胡椒粉,迷迭香適量,鮮甜菊葉5-6片或糖適量。 做法: 1、西紅柿切塊;紫洋蔥切絲,蒜切片;鮮羅勒或干羅勒碎切碎;迷迭香切碎;鮮甜菊葉切碎。 2、一個(gè)整塊雞胸切成3-4大條,抹上鹽
紅糖中加入10克面粉混合搓勻。 取150g溫水加入5g干酵母攪拌均勻,放置一分鐘使其乳化成酵母水。 將酵母水緩緩倒入面粉中,邊倒邊用筷子拌成絮狀,揉成面團(tuán),邊揉邊添加適量溫水,和成軟硬適中光滑的面團(tuán)。 放入盆中蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵至2-2.5倍大,發(fā)酵完成。 取出面團(tuán)后揉出氣體,搓成長條后分割成8個(gè)劑子,每個(gè)重72克左右揉圓。 取一個(gè)劑子搟成圓片,包入適量糖餡。 將圓周長大致分成三段,捏出第一個(gè)邊角,再捏第二個(gè)角、第三個(gè)角,注意捏縫上面要留出不超出1CM的邊,完成糖三角生坯制作。 擺入蒸屜,放入蒸鍋再發(fā)酵至1.5大。 涼水上鍋,開鍋后蒸18分鐘左右關(guān)火,在鍋中燜一兩分鐘出鍋。
豆腐怎么腌好吃:鹽腌豆腐 材料:豆腐,鹽。 做法: 1、把豆腐放到容器里,上鍋蒸,開鍋五分鐘,悶一會(huì)。 2、拿出蒸好的豆腐,稍微涼一些后,切成塊。 3、細(xì)鹽均勻撒在豆腐的表面,不要放太多鹽,全部過鹽后,放入容器,密封放冰箱一晚上即可。 小貼士:放鹽的量如果把握不好,也可以撒一點(diǎn)鹽在手掌上,把豆腐在手上滾一圈。 豆腐怎么腌好吃:大理腌豆腐 材料:霉豆腐適量,鹽一斤,豆腐5錢,鹽,姜,辣椒面適量,白酒適量,花椒粒適量,草果面適量。 做法: 1、到菜場(chǎng)買霉好的霉豆腐,晾曬2~3天,露天晾曬最好用紗布遮蓋一層,避免砂石沾上。 2、老姜切絲或者片,晾曬,直至半干備用。 3、把曬好的霉豆腐入盆,倒入白酒,有砂的洗一下,沒砂的過一下就可以。
掛面做炒面怎么做好吃:黃油炒掛面 材料:掛面一人份,圓白菜隨意,洋蔥一瓣,火腿2片,西紅柿半個(gè),小尖椒1個(gè),小蔥1根,雞蛋1個(gè),黃油一小塊,醬油兩大勺,白砂糖一小勺。 做法: 1、燒開水,下入掛面煮熟,用涼水把掛面過涼。 2、黃油下鍋,炒香洋蔥,火腿。 3、加入小尖椒翻炒,然后加入圓白菜翻炒,再加入西紅柿翻炒。 4、加入過涼的掛面翻炒,加醬油,白砂糖調(diào)味,起鍋裝盤。 5、另起一鍋單面煎雞蛋,煎好后蓋在面上。 掛面做炒面怎么做好吃:雞蛋豆芽炒掛面 材料:雞蛋一個(gè),油菜一顆,豆芽50g,烤腸一根。 做法: 1、把配菜在水里焯一下。 2、下入掛面煮一下?lián)瞥?,過涼水。 3、鍋中倒入油把雞蛋炒一下,接著把配菜倒入
炸酥肉怎么做好吃一 材料:五花肉,花椒,白胡椒,鹽,糖,料酒,雞蛋。 做法: 1、五花肉去皮,切成約半厘米厚的片。 2、一小把花椒炒香,冷卻后發(fā)脆,用搟面杖壓成粗粒就好了。 3、肉片放在碗里,加入鹽,白胡椒,壓碎的花椒,一大勺料酒,少量的糖,拌勻靜置20-30分鐘。鹽稍多一點(diǎn),要考慮到之后全蛋糊的鹽量。 4、腌漬完畢后,加入雞蛋,然后是淀粉,調(diào)成合適的糊狀。 5、油燒到六成熱,一塊一塊投入鍋里炸透,炸至金黃色后撈出,放在廚房紙巾上吸油。 6、油溫拉高到七八成熱,丟下去復(fù)炸幾秒即可,這個(gè)步驟很容易焦糊,分次炸方便撈出比較好。 炸酥肉怎么做好吃二 材料:豬前腿肉1500克,鹽,生抽,紅燒醬油,蔥,姜,蒜,黑胡椒碎,面粉,土豆淀粉,雞蛋四個(gè),食用油500克。
豬腎怎么吃最補(bǔ)腎:鮮蔬腰花 材料:豬腰2對(duì)、豌豆夾150克、胡蘿卜少許、蔥段2段、姜片3片、醬油2大匙、酒1大匙、淀粉、鹽、糖、味精。 做法: 1、豬腰剖開后,將白筋剔干凈放入水中,將血水?dāng)D出來后,縱橫切刀紋再切塊。加醬油、酒、淀粉、蔥段、姜片拌勻腌一下;豌豆夾去硬莖;胡蘿卜去皮切片。 2、起油鍋,鍋中放入油3大匙,待油熱,先略炒豌豆夾、胡蘿卜片后盛起,再用鍋中余油快速炒散豬腰。 3、加入豌豆夾、胡蘿卜與豬腰同炒至沒有血水流出,以鹽、糖、味精調(diào)味即可。 小貼士:葷素均衡的鮮蔬腰花,營養(yǎng)美味可口,是補(bǔ)腎的佳肴。 豬腎怎么吃最補(bǔ)腎:清燉豬腰子 材料:豬腰子1只、雞湯大半碗、娃娃菜、木耳、筍、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、鹽。 做法: 1、豬
腐竹怎么涼拌好吃:涼拌腐竹 材料:腐竹,鹽,生抽,老抽,辣椒粉,香菜/蔥花,香油。 做法: 1、腐竹提前泡發(fā),滾水焯一分鐘,斜刀或滾刀,切粗條,增加吸汁面積。 2、放一點(diǎn)點(diǎn)鹽做基味,一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色,一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味,適量香油潤色提香,最后放適量香菜或香蔥搭配,混合拌勻。 腐竹怎么涼拌好吃:芹菜涼拌腐竹 材料:腐竹1根,芹菜2根,麻油,鹽,生抽,醋,熟芝麻。 做法: 1、腐竹泡發(fā),切絲;芹菜摘葉洗凈,熱火中焯一下,立即放入冷水中,瀝干水份。 2、先撒鹽拌勻,再依個(gè)人口味加生抽、醋,最后撒點(diǎn)熟的芝麻。 腐竹怎么涼拌好吃:木耳黃瓜涼拌腐竹 材料:木耳,腐竹,黃瓜,蔥絲,蒜末,白糖,蘋果醋,鹽,辣椒油,香油,醬油。
這個(gè)方法比較適合氣血虛的JM,主要針對(duì)月經(jīng)量少,顔色不正,頭暈、手腳冷等癥狀,如果氣血虛的話會(huì)影響受孕。 主要材料:阿膠(用東阿的,質(zhì)量比較好一點(diǎn)50元一盒)、紅棗、蜂蜜 制作方法:處理阿膠,可用說明書推薦的方法,最好是用碎藥機(jī)打碎;在盆內(nèi)放大約一斤棗、一盒準(zhǔn)備好的阿膠、倒入蜂蜜加入少量的水至剛好沒過棗,大火上蒸二個(gè)小時(shí),放入冰箱備用; 食用方法:每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中(比較硬有些難挖)放入熱水沖服,如果在辦公室內(nèi)可以喝一天,會(huì)覺得全身暖洋洋的。
牛油煎牛排 材料:牛排2塊,大蒜4-5顆,百里香兩撮,牛油2片,鹽少許,黑胡椒少許。 做法: 1、牛排提前放置20分鐘,讓肉里面達(dá)室溫溫度,然后用鹽和黑胡椒將牛排兩面腌一下。 2、大蒜不用剝皮,拍碎即可。 3、熱鍋,入油,一定要高溫冒一點(diǎn)煙的時(shí)候入牛排,同時(shí)放入大蒜和百里香,高溫煎2-3分鐘。 4、翻面,入牛油,然后用勺子將融化的牛油反復(fù)淋到牛排上面,再煎2-3分鐘。 5、牛排盛出,油澆到上面,放置5分鐘即可。 小貼士: 1、牛排入鍋前一定要有室溫溫度,不可冰涼的入鍋,否則外面會(huì)糊,里面還是生的。 2、煎牛排一定要高溫入鍋,才會(huì)上色,不能小火慢煎,且只要翻一次面。 3、這里說的煎2-3分鐘是根據(jù)牛排厚度。2-2.5cm的厚度剛好。如果很厚的
備孕期是很難熬的,因?yàn)樽约合矚g吃的東西往往就是需要忌口的東西。孕婦注意事項(xiàng)中,有這么12種東西,備孕期無論你多嘴饞,為了你的寶寶著想,請(qǐng)忌口吧。 【蔬菜瓜果】 1、胡蘿卜:胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素以及多種維生素和對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分,但是婦女大量的胡蘿卜,攝入大量的胡蘿卜素后,會(huì)引起閉經(jīng)或引起卵巢的正常排卵功能,胡蘿卜有助避孕。 2、木瓜: 木瓜是一種很有效的避孕藥,木瓜中含有的木瓜蛋白酶,可與孕酮相互作用,從而起到避孕的效果。 3、黃褐色馬鈴薯:愛荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比,價(jià)格便宜且易于種植??墒?,這種馬鈴薯食用后,它們所含的淀粉會(huì)很快轉(zhuǎn)變成血糖,增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施讓它們吃起來更美味:將它們煮熟,然后搗成泥,塞進(jìn)黃油,或者將它剝皮后用油炸,再在表面撒一層鹽。這樣制作