枸杞酒釀蛋湯 材料：枸杞，酒釀200克，雞蛋2個(gè)，冰糖，水一大碗。 做法： 1、鍋中大碗水，放入枸杞先煮5分鐘。 2、然后倒入酒釀，大火燒開(kāi)，加入適量的冰糖攪拌。 3、最后倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。 黃豆花生豬蹄湯 材料：豬蹄，黃豆，花生，蔥，姜，料酒，鹽。 做法： 1、花生，黃豆提前浸泡6-8小時(shí)。 2、豬蹄用鑷子拔去雜毛洗凈，斬塊，焯水、再洗凈。 3、湯鍋里放入豬蹄、花生、黃豆、蔥姜和足量清水，大火燒開(kāi)后撇去浮沫。 4、加入料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)左右，最后用鹽調(diào)味即可。 木瓜鮮奶湯 材料：木瓜一個(gè)，鮮牛奶500克，清水一大碗，冰糖適量。 做法： 1、木瓜去皮、

春季補(bǔ)腎食譜：淮山圓肉燉甲魚(yú) 材料：淮山藥20克、桂圓肉15~20克、甲魚(yú)一只。 做法：先用滾水 燙魚(yú)，使其排尿，再切開(kāi)洗滌，掏出內(nèi)臟，隨后把甲魚(yú)、懷山藥、桂圓肉一起放入燉盅，加水適量共燉。吃肉喝湯，每周一次。適用于早泄伴潮熱盜汗、心悸者。 春季補(bǔ)腎食譜：熘炒黃花豬腰 材料：豬腰500克、黃花菜50克、蔥姜蒜少許。 做法： 1、豬腰切開(kāi)，剔去筋膜臊腺，洗凈切成腰花塊，黃花菜水泡發(fā)切段。 2、炒鍋中放植物油燒熱，先放入蔥姜蒜等，再爆炒腰花，至變色熟透時(shí)加黃花菜、食鹽和糖炒，再調(diào)入芡粉，湯汁明透起鍋。 小貼士：這道菜適用于早泄伴腰膝酸軟、乏力、遺精者。 春季補(bǔ)腎食譜：茴香腰子 材料：豬腰子9

牛絞肉炒香，加入洋蔥碎、紅蘿卜碎、蒜碎續(xù)炒，加入去皮切碎番茄罐、水、黑胡椒、俄立岡續(xù)煮5分鐘。 下高筋面粉、鹽、牛奶，使醬汁稠化后即完成肉醬。 燒一鍋水，加鹽，水滾后放入千層面皮煮約3～4分鐘，起鍋。 面皮鋪底再抹上肉醬，依此類推涂上3～4層，最上層撒上起司絲、起司粉。 放入烤箱200度烤6分鐘即可。

銀耳提前用水泡發(fā)2小時(shí)。 綠豆提前用水泡發(fā)6小時(shí)。 泡發(fā)的銀耳洗凈后撕成小朵放入煮鍋里，加入適量水煮沸后改小火煮一小時(shí)。 一小時(shí)后放入綠豆同煮。 綠豆煮熟后放入適量冰糖繼續(xù)煮五分鐘。 荔枝洗凈后剝?nèi)ネ馄とプ?。把剝好的荔枝放入碗里，舀入煮好放涼的綠豆湯即可食用。

　　魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，備孕的時(shí)候食用可以補(bǔ)充胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)素。你知道，普通的芝麻醬也有跟魚(yú)一樣的營(yíng)養(yǎng)成分嗎?孕前吃芝麻醬也有很多好處喔。 　　好處一：抗氧化、防畸變。芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎癥的作用，因此經(jīng)常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。女性在準(zhǔn)備懷孕時(shí)每天吃點(diǎn)芝麻醬，一直堅(jiān)持到懷孕3個(gè)月，能避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管畸形。 　　好處二：健腦。魚(yú)肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為“腦黃金”，對(duì)健腦益智、促進(jìn)兒童智力發(fā)育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效，因?yàn)樗~(yú)一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚(yú)的13倍多，草魚(yú)的33倍! 　　好處三：護(hù)心降脂。吃魚(yú)能保護(hù)心臟和心血管，這些好處也是魚(yú)肉中豐富的不飽和脂肪酸

香芋蒸扣肉 材料：五花肉500克，檳樃芋頭400克，香蔥3根，香葉3片，桂皮1根，八角2顆，料酒1大匙，老抽1小匙，生抽2大匙，細(xì)鹽1/2小匙，冰糖15克，清水1000ml，鹽1/4小匙，蠔油1大匙，細(xì)砂糖1小匙。 做法： 1、鍋內(nèi)注入清水，放入肉塊，打結(jié)的香蔥及所有鹵肉材料，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。 2、檳樃芋頭切成約5mm厚片，加入1/4小匙的鹽涂抹均勻，腌制15分鐘。 3、煮好的肉塊取出放涼，表面涂上深色醬油，在表面用牙簽剌上小洞，瀝干水份。 4、鍋內(nèi)熱油，放入肉塊炸至兩面金黃色，炸肉皮時(shí)要加鍋蓋以免被油傷到。 5、將芋頭放入熱油中，炸至表面結(jié)成硬殼。 6、將炸好的肉塊切成5mm厚片。 7、將肉塊和芋頭塊，逐塊間接排放在深碗內(nèi)，最表面鋪上剩余的芋頭。 8、

黃瓜拌豬肝 材料： 豬肝300克黃瓜100克 配料： 蝦米5克香菜5克 醬油5克 醋3克 味精1克 香油5克 制作方法： 1、黃瓜洗凈后切成片; 2、豬肝切小片，放開(kāi)水中燙一下，撈出晾涼瀝水; 3、香菜洗干凈后切成段; 4、黃瓜擺在盤(pán)內(nèi)墊底，放入豬肝、海米、醬油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌勻即可食用。 營(yíng)養(yǎng)小貼士： 豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，具有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效，特別適合貧血或是常在電腦前工作、愛(ài)喝酒的人食用; 黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，還具有清熱、解渴、利水、消腫的功效。 溫馨提示： 豬肝因其膽固醇含量比較高，所以高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少吃或者不吃。

花旗參雪蛤 原料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。 制作方法： 1、將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時(shí)后，再用溫水浸泡至完全發(fā)脹，用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì)。 2、將姜汁與白酒混合在一起，過(guò)雪蛤去腥味后，備用。 3、將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時(shí)即可。 Tips：最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋里，大鍋加水)。不銹鋼鍋?zhàn)悠浯?，鐵鍋不要用。雪蛤泡的時(shí)間應(yīng)該超過(guò)24小時(shí)，燉的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)姜汁可以比較徹底地去除腥味。 小提示：雪蛤是很好的女性補(bǔ)虛品，主要功能之一就是有效補(bǔ)充體內(nèi)雌性激素不足，很多準(zhǔn)備要寶寶的女士使用雪蛤來(lái)補(bǔ)充激素助孕和增強(qiáng)體質(zhì)的，與花旗參一起燉煮，能起到溫補(bǔ)的作用。

蕎面中加入鹽、五香粉，涼水和面成面團(tuán)。 用涼水把面團(tuán)慢慢稀釋開(kāi)，稀釋到用筷子挑起后能形成不斷線的液態(tài)面糊。 把面糊舀入碗里或者比較容易加熱的容器里，放入蒸鍋，隔水蒸30分鐘。 晾涼，再放入冰箱冷藏片刻即成，取出后用刀切成小塊即可。 最后用芝麻醬，醋，蒜汁，辣油調(diào)制即成。

做法一 材料：茄子2根，辣椒，蒜末，鹽，油，醬油，孜然粉，蔥花，老干媽。 做法： 1、茄子洗凈后拭干水分。 2、烤箱預(yù)熱200度，烤盤(pán)鋪錫紙，在茄子全身刷一層食用油，中層，上下火200度烤30分鐘，茄子小的話就烤15-20分鐘。 3、用鍋鏟拍一拍茄子看看是不是皺皺的，拍拍感覺(jué)到里面是軟的，就是烤好了。 4、用刀在茄子中間由頭至尾劃開(kāi)，不要?jiǎng)澋降?，再用勺子把茄子扒拉開(kāi)一些，露出里面，用小刀劃一劃，讓茄子肉松散方便入味。 5、用3勺油、2勺醬油、1勺鹽、孜然粉還有蒜末混合均勻調(diào)成醬汁。醬油可以用生抽替代，但不要用老抽?？竞煤笄炎訒?huì)出汁，如果茄子比較干可以加2勺水。 6、把醬汁澆在茄子里，用勺子弄?jiǎng)?，加一勺老干媽，然后撒辣椒碎，孜然粉? 7、再入烤箱200度中層烤5-10分鐘即可。

對(duì)于備孕期夫妻來(lái)說(shuō)，在懷孕前的日常生活中，一定要注意飲食上的調(diào)理，在這里，親親寶貝小編就整理出一套，能提高受孕幾率的孕前飲食方案，以供大家參考。 除了必要的孕前檢查，生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴也影響著懷孕質(zhì)量。 平時(shí)我們可能有很多嗜好，比如喜歡飲酒、食用辛辣或高糖食物等。這些嗜好在平時(shí)似乎不是什么問(wèn)題，而對(duì)于計(jì)劃懷孕的夫妻，尤其對(duì)已經(jīng)懷孕的孕婦而言，這些嗜好就會(huì)成為健康懷孕的障礙。因此，計(jì)劃懷孕的夫妻，尤其是希望自己寶寶健康的父母，為了您能夠生一個(gè)健康的寶寶，懷孕前應(yīng)調(diào)整好您的飲食結(jié)構(gòu)。以下是能提高你懷孕幾率的飲食方法： 提高受孕幾率的孕前飲食方案 準(zhǔn)備懷孕前提前三個(gè)月到一年對(duì)你的飲食進(jìn)行健康調(diào)整。 如果越早行動(dòng)起來(lái)，你懷孕的幾率越高。對(duì)男性和女性來(lái)說(shuō)，飲食與生育能力都密切相關(guān)。你和丈夫都

將牛尾放入一鍋水內(nèi)，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，瀝干水份； 在大鍋內(nèi)，下點(diǎn)橄欖油，下牛尾骨和牛肉，下鹽和黑胡椒粉調(diào)味，煎至微焦，拿出肉備用； 下點(diǎn)橄欖油，下所有蔬菜，炒一炒； 然后下牛尾骨、牛肉和所有材料，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約一個(gè)小時(shí)或至牛尾燉軟便可，再下鹽和黑胡椒粉調(diào)味即成！

排骨燉蘿卜是一道孕前營(yíng)養(yǎng)美食，為什么呢？因?yàn)樘}卜有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，而排骨也含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。因此這道排骨燉蘿卜如果在孕前食用的話就最營(yíng)養(yǎng)不過(guò)了，好吃又美味！ 孕前營(yíng)養(yǎng)食譜：排骨燉蘿卜 材料：排骨250克、白蘿卜150克 調(diào)料：料酒適量，鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許 做法： 1.將排骨洗凈，剁成小塊，放入開(kāi)水中焯一下，撈出控水：蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。 2.鍋里熱油，放入蔥花和姜絲炒香，再加入適量的水，排骨、料酒和鹽，用大火燒開(kāi)后改用小火燉熟。 3.最后放入蘿卜塊，用小火燉至熟爛，加入少許雞精即可。

荔枝剝殼去核用鹽水浸泡備用。 魚(yú)肉切薄片，放鹽，生抽，姜茸，米酒，蔥頭和花生油稍腌制。 鍋燒熱油，放蔥頭爆香。 放入腌制過(guò)的魚(yú)片。 立刻接住放荔枝。 因?yàn)轸~(yú)片超薄，不要大力翻動(dòng)。輕輕翻動(dòng)一、兩下即可放少量水稍燜一、兩分鐘即可關(guān)火。(魚(yú)肉腌制的時(shí)候已經(jīng)調(diào)味了的，不用再放鹽調(diào)味了。)

補(bǔ)氣血--紅棗烏雞湯 材料：枸杞，紅棗，生姜，烏雞。 方法： 一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。 二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核，刮去姜皮，切2片。 三、煲內(nèi)加入清水，猛火燒開(kāi)，將以上材料放入，再開(kāi)，改用中火煲2到3小時(shí)。 營(yíng)養(yǎng)小貼士：紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，尤其適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容。

芋頭怎么炒好吃又簡(jiǎn)單：芋泥 材料：荔蒲芋頭800g，淡奶油100g，純牛奶100g，細(xì)砂糖80g，菜籽油90g。 做法： 1、芋頭去皮，洗凈，上鍋蒸熟。 2、加入淡奶油、牛奶和糖碾壓成泥。 3、入不粘鍋小火炒，分2~3次加入油，每次等到油全部吸收之后再加第二次油。 4、全部吸收后，再炒一會(huì)兒，自己掌握一下干濕度，然后盛出放涼，密封入冰箱保存。 芋頭怎么炒好吃又簡(jiǎn)單：剁椒芋頭 材料：芋頭，剁椒1大匙，生抽2小匙。 做法： 1、芋頭洗凈表面，帶皮放入鍋中蒸熟，蒸好的芋頭待涼，剝掉皮，切成滾刀塊。 2、鍋燒熱，下少許油，下剁椒醬炒香，下入芋頭一同翻炒。 3、加生抽和水，小火加熱，入味即可。 4、裝盤(pán)后撒少許香

熱一小匙油，爆香桂皮，八角，姜片~ 再加入牛肉拌炒至8分熟。(牛肉無(wú)須汆燙~) 加入所有調(diào)味料繼續(xù)拌炒一下。讓牛肉沾上調(diào)味。 再加入紅白蘿卜繼續(xù)拌炒2分鐘后加入水。 蓋鍋開(kāi)始熬煮1小時(shí)左右，其中可以開(kāi)蓋2-3次加水至原先的水位~ 酸菜用水沖洗乾凈瀝干，另一起油鍋，炒酸菜，加入辣椒，白胡椒粉，砂糖調(diào)味~砂糖可以解咸菜的咸膩呢! 將煮好的面條，青菜，牛肉湯放入碗中，加入酸菜，蔥花即可喔~

紫甘藍(lán)和什么涼拌好吃：紫甘藍(lán)拌黃瓜 材料：紫甘藍(lán) 半個(gè)，新鮮黃瓜一根，香油 1小勺，白醋 1勺。 做法： 1、紫甘藍(lán)去掉外面的干皮，洗凈切絲，用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁。 2、黃瓜去刺洗凈，去皮、刨絲。 3、把黃瓜絲和甘藍(lán)絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可。 紫甘藍(lán)和什么涼拌好吃：紫甘藍(lán)拌粉絲木耳 材料：紫甘藍(lán)適量，粉絲適量，木耳適量，蒜適量，杭椒適量，蒜泥適量，米醋適量，蒸魚(yú)鼓油適量，橄欖油適量，辣椒油適量，雞精適量，檸檬汁適量。 做法： 1、紫甘藍(lán)切絲，倒入容器里，在容器里加一勺鹽腌出水。腌完之后倒入水洗凈，瀝干水分。 2、粉絲用開(kāi)水泡軟為止。(粉絲放在密封容器里，放入開(kāi)水，口蓋，可快速泡軟)。 3、黑木耳切絲，

紅薯洗凈，蒸熟，剝皮，用搟面杖把紅薯?yè)v成泥狀。 紅薯，白糖，面粉三樣放進(jìn)保鮮袋里，可以用搟面杖或酒瓶子等和成面團(tuán)狀。 把面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小劑子，里面包上紅糖。 溫油入鍋，浮起后翻面，炸至金黃色即可。

一、菠菜雞煲 原料：雞半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。 制作方法： 1、把雞洗凈，剁成小塊;菠菜洗凈，用沸水焯一下，切段;冬菇洗凈，切成塊;冬筍切成片。 2、鍋中放油燒熱后，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。 3、放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞塊完全熟。 4、菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。 二、雞蛋豆腐小白菜 原料：豆腐100克，小白菜250克。輔料：新鮮雞湯200克，味精2克，姜絲3克。 制作方法： 1、將豆腐用開(kāi)水燙一下，切成大小合適的方塊。 2、小白菜用水洗凈切好，雞湯盛入鍋中，加熱。 3、水開(kāi)后，放入豆腐、白菜，煮開(kāi)，加入姜絲、精鹽，旺火燒開(kāi)，加入少量味精盛入湯碗即可