怎樣做熱干面才好吃：做法一 材料：堿水面150克，榨菜適量，酸豆角適量，食鹽半茶匙，生抽1湯匙，老抽2茶匙，香油2湯匙，小蔥5克，芝麻醬2湯匙，辣椒醬1湯匙。 做法： 1、面條加一湯匙香油拌勻，入蒸鍋大火蒸10分鐘(也可以入鍋煮1-2分鐘至七八成熟)。 2、蒸好的面團用筷子抖散至晾涼。 3、榨菜、酸豆角、香蔥切碎，喜歡吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒醬。 4、把芝麻醬，用香油，老抽，生抽，鹽拌勻。 5、晾涼的面重新放入鍋中，煮大約1分鐘，熟了即可，不要煮太軟，撈出后盛入碗中。 6、在面條上澆上拌好的醬汁，撒上榨菜，酸豆角和香蔥，趁熱拌勻即可。 怎樣做熱干面才好吃：做法二 材料：熱干面條，肉鹵湯，炒香花生碎，火腿腸碎丁，鹽少許

準備材料。 空腹溫開水沖服或直接干吃，與抗生素西藥并用時最好間隔半個小時。 一日兩次，早晚各一次，按量(或一至二調(diào)羹)，多服或過量均無害、無副作用。

熗炒芹菜 材料：芹菜500克，蒜2瓣，花椒4.5粒，干紅辣椒2個，鹽2克，醬油1滴。 做法： 1、芹菜切條,蒜切片。 2、鍋里燒三大湯匙油,放花椒炸香渣糊,接著放蒜片和辣椒迅速翻炒香。 3、倒入芹菜,放鹽翻炒,大火炒至熟。 4、出鍋前滴醬油調(diào)味炒勻即可。 芹菜炒肉 材料：香芹1把，瘦肉100克，生姜適量，泡椒1-2個，油適量，鹽少許，生抽少許，白糖少許，淀粉少許，料酒少許，花椒粉少許。 做法： 1、香芹摘去老葉，洗干凈，切成4厘米左右長的段;生姜切成細條或絲;泡椒切成喜歡的形狀。 2、瘦肉切成薄片或者肉絲，加少許鹽、淀粉、白糖、花椒粉和料酒拌勻腌一會兒。 3、鍋里燒熱油，下瘦肉炒到發(fā)白，依次加生姜，香芹，泡椒，少許鹽和生抽，翻炒

照燒汁甜醬烤雞 材料：整雞，李錦記，甜醬，油，照燒汁，老抽，蔥，姜，淀粉，鹽，油。 做法： 1、把整只雞一剁為二，切掉屁股,用刀反復(fù)刮皮，讓它更干凈,用干凈的牙簽在雞身上均勻的扎些小孔. 2、準備好腌制容器，切蔥姜，倒入甜醬油、照燒汁、生抽、鹽，加水，目測要夠沒過三分之二雞的。 3、將雞放入調(diào)好料汁的容器，反復(fù)用手將料汁往雞上抹，放入冰箱腌制3-4小時，時間越長越入味。 4、在準備烤雞的半個小時前把雞拿出來，放到窗前風(fēng)干一下，用干凈的紙巾吸掉漬出來的醬料汁。 5、烤箱200度預(yù)熱5分鐘，將雞放入烤盤，在雞表面均勻刷一層油，放入烤箱，烤20分鐘后拿出來再抹一層油。 6、從腌制雞的醬料中挑出蔥姜，把剩下的醬料倒入鍋中加熱，勾芡成濃汁出鍋。 7、烤到40分鐘的樣子拿出雞，均勻刷一層剛

去皮洗凈的馬蹄。 用面粉加入雞蛋和少許淀粉。 調(diào)成的脆皮糊，靜置幾分鐘。 把馬蹄裹上面糊。 油燒熱下鍋炸定型后中小火炸。 炸至外皮金黃酥脆。 撈出瀝油。 鍋底留少許油加白糖炒。(中小火) 不要停一直炒，炒好的糖漿。 把炸好的馬蹄倒入，快速的翻炒均勻的裹上糖漿。