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  • 奶粉沖調建議
    奶粉沖調建議

      沖調奶粉不建議用這些水   ·放置時間很長且放在保溫瓶中的水   超過12至24小時的水就不要用來沖調奶粉了,因為容易被細菌污染,且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化的濃度增加。   ·“千滾水”   其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高,這是水分蒸發(fā)濃縮所致。所以,最適合沖配方奶粉的水是剛煮沸的新鮮的自來水。   ·純凈水   失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣的吸收率可以到90%以上,所以不宜用純凈水沖牛奶。   ·礦泉水   礦物質含量較多且復雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全,磷酸鹽、磷酸鈣過多會引發(fā)消化不良和便秘,還可能損害嬰兒稚嫩的腎臟,加重其排泄負擔。   ·濾水器過濾后的水   有的媽媽認為家用濾水器很安全,殊不知這種濾水器因為不能及時清洗檢測,可能藏有大量的細菌,水很有可能

  • 如何給寶寶沖奶粉?給寶寶沖奶粉的正確方法
    如何給寶寶沖奶粉?給寶寶沖奶粉的正確方法

    8月18日,在成都開往鄭州的K870次列車上,一位女乘客給懷里的寶寶用涼水沖奶粉,終被警察識破為販嬰分子。 小編舉雙手為警察叔叔點贊!母愛是偽裝不了的! 如網友@ASIZER羊所言: 誰爹媽舍得出生不到10天的嬰兒親骨肉用涼水沖奶粉,腳趾頭都想得到一定有問題。 是啊,懷胎10月,沒有哪一位母親能忍心這樣對待孩子的。 不過話說回來,除了涼水沖奶粉這種顯而易見的大忌,其他具體需要注意的各個方面,準爸媽們都真的知道嗎? 給寶寶沖奶粉的9大誤區(qū) 沖奶粉一直是一個技術活,是所有爹媽的育兒入門課程,不要以為沖奶粉就是簡單的奶粉和水混合溶解。 很多時候就是一些小細節(jié)上的問題才會導致出現(xiàn)錯誤,所以新手爸媽們要細心照料盡可能地避免以下這9個誤區(qū)哦。 1奶粉亂加無定量 按奶粉

  • 肯德基牛奶稀如水 因奶粉與水沖調
    肯德基牛奶稀如水 因奶粉與水沖調

    龍口西店值班經理稱,是奶粉比例不當導致。 新快報訊記者 周達標報道 一杯牛奶稀得跟水一樣!昨日下午,廣州市民孫先生在肯德基龍口西店買了一杯牛奶,發(fā)現(xiàn)居然稀得見底了。對此,該店值班經理稱是奶粉比例不當,給孫先生換了一杯。 昨日下午4時30分許,忙活了一天的孫先生在肯德基龍口西店買了一個套餐,外帶一杯牛奶,拿回單位吃時,“我喝了一小口就發(fā)現(xiàn)不對,完全沒有牛奶的味道。”孫先生說,他打開蓋子,拿攪拌勺攪拌了一下,發(fā)現(xiàn)牛奶稀如水,甚至可見杯底。記者隨后陪同孫先生來到肯德基龍口西店,將這杯牛奶擺在值班經理前面時,該值班經理承認,是因為工作疏忽造成的牛奶稀如水的現(xiàn)象,稱是奶粉和水的比例不協(xié)調造成的,馬上讓工作人員為孫先生更換了一杯。

  • 奶粉沖調攻略
    奶粉沖調攻略

      沖調奶粉不建議用這些水   ·放置時間很長且放在保溫瓶中的水   超過12至24小時的水就不要用來沖調奶粉了,因為容易被細菌污染,且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化的濃度增加。   ·“千滾水”   其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高,這是水分蒸發(fā)濃縮所致。所以,最適合沖配方奶粉的水是剛煮沸的新鮮的自來水。   ·純凈水   失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣的吸收率可以到90%以上,所以不宜用純凈水沖牛奶。   ·礦泉水   礦物質含量較多且復雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全,磷酸鹽、磷酸鈣過多會引發(fā)消化不良和便秘,還可能損害嬰兒稚嫩的腎臟,加重其排泄負擔。   ·濾水器過濾后的水   有的媽媽認為家用濾水器很安全,殊不知這種濾水器因為不能及時清洗檢測,可能藏有大量的細菌,水很有可能

  • 奶粉沖太濃的危害 沖太濃易傷腎
    奶粉沖太濃的危害 沖太濃易傷腎

      很多家長,特別是家中老人,生怕寶寶營養(yǎng)不達標,所以在給寶寶沖奶粉時會有意無意多加點奶粉,認為奶粉沖濃些,這樣才能滿足寶寶生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。殊不知,愛之適以害之,愛之愈深,傷之越深。其實,奶粉沖太濃對寶寶危害很大。   案例1門診來了個6月齡的寶寶,大便三四天才一次,而且又干又硬,持續(xù)20多天了,并且寶寶食欲嚴重減退,不愛吃東西,半夜還總是驚醒哭鬧。仔細詢問病史,發(fā)現(xiàn)寶寶所有的這些癥狀都是從母乳改用奶粉喂養(yǎng)開始的。寶寶的媽媽認為奶粉不如母乳好,擔心寶寶營養(yǎng)跟不上,于是每次沖泡奶粉的時候,都比說明多放一大勺奶粉。結果,寶寶的大便從之前的每天一次,發(fā)展到最近的三四天一次,干硬的大便讓寶寶很痛苦。   案例2一個2月齡的人工喂養(yǎng)的寶寶從出生以來,體重就沒增加。其問題也出在沖奶粉上。寶媽也是因為擔心寶寶營養(yǎng)不足,每次沖奶粉,都會泡得濃濃的。愛子心切的媽媽并不知道,這種做法實在是大錯特錯。

  • 奶粉的濃度會影響寶寶的腸胃
    奶粉的濃度會影響寶寶的腸胃

      奶粉的濃度會影響寶寶的腸胃     對于嬰兒來說,除母乳以外,牛奶是嬰兒最理想的主食。在鮮牛奶缺乏的條件下,奶粉便是一種理想的選擇。   然而,有些年輕的家長,期望孩子快快長人、長結實。就把奶粉沖得很濃喂給寶寶吃。其實,嬰兒食用這種用奶粉沖調的過濃牛奶并非有益,甚至是有害的,應引起廣大家長的高度重視。   嬰兒腹瀉的原因有很多種,但家長們可能很少會意識到:嬰兒奶粉濃度過高也會引起腹瀉的。所以,家長們應該注意沖調嬰兒奶粉也有講究的。   1、急性胃腸炎、腹瀉時不宜沖調過濃的牛奶,而應避免奶制品、肉類、海鮮等食物,以減少食物過敏的機會;   2、嬰幼兒配方奶除腹瀉的情況下宜沖調稀一些外,其余情況均需按說明濃度配制,濃度過高會導致高滲、損傷胃腸黏膜、引起腹瀉或內環(huán)境失衡,長期濃度過低會導致喂養(yǎng)不足、營養(yǎng)不良;   3、乳糖不耐受或對牛奶蛋白過敏的人

  • 沖奶粉時一個動作給寶寶帶來的傷害大,看正確沖泡奶粉的姿勢
    沖奶粉時一個動作給寶寶帶來的傷害大,看正確沖泡奶粉的姿勢

    給寶寶沖奶粉時的小細節(jié)注意了嗎?網上爆料沖奶粉時一個動作竟讓寶寶小腸壞死,這是真的嗎?奶粉濃一點不是抗餓嗎?怎么會導致腸壞死?先來看看奶粉濃了對寶寶會有什么樣危害吧。 1、增加寶寶腎臟負擔 嬰幼兒各器官還不是很成熟,飲食中鈣、鎂等礦物質的攝入含量和結石的形成有密切關系,奶粉過濃會導致這些鈣、鎂等元素過量攝入,促使結石形成,另外有些孩子可能還會因為不耐受而出現(xiàn)腹瀉癥狀。 2、影響消化 配方奶添加了棕櫚油,但棕櫚油代謝時產生的的棕櫚酸,容易與腸道中的鈣離子結合,形成不容易溶解的鈣皂,導致寶寶喝奶粉時容易引起大便過于干燥、過硬無法排出,從而引起便秘。 如果奶粉沖調太濃,會導致寶寶消化不良,排便困難,也增加了患消化道疾病的風險。 3、影響寶寶對水分的吸收 過濃的奶粉,會影響寶寶食欲,飲水的意愿下降,尿量和次數(shù)

  • 奶粉沖調太濃三大危害
    奶粉沖調太濃三大危害

      很多寶寶的家長,特別是家中老人,在給寶寶沖奶粉時會有意無意地多加點奶粉。有人認為,奶粉沖濃一些,寶寶營養(yǎng)攝入更多,還更頂飽,晚上睡得更好。其實,奶粉沖太濃對寶寶健康危害極大。   首先,奶粉太濃會影響消化。奶粉沖調適宜的濃度,取決于配方奶粉中各種營養(yǎng)成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力,有科學的依據。如果沖調太濃,會導致寶寶消化不良,排便困難,也增加了患消化道疾病的風險。 奶粉沖調太濃三大危害   其次,奶粉沖調過濃,會影響寶寶的血液健康。不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標,尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高,會影響鈣的吸收,使寶寶身體發(fā)育遲緩,個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高,即使血液中的鈉濃度屬于正常,也會隨著鈉的累積,對神經系統(tǒng)和腎臟等產生影響。   最后,奶粉沖調過濃,會影響寶寶對水分的吸收,嚴重時還會引發(fā)氮質血癥。用配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶,補充適量水分

  • 泡奶粉常見7種問題解答
    泡奶粉常見7種問題解答

      Q1:蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開水,該用哪種“水”來泡奶粉才對?   一般來說,假使家中有裝設濾水器,仍建議將過濾出來的水再次煮沸,再拿來調泡奶粉。其他像是礦泉水、蒸餾水,只要有經過煮沸,拿來泡牛奶是沒問題的。專家表示,因為山泉水的成份不明確,加上寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全,因此不建議媽咪使用山泉水來泡奶粉。   Q2:當寶寶進入副食品階段之后,可以用大骨湯、蔬菜湯或魚湯來泡奶粉嗎?這樣的營養(yǎng)價值更高?   專家表示,雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色,但是基本上在估算奶粉濃度時,仍是以“煮沸過的溫水”為主。假使媽咪以大骨湯或魚湯來調配奶粉,可能會影響奶粉的濃度,也可能會造成寶寶便秘或腹瀉。專家提醒,因為寶寶的腎臟及腸胃功能相當脆弱,媽咪在喂食上若稍微不注意,寶寶很容易就會引發(fā)腹瀉,因此還是建議家長在泡牛奶時,以煮沸

    標簽:嬰兒奶粉
  • 如何沖奶粉讓孩子吸收更好
    如何沖奶粉讓孩子吸收更好

      目前全脂奶粉或強化奶粉均含有較多鈉離子,如不適當稀釋,可使鈉攝入量增高,對血管增加負擔,使血壓上升,可引起毛細血管破裂出血、抽風、昏迷等危險癥狀。   強化奶粉還補充了加工制作中損失的維生素與牛奶中容易缺少的元素,更應加以稀釋,才能適用于新生兒。   此外,奶粉中的蛋白質,雖經過高溫凝固,相對較牛奶蛋白質好消化,但新生兒的消化能力差,奶粉如過濃,仍不好消化,故必須稀釋才可代替母乳。   將奶粉按重量以1∶8,按容量為1∶4的比例稀釋,則得到的為全奶成分。按重量較為精確;按容量“虛”與“實”差別懸殊,不好掌握。   調制的具體方法是先將所需奶粉放人鍋內,把計劃好所需水的一小部分先倒人,調成糊狀,再倒入全部的水,攪勻,即為所需全奶。然后根據新生兒周齡, 適當加水稀釋(生后1周加水1/2,2周為l/3,3周為l/4)。煮沸消毒后,加入5

  • 給寶寶沖奶粉能隨便嗎?沖泡方式有啥講究
    給寶寶沖奶粉能隨便嗎?沖泡方式有啥講究

    給寶寶沖奶粉能隨便嗎?給寶寶沖奶粉的沖泡方式有啥講究?對于很多新手媽媽而言,沖奶粉不是很容易的事,下面我們一起來看看給寶寶沖奶粉的正確姿勢。 有些人會習慣把能吃的就放到冰箱里,覺得這樣才會延長保質期。但是寶寶喝的奶粉就不要存放在冰箱里了,奶粉在常溫下保存就好了,只要注意不要受潮、不要太陽直射,放在陰涼干燥的地方就可以了。 奶粉當中含有益生菌,低溫保存會使得益生菌失活,甚至被破壞,這樣的奶粉沖出來效果當然會減弱了。 還有如果寶寶沒喝完的奶最好是倒掉,如果覺得浪費可以大人把剩下的喝掉,就不要存放在冰箱里了。因為沖好的奶超過1小時,細菌就會迅速滋生,如果一定要放冰箱保存,那最好是當天喝掉。 沖奶粉這個技術活真的是過冷不行,過熱也不行的!沖泡奶粉的水的溫度過高,只會破壞奶粉的營養(yǎng),而且喝剩下的奶放在保溫杯里存放,細菌會滋生得更快,

  • 給寶寶沖奶粉,到底該用什么水?
    給寶寶沖奶粉,到底該用什么水?

    當媽之后如何沖奶粉可要一定學會,給寶寶沖奶粉用的水有什么講究嗎?給寶寶沖奶粉,到底該用什么水? 我家寶寶的奶粉一直是用燒開后的礦泉水沖調的,家里也一直認為用礦泉水沖的奶更有營養(yǎng)。但是聽說用煮沸后的自來水反而更好?有科學依據嗎?為了殺菌,每次沖好奶粉后,我們還會再煮開一次。這樣做有用嗎? 把最好的東西給寶寶,這是每一位家長的真摯心愿,但家長們也要明確,配方粉是按照寶寶不同階段生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質而專門調配的,各項微量元素都搭配得比較好,能夠滿足寶寶的生長需求。不建議給寶寶喝礦泉水或者用礦泉水沖調奶粉。 在平時門診或者微博上,也總會有家長問,用自來水的話感覺不干凈,而且還有味兒! 其實,我們一般建議家長用溫開水或純凈水沖調奶粉。如果家長擔心水的質量問題,可以在給孩子沖調奶粉前,將水燒開。既可以消毒,又可以將多余的物質析出其

  • 沖調奶粉的“水”也有大學問
    沖調奶粉的“水”也有大學問

    沖調奶粉的“水”也有大學問   純凈水沖奶粉或影響營養(yǎng)吸收   隨著近幾年水質污染問題日益嚴重,連日常飲用自來水都頻頻引起大家的質疑。因為擔心寶寶的身體健康,越來越多的家庭也正在采用桶裝的純凈水加熱給孩子沖調奶粉,認為這是最安全的。但是,純凈水不含有普通自來水的營養(yǎng)元素和礦物質,長期這樣做會影響寶寶對礦物質的吸收,所以純凈水沖調的奶粉并不適合寶寶長期喝。   礦泉水沖奶粉影響幼兒消化功能   有家長會問:純凈水不含任何營養(yǎng)元素和礦物質所以不適宜沖調奶粉,那么換成桶裝的礦泉水會不會有助礦物質和營養(yǎng)的吸收?礦泉水由于本身礦物質含量比較多,且復雜,磷酸鹽、磷酸鈣過多,嬰兒腸胃消化功能還不健全,若長期用礦泉水沖調奶粉,會引起寶寶消化不良或便秘。   經沸的自來水沖奶粉最合適   專家認為:人體從水中對鈣的吸收率可以達到90%以上,沖配方奶粉最好選用煮沸過的自

  • 寶寶發(fā)燒了,沖奶粉如何沖?
    寶寶發(fā)燒了,沖奶粉如何沖?

    有些家長以為,寶寶發(fā)燒了,體能消耗大,最好多吃一些。其實,寶寶發(fā)燒期間,唾液分泌減少,胃腸活動減弱,食欲反而不好?!按藭r切忌逼著孩子吃東西,多吃反而會引起消化不良。發(fā)燒時的飲食應遵循清淡、易消化、少量多餐的原則?!笔锥純嚎蒲芯克鶅罕?聘敝魅吾t(yī)師李海鷹說。 3歲以下的嬰幼兒如果發(fā)燒,在飲食上要注意以下三點。首先,多補充水分。水勝過藥,發(fā)燒時體溫高,服退燒藥后出汗多,勤喂溫水很有必要。家長可以一小勺一小勺地喂孩子喝,做到少量多次。 其次,未斷奶的寶寶要繼續(xù)吃奶,包括母乳或牛奶。由于奶中,特別是牛奶中,含有的蛋白質不能被寶寶輕易地消化和吸收,因此家長要將牛奶沖調得稀一些,比如原先放三勺奶粉的,現(xiàn)在只需要放一勺半。 最后,已經斷奶的寶寶若發(fā)熱,飲食調理應以流食為主,如米湯、牛奶、稀稀的面湯等。也可喝些綠豆湯或新鮮果汁等,以補充維生素。當孩子體溫下降、食欲好

  • 奶粉沖調過濃的弊端
    奶粉沖調過濃的弊端

      首先,奶粉太濃會影響消化。奶粉沖調適宜的濃度,取決于配方奶粉中各種營養(yǎng)成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力,有科學的依據。如果沖調太濃,會導致寶寶消化不良,排便困難,也增加了患消化道疾病的風險。   其次,奶粉沖調過濃,會影響寶寶的血液健康。不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標,尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高,會影響鈣的吸收,使寶寶身體發(fā)育遲緩,個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高,即使血液中的鈉濃度屬于正常,也會隨著鈉的累積,對神經系統(tǒng)和腎臟等產生影響。   最后,奶粉沖調過濃,會影響寶寶對水分的吸收,嚴重時還會引發(fā)氮質血癥。用配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶,補充適量水分是非常重要的,過濃的奶粉,使寶寶食欲減退,飲水的意愿下降,尿量和次數(shù)也會減少,間接增加了寶寶腎臟負擔,危害很大。過濃的奶粉也意味著寶寶攝入過量的蛋白質,加之攝入水分減少,蛋白質分解代謝所產生的非蛋白氮物質就會在

  • 不能用于沖奶粉的五種水,90%爸爸媽媽都不知道!
    不能用于沖奶粉的五種水,90%爸爸媽媽都不知道!

    奶是寶寶每日必須攝入的食物,剛出生的寶寶,如果媽媽的母乳不夠,就會涉及到沖奶粉的問題。而對大一些的寶寶來說,可能奶粉更是奶類的主要來源。沖奶粉的水也是有講究的有五類水不能用于沖奶粉。 1.反復煮沸的水 反復煮沸的水在水分蒸發(fā)時會產生較高的硝酸鹽及亞硝酸亞,這兩種物質是對身體有害的,即使是成人也要避免飲用,更不適合給寶寶沖奶粉 2.過濾器凈化的水 家中的過濾器往往不能定期被清洗以及檢測,里面容易產生大量細菌,因此也不要給寶寶沖奶粉。 3.礦泉水 天然的礦泉水中含有的鈉及其他礦物質,或者是后天添加進去的鈉及其他礦物質,都會對寶寶的腎臟產生負擔,因此不宜作為沖奶粉的水源?!? 4.放置過久的水 如果水被長期的放置,里面的硝酸鹽會向亞硝酸鹽轉化,因此在保溫壺中超過12—24小時的水,就

  • 勿用礦泉水沖奶粉 會危害寶寶健康
    勿用礦泉水沖奶粉 會危害寶寶健康

    為了保證寶寶的“安全、健康”,張媽媽一直用礦泉水給寶寶沖奶粉,結果有一天,她發(fā)現(xiàn)1歲的孩子突然血尿了。去醫(yī)院一查,被告知與常給寶寶喝礦泉水有關。 嬰幼兒不能長期飲用礦泉水。“礦泉水的元素含量基本是針對成人標準來設計的,其含量和比例并不適合嬰兒,寶寶如果長期大量飲用,會增加腎臟負擔。嬰兒的腎臟本來就尚未發(fā)育完善,嚴重的話會造成血尿的出現(xiàn),加大患腎結石的風險。更何況,礦泉水中的某些元素還會對嬰兒有害。” 如果使用礦泉水沖奶粉2~3個月,不會太影響寶寶的健康,但長期這樣喂養(yǎng)可能會造成消化不良、食欲不振及便秘等,還會阻礙牛奶的營養(yǎng)吸收。另外,寶寶飲用含鈉高的礦泉水,對腦部發(fā)育也會造成影響。 除了礦泉水,家庭常用的純凈水也不適宜沖奶粉。專家指出,純凈水也叫“窮水”,它不但沒有任何微量元素,在排出體外時,還會把體內的部分有益礦物質和微量元素帶走。

  • 奶粉如何沖調正確
    奶粉如何沖調正確

    (1)取適量剛煮沸的水,使其冷卻至50-55℃。 (2)將上述冷卻至50-55℃的水注入嬰兒奶瓶,水量為所需總水量的一半。 (3)參照喂哺量對照表取適量的奶粉加入到奶瓶中。 奶粉如何沖調正確 (4)蓋緊瓶蓋(加上密封墊),然后上下用力徹底搖勻。 (5)加入所需的另一半水,用力徹底搖勻,然后冷卻到適合嬰兒飲用的溫度。可以滴一滴出來到手腕處測試溫度。

    標簽:奶粉沖泡
  • 給嬰兒沖奶粉用什么水最好?
    給嬰兒沖奶粉用什么水最好?

    給嬰兒沖奶粉不是想象中那么容易的,沖奶粉的水溫是多少?用什么水沖奶粉最好?這一系列問題都需要精心。 小寶寶喂養(yǎng)是新手爸媽最為關心的話題。盡管提倡母乳喂養(yǎng),但由于各種特殊原因,很多新媽媽心有余而力不足,不得不選擇人工喂養(yǎng)。小寶寶腸胃消化功能不健全,進食需要非常講究。用什么水來沖泡奶粉常常困擾新手媽媽。營養(yǎng)專家表示,新鮮的純凈水具有很好的溶解性,有效促進寶寶消化吸收,因此最適宜用來沖泡奶粉。而美的凈水機能為家庭提供源源不斷安全可靠的新鮮純凈水,贏得廣大消費者的良好口碑。 泡奶用水需謹慎 有人采用礦泉水沖泡奶粉,認為礦泉水富含營養(yǎng)物質,對嬰兒的成長有利。記者為此采訪有關權威專家?!捌鋵嵾@是誤區(qū)。因為這些營養(yǎng)物質是針對成年人的,嬰兒很難吸收。”據介紹,新生寶寶處在“免疫功能不全期”,自身的免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟。他們的臟腑嬌嫩,尤其脾胃薄弱,腸道的調節(jié)功能

    標簽:奶粉沖泡
  • 如何沖奶粉不結塊
    如何沖奶粉不結塊

    制勝法寶:白糖 步驟: 1.在杯子中放入奶粉后,再放入少許白糖,一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖攪勻,再倒入開水,然后稍加攪拌。 2.現(xiàn)在再來看看,奶粉溶解得很徹底,一占兒都沒有結塊。 舉一反三: 家里面很多不容易沖開的飲品,如核桃粉、油茶面、杏仁茶、紅棗粉、咖啡、藕粉等,只要事先加入糖攪拌幾下,再加入熱水沖泡,就會溶解得很徹底,不會結塊了。 如何沖奶粉不結塊? 妙招答疑 Q:為什么加點白糖就可以幫助奶粉溶解呢? A:我們都知道,奶粉中含有大量的蛋白質,蛋白質遇熱就會凝聚成蛋白塊,也就是那些沒有被沖開的小奶塊。如果加入適量的白糖加以攪拌,因為白糖溶解時能吸收水的熱量,就會降低水溫。水溫低了,蛋白質就不會凝聚成蛋白塊了,牛奶當然溶解得更徹底了。

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