冬天吃姜好嗎 冬天要少吃姜。冬天氣候干燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。而生姜屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,加速血液循環(huán),食后容易上火,加重干燥對我們?nèi)梭w的危害。而在進餐時選擇蘿卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利臟腑之氣。因為蘿卜屬土,按中醫(yī)五行之說居中,利脾胃,益中氣。所以冬季服食蘿卜可以預(yù)防疾病,利于健康。 俗語“冬吃蘿卜夏吃姜”闡明的是冬天吃蘿卜,夏天吃姜特別適合,但并非指其他季節(jié)就不能吃這兩種食物。其實姜一年四季都可以吃,是種不錯的調(diào)味品。另外冬天天氣冷,人容易感冒,而姜湯對風(fēng)寒性感冒就特別有用,冬季溫差大,從寒冷的室外走入室內(nèi)都非常適合喝姜水驅(qū)寒。 在著名的醫(yī)學(xué)巨著《傷寒論》中記載的113首方劑中,應(yīng)用生姜的方劑就有37首。在日常生活中,善用生姜,可以治療諸如感冒、頭痛、腹痛、嘔吐等多種疾病。

　　俗話說，百菜不如白菜，這款雞肉白菜丸子，非常適合寶寶冬季食用，雞肉白菜丸子怎么做呢?本文就為大家介紹雞肉白菜丸子的做法! 　　原料 　　主料： 雞脯肉半塊 白菜 　　輔料： 姜 小蔥 面包屑 　　調(diào)料： 鹽 胡椒粉 白糖 　　詳細步驟 　　1、將雞脯肉洗凈切片后用攪拌機打成肉泥。 　　2、將姜小蔥切小段加少許水也用攪拌機打成漿加入到雞肉泥中。 　　3、鹽，糖，胡椒粉一個方向攪拌均勻上勁 　　4、白菜葉與白菜幫分開，白菜葉撕成片就好，白菜幫子切成丁狀。 　　5、將切好的白菜丁加入到雞肉泥中。 　　6、全部白菜丁都加進去后再攪拌均勻。 　　7、用手做成肉丸子放入面包屑中，均勻地包上一層面包屑。 　　8、中倒油，6成熱時放入做好的丸子用中小火慢慢炸熟，趁熱包上一小片白菜一起食用。

　　寒冷的氣候?qū)τ趯殞殎碚f是個考驗，柔弱的寶寶應(yīng)該吃些什么才能強壯身體，面對嚴寒的冬天。小編建議不需要進食藥物或滋補品，媽媽只要合理搭配利用食物的營養(yǎng)素就好了。 　　在為寶貝準備日常飲食的時候，只要掌握一些基本原則，就可以讓寶貝吃出溫暖，吃出健康—— 　　為寶貝調(diào)理脾胃功能，要準備富有營養(yǎng)，又易消化的食物，如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子、藕、栗子等。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果都應(yīng)該適量給寶貝添加，尤其要多給寶貝吃富含胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜、柑桔等，可以保護呼吸道和胃腸道的黏膜免受病毒或細菌侵襲，保護脾胃功能。 　　巧媽咪食譜：紫菜卷豆腐 　　材料：北豆腐1小塊，紫菜2小片，鹽少許，淀粉少許 　　制作方法： 　　1.豆腐去掉周圍的硬皮，壓成泥狀，加入鹽和淀粉拌均勻。 　　2.鋪好紫菜，把豆腐泥平鋪在紫菜上，注意不要包得太滿，然后將

冬季下火鍋最好的配菜就是蘿卜了，特別是燉的肉火鍋蘿卜有去腥的作用，但是冬季吃蘿卜卜雖好，可和這4種食物搭配著吃，等于“慢性中毒”，一起來看看吧！ 很久之前就出現(xiàn)過一句諺語“冬吃蘿卜，夏吃姜”，這句話從字面意思上是有點理解不了的，因為蘿卜本就是寒涼屬性的食物，冬天這么冷，為什么還會適合吃蘿卜呢？ 這是因為蘿卜具有通腸胃和下氣的作用，一到了冬天，外面的天氣比較寒冷，而人體內(nèi)的濕熱卻比較旺盛。這時候吃點蘿卜可以幫助人體梳理腸胃，將體內(nèi)的濕熱清除體外，這樣內(nèi)外平衡了，我們自然也就變得更加健康了。 蘿卜是生活中很多人都喜歡吃的一種食物，人們主要食用它的根莖。它既可以拿來涼拌了吃，也可以紅燒或者燉湯，都是很好的烹飪方法。蘿卜的口感清脆，而且味道甘甜滋潤，因此成為了很多美食家和好吃嘴的摯愛。不僅如此，它里面還含有豐富的消化酶，這種物質(zhì)進入人體腸胃之

銀耳梨湯 銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。 材料：泡發(fā)的銀耳，鮮梨一個，冰糖，果沙機，水，枸杞，核桃等(可自己配)。 做法：銀耳入容器;梨切小塊入容器;放一大塊冰糖入容器;加水進容器;用果沙機直到打碎;倒入已準備好的加熱鍋內(nèi)，并放入少許泡發(fā)的銀耳，讓湯里面有看得見的銀耳，更有嚼頭;先大火燒開，再小火慢慢燉，大概3分鐘即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。 山楂藕片 山楂藕片是酸甜可口的開胃甜品，入口有山楂的風(fēng)味，新鮮的蓮藕清脆的感覺久久難忘。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補

　　要想寶寶在冬季也能通過飲食養(yǎng)生嗎?最好的辦法是先養(yǎng)脾胃，養(yǎng)脾胃最好的飲食當然是粥品啦。小編推薦幾款寶寶適合在冬季養(yǎng)胃健脾的食療粥吧。 　　茯苓蓮豆粥(適合1歲半以上的寶貝) 　　原料： 　　白茯苓10克，陳皮10克，甘草5克，蓮子20克，扁豆30克，粳米30克。 　　制作方法： 　　先將白茯苓和陳皮、甘草熬水，去渣后再加入泡發(fā)好的蓮子、扁豆，和粳米一起熬粥，以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調(diào)味。 　　功效：健脾益胃、行氣利水。 　　溫馨提示： 　　這款粥對平時食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。 　　姜棗小米粥(適合8個月以上的寶貝) 　　原料： 　　鮮姜10克，大棗4枚，小米30克。 　　制作方法： 　　先把鮮姜切片，和大棗一起加水適量，共煮約15分鐘;撈出鮮姜，將大棗剝皮去核，再加入小米煮約30分鐘即可。 　　功效： 　　調(diào)和脾胃、解表中和。

　　冬天吃什么好呢?其實，如果在冬天如果喝一杯純梨汁，不只口感好，還能有助于排出體內(nèi)的致癌物質(zhì)呢，特別對于喜歡吸煙和喜歡吃快餐的人來說，冬天的這杯梨汁更健康! 　　喝梨汁的九大好處 　　第一，梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。 　　第二，梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。 　　第三，梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。 　　第四，梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。 　　第五，梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。 　　

梨 梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱功效、滋養(yǎng)腸胃等功能、食用有飽腹感、對緩解皮膚干燥,美容養(yǎng)顏、減肥瘦身有幫助。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。中、老年朋友更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲鈣營養(yǎng)，軟化血管，促進血液將鈣質(zhì)輸送到骨骼，起到補鈣作用。 柚子 柚子能有效的幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)，同時柚子之中所含有的大量維生素C，能夠起到去除色斑的作用。另外柚子中含有比較多的天然葉酸，這對于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常好，并且對于胎兒發(fā)育也有很好的促進作用。 冬棗 由于冬棗果實中富含各種維生素，對于高血脂、冠心病、心腦血管疾病等有著明顯的預(yù)防作用。另外，冬棗還還對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽等病癥有著明顯的治療效果，同時

舒適薄帽 出門必備的溫暖 半歲到1歲左右的寶寶，頭發(fā)長得不是太多，所以帶寶寶出去外面散步時，頭部溫度很容易被大風(fēng)帶走，以至于著涼生病。所以，冬天外出，要為寶寶常備一頂小帽子，保持頭部的溫度。畢竟頭部是寶寶智慧之門，媽媽們一定要好好保護。 給寶寶準備一頂溫暖、舒適的帽子，但是冬季戴帽子不宜過厚。從生理學(xué)的角度來講，寶寶經(jīng)由體表散發(fā)的熱量，更因為寶寶頭部比較大，有很大一部分熱量是經(jīng)由頭部發(fā)散，頭熱則會心煩頭暈而神昏，寶寶患病更是頭先熱。如果寶寶保持頭涼、足暖，則必定神清氣爽，氣血循環(huán)順暢。所以，帽子應(yīng)該選擇柔軟舒適，薄厚適宜，通風(fēng)透氣的。 色彩圍巾 冬日保暖潮流品 在冬天，我會為寶寶選購許多款式漂亮又保暖的小圍巾。因為圍巾圍在寶寶的脖子上，可以防止寶寶體溫向外流失，起到很好的保暖作用。而且，媽媽們可以按照寶寶的冬季服飾和氣候進

　　大寒到了，春節(jié)將至，那么在大寒世界養(yǎng)生應(yīng)該要注意什么呢?親親寶貝小編介紹下在大寒時節(jié)食用的四種粥，讓你在大寒時節(jié)也好好養(yǎng)生! 　　羊肉蘿卜粥 　　材料：精羊肉100～150克，粳米150克，蘿卜1個，蔥白、精鹽各少許。 　　制法：1、將羊肉洗凈，切成小塊;蘿卜洗凈，切成兩大塊。 　　2、羊肉和蘿卜入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時，取出蘿卜不要。 　　3、粳米淘洗干凈，放入羊肉鍋里，加進蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫?zé)岱场? 　　功效：具有補精血、助元陽、益虛勞之功效。 　　適用：適用于腎虛勞損、足膝萎弱、腰背酸痛、形瘦怕冷的虛寒癥。 　　小貼士：熱盛癥者，如喉痛、牙痛、便秘、尿痛者等不宜食用。 　　龍眼紅糖粥 　　材料：粳米100克，龍眼肉30克，紅糖適量。 　　制法：1、龍眼肉用溫水浸泡片刻。 　　2、將粳米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，置

臘八粥 準備材料：江米、大黃米、紅香米、黑米、大麥米、高粱米、薏仁米、大米綠豆、紅小豆、紅蕓豆、花蕓豆、白蕓豆、蜜棗8顆、冰糖20克。 做法： 1、 先將豆類和米類分開，清洗干凈。 2、在豆類中加入清水，如果有時間的話可以浸泡一夜，沒有時間的話可以浸泡4個小時。 3、繼續(xù)在米類中加入清水。有時間可以浸泡半天，沒有時間可以浸泡2小時。 4、先將豆類放入鍋中，煮20分鐘左右，再倒入浸泡好的米類，熬煮45分鐘左右。 5、待粥微微濃稠時放入蜜棗，繼續(xù)熬煮片刻即可離火。放入冰糖，即可食用。 山藥羊肉湯 準備材料：羊肉500克、山藥1根、胡蘿卜1根、食鹽3克、蔥1根、姜3片、花椒1小把、料酒3克、胡椒粉少許。 做法： 1、將羊肉切成小塊，胡蘿卜切滾刀

　　1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物 　　一些媽媽錯誤地認為：冬天，寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天氣;而事實上，現(xiàn)代科學(xué)研究證實：在寒冷氣候下，機體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動起來，使人體的產(chǎn)熱能力增加。因此,冬季我們所需的能量與其他季節(jié)差距并不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。 　　2、注意補充維生素 　　寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D，每周2～3次，每次400單位。 　　寒冷氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要注意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力，維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，并且對血管具有良好的保護作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。 　　3、不可忽略的無機鹽 　　有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無機鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感

　　冬天日短夜長，氣溫低下，人要多吃才能達到驅(qū)寒保暖的作用。我們除了通過食物增加人體熱量外，茶類成為了人們首選。冬天喝茶也是一種簡單的養(yǎng)生保健的方法喔。 　　1、紅茶無疑是首選 　　紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力;紅茶還可助消化、去油膩。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。 　　紅茶包括正山小種(金峻眉)、寧紅、祁紅、閩紅、宜紅、滇紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地茶等等。 　　2、上火找綠茶幫忙 　　冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個時候喝什么茶比較好呢?綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍

產(chǎn)熱食物 冬季寒冷的氣候會對我們?nèi)梭w的內(nèi)分泌系統(tǒng)以及消化系統(tǒng)造成一定的影響，并且還會讓蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對增加。所以在冬天，日常飲食中應(yīng)該盡量多添加一些含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的食物，這樣才能讓身體多產(chǎn)熱量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。 溫性食物 在冬季一定要注意多補充具有溫陽益氣的食物，這樣才能更好地提高我們的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等，這些食物都具有溫陽益氣的作用，因此在三餐飲食中應(yīng)該多吃。 除了要知道怕冷吃什么之外，我們在平時還應(yīng)該注意，那就是盡量少吃一些涼性以及寒性的食物，比如：鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等。 蛋氨酸食物

外出旅行 如果有還沒用玩的年假，全家做個詳盡的計劃，就可以出發(fā)了，旅途中寶貝不但運動量會有所增加，所看到的美好景致，也可使寶貝心情舒暢。 ★對于冬季外出機會少的寶貝，還沒完全適應(yīng)外面的世界，所以旅行宜選擇短途、短期。 ★旅途中選擇寶貝易消化的食物，并注意清潔衛(wèi)生。 觀花賞鳥 可以帶寶貝到室內(nèi)的植物園、花市去觀花賞鳥，讓寶貝的小眼睛小耳朵都靈敏起來，小脖子仰一仰、小眼睛看一看、小鼻子聞一聞、小胳膊抬一抬，簡直就像在做體操一樣。 ★全家可以到賞鳥區(qū)或參加賞鳥協(xié)會的活動。并先和寶貝收集一些相關(guān)資料，現(xiàn)場聽解說員講解時，或自己給寶貝講解時，鼓勵寶貝多參與討論。 ★參觀時，別忘了讓寶貝也學(xué)學(xué)小鳥或小動物的叫聲，在鍛煉身體的同時別忘了也鍛煉一下小嗓子。 飼養(yǎng)小動物 飼養(yǎng)小動物也是不錯的選擇，到戶外去遛遛小狗，或放放

　　冬天勤喝水有助于排毒?很多人在冬天都不喜歡喝水，但是不喝水的話其實很不利于身體的新陳代謝，這樣就會形成熱量和脂肪的積聚。因此，特別是想減肥的人，一定要多喝水，這樣能幫助你減肥的速度哦! 　　同時，由于冬天食欲會比平常大，因為我們需要從食物中攝入熱能來溫暖身體，可是不運動又不喝水，冬天注定是要發(fā)胖了!不想明年夏天徒傷悲，或者到了春天急急忙忙地胡亂減肥，冬天不勤快喝水怎么行呢? 　　平時喝水的時候盡量喝常溫的白開水，天氣冷的時候，不妨先稍稍加熱，喝溫水對新陳代謝的促進功效會更好哦!同時每次喝一杯的分量，慢慢地喝，在口渴之前，時不時喝一杯，補水才更有效。特別是長期在空調(diào)房中工作的你，要多喝溫水才行哦! 　　自己燒的飲用水或者礦泉水、蒸餾水都屬于每天1.5升的這個范疇，但碳酸飲料、人工制成的果汁等，由于糖分十分高，喝了也不怎么補水哦!另外，具有利尿功效的茶，能夠加速體內(nèi)水分與毒素的排

　　寒冷的冬季使得人們在飲食上也發(fā)生了相應(yīng)的變化，而成人與孩子的飲食也會存在著一些差別，那么，在冬季，寶寶晚餐吃什么比較好？ 　　冬季，人體的腸胃功能逐步調(diào)整，孩子們的胃口也好起來。此時，家長需從孩子們的飲食著手。孩子生長發(fā)育期，要保證三大營養(yǎng)素的攝入，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，含有鈣、鐵、鋅、碘的食物也要注重補充。 　　早飯：選擇八寶粥 　　各種豆類做成的八寶粥作為兒童早餐更富營養(yǎng)價值。如果選擇傳統(tǒng)的“雞蛋+牛奶”作為早餐，蛋白質(zhì)含量是夠了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同時補充碳水化合物。 　　午餐：米面配豆，賽過吃肉 　　中國的孩子一般早餐不吃肉類，那么午餐就要注重補充了。建議孩子的午餐可以多吃魚，魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，對大腦思維有幫助。俗話說“米面配豆，賽過吃肉”，主食與豆類搭配營養(yǎng)價值很高。午餐中的主食可用&

　　立冬，是冬季的第一個節(jié)氣，也是一個提醒人們開始進補的節(jié)氣，俗話說，立冬開始進補才可以增強體質(zhì)來迎接寒冬，那么立冬進補有什么要注意的呢，立冬進補要多吃什么。 　　立冬，雖然作為冬季的第一個節(jié)氣，但并非真正意義上的冬季，立冬時節(jié)，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。當晴朗無風(fēng)之時，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分怡人，對冬作物的生長也十分有利。 　　民間有立冬補冬之習(xí)俗。“立冬補冬，補嘴空”就是提醒大家立冬可以開始進補了。此時進補可以幫助人體更好地適應(yīng)氣候變化，增強體質(zhì)以抵御即將到來的寒冬。 　　立冬了，白天越來越短，因此這個時節(jié)宜早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。同時，隨著越來越冷的天氣，我們應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵋嫜a的食物，因為這樣，不僅能使身

環(huán)境勿太干燥 空氣干燥時,痰較不易咳出,易滋生細菌,所以讓居家保持適度的溫度及空氣的清潔度,室內(nèi)空氣污染要凈化掉,可以使用具有防疫型的進口空氣凈化產(chǎn)品。 多補充水分 患細支氣管炎時,會因發(fā)燒、出汗,使體內(nèi)水分流失;呼吸時,亦會喪失水分,因此要為寶寶多補充水分。 咳嗽時立起身體 寶寶咳嗽時,抱直身體的姿勢會比躺著時舒服,所以寶寶咳嗽時;可將其抱直,有痰時亦可拍痰,以促進寶寶舒適。 干凈健康的生活空間 抽煙或空氣不好的房間,常是導(dǎo)致寶寶罹患細支氣管炎的原因之一,所以給寶寶一個干凈健康的生活空間,是必須且重要的。 食物療法 寶寶咳嗽的時候少吃青菜、螃蟹、柿子這種涼性的食物。如果寶寶處于咳嗽初期，可以吃些梨子燉冰糖。如果咳嗽時間較

　　很多喜歡吃蓮藕的人，也可以在冬季里烹制一鍋美美的蓮藕排骨湯來，對身體是很有好處的，下面我們就一起來了解一下它的的制作材料： 　　主料：     1,排骨一斤半,斬成段在沸水中焯一下后撈起。     2,藕兩斤(邊沿九孔的粉藕),切小塊或切段后用刀拍破。     3,老姜一切,用刀拍破。     4,花椒約二十粒。     5,黃酒兩大匙。6,鹽適量。 　　教您蓮藕排骨湯怎么做，如何做蓮藕排骨湯才好吃 　　這就是紅花藕，邊沿有九個孔對吧?這種藕燉軟后吃起來才是粉粉的。 　　先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然后放入排骨，燒沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。 　　沸后改小火燉一小時后，放鹽再繼續(xù)燉