坐月子吃什么好

燉湯類：營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化吸收，促進(jìn)食欲及乳汁的分泌，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下奶食品。

雞蛋：蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高，消化吸收率高。

吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。傳統(tǒng)上產(chǎn)婦坐月子時(shí)，每天至少要吃十個(gè)八個(gè)雞蛋，其實(shí)兩三個(gè)雞蛋已完全可以滿足營(yíng)養(yǎng)需求，吃得太多人體也無(wú)法吸收。

小米粥：富含維生素B、膳食纖維和鐵?？蓡沃笮∶谆?qū)⑵渑c大米合煮，有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營(yíng)養(yǎng)畢竟不是很全面。

紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品：富含鐵、鈣等，對(duì)血色素的提高有利，幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質(zhì)較多，應(yīng)將其煮沸再食用。

魚：營(yíng)養(yǎng)豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

芝麻：富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，滋補(bǔ)身體，非常適合產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)要求。

蔬菜水果：含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì)，有助于消化和排泄，增進(jìn)食欲。各類水果都可以吃，但由于此時(shí)產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù)，不要吃得過(guò)多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會(huì)兒或用熱水燙一下再吃。

坐月子吃什么水果最好

奇異果

又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對(duì)于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個(gè)為宜。

榴連

味甘性熱，盛產(chǎn)于東南亞，有水果之王的美譽(yù)。因其性熱，能壯陽(yáng)助火，對(duì)促進(jìn)體溫、加強(qiáng)血液循環(huán)有良好的作用。產(chǎn)后虛寒，不妨以此為補(bǔ)品。

榴連性熱，不易消化，多吃易上火。與山竹伴食，即可平定其熱性。同時(shí)，剖腹產(chǎn)后易有小腸粘黏的產(chǎn)婦謹(jǐn)食。

蘋果

蘋果味甘涼，性溫，主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質(zhì)，可預(yù)防和治療壞血病、癩皮病，使皮膚潤(rùn)滑、光澤。其粘膠和細(xì)纖維能吸附并消除細(xì)菌和毒素，能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑，尤其對(duì)治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇，有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。此外蘋果中含大量鉀鹽，能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合并排出體外，故低鉀及攝鹽過(guò)多者食用蘋果是有益的。

木瓜

味甘性平。木瓜的功效很多，降壓、解毒、消腫驅(qū)蟲，幫助乳汁分泌，讓胸部更豐滿、消脂減肥等。

木瓜的營(yíng)養(yǎng)成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等，產(chǎn)于我國(guó)南方。我國(guó)自古就有用木瓜來(lái)催乳的傳統(tǒng)。木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時(shí)間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時(shí)，木瓜自身的營(yíng)養(yǎng)成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。 產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉后食用。

橄欖

味甘，略酸澀，性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖，可使寶寶更聰明。

葡萄

味甘酸，性平。有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補(bǔ)血。制成葡萄干干后，鐵占比例更大，可當(dāng)作補(bǔ)鐵食品，常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀，是健體延年的佳品品。婦女產(chǎn)后失血過(guò)多，可以葡萄作為補(bǔ)血圣品。

菠蘿

味甘酸，性平。產(chǎn)于廣東、廣西一帶。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲，有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。

香蕉

味甘、性寒。有清熱、潤(rùn)腸的功效。產(chǎn)后食用香蕉，可使人心情舒暢安靜，有催眠作用，甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用?？捎行Х乐挂虍a(chǎn)婦臥床休息時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，胃腸蠕動(dòng)較差而造成的便秘。 因其性寒，每日不可多食，食用前先用熱水浸燙。

坐月子食譜

月子食譜一、海米炒豆芽

1.將綠豆芽摘去根后清洗干凈，控干水

2.將油燒至溫?zé)岷蠓湃牖ń氛ǔ鱿阄逗髞G掉花椒

3.然后放入蔥姜以及海米翻炒片刻后放入適量鹽以及黃酒

4.再放入味精調(diào)味翻炒熟就可以出鍋了。

月子食譜二、蠔油四季豆

1.將四季豆去筋后清洗干凈，切成段

2.將油燒至溫?zé)岷蟮谷胨募径?，直接炸熟透后撈?

3.將蔥花倒入油鍋中，倒入適量蠔油和白糖，開小火慢慢翻炒勻

4.倒入黃酒，放入適量鹽和味精

5.倒入雞湯燒煮一會(huì)就可以了。

月子食譜三、芝麻小白菜

1.將芝麻洗干凈后放入鍋里小火慢慢翻炒出香味

2.鏟出后晾涼，然后碾成粉末狀，將小白菜洗干凈后控干水切成段

3.將油倒入鍋里燒熱后倒入小白菜翻炒至斷生

4.放入適量鹽，大火翻炒熟后放入味精，翻炒勻后盛出

5.最后撒些芝麻就可以了。

月子食譜四、香菇冬筍燒油菜

1.將筍對(duì)半切開后再切成片

2.將香菇浸泡好后清洗干凈切開，然后將油菜也洗干凈后切開

3.將筍放入燒熱的油鍋中炸至浮起，撈出待用

4.將油菜放入煮開的水里焯熟后，用底油爆香蔥姜，然后倒入黃酒，放入適量鹽和白糖

5.放入筍、香菇和油菜翻炒勻后放入味精

6.倒入豆芽湯，最后勾芡一下，滴幾滴麻油即可。

豆芽海帶鯽魚湯

材料：鯽魚1條，黃豆芽200克，海帶25克，姜末、蔥末各適量，鮮湯少許，料酒1大匙，醬油、鹽、醋各適量。

做法：

1.鯽魚去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗干凈，在魚身兩側(cè)斜切十字花刀，控干水;黃豆芽洗干凈，瀝干水;海帶用溫水泡發(fā)，洗凈，切絲。

2.鍋置火上，加入適量清水，燒開后將鯽魚放入焯一下，撈出備用。

3.起鍋熱油，爆香蔥末、姜末，加入鮮湯、醬油、料酒、醋，待燒開后，放入鯽魚、黃豆芽、海帶絲，用小火燉15分鐘后，加鹽調(diào)味即可。

功效：黃豆芽具有修復(fù)肌肉損傷的作用，還可防止產(chǎn)后出血，通腸潤(rùn)便;海帶可以預(yù)防貧血;鯽魚可以催奶，促進(jìn)產(chǎn)后乳汁分泌。

鯽魚奶湯

材料：鯽魚1條、牛奶100毫升、胡蘿卜半根、蔥白1段、姜3片、鹽適量。

做法：

1.將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈備用;胡蘿卜洗凈，切絲備用;蔥、姜洗干凈，蔥切段，姜切絲備用。

2.鍋置于火上，加油燒熱，將鯽魚放進(jìn)去將兩面煎黃。

3.加入牛奶、蔥段、姜絲和適量清水，先用大火燒開，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽，調(diào)勻即可。

功效：鯽魚富含蛋白質(zhì)，而且脂肪含量低，哺乳媽媽常吃鯽魚，不但可以促進(jìn)乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不會(huì)偏高，不會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉。

菠菜鴨血湯

材料：菠菜80克，鴨血50克，枸杞20克，蔥花、姜末各1小匙，鹽少許

做法：

1.菠菜洗凈后放入沸水中焯1-2分鐘，撈出后控干水備用;鴨血洗凈，切成薄片備用。

2.鍋內(nèi)加少許油熱鍋，放入蔥花、姜末炒香，倒入鴨血翻炒幾下，加入適量水，下枸杞燒開。

3.加入菠菜、鹽，稍煮一會(huì)兒即可。

功效：這道湯富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)和維生素，熱量較低，不僅可以防止貧血，還有清火通便的作用。

坐月子飲食的注意事項(xiàng)

一、禁食寒涼、辛辣。產(chǎn)后多虛多瘀，應(yīng)禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會(huì)引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。產(chǎn)后失血傷津，多陰虛內(nèi)熱，故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應(yīng)忌食。如果進(jìn)食辛辣的食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過(guò)乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

二、產(chǎn)后飲食不宜大補(bǔ)。和動(dòng)物的生育一樣，人類在妊娠期間已經(jīng)為日后生產(chǎn)作好了準(zhǔn)備。滋補(bǔ)過(guò)量的產(chǎn)婦易患肥胖癥，從而引發(fā)多種疾病。產(chǎn)婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多，最終導(dǎo)致嬰兒的肥胖或腹瀉。

三、蔬菜、水果不可少。對(duì)于蔬菜和水果，傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為，二者“水氣大”，吃了會(huì)傷身體，殊不知新鮮的蔬菜和水果，不僅可以補(bǔ)充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素，還可以促進(jìn)食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。

四、中藥食療也要對(duì)癥，不可自行亂補(bǔ)。專家認(rèn)為，身體正常的產(chǎn)婦不需要藥物進(jìn)補(bǔ)，可針對(duì)癥狀用些中藥，配合食療調(diào)理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經(jīng)下乳;產(chǎn)后腹痛、便秘可酌加當(dāng)歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤，潤(rùn)腸通便。

五、產(chǎn)后不宜多吃味精。味精內(nèi)谷氨酸鈉會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過(guò)量谷氨酸鈉能與嬰兒血液中鋅發(fā)生特異性組合，生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致嬰兒鋅缺乏。這樣，嬰兒不僅出現(xiàn)味覺差、厭食，而且造成智力減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果。因此，為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，產(chǎn)婦應(yīng)忌吃過(guò)量味精。

坐月子飲食小常識(shí)

坐月子能吃蜂蜜嗎?

答案是可以的。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對(duì)產(chǎn)婦具有良好的保健作用。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，熱量充足，產(chǎn)婦在分娩以后可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┓涿鬯苡兄诋a(chǎn)婦的體力恢復(fù)。

產(chǎn)婦能喝牛奶嗎?

產(chǎn)婦是可以喝牛奶的。牛奶被稱為“白色血液”，是自然界鈣的最佳來(lái)源。牛奶中的鉀元素對(duì)軟化血管、預(yù)防心腦血管疾病有很好的作用。牛奶含有左旋色胺酸，有很好的安神作用，對(duì)促進(jìn)睡眠幫助很大。產(chǎn)婦如果多喝牛奶，既可以幫助身體恢復(fù)，又可以補(bǔ)充身體鈣質(zhì)，如果是母乳喂養(yǎng)的話，也能夠增加乳汁，幫助寶寶通過(guò)母乳獲得優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)。但要注意牛奶屬于不容易消化的食物，產(chǎn)婦最好等到腸道功能逐漸恢復(fù)后再喝。