小食量，大需求的黃金期，輔食就要這么吃！

寶寶輔食該吃些啥？相信很多寶媽在寶寶的輔食當(dāng)中會(huì)想盡辦法給孩子補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)，小食量，大需求的黃金期，輔食就要這么吃！

三文魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素B6、B12和多種礦物質(zhì)，而且膽固醇含量很低，非常適合寶寶食用。另外，三文魚(yú)中的Ω-3不飽和脂肪酸含量高達(dá)2.7g/100g，其中DHA含量占30%以上，有利于提高寶寶的記憶力和專(zhuān)注力。醬媽今天挑了跟三文魚(yú)顏色相近的南瓜做成混合泥，做完后完全看不出三文魚(yú)的痕跡，而且南瓜的味道香甜，寶寶會(huì)更加容易接受。

1. 購(gòu)買(mǎi)三文魚(yú)時(shí)要仔細(xì)挑選，魚(yú)肉顏色偏橘紅，肉質(zhì)有彈性的三文魚(yú)通常比較新鮮，如果表面干巴巴的或偏橘黃色大多是多次解凍復(fù)凍造成的，營(yíng)養(yǎng)流失非常嚴(yán)重。

2. 不同的烹飪方式會(huì)影響DHA的利用率，清蒸、燉或炒的方式會(huì)使DHA減少20%左右，而油炸則會(huì)減少50%的利用率，給寶寶吃，還是原汁原味清蒸的好~

南瓜三文魚(yú)泥

食 / 材

做 / 法

三文魚(yú)切片，蓋上檸檬片去腥10~20分鐘。

南瓜去皮去籽后切成小塊。

南瓜和三文魚(yú)放入輔食機(jī)中蒸熟。

南瓜放入輔食機(jī)打成泥。

三文魚(yú)放入輔食機(jī)中攪打成泥 。

把兩種泥混合均勻就完成啦，也可以放在米糊中添加哦~

醬媽碎碎念

1： 三文魚(yú)買(mǎi)來(lái)后，你是怎么保存的？估計(jì)很多媽媽會(huì)整段冰凍起來(lái)，然后每次要用時(shí)，整段解凍后切下一部分使用，剩余的又是全部冰凍。這樣反復(fù)冰凍解凍會(huì)流失三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)，而且口感也會(huì)變差。正確的做法應(yīng)該是買(mǎi)來(lái)后，切成適合每次使用量的小塊，然后再冰凍，要用時(shí)只要一小塊一小塊取用就可以了，不用整段反復(fù)解凍冰凍。

2： 醬媽建議大家吃多少，做多少。如果吃不完，三文魚(yú)泥可以放入輔食格中保存，最好在3天內(nèi)吃完哦。