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讓寶寶越吃越瘦的輔食,你是不是還在做?

2018年01月15日 16:08閱讀次數(shù):182
輔食的添加,是為了能寶寶吸收更多有營養(yǎng)的物質(zhì),但是文章中的這幾種輔食并沒有這些效果,媽媽們趕緊來看看吧!

輔食的添加,是為了能寶寶吸收更多有營養(yǎng)的物質(zhì),但是文章中的這幾種輔食并沒有這些效果,媽媽們趕緊來看看吧!

是什么原因?qū)е螺o食添加以后寶寶不長肉肉呢?媽媽要審視一下,自己是否長期給寶寶吃以下的幾種食物呢?

自制米粉

家庭自制的米粉,主要成分也是淀粉,營養(yǎng)密度非常低。而如今市面上的成品米粉以谷物為基礎(chǔ),強(qiáng)化了碘、鋅、鐵、維生素B、維生素D等營養(yǎng)素。與家里的自制米糊相比,除了補(bǔ)充各種營養(yǎng)素,最大的優(yōu)勢(shì)還在于額外添加了“鐵”元素。剛添輔食最重要的任務(wù)就是要補(bǔ)鐵,能幫助輔食初期的寶寶預(yù)防和改善缺鐵性貧血。

你自己在家磨的大米,里面是沒有各種營養(yǎng)素和微量元素的?并且自制米粉是不含鐵的,這個(gè)時(shí)期寶寶需要補(bǔ)充鐵元素,如果缺鐵就會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血!

米湯、清

米湯清粥其營養(yǎng)密度非常低,就一點(diǎn)淀粉+一點(diǎn)水,這是很難滿足寶寶生長發(fā)育需要的。要知道寶寶的胃容量是非常小的,米湯和清水稀飯的含水量非常大,寶寶吃了以后容易產(chǎn)生飽腹感,還會(huì)影響奶量的攝入。

寶寶長期以米湯或清水稀飯為輔食,很有可能會(huì)導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良,越來越瘦。

應(yīng)把稀飯煮成厚粥,加入不同的食材。例如各種肉沫、各種時(shí)令蔬菜等,熬煮成輔食粥,從而提高它的營養(yǎng)密度。

胡蘿卜牛肉粥、泥粥、肉蛋粥、香菇肉末粥、菜末雞肝粥等……光看名字就知道比清水稀飯要好得多了!

大骨湯、肉湯

有一些媽媽深信湯湯水水能滋補(bǔ)寶寶的身體,為了讓寶寶長得更好,經(jīng)常給寶寶熬煮各種肉湯。但我們非常不建議經(jīng)常給寶寶喝肉湯、骨湯。

為什么?

還是之前說的,骨頭湯中的營養(yǎng)密度非常小。人們常說喝骨頭湯能補(bǔ)鈣,其實(shí)還不如吃芝麻醬補(bǔ)到的鈣量多!每100g的骨頭湯只含有4mg的鈣,補(bǔ)鈣效果并不大。

而肉湯、骨湯里面的脂肪含量很高、不容易消化,會(huì)增加寶寶腸胃的負(fù)擔(dān),反而造成寶寶熱量過剩。如果我們煲湯的時(shí)間過長,會(huì)導(dǎo)致湯中嘌呤含量太高,不利于寶寶生長發(fā)育。

實(shí)際上肉湯中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常少,大部分還是保留在肉里面。媽媽以為喝湯能讓寶寶獲取到肉里面的營養(yǎng),其實(shí)寶寶喝到的大部分都是水。

不妨把肉加工成肉沫、肉粥,或根據(jù)寶寶的長牙情況、咀嚼能力和消化能力,把肉切成薄片或小肉塊,再蒸熟給寶寶吃。這比你費(fèi)勁煲的骨頭湯可有營養(yǎng)多啦!

果汁

很多媽媽會(huì)認(rèn)為果汁也是很好的輔食,因?yàn)樽约艺サ墓兲烊涣闾砑?,寶寶又愛喝,何樂而不為呢?

本來讓寶寶攝入水果的初衷是獲得其中的營養(yǎng)元素和膳食纖維。但是,水果變成果汁后,營養(yǎng)卻發(fā)生了巨大改變。

榨汁會(huì)破壞水果里的營養(yǎng)成分,僅有一些易溶于水的維生素殘留在果汁里,而不溶于水的膳食纖維,鈣、鐵礦物質(zhì),以及細(xì)胞壁上的多酚類物質(zhì),則都隨果渣被丟掉了。

而且榨一杯果汁,一般要用到2~3個(gè)的水果。寶寶喝掉一杯果汁,實(shí)際上攝取了2~3個(gè)水果中的糖分。寶寶的齲齒很大程度上都與這有關(guān)。

而且就在今年5月,美國兒科學(xué)會(huì)發(fā)布了關(guān)于嬰幼兒飲用果汁的最新指南,明確指出:1歲以下寶寶不能食用果汁。是“不能”!

菜湯、菜水

很多媽媽考慮到菜泥較難消化,或?qū)殞毑幌矚g吃等緣故,會(huì)把蔬菜加工成菜水,即把蔬菜放到水里煮幾分鐘,然后喂給寶寶吃。在她們眼里,換個(gè)方法讓寶寶多喝水總是好的吧?

然而用水煮蔬菜,實(shí)際上就是燙焯蔬菜的過程!菜葉上殘留的農(nóng)藥、草酸等都會(huì)溶解在水中,這樣的菜水不僅沒營養(yǎng),還有可能危害到寶寶的健康。

另外菜水容易占據(jù)寶寶本來就小的胃,影響寶寶的奶量或?qū)ζ渌o食的攝入量,進(jìn)一步影響對(duì)其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。

正確的做法應(yīng)該是:把蔬菜用煮開的水燙焯一遍,再加工成菜泥或碎菜給寶寶吃。

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