哺乳期到底哪些不能吃呢？哺乳期該怎樣吃？

哺乳期間在吃的方面有什么講究？哺乳期到底哪些不能吃呢？你還在喝月子酒、催奶湯？哺乳期有各種忌口嗎？哺乳期這樣吃，才能給寶寶最好的母乳！

最近有個剛剛生寶寶的朋友跟我抱怨：婆婆用月子酒當水做飯，還天天逼著她喝什么醪糟湯、鯽魚湯、排骨湯，喝的她直想吐。

還有那些地球人都知道的飲食禁忌，什么辣的、燥的、寒的、硬的，統(tǒng)統(tǒng)都不讓她不能吃。

但這些講究真的對嗎？哺乳期到底該怎么吃才能對寶寶和自己都好呢？

月子酒、醪糟下奶靠譜嗎？

月子酒、醪糟一直被作為下奶的神器，但事實上，這些食物中的酒精，不但不會增加奶量，反而會降低乳汁分泌。

并且，乳汁中的酒精含量和媽媽血液中的水平相似，吃了含酒精的母乳后，寶寶的睡眠周期會受到影響，一歲內的運動發(fā)育也會受到影響。

對于需要應酬飲酒的媽媽，則建議飲酒后至少間隔2小時后再進行哺乳，具體后面會講到。

對于嬰兒來說，酒精是沒有安全量的，也就是說，即便是很少的酒精含量，也可能對寶寶帶來傷害。因此，對于這種用月子酒做飯，喝醪糟的行為，應該嚴肅制止！

有人說可以先大火煮沸，然后再食用。

那么這個方法是否可行呢？

美國華盛頓州大學、愛達荷大學和美國農業(yè)部營養(yǎng)數據實驗室的一個研究小組做了一項研究，根據各種烹飪方法計算了食物中殘留酒精的百分比，結果如下：

將酒精加入食物中并煮沸，是月子酒、醪糟的常用方法，酒精殘余百分比如下：

由此可見，即便是大火煮沸，也常常會有25%-40%的酒精殘余量，除非是長達2小時左右的煮沸時間。

并且酒精對寶寶是沒有安全量可言的，如果持續(xù)、大量的飲用此類食物，對寶寶的危害簡直不敢想象。

看到這兒，你該知道如何勸說讓你喝月子酒、醪糟的老人了吧？

鯽魚湯、排骨湯下奶靠譜嗎？

再來說說催奶湯，比如鯽魚湯、排骨湯，總之各種的雞湯、魚湯。但這些真可以促進下奶嗎？

事實上，雖然這些湯通過熬煮，確實有一些分解的游離氨基酸，這也是是魚湯鮮美的部分原因，但畢竟只是少部分游離氨基酸，其主要的營養(yǎng)物質還是在魚肉里面。

并且，湯中漂浮著的大量脂肪，還會讓你長胖哦！

所以這些湯根本沒你想象的那么好。

不過，由于湯中大部分是水，而飲水本身就可以增加泌乳，所以，如果你喜歡喝鯽魚湯、排骨湯，可以喝，但要保持清淡；

如果你不喜歡喝，也沒必要神話它的功效來逼自己喝，用蔬菜湯、牛奶和水代替，都是不錯的方法。

哺乳期到底哪些不能吃呢？

其實，哺乳期媽媽是可以放心吃絕大部分食物的，但以下幾類還是需要注意忌口，以免給寶寶帶來不必要的風險。

酒精會傷害寶寶健康，如果哺乳媽媽需要應酬喝酒，那么當飲用355ml的5%啤酒、148ml的11%葡萄酒或者44ml的40%烈酒，則要至少等待2-3小時后才能喂奶。

如果超過了這個量，則需要更多的時間來等待酒精在體內清除。比如，喝了710ml的啤酒，則要等待4-6小時才能喂奶。

還有一個解決辦法是，如果非得喝酒，盡量在剛喂完奶之后喝，或提前將奶吸出來，以便在喂奶間期，可以有足夠時間最大程度地清除母乳中的酒精。

大多數的哺乳期媽媽，少量的飲用咖啡或者含有咖啡因的茶都是沒有問題的，因為通常只有1%的咖啡因會進入母乳。

所以，美國兒科學會提出哺乳期婦女可以每天喝2-3杯咖啡，這時在嬰兒的尿液中，是不會檢測到咖啡因的。

如果超過了5杯，寶寶就可能會變得異常煩躁了。但有些嬰兒對咖啡因格外的敏感，即使是少量的咖啡因，也會讓他變得易怒或者入睡困難。

因此，媽媽飲用咖啡后，要注意觀察寶寶的反應，如果少量的咖啡就會引起寶寶的不適反應，那么還是趕緊戒掉吧。

有些食物可能引起寶寶過敏，比如牛奶蛋白過敏、花生過敏等，如果確定寶寶對哪種食物過敏，那你就得在哺乳期盡量避免這些食物了。

另外，洋蔥、西蘭花等食物，可能會引起寶寶的反感，從而拒絕吃奶哦！

不過講這個并不是讓你提前就把它們從食譜中pass掉，以免食物種類單一，影響了母乳的質量和寶寶營養(yǎng)補充。

只是想說，哺乳期間你要注意觀察可能有些食物叫引起寶寶的不適，如果發(fā)現(xiàn)寶寶吃奶、排便、睡眠等有異常，可以考慮避免吃最近換的某種食物，再看看是否有改善。

總之，成為寶爸媽后，對寶寶的一切都得火眼金睛才行呀！

哺乳媽媽可以多吃富含優(yōu)質蛋白的海魚，但要避免食用含汞量較高的魚類，如方頭魚、鯊魚、旗魚和鯖魚，白（長鰭）金槍魚等，但是灌裝的淡金槍魚可以食用噠。

除了這些以外，哺乳媽媽就可以放心的享受美食啦！不過，為了給寶寶更充足的營養(yǎng)，也為了身材盡快恢復，不妨看看哺乳期飲食的正確打開姿勢！

哺乳期飲食的正確打開姿勢

雖然民間傳說中有很多食物或食譜都能被用來增加奶量，甚至認為可以促進寶寶的生長發(fā)育，但實際上，只有保持健康均衡的飲食，才能在保證母乳的質量的同時，保證自己和寶寶兩個人的健康。

由于哺乳媽媽要喂奶，消耗的能量很大，所以依然要多吃一點才能滿足身體的能量需要，通常來說哺乳媽媽每天需要多攝入400-500kcal的能量才行。

如果你想減肥，也不要太心急。一般來說，哺乳媽媽可以在前6個月內每個月減重0.45-0.9kg。如果想要做一個合格的辣媽，那平時更應盡量選擇全谷類的食物、水果和蔬菜等，避免甜點、油炸食品、肥肉才可以哦！

鈣是飲食中重要的礦物質，可以促進骨骼的健康發(fā)育。母乳中的鈣，主要來自于媽媽體內的鈣儲備（主要是骨骼中的鈣），從而保證滿足寶寶的生長需要。

有研究表明，媽媽在哺乳期，骨質量可以減少3-5%，所以必須補充足夠的鈣，來補充母乳喂養(yǎng)期間消耗的鈣。

哺乳期的媽媽，每天鈣的攝入量應達到1000mg，否則會增加更年期后骨質疏松的發(fā)病風險。

牛奶及其制品是補鈣的最佳食物，建議哺乳媽媽每天飲奶500ml，或者相當量的奶制品，從而獲得540mg的鈣，再加上深綠色的蔬菜、豆制品、蝦皮、小魚等含鈣豐富的食物，基本就可以可滿足每天的鈣需要量了。

如果媽媽由于某種原因，無法攝入足量的奶制品，建議服用一定量的鈣補充劑來滿足自己和寶寶對鈣的需要哦！

維生素D可以促進鈣的吸收，同樣對骨骼健康起到重要作用。但維生素D在食物中的含量非常低，光靠食物補充很難滿足身體對維生素D的需要。

另外，雖然曬太陽可以促進皮膚合成維生素D，但同樣增加了皮膚癌的患病風險，因此也并不是首優(yōu)的補充手段。

綜合來看，維生素D的最好補充方式就是每天攝入400IU的維生素D補充劑，或喝維生素D強化了的牛奶。

不過，即使媽媽補充了維生素D，寶寶也同樣要正常維生素D哦，因為母乳中的VD是無法滿足寶寶需要的。

蛋白質是構建、修復和維持身體組織的重要物質。哺乳媽媽應比正常女性每天多攝入25g的蛋白質。

魚、禽、肉、蛋、奶及大豆都屬于優(yōu)質蛋白質的良好來源，哺乳期應該增加攝入。建議每天魚、禽、蛋、肉類（包括動物內臟）每天總量在220g左右。

動物肝臟含有豐富的維生素A，建議每周吃1-2次豬肝（總量85g）或者雞肝（總量40g），從而增加維生素A的攝入。

另外，深色蔬菜（深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜）富含β-胡蘿卜素，也是維生素A的主要來源，平時也可以多吃一點。要知道只有你每天攝入足夠的維生素A，才能滿足寶寶的需要。

此外，哺乳媽媽最好每周能吃1-2次深海魚，如三文魚、鱈魚等，因為海魚中不僅富含優(yōu)質蛋白，而且還富含促進寶寶視力和大腦發(fā)育的ω-3脂肪酸，對寶寶很有好處哦！

通常情況下，分娩后無出血的媽媽，在哺乳期無需補充鐵劑，因為在哺乳期的頭4-6個月，往往是沒有月經的，因此幾乎沒有鐵的損失。

只需在飲食中注意鐵的攝入即可，如多選擇瘦肉、黑色食物、強化鐵的谷物，以及多攝入富含維生素C的食物，來增加鐵的吸收。但如果你已經發(fā)生了貧血，則應該補充鐵劑，盡快糾正缺鐵。因為正常的飲食，只能滿足日常鐵含量的需要，無法獲得機體額外需要的鐵。

哺乳媽媽平均每天會分泌750ml母乳，這是很大一部分液體流失量，因此平時也要適量補充液體。

別等口渴或尿液發(fā)黃的時候再喝水，因為這些信號是在說身體早已缺水太久了。

平時可以將水放在觸手可及的地方，少量多次飲用，如果怕忙忘了，就告訴自己在每次喂奶前得喝一杯水才行。

根據《2013版中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，哺乳期每天水的攝入量是2100ml，大約八杯水。

除了這些營養(yǎng)素之外，還應注意補充B族維生素，對于素食媽媽來說，更應著重補充維生素B12，因為B12幾乎完全存在于肉肉中哦。

在喂奶這場漫長的人生修行中，不論媽媽還是寶寶，每一個小小的異常都會牽動全家人的心。