自制寶寶番茄醬竟然如此簡單！酸甜開胃！

寶寶的食物一般是由寶媽們操心的啦，那么該給寶寶吃些什么食物呢？自制寶寶番茄醬竟然如此簡單！酸甜開胃！

寶媽們又見面啦！很多寶媽總是擔(dān)憂寶寶輔食不放調(diào)料不好吃，為了讓輔食更好吃煞費(fèi)苦心。其實(shí)我們可以使用天然食材制作的調(diào)味料為寶寶輔食提味，比如番茄。

今天教大家來做自制番茄醬，既不含食品添加劑，又是寶寶喜歡的酸甜味道；既能拌面、拌米飯又能搭配零食。非常適合寶寶，全家人都能吃！寶媽們趕緊趁著周末在家做給寶寶吃吧！

熟透的番茄四個(gè) / 檸檬半個(gè)

冰糖 20g

步 驟 1：把番茄洗凈，用刀劃十字。

寶媽們在選擇番茄的時(shí)候建議選擇熟透的番茄，因?yàn)榉寻肷牟糠謳в幸恍┒舅?，而且熟透的番茄香味更濃厚，口感也更棒?

步 驟 2：用開水燙番茄1分鐘。

步 驟 3：燙好后把番茄的皮去掉。

步 驟 4：番茄切塊。

步 驟 5：將番茄切成大塊，放進(jìn)輔食機(jī)打成汁，但不用打的太碎，保留一些果肉的口感也非常棒。這樣可以番茄避免損失過多的汁水。沒有輔食機(jī)的寶媽用刀切也沒有關(guān)系。

步 驟 6：將打好的番茄汁倒入鍋中用大火煮開。

步 驟 7：番茄汁煮開后加20g冰糖，轉(zhuǎn)小火煮大約50分鐘。

煮的過程中時(shí)不時(shí)攪拌一下避免粘鍋。

步 驟 8：當(dāng)番茄汁已經(jīng)變成濃稠的狀態(tài)后，擠入半個(gè)檸檬的檸檬汁，再繼續(xù)煮5分鐘左右。

這里加入檸檬汁不僅可以提升番茄醬的鮮美酸味，還能幫助抗氧化，讓番茄醬存放的更久。

步 驟 9：將煮好的番茄醬放進(jìn)提前消過毒、無水無油、可以密封的容器中保存，自制番茄醬就可以隨時(shí)享用啦！

1.因?yàn)榉厌u中加了冰糖，我們建議1歲以上的寶寶才能吃。

2.我們在取番茄醬的時(shí)候一定要用干凈的干勺取醬，千萬不能用帶有唾液的勺子取醬，這樣才不容易使番茄醬變質(zhì)。

3.我用了4個(gè)番茄，能做大概800ml的番茄醬。上面照片里200ml的輔食碗能裝4個(gè)，寶媽們可以根據(jù)自己的情況多做或者少做，避免浪費(fèi)。

4.因?yàn)樽灾频姆厌u不含添加劑，因此媛兒寶媽建議大家一個(gè)月以內(nèi)把番茄醬吃完。