1、抗菌作用
牛蒡全植物含有抗菌成分,其中葉含抗菌成分最多,主要抗金黃色葡萄球菌。
2、降血糖作用
牛蒡水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖,能增高碳水化合物耐受量。
3、抗衰老和清除氧自由基作用
牛蒡根中含有過氧化物酶,它能增強細胞免疫機制的活力,清除體內(nèi)氧自由基,阻止脂褐質(zhì)色素在體內(nèi)的生成和堆積,抗衰防老,為機體提供了對抗和清除氧自由基的內(nèi)護環(huán)境。
4、排毒潤腸
牛蒡茶含豐富的膳食纖維,可以減緩食品釋放出的能量,從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不僅降低膽固醇,促進心臟健康,而且?guī)椭ū?、排泄,快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物,對頑固便秘者有很好的效果。
5、降血壓
牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張,達至血壓下降的效果。
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